「娘親,莫愁好想你啊!」
「娘親、莫憂也好想你呢!」
見到穆婉容,莫愁莫憂立馬就拋棄了新上任的奶奶和爹爹。讓宋于氏和宋三郎放下她們,然後就撲向了穆婉容。
從昨天一早兩人就被林氏幾人帶開了,直到晚上才送到宋家來,而且昨天晚上也沒見到穆婉容。這還是兩個小丫頭第一次和娘親分開這麼久呢!
「鬼精靈。」穆婉容拍了拍她們的小屁屁,抬頭對宋于氏笑道:「還沒謝謝娘呢!一大早的就去照顧這兩小丫頭。」
「都是一家人說什麼客套話,再說莫愁莫憂都是惹人憐愛的好孩子。是不是呀?小莫愁,小莫憂?」宋于氏摸著兩小丫頭的腦袋問道。
「對!莫愁是好孩子!」什麼時候都不落人後的莫愁大聲的回答道。
「莫憂也是好孩子!」莫憂也不甘落後的說道。
「都是、都是、莫愁莫憂都是好孩子!」宋于氏看著這麼可愛的莫憂莫愁心裡不禁想著什麼時候穆婉容也給她生一個這麼可愛的大胖孫子。
「那奶奶今天幫你們穿了衣服鞋子,你們有沒有謝謝奶奶?」穆婉容笑道。
兩個小丫頭顯然是忘了,對視一眼轉向宋于氏說道:「謝謝奶奶!」
「不用謝!不用謝!」宋于氏向來喜歡這兩個她看著出生長大的雙胞胎。
如今最小的兒子也已經成了親,對象是她向來喜歡的穆婉容,又多了兩個可愛的小孫女,一早就笑瞇了眼睛
按照這裡的規矩,新媳婦第一天早上是要親自下廚的,所以見天色已經亮了起來穆婉容對宋于氏說道:「娘,那莫愁莫憂就麻煩你照顧了!」
「不麻煩,莫愁莫憂兩個這麼乖巧,我喜歡著呢!」宋于氏說完就帶著莫愁莫憂出去了。
「容兒、我給你打下手!」見穆婉容看向他,宋三郎趕緊說道。
「好。」於是穆婉和宋三郎也到廚房裡去了。
冬天天亮的晚,此時天色已經不早了,得手腳快一點,因為今天宋三郎的兄弟都在這裡吃早餐,所以早飯是個大工程。
也幸虧這裡的人除了農忙時吃三餐外都是吃兩餐的,而且都是吃的比較晚,畢竟只有兩餐,如果早餐太早的話豈不是很難挨?所以都是大概在八、九點左右。現在是早上七點多的樣子,又要煮一大家子的飯菜,所以要是不快點的話就要遲了。而宋三郎知
道自己幾個嫂子是什麼樣子的人,也不指望她們會來幫忙,於是就自己來幫忙打打下手了。
宋家的廚房是按照穆婉容的意思建的很大很寬敞的,所以穆婉容看了還是很滿意的。
一進廚房穆婉容就利索的淘米,打先做飯。這大冷的天,好在剛才宋三郎起來燒了熱水,否則要用冷水洗米的話,穆婉容估計自己得罷工了。
宋三郎利索的把鍋洗乾淨添上水,然後升起了火。穆婉容洗好的米就直接倒進了鍋裡,和水一起煮,在這個沒有電飯煲的時代,煮飯、尤其是煮大大小小二十多個人的飯,可以說是一個大工程。
在直徑有半米多的大鍋裡,米和著水一起煮,等到水開了以後就得時不時得攪拌,以免糊鍋。
煮到米爆開之後再撈起來倒進一個專門蒸飯用的、週身是木桶狀、底部是竹編的、可以漏水的大桶裡。(它有一個名字叫「飯桶」也叫飯蒸)然後再隔水蒸熟。
(這個飯桶估計出生城鎮的人沒有見過,現在已經沒有人在用了,只有鄉下的紅白喜事、或者是釀米酒時才會用到。)
把煮飯的任務交給宋三郎,穆婉容就開始考慮要做什麼菜了。
因為人太多了,宋父宋母、宋三郎兄弟妹五個加上各自的伴侶、再加上包括莫憂莫愁在內的十一個孩子、足足有二十三個人。
所以穆婉容準備做十二個菜,而且因為這時候的人都很能吃,所以這十二個菜還得準備大份量的才行。
在這個沒有大棚蔬菜的時空,穆婉容早在三年前就搭了個茅草棚子,雖然沒有玻璃,溫度不高、長的也不是那麼快,但在蔬菜方面也算是有了多一點的選擇。
青椒回鍋肉、荷蘭豆炒臘肉、讒嘴肉丁、糖醋排骨、剁椒魚頭、蒜香魚片、荷香豆腐魚塊、小雞燉蘑菇、火爆鴨鍋、麻婆豆腐、再炒上一個青菜,哦了。
穆婉容心裡盤算好了,手裡就開始準備了。
首先該切片的切片,該切塊的切塊,等肉和菜都切好了,就先把魚頭、魚塊、和排骨分別淹漬好。
等把雞肉和干蘑菇燉上以後,再把荷香豆腐魚塊給弄好。
先在盤子上鋪上一層洗好的干荷葉、然後一塊魚肉一塊豆腐的放好,再碼成一層一層的,最後再用荷葉包起來。
(魚肉和豆腐都切成兩指寬的條狀,豆腐什麼都不用放,魚塊用切碎的蒜蓉,鹽,醬油,再加一點自製的米酒淹漬十五到三十分鐘,)
荷香豆腐魚塊包好後,穆婉容直接在燉小雞燉蘑菇的鍋裡加一層竹編的蒸屜,一個在下面燉,一個在上面蒸,兩個菜一起做比較節省時間。
然後是處理需要時間比較長的糖醋排骨,後是火爆鴨鍋、火爆鴨鍋要煮久一點才夠入味,穆婉容又在鍋上蓋了個蒸屜,在上面蒸剁椒魚頭。
穆婉容不禁在心裡慶幸當初為了可以同時燉湯炒菜而弄了兩個大鍋,要不然這一個菜要半小時很多少時間啊!
穆婉容把該燉的燉上之後這才有時間來處理剛才沒弄完的魚肉。
宋三郎見穆婉容一刻不停的忙著,心裡暗怪著幾個嫂子弟妹的不懂事。這麼多人的飯菜就讓穆婉容一個人弄,也不會過來幫幫忙。
一邊又在怪自己昨天晚上累到了穆婉容,剛才穆婉容揉了揉腰肯定是累壞了。
於是一邊攪拌著鍋裡的米飯一邊說道:「容兒要還就不要弄這麼多菜了,太辛苦了。」
「這麼多人不多弄兩個菜就不夠吃了!」穆婉容一邊片著魚片一邊回答道。
見穆婉容這樣說宋三郎也就沒再說話了,心裡就想著以後要對媳婦好一點兒……
之後穆婉容就一直在灶頭上奮鬥著,等只剩下最後一個炒青菜的時候,穆婉容深深的覺得今天晚上她一定會有一個好睡眠!
穆婉容揉了揉有些發酸的手臂一邊說道:「三郎,你去叫爹娘他們吃飯了,我等下先去洗個臉,這一臉的油煙。」
穆婉容一邊把青菜裝盤,一邊等著宋三郎的回答,結果半天沒動靜。
轉頭一看、宋三郎又眼神有些迷離的看著她發呆呢!
天!要不要這樣啊!穆婉容拍拍額頭有些無語了,不過她是絕對不會承認她的心裡其實是有些暗喜的。
「三郎、三郎。」穆婉容稍微加大聲音叫道。
「啊…容兒,你叫我?」反應過來的宋三郎有些不好意思了,又作出了他的招牌動作,搔了搔頭。
「呃…打個商量,你能不能別叫我容兒?」穆婉容聽見容兒兩字又是一抖,實在是接收無能啊。
「啊…為什麼?容兒不好聽嗎?」他就覺得很好聽,叫起來多親呢啊!
「呃…不是…」她總不能說是聽起來太肉麻吧?
「我聽不習慣,要不你叫我婉容?」穆婉容只好找了這個。
「…好吧…」宋三郎見穆婉容皺起了眉頭,發現她是真的不喜歡這個稱呼之後就改口了。
「婉容,你剛才叫我是不是有事?」
「嗯!」聽著舒服多了「我去洗個臉,你去叫爹娘、大哥他們過來吃飯!」
一身的油煙,穆婉容十分的不習慣,要不是現在是冬天不方便,她都想洗個澡了。
「好。」宋三郎應了一聲心裡卻在想,他大嫂和弟妹大概已經拖著大哥他們來了,哪裡還用他去叫!
穆婉容不知道他的心裡活動、腳步輕快的回房去了,還是換身衣服比較舒服。