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《》正文 第十七章 好吃的傳統糕點 文 / 夜月小貓貓

    「你們兩個跑來我的道觀做什麼啊?」老道士明知故問的到。小靜朝仙女看過去,仙女一見小靜看自己就明白了她的意思主動的回答:「老爺爺我們是來找小雲的,我是他的朋友請問他在嗎?」

    「哦!你們來找小雲啊!我讓他去買東西去了,看著天他也快回來了你們兩個就等的吧。」仙女又問到:「老爺爺您是不是小雲說的那個當道士的師傅啊?我聽小雲說他有個師傅出去訪友去了,他的師傅是個道士。」

    「不錯,我就是小雲的師傅。呵呵,不過我已經訪友回來了。來來來,兩個小女娃過來坐一會。自己去搬椅子坐,別老在那邊站著。」只見老道士一邊搬著小茶几,一邊還示意小靜和仙女去搬椅子過來坐。

    老道士將茶几擺放到大樹下面,又招呼小靜她們把小椅子放好。然後轉身進屋去沒一會就出來了,只見他手上多了好幾樣東西。左手拎著一個茶壺,右手一個紅泥小爐裡面的炭燒的正紅。

    左邊胳肢窩下還夾著一個漆木的盒子,看樣子裝的是點心。右邊胳肢窩下夾著一個木頭茶盤,上面擺放著一套紫砂的茶具。老道士把小爐子放到一邊把水壺放了上去,然後將茶盤擺放在茶几上。

    接著又把漆器盒子打開,只見裡面有好幾個格子。分別擺放著花生糖,叮叮糖、麻糖、酥糖、雜糖、桃酥、綠豆糕、沙仁條子、核桃片等中式傳統糖果和小點心。把盒子打開放推倒兩小面前,然後老道士又轉身進了屋子。

    出來的時候手上又多了幾個果子,還有一罐茶葉。老道士坐下來以後,只見小靜和仙女乖乖的坐在小茶几面前。剛剛打開的糖果盒子一點也沒動,於是老道士招呼著兩人到:「看什麼,光看就夠了啊!來吃!」一邊說一邊抓了把花生糖塞到兩小的手裡。

    兩小相視一笑,小靜將花生糖放嘴裡一咬。「嗯!這花生糖的味道,真好吃,好香啊!我還從來沒有吃過這麼好吃的花生糖,老前輩你這糖在那裡買的啊?回頭我也去買點,我外婆他們可喜歡吃這些傳統糖果和點心了。正好買點回去孝敬他們,他們肯定喜歡。」

    老道士聽到小靜的話,哈哈的笑了起來到:「嗯!到是一個孝順的孩子,自己吃到好吃的還會想到家裡的長輩。嗯!不錯,看的出來你是個識貨的,這花生糖在外面可是買不到的。就只有我這裡才有,呵呵,不過念在你一片孝心道爺我可以分你一點。」

    小靜一臉茫然的問到:「為什麼沒的賣啊?」仙女早就在小雲那裡吃過這種花生糖了,自然也知道這花生糖的來歷於是搶著回答道:「這個我知道,小靜。因為這個花生糖就是這個老爺爺做的啊!他是出家人,又不開店賣東西所以當然也只有在這裡才吃的到。」

    說完衝著老道士笑瞇瞇的到:「這都是小雲告訴我的,我已經吃過好幾次了。我說的對吧老爺爺!」老道士摸摸鬍子下巴的鬍鬚呵呵笑著點頭,表示小仙女說的對。「原來如此,不過很可惜啊!這麼好吃的花生糖,若是讓多一點人能吃到就好了。」

    小靜很惋惜地感歎到:「現在傳統地糖果已經漸漸沒落了。現在大街小巷到處都是老外流傳進來地糖果糕點。而我們中國老祖宗留下地已經很少了。這幾年更是越來越多地外國糕餅充斥著大街小巷。」

    「說不定用不著幾年。傳統糕點就會消失不見了。國人只覺得老外地東西好。老外地東西好吃。都沒有注意到其實我們自己也有很多好吃地。就拿這個花生糖來說吧!這個味道跟市面上賣地花生糖味道就是不一樣。」

    「若是都像這種味道地花生糖。至少我覺得傳統工藝就不會沒落了。」老道士聽完小靜地話動容了。這些糕點也是老道士從他地師傅那裡傳下來地。本是道觀用來待客之物。都是純手工傳統工藝製作地。

    傳到老道士這一代道觀只有老道士一個人。後來收了個徒弟小雲也是一個俗家弟子。而且小雲只學武跟道家地學說。怎麼都不肯學這手藝。所以老道士也不強求。本來也想著不學就算了。他也沒想到若是自己百年以後。那麼這門手藝不就會就此失傳了嗎!

    此刻聽到小靜感歎才開始重視起來。心中暗忖:以前只想著自己地一身武藝需要傳承。可是卻從來沒有想過。原來自己手上還有一門糕點地手藝需要傳承吶。雖然老道士在這裡清修。但是也經常雲遊訪友外出地時候也曾買過糕點。

    但是那個味道確實不是很好。以前一直沒有什麼感覺現在仔細回想。那些味道之所以不好。卻是因為很多配方跟製作方法已經失傳了。那麼也就是說現在自己手上保存地。是道觀每一代流傳下來地東西。若是自己不傳下去。那麼等到百年之後這些都會被自己帶進棺材。

    說話間水已然好了,老道士將泡好的茶倒在杯子裡。自己拿了一杯示意兩小自己拿,小靜端起一杯茶放在鼻子下聞了聞。輕綴一口,點點頭到讚歎道:「嗯,好茶!是今年的新茶吧!老前輩可真會享受啊!」

    將其他的幾種點心全部嘗了一遍,小靜問到:「老前輩,這些糕點也全是您做的?非常的好吃啊!」點點頭,摸了摸鬍子老道士笑瞇瞇的到:「是啊!這些都是我做的,呵呵!好吃吧!」

    小靜心想:這麼好吃的東西咱肯定不能錯過,一定要學到手才行。想想前世大街小巷的西式糕點,到處都是西式蛋糕房。而傳統工藝糕點幾乎沒落了,洋糕點到處都是無非就是靠的包裝而已。咱也要把中國糕點賣到外國去,讓老外都吃中國糕點。

    轉了轉眼睛然後討好的到:「嗯!老前輩好好吃呢!您好厲害哦!可不可以教教我啊?人家想學會以後可以做給爺爺奶奶他們吃啊!
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