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正文 第二五四 土豆絲 文 / 王老大

    話說回來,我和陳勝依舊在這個叫百姓人家的地方吃飯,那個老闆說的他們店裡邊的招牌菜果然不是蓋的,我和陳勝看著第一盤上來的東坡肉,看著那色香味具全的東坡肉我和陳勝在也沒有去虛假的推讓什麼,誰也沒說一句話在那拿起筷子就狼吞虎嚥的吃了起來,嘴巴上邊油膩膩的不過誰也沒在乎,吃著吃著看著對方那張滿嘴滿臉都是油的狼狽像終於忍不住哈哈的大笑起來。

    我邊笑邊指著陳勝,然後在也說不出一句話來,而陳勝在那也是哈哈的大笑著,惹的周圍的人看著我們笑的樣子,也忍不住笑了起來,到最後整個飯店的人都在那哈哈的大笑起來。

    這個時候老闆又給我們端出了第二道菜,我一看卻是一道普通的土豆絲,就有點疑惑的看了一眼那個老闆,卻是見老闆在那笑著道了句「二位可不要以為這是一道普通的土豆絲,雖然他的外表就是一盤土豆絲,實際上他也就是一盤土豆絲,但是只要你嘗過了之後你就會發現這其中的差別了!」

    我有點覺得老闆的話有點故弄玄虛的樣子,不過說句實話經他這麼一說我的好奇心還真的被勾引起來了,於是就忍不住拿起筷子夾了一大筷子,放在嘴巴裡邊。

    脆,這是第一感覺,但是在吃完了整口之後我都沒覺得有什麼特別的地方,也和別家做的沒什麼區別的,甚至這道菜的味道都有點淡,我正要說什麼,但是那個老闆好像知道我要說什麼似的,就在那笑著道了句「先生不要著急,在嚼一嚼回味一下!」

    見那個老闆說是煞有其事的,就按著他說的話去做了,但是就在我剛嚼了一幾下之後,我就愣住了,真的愣住了,爽口,這是這道菜給我的第二個感覺,但是在又嚼了一會之後我馬上就又覺得這道菜有點香,這個香並不是說菜一上來之後氣味上的香,是飯菜中的香,就是那種讓你吃了之後還想吃的感覺,於是我又嚼了幾下,但是這一回馬上所有的味道又都不一樣,有點辣,但是在辣的味道中卻有不完全是辣,有點甜,但是在甜的味道中又不完全是甜,我震驚了,從來沒有想到這是一個土豆絲居然就能做錯如此的味道來,就在整口都吃完了的時候我的嘴巴裡邊都還留有餘味在嘴巴裡邊久久的不曾散去,於是我便迫不及待的夾起了第二口。

    陳勝見我吃的如此的興致餑餑就也學著我夾了大大的一筷子,我對著他笑了笑,然後對著那個老闆把大拇指伸了出去,那個老闆見了之後笑了笑,然後道了句「倆位慢用,我在給倆位上菜去!」說罷就走了。

    但是我和陳勝卻愣住了,這樣的人這樣的菜,把我們倆個人徹底的震驚了,看的出陳勝在吃了那一筷子土豆絲之外滿身心的都是讚賞,我對著他笑了笑道了句「今兒個可是長見識了,這個世界當真是天外有天人外有人啊!一盤普通的土豆絲居然能做出這樣的水平來,這可比那些大酒店的廚師們強多了。」

    陳勝在聽了我的話之後沒有說什麼,只是在那點著頭意思是同意我說的話,我笑了笑,沒在說話,開始和陳勝搶起了那盤土豆絲來,至於東坡肉就早就被我們吃完了。

    那個老闆在給我端出的第三道菜的時候我已經滿身心的充滿了期待了,期待著這老闆端上來的第三道菜究竟是什麼菜了,菜是端上來了,但是隨著菜上來的還有一壺酒,一個泥罈子裡邊裝著的酒,我有點覺得奇怪,又有點覺得新鮮,這個時代不是說沒有用泥罈子裝著的酒了,但是像這個老闆端來的這樣的泥罈子卻是第一次見了,泥罈子不大,呈錐形的樣子,不過卻是倒過來了。也就是說大頭在上,小頭在下。

    菜是上來了,不過依舊是一倒家常的菜,相比起這道菜來,前面的兩道菜就顯得更加的家常菜了,沒錯是一盤家常豆腐,已經被前邊土豆絲震住了的我和陳勝,我倆幾乎沒在猶豫什麼,拿起筷子就要動手,但是卻被那個老闆給擋住了,卻是見他笑著道「倆位慢著!」

    我一聽這話不知道他是什麼意思就充滿了疑惑的看著他,希望他能說出個一二三來,那個老闆一直在笑,但是邊笑邊道「這只是一盤家常豆腐,不過咱們這的這道菜似乎與別家的又有些不一樣,在吃這道菜之前一定要先喝一杯我們自家釀的小酒才夠味。」說罷也不看正在發愣的我和陳勝,就給我倆一人倒一杯。

    酒順著那個錐形的泥罈酒壺倒了出來,慢慢的倒進了杯子裡邊,酒是無色,甚至比純淨水都無色,我看著小半杯無色的酒,思考著這個老闆說的這酒有什麼與眾不同的地方,那個老闆在給我和陳勝倒完了酒之後就沒在說話,只是在那笑著看著我倆,說實話我覺得這個老闆的笑容中充滿了自信與期待,我知道對於這樣的眼神我說不得什麼,只是端起了酒杯一口氣全都喝了下去。

    有點辣口,當然這是第一感覺,我疑惑了一下,心裡邊暗道「與平常的二鍋頭沒什麼區別呀!」但是就在我剛想完了之後,我就愣住了,酒還是原來的酒,只是在入肚之後我突然覺得似乎沒那麼辣了,在這個辣字剛想完的時候,我又愣住了,因為這回不緊不辣了,甚至有點甜,不對白酒那裡有甜的道理了,但是舌頭上的味覺給我的感覺就是甜,在辛辣中夾雜著絲絲的甜的感覺,慢慢的綿延著向我的肚子裡邊流淌而去,之後就是全身,雖然是白酒但是卻沒有一絲絲上頭的感覺。

    在這一杯酒之後我徹底的感覺自己被征服了,被這個老闆給弄的征服了,在喝了這杯酒之後在看看桌子上那道正在犯著清白的家常豆腐,我在也忍不住了,拿起了筷子就忍不住夾了一塊,放在了嘴巴裡邊嚼了一口之後,我又忍不住夾了一塊,心裡邊的那個爽呀,已經是不能拿言語來形容了。

    陳勝見我吃的帶勁就也忍不住聽著那個老闆的話把那半杯酒喝了進去,馬上也學著我剛才做的動作往嘴巴裡邊遞起那一塊塊的家常豆腐來。

    正吃著我正想問一下那個老闆怎麼釀的這酒的時候在那個老闆那裡還有半個他的影子啊,心裡邊不由得歎了口氣道了句「高人啊!」

    正吃著卻是見陳勝突然停了下來,我有點奇怪就問了句「陳大哥怎麼了?」

    陳勝看了我一眼突然笑了,卻是見他在笑過了之後突然道了句「郭老闆咱們這回我覺得賺了!」

    我笑了笑,嘴巴上邊道了句「可不是了,花平常吃飯的錢就能常到這麼一桌子絕世美食,你說能不賺嗎?還有陳大哥以後就不要叫我老闆不老闆的了,如果不嫌棄的話就叫我一聲老弟吧!」

    陳勝在聽了我的話之後有點激動的給我倒了小半杯酒,然後給自己也倒了相同的小半杯舉起來道了句「郭老弟,我敬你一杯,但是在喝這杯酒之前我想說句你可能不愛聽的心裡話。」陳勝把酒杯舉在那道了句這樣的話。

    我被他的這句話給說的有點像是個丈二的和尚摸不著頭一樣,但還是點了點頭期待著他說出下邊的話來。

    陳勝見我點頭了,就直接道了句「說句實話,郭老弟剛開始認識你的我怎麼看你也不是什麼做大事的料,但是就是不知道怎麼的,跟你在一起時間長了就是有一種讓人想去拼的念頭,你的一句話或者是一個眼神都能讓別人的心裡邊沸騰老半天,我算是服了你了。來干了。」

    我像是個白癡似的嘿嘿的笑了笑,嘴巴上邊有點不好意思地道了句「陳大哥過獎了,我那有你說的那樣好了。「說罷和陳勝直接碰了杯子,腦袋一仰全喝了進去。

    在放下了酒杯之後陳勝卻又道了句「郭老弟其實我說的咱們賺了,其實並不是說這一桌子的飯菜,當然這一桌子的飯菜我們也賺了,只是我們在別的方面也賺了。」陳勝的語氣有點神神秘秘的樣子,弄的我心頭一震,然後看著他道了句「願聞其祥!」

    但是陳勝卻是直接夾了片豆腐笑著道了句「老闆在來一盤剛才的那個土豆絲!」

    我靠!耍我,我笑了笑,等著陳勝說出那句話的意思。
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