元娘這次又闖了個不小的禍，蘭梅開始還不覺得什麼，待晚上出去取飯食回來後，才驚訝的圍著元娘看了好幾圈。
「小姐，奴婢是徹底的服了，以後再也不敢拉著你亂跑了」不然只怕要將寺廟裡的人全得罪光了。
元娘心虛的吐吐舌頭，不理她，自行拿著筷子吃了起來，其實通俗點說，她這個人不忌葷，再俗點說就是愛吃肉。
在寺廟裡呆著也半個月了，天天吃青菜，她覺得自己都快成青菜色了。
「蘭梅，你說咱們偷偷出去，會不會有人發現？」
蘭梅先是沒反應，待反應過來後，錯愕的看著元娘，「小姐真的想出去？」
元娘點點頭。
哪知蘭梅高興的只差跳了起來，「小姐，太好了，奴婢早就想偷著出去看看了，怕您不同意，才忍了這麼久。」
元娘一副難怪的表情看著她，「看看咱們還有多少私房錢，在城裡若有機會，尋個小生意做著也行。」
這一點蘭梅到是不反對，大小姐是真正的嫡出，還有京城裡的卓府給撐腰，到是主子一個人，江南的夫人更指望不上了，多弄些銀子總是好的。
主僕二人商定好之後，決定次日正好藉著廚房的大師傅下山買米一起進城，蘭梅與之處的好，大師傅又是出家之人，自然不會相為難，也不會將事情說出去。
元娘做男裝打扮，衣服也不知是蘭梅從哪裡掏來的，衣袍下還有一角是補丁，怕是和到寺廟裡進香的窮人買來的，至於蘭梅身上的男裝更破了，袍前襟就是一大塊明目的補丁，不過這樣一裝扮，到真的不惹人注意，也不會發現她們是女兒身。
進了城內之後，約定好了回去的時辰，一行人才分開。
元娘不似蘭梅對什麼都好奇，到是注意尋找著生機，想利用現代的一些東西賺些銀子，直到近中午時，兩人才累的尋了一家人不算多的酒樓走了進去。
這裡人少，也可以說是清靜了。
掌櫃抬頭掃了一眼進來的元娘，見那衣著也沒有了歡喜，小二打著瞌睡，被掌櫃的罵了起來，才跑過來招呼。
「兩位公子想用點什麼？」小二利落的拿下肩膀上搭的帕子擦桌子。
「來個地三鮮，五花肉卷蘑菇，生菜包。」元娘在進來之後，心裡就暗暗決定從此家下手。
果然三個菜名一報出來，小二的愣了，就連掌櫃的也愣了。
「公子，你點的三樣菜，小的都沒有聽說過」小二一臉的為難。
「想來這滿大的京城，還真沒有人能做的出這三道菜來。」元娘故意提高了聲音，那掌櫃出了櫃檯的身子已奪到了元娘身前。
他鞠了一個大躬，「在下是這家酒樓的老闆，今日有眼不認泰山，還請公子原諒。」
元娘還指著他掙銀子呢，自然不會為難，「掌櫃的快請起，大家目地相同，何來原不原諒之說。」
掌櫃一看就是場面上的人，吩咐小二上了店裡最好的酒菜，才坐了下來，「不知公子打算將這三道菜賣多少銀子？」
從衣著和元娘說的話，掌櫃的也明白了元娘的來意，也不繞圈子，直接就進入話題。
元娘也不怯場，「我到有個更好的主意，不知掌櫃的想不想聽一下。」
「公子請說。」
元娘見他態度虔誠，也直言道，「單只賣菜單給掌櫃的，掌櫃的和我都掙不幾個錢，到不如咱們來個派送。」
「派送？」現代的詞，掌櫃的自然不懂。
元娘點點頭，「不如咱們和各大酒樓簽協約，與他們合夥，把菜單放在他們那裡，只要有點的，咱們就把做好的菜送過去，至於錢嗎？咱們和酒樓三七分，掌櫃的得到那七分，分於我二便成，這樣咱們也不用經營酒樓，每天只管著做菜就行。」
掌櫃的聽了乍舌，別說他，就是蘭梅在一旁聽了也驚愕不已。
一旁的小二也聽出了些名堂，「可家家都有這菜，怕是不會有太多酒樓和咱們簽協約吧。」
元娘賞了他一個聰明的眼神，弄的小二臉一紅。
掌櫃的也道，「是啊。」
「這還不簡單，每家簽的菜單不一樣不就行了。」
掌櫃的眼睛閃亮，「姑娘是說還有其它的菜單？」
說完後才後悔，尷尬的看著元娘主僕二人，元娘心下歎了口氣，果然這副裝扮一與人接觸便會被戳穿。
不過既然說開了，元娘也不隱瞞，「既然掌櫃的看出來了，我也不隱滿，我是家中庶女，想來掌櫃的也明白大戶人家的一些事情，所以今日才這樣裝扮出來自己掙些私房錢，若掌櫃的覺得我的意見行，咱們現在就簽了契約，這三樣菜怎麼做我現在就可以教給你。」
掌櫃打量元娘，見她年歲不大，做事雷厲風行，到讓人敬佩，直接就讓小二取了筆墨過來，兩人簽了契約，在約定回寺廟前的時間內，元娘將三樣菜怎麼做教給了掌櫃的，才帶著蘭梅離開。