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正文 【花樣美男】056.給他們的醒酒湯(2) 文 / 夏熙軒

    突然我看見了,桌子上的日曆……

    上面只有一個圓圈,就是7月7日……

    於是我就突發了靈感,在鍵盤上打了這個……

    「0707」。我自信滿滿的看著電腦……

    可是上面是顯示密碼錯誤……

    試了n個數,都是密碼錯誤……

    在我百般無奈的情況下,我隨便打了一個「薔薇0707」

    沒來是沒報什麼希望的,可是電腦竟然顯示「恭喜你,密碼正確,互聯網……」

    艾瑪,真是讓我誤打誤撞啊……

    話說,月郗澈這傢伙怎麼那麼喜歡薔薇呢?……

    算了,以後直接問他就好了,哈哈,反正我是猜對了……

    連屏幕壁紙都是薔薇,他真的而是無可救藥了……

    我點了一下大e,百度一下……

    打上了「醒酒湯的做法……」

    我給複印了下來,來到了廚房,按照步驟一步一步做……

    主料:鮮鳙魚頭醒酒湯750克……

    配料:嫩豆腐100克、淨冬筍25克、雞蛋1個、搾菜25克、水髮香菇25克……

    還好,冰箱裡,都有這些東西,哇卡卡……

    此時我已經穿上了圍裙,真像個家庭主婦似的……

    1.鍋上火下清水燒沸,投入治理乾淨的魚頭及蔥一半(打成結)、姜一半(切成片)燒煮10分鐘左右,撈出魚頭趁熱拆去全部魚頭骨(盡量保持魚肉完整),備用。

    2.鍋上火燒熱,下熟豬油,將無骨魚頭肉下鍋稍煎片刻,再下料酒、精鹽、鮮湯、姜一半(切成末)用中火燒10分鐘,然後用漏勺撈出魚頭肉放入湯缽內。

    3.把提前切好的豆腐絲、搾菜絲、冬筍絲、香菇絲投入原湯中燒沸,調入調料,用濕澱粉勾芡後,再淋入打散的雞蛋液,再下紅油、麻油、香醋,推勻後,倒入盛魚頭的湯缽內,撒上胡椒粉、蔥一半(切成末)即成。

    一切準備就緒後(其實是在n次之後……),裝進了四個碗裡……

    我笑嘻嘻的,給他們一個個送過去了,之後就回自己的房間呼呼大睡……

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    貌似很多人都喜歡這篇文文的,讓我好是開心啊,由於我個人原因,很少會解除電腦,所以讓大家久等了,我再次感到抱歉,再次奉上夏熙軒獨家qq:1219421608。

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