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《》正文 第十三章 杜若的快樂 文 / 樸零

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    聚春樓某包廂

    一個文質彬彬的藍袍青年,從容優雅地緩步走來推門而入,幾秒後,一個夾著盤子掛著大毛巾的店小二,飛快地推門跑了出來,直奔內堂。

    兩個月來,杜若一直在聚春樓勤奮工作,兢兢業業、任勞任怨,從前廳招待、後廚做菜到外出採買、送貨上門無所不包。

    也是自從上了葛大廚的賊船後,在無良師傅的壓搾下,杜若才真正發現,原來自己是這麼的多才多藝、十項全能啊!

    人的潛能是無限的,z大誠不欺我!

    但對我們的無良師傅葛大廚來說,應該更適用這句話:「徒弟的潛力就像海綿,擠擠總會有的!」-_-|||

    但看在杜若如此「能力全面」的份上,為了以後更好的壓搾她的「潛力」,慳吝手葛大廚終於同意,親身動手傳授杜若一個他的獨家秘方——聚春樓秘製佛跳牆!

    紹酒罈子裡的佛跳牆咕嚕嚕作響,杜若用筷子沾了占鮮亮濃稠的湯汁放進嘴裡,清鮮和醇的味道頓時溢滿整個口腔,各種海鮮和豬肚鹿筋等肉料的味道,恰到好處地融合在一起,淡淡地酒香襯托出葷菜的醇厚香濃。

    盛出來湯濃色褐,厚而不膩,被燉得酥鬆軟爛肉料沉在深口小盅裡,上面點綴著枸杞、蔥條、姜絲等調料,葷香四溢,讓人垂涎三尺,食指大動。

    杜若的烹飪也已經將近大師級,這次的佛跳牆她花了很大功夫。從幾天前就開始準備,由用料開始,精挑細選了魚翅、海參、鮑魚、魚肚、干貝、魚皮、鹿筋、豬肚、鴿蛋、火腿、香菇、冬筍、白蘿蔔等18種主要原料,佐以冰溏、桂皮、桂圓肉、紹酒、人參、苟杞子、胡椒、鹽、蔥、姜等十幾種輔料。

    她更精益求精地選出用料的部位,用達到高級98%的刀工切出大小、形狀、厚薄、長短適宜的材料,各自經過蒸、炸、泡等工序,按照一定的順序放進盛過紹酒的罈子裡,澆上特製高湯,蓋上荷葉、密封,用旺火燒沸,再以文火慢煨乃成。

    在此之前,杜若旁觀葛大廚近十次炮製過程,通過師傅的言傳身教,對工序手法細節一一瞭解到位。再在葛大廚的提點下,她親自負責過幾次準備工序,備足經驗才自己動手。

    這次的佛跳牆沒有葛大廚的提示幫忙,全程都是自己親力親為。

    這次得到葛大廚親授秘方的經驗,對她來說是一次極佳的學習機會。

    從材料準備到最後盛盤,從刀工示範到調整火候,從挑選輔材到秘製醬料,葛大廚從頭到尾、反反覆覆、事無鉅細的全部展示了近十次,之後還手把手地教導了數遍,才放手讓她進行第一次試做。

    ——拜師這麼久,杜若第一次在葛大廚身上,感受到了身為徒弟的幸福,她內牛滿面:「這才是有師門的感覺啊!」

    當然,對於很少下廚房的葛大廚,這次如此下本錢的行為,用他的話解釋,就是:「既然入得我葛家菜的門,傳得我葛家菜的秘方,自然是學不成,就不能輕易放你出去丟人的!」

    雖然在他心裡,這應該只是一個更方便他,把這「十項全能」的徒弟留下來壓搾的借口。但看著葛大廚每天在熱氣蒸騰的廚房裡揮汗如雨的樣子,杜若就不在心裡腹誹了。

    這一學,就學了近十天。

    這十天,對杜若的提高不小。

    除了一個師門獨家秘方的收穫之外,更重要的是杜若親眼全程旁觀了,一個真正的大師級廚師製作佛跳牆的完整過程。

    這對她瞭解整個遊戲技能體系,完善廚師技能的框架,幫助極大!

    都說小說源自生活,又高於生活。在杜若看來,遊戲也是如此。

    一個虛擬遊戲,它的基礎規則來自現實生活,有一定的真實感,比如人被刀砍會流血會受傷;在鍋子底下生火,鍋裡的水會被煮沸等,都說我們生活中熟知的常識和規律。

    但遊戲往往也會有它的特有遊戲體系,比如魔幻網游裡法師一個禁咒推平一座雪山;武俠網游裡俠客運起輕功,日行千里等,這些生活中不可能發生的現象,就是一個遊戲的特殊設定。

    在現實規律的基礎上,加上遊戲特有的設定,就形成了一個虛擬遊戲的特有的規則體系。兩者在遊戲體系中佔據的份額多少,就是玩家常常掛在嘴邊的「擬真度」了。

    想玩好一個遊戲,玩家的現實能力固然重要,但對遊戲體系的解讀、技能特色的瞭解,以及如何將它們靈活運用,也非常重要。

    所以說,雖然現實中精通廚藝的人,在遊戲裡轉職廚師會有先天優勢。但並不是每個現實裡的大廚師,進到遊戲裡都能把廚師一職玩得好,反而是一些善於解讀遊戲的職業玩家,往往每玩一個職業,都會混得風生水起。

    以上即是她瀏覽一些職業玩家的技術貼後,杜若自己對遊戲體系獨有的解讀。

    當然,並不是每個玩家都和杜若一樣有研究癖,喜歡解剖整個遊戲體系,追根究底到細枝末節。不同的職業玩家會有不同的玩法。

    以《武》的生活職業舉例,它裡面生活技能體系,可以是極簡單,也可以是極複雜。

    複雜如杜若者,學個佛跳牆,就會把製作過程從裡到外、從大到小、從關鍵到細節,事無鉅細地通通分析研究個清清楚楚,並且觸類旁通、知一得十,直到可以在心裡完整復原出一個清晰的廚師技能體系,甚至最後總結出一套獨有的廚師技能使用技巧來。

    簡單的方法則眾所周知,就是用材料砸!

    獨家秘方不會?好,我用南島魚翅、深海海參、極品雙頭鮑總可以了吧!食用效果沒有杜若的好?行,我買套廚神用過的廚具可以了吧!

    ——所謂用材料砸,實際上就是用通用點砸。

    兩種不同的遊戲方式,形成了網游界的兩大流派。前者,謂之為「技術流」;後者,謂之為「tyd流」,即是杜若前世常見的「rmb玩家」。

    雖然「通用點玩家」往往為「技術流」所不屑,但不得不說,在大多數網游都開通了貨幣兌換功能的情況下,通用點玩家佔據半壁江山的情況,已經是大勢所趨了。

    對「技術流」和「tyd流」的爭論,杜若是懶得理會的:這就像武力玩家對「唯快不破」和「一力降十會」的爭論一樣,各有各的道理,討論不出什麼結果的。

    杜若不是沒有錢,她也不是「技術流」的堅定擁護者,在必要的時候,她是不會介意用通用點來解決問題的。

    她只是喜歡享受全情投入的過程和最終成功的喜悅感而已,所以學習一個佛跳牆,她仍然會全力以赴,並且相當期待得出的成果。

    當成品終於出來的時候,杜若鬆了口氣,幾乎有種飄飄然不知何往的感覺。

    佛跳牆(聚春樓秘方):高級菜品,生命上限+20%,內力上限+20%,時限一個時辰;生命+60%,體力+80%

    屬性比師傅做出來的低一些,杜若沒有意外,喜滋滋地拿去給師傅看,得到葛大廚同意以後由她負責聚春樓所有佛跳牆的回復——什麼!不漲工錢?這年頭做徒弟有人權可言咩!

    第一次做出秘製佛跳牆,杜若烹飪技能的熟練度提高5%。

    杜若痛並快樂著,在npc掌櫃的指揮下跑進跑出,支楞著兩隻耳朵聆聽大堂裡客人們的小道消息,莫玉沒有消息傳來,杜若也只能通過這樣的方式來瞭解事情進展。

    聚春樓的生意紅火得一如既往。因為方纔的蒙面人事件,大堂的座位爆滿,氣氛火熱,不時閃現上下線的白光,那是有玩家下線去看論壇的帖子,一些八卦人士站在大堂中間,大聲播報著最新消息。

    杜若想起等待夏天還在城裡,發消息過去,要他們過來分享佛跳牆。反正師傅沒有說這次佛跳牆要用來賣,有便宜不佔是傻子——從這點上看,這倆師徒的慳吝倒是如出一轍。

    兩分鐘後夏天的身影出現在聚春樓門口,後面不出意外跟著等待和冬天。

    杜若在大堂二層幫他們佔了位子,居高臨下視野開闊,正好方便一邊吃東西,一邊聽八卦下飯。

    「聚春樓秘製佛跳牆,我新做成的,我師傅的招牌菜哦!」

    「本來剛才已經吃得差不多了,但是小若一說,我好像又餓了!」夏天摸了摸肚子,一副餓極了的模樣。

    冬天沉默是金,手腳卻不慢,已經打開小盅上的蓋子,被封住的異香散發出來,頓時葷香四溢,連樓下大堂的人都鼓噪起來。

    等待享受地瞇起眼,深深吸口氣,氣脈悠長,顯示出不俗的內功底子:「好香!」

    他撥了撥深褐色泛著亮光的湯麵,濃香撲鼻:「花的功夫不小吧,佛跳牆可不容易做出來。」

    「花的時間不短。」她在心裡補一句:價格也不便宜,師傅損失的更不小。

    四人悶頭喝湯,無視底下騷動。

    等待三人吃東西的時候不喜歡說話,動作優雅又迅速,對按什麼順序吃、怎樣下嘴吃起來感覺更好胸有成竹,下手條理分明又訓練有素,對待食物的態度專注而享受,稱得上一等一的老饕。

    喜歡吃、懂得吃、享受吃,這就是廚師眼中最好的吃客。

    伯牙鼓瑟,尤需子期知音。

    如果沒有等待他們對杜若作品的品評,她恐怕也沒有那麼大的毅力耐性來學這道菜,更不會在廚藝上有這麼快的進步了。

    讓吃東西的人得到滿足,就和製作時,對每個細節都精益求精力求完美一樣,都能帶給杜若快樂,區別只在於:一個享受的是結果,一個享受的是過程。

    付出了不一定需要得到才是快樂,努力的過程也可以是一種滿足。

    ——這是一種明悟,也是杜若進入遊戲想要獲得的東西。

    杜若輕輕抿了一口茶,心情平靜如波瀾不驚的湖面,在眾人的喧囂下,享受此刻平靜的快樂。

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