「雲對雨，雪對風，晚照對晴空。來鴻對去燕，速鳥對鳴蟲，三尺劍，六鈞弓，嶺北對江東。人間清暑殿，天上廣寒宮。」
九溝鎮上的前進中學，擁有一座全鎮子的最高樓，顯示出了文學殿堂在人們心目中的地位。
每天清晨，孩子們讀書的聲音都能從這座樓裡傳出！為這清晨帶來勃勃生機。小鎮上的人們也會伴著這三層樓上的讀書聲，開始了自己一天的生活。
「雲對雨，雪對風，晚照對晴空……」
這個時候，初二一班的講堂裡，傳來了一道極為不和諧的聲音：「關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑！」
講台上的年輕女教師杏眼圓睜，大聲喊道：「洪小牛，你給我站起來。」
「站起來就站起來，有什麼了不起！」洪小牛嘟囔著嘴，慢慢的從座位上晃悠起來，與其說站在那，不如說是趴在那！
「洪小牛，你給我站直了！」女教師拍著教鞭，怒斥道。
全班同學的注意力都集中在了洪小牛身上。
洪小牛倒好像沒有任何覺悟，挺直了腰桿，一張白皙的臉上笑得那叫一個燦爛。
「不許笑，給我老老實實站好了，犯了錯還不知悔改，罰站。」女教師沒有再管洪小牛，反正他坐最後一排，站這也不妨礙其他同學。
老老實實站好了，還給你站，我給你站好了，你能叫我摸下小手不。望著講台上正在講課的年輕語文老師，看過兩張黃色小說紙頁的洪小牛露出了壞壞的笑容。
「下面，請一位同學，來給這一段落做一個一句話的總結，哪位同學來回答？」女教師抬眼向下望去。
『唰』好幾個同學都同時舉起了手。
洪小牛是站在那的，人高馬大，目標明顯。他倒是沒舉手，不過他前面的一位女同學舉了手。叫這個女孩回答吧，也正好叫洪小牛聽聽，別人是怎麼學習的。
「劉秀秀，你來回答！」
女孩聽到老師的聲音，急忙起身。
「哎呦」劉秀秀的剛剛起身，就感覺一股大力拉扯著自己的頭髮，一屁股又坐回了椅子上。哇的一聲就哭了出來。
全班同學都看著劉秀秀，坐在最後排位置上的幾個男孩都哈哈大笑。
女老師頓時一愣，發覺劉秀秀正側著身子，低低嗚咽。
「這是怎麼回事？」女老師指著劉秀秀綁在椅子上麻花辮子，怒氣沖沖，神色具厲。
幾個男孩子從沒見過這個文質彬彬的年輕女教師發這麼大的火，笑聲嘎然而止。紛紛偷眼瞄著洪小牛。那眼神已經出賣了這個破壞男女和諧的主角。
「洪二愣子！你，你給我出去，出去！到門口站著去！」女教師俏臉通紅，聲音已經有些歇斯底里。
剛剛從學院畢業的女教師並沒有多少對付這類調皮學生的經驗，憤怒充斥了全身，已經叫這位年輕女教師失去理智，洪小牛的外號也從她嘴中脫口而出。
洪小牛垂著頭，搖搖晃晃的走出了教室。
……
農村孩子多是面朝黃土背朝天，像洪小牛這種白臉娃娃不多，鎮子裡的人都說，洪小牛要是帶個眼鏡，那就跟縣長秘書一個樣。這孩子有福，將來能有大出息。
洪小牛對此是嗤之以鼻，他外號叫二愣子，聽起來傻傻的，可是人卻精明的要緊。他深知這些人都是因為爺爺和爸爸的緣故才這麼誇讚自己的！人們都不會吝嗇於語言上的讚美來博得別人的贊同，城市人，農村人都一樣。
所謂三十年前看父敬子，三十年後看子敬父。現在的洪小牛還處於看父敬子的時期，這有出息一說，自然來自於他的父親和爺爺。
他的爺爺外號叫洪四秧子。是十里八村出了名的二世祖。祖上是經商出身，據說為了躲避打土豪分田地才跑進了這山溝溝裡，倒還真躲避了那場滅頂之災！他們家在這九溝鎮置下了幾畝田地。留下了一大堆家財叫這位洪四秧子敗壞。
這位老爺子年輕時沒事就在這九溝鎮的大街小巷上逛游。
已經不知道多少年過去了，這位老爺子現在已經年過五旬，但是在這附近還是蠻有威望的！誰家的鍋碗瓢盆，鏟子，鐵掀之類的丟在地裡，街頭的，他都幫著經管。多多少少也算做了不少好事。
農村人記情，這針頭把腦的東西在農村人眼裡已經很是了不得，丟了都要心疼好幾天，有人幫著找回來，自然十分感激。
洪小牛的爹叫洪承。從前在鎮子上第二高的樓裡工作，是鎮子上唯一一所招待所食堂的廚師。整個鎮子裡除了那三層樓高的前進中學，就是這家兩層樓高的招待所最高。
這家招待所，在城裡與各大賓館相比那絕對是寒屋漏捨，但是在這九溝鎮那可是最好的待遇，那裡面進進出出可都是大人物和有錢人。縣城裡視察工作的大官下來都住在這九溝鎮招待所，一些來九溝鎮收購土特產的小商小販也都住在這招待所裡。
洪承的廚藝很好，據說縣長在酒桌上，對著一桌子的外來收購商，誇獎洪承做的滷汁魚是天下美味。但是洪承十分謙虛的說：「九溝鎮山清水秀，出產的土特產都是做菜的好料子。也只有九溝鎮的魚才能做出如此美味。」
靠山吃山，靠水吃水，九溝鎮的村民們夏天放山，冬天打獵，家家都有菜園子，人人都有幾分地。這吃喝上倒也能自給自足，但是這東西多了，總是要賣掉換些錢來買別的東西，有了洪承這一句話，在場的收購商俱是眼睛一亮，紛紛收購此地的土特產，這一下，可給九溝鎮的村民們帶來了巨大的收益。不少村民因此也蓋上了磚瓦房。
這件事傳出以後，洪承的好名遠揚，鎮子裡大大小小，老老少少無不對這洪承存著一份感激之情。洪承也因為廚藝精良，被縣長調進了縣城。
這兩輩子積德行善的，到了洪小牛這裡，鎮子裡的人自然對他多加照顧。
洪小牛今年十六歲，在鎮子裡跟他爺爺住在一起，平時山頭田間，房裡屋外的，各種農活幹起來，那也是十分的拿手。尤其這廚藝，那也是獨樹一幟，算得上第二個洪承，可是就是對這上學不感興趣。
洪小牛沒媽，據說他媽生他時難產，生下來一看，竟然是雙胞胎，但是大的生下來就死了，他媽媽把倆孩子生下後也跟著去了！洪承哭的是死去活來，心說自己也沒幹什麼缺德事，怎麼就這麼命苦。
洪四秧子倒是面不改色，八風不動，摸著鬍子說道：「命，這都是命，本該兩條命的福，合該都是此子一個人享，就叫他洪福吧！」
洪福，這是洪小牛的第一個名字。
為什麼改名呢？因為農村人認輩分，他父親叫洪承，是兩個字，到他這也是兩個字，就亂了輩分，所以他父親說，這洪福就是家裡名吧，看著這小子壯的跟小牛犢子似的，就叫洪小牛吧！
洪小牛，是他的第二個名字！
洪小牛膽子大，淘氣，十二歲那年自己跑山上去玩去，結果迷了路，找了個地就睡了一晚上。
洪小牛一失蹤，可急壞了洪四秧子，連夜叫人進城找到了洪承。
第二天洪承領著一幫子獵人找到洪小牛的時候，這傢伙正在狼窩裡跟兩隻沒開眼的狼崽子睡的口水直流，洪承等人均是嚇的冷汗直冒。直說這孩子命大。
從那以後，洪小牛就被叫做了二愣子。
洪二愣子，這是他的外號！
洪小牛剛上初中，別看學問不大，這肚子裡的墨水可不少！這九溝鎮，說是鎮子，其實也就是一山屯。可是沒有幼兒園。
三，四歲，洪四秧子就天天抱著他講三國演義，講水滸傳，講山裡山外的奇人怪事。五六歲時，洪四秧子扔給他一本字典，和一本自家編寫的手抄本書，洪小牛就一個字一個字的摳下去，整三年，這小子就把那手抄本全部摳完了！
那本手抄本，就是洪家祖傳廚藝的精華所在。
這一認識字了，洪小牛就開始翻看家裡的一些藏書，要說這藏書，就是一口破舊的大箱子，洪小牛每天翻上幾翻，日久天長的，箱子底裡藏著的幾本講著男男女女事，還畫著畫的小人書倒叫他最為熟悉。
這都不知道是哪年的書，估計咱們的四秧子爺爺也都不記得了。
歲數漸漸大了，這孩子也越來越淘氣，也就不喜歡讀書了。
窮養豬，富讀書。洪家怎麼說在這九溝鎮也算是名門大戶，自然要送他上學。學校裡的課本對於洪小牛來說可沒有小人書看得舒服。聽課聽不下去，自然要搞些事情出來。
這不，又被罰站，還是在教室外邊站。
洪小牛站在教室外邊，背靠著牆，看著一輪旭日緩緩升起，心說這要是ri頭張起來，還不曬死了，不行，你叫我站我就老老實實站著啊！那多沒趣。洪小牛躡手躡腳走向了樓梯。
一路小跑著下了教學樓，穿過操場，洪小牛輕車熟路的從兩根彎曲的欄杆之中鑽了過去。
幹點什麼去呢！東北山裡冷，都說開春化雪，其實在小興安嶺這裡，初春這個季節，雪還沒有開化，洪小牛手拿著一截大約有三十公分長的鐵絲，望著白皚皚的山峰，壞壞的笑容又浮現在了嘴角。