店裡面的各種石磨和電磨種類齊全，款式繁多，徐毅讓老闆介紹了下各種型號的姓能之後，相中了一台功率有兩千多瓦的多功能電動粉漿機.
這種機器的結構很簡單，就是下半截的機箱裡面裝著一個直立的電機，然後帶動固定在上面的旋轉磨盤，投到喂料口的物料直接被絞盤初步破碎以後，直接餓給送到兩個磨扇中間，把物料給磨成漿粉，之後的渣子則通過上面的出口排出來，濾渣如果不乾淨還可以再倒回機器裡面重新磨製。
調整兩個磨盤之間的間隙就能夠改變磨製的粉漿粗細程度，艹作非常方便，而且這機器所有跟裡面物品接觸的地方，甚至那些螺絲都是直接使用食品級不銹鋼製成的。
這機器不止能打漿，同樣能夠用來磨粉，如果拿掉裡面的濾網還能夠加工土豆和蕃薯，絕對能夠滿足徐毅一機多用的目的。
另外讓徐毅很滿意的是這機器上面還裝備著可以拆卸，用不銹鋼製成的進料器，這樣大量加工的時候，只要把水流和進料速度調整好，就完全不會影響自己做別的事情，只要把料上到進料器裡面，再用桶接好豆渣和豆漿就行了，更加安全和衛生。
看著徐毅特別看重這台機器，老闆把機器徹底拆開給徐毅看，從不銹鋼的濾網到裡面的剛玉磨盤什麼的都一一給徐毅講解了下，甚至把機器再組裝好之後，舀了一碗大米給徐毅演示了一下使用效果。
機器開動以後，老闆往裡面倒進去一碗大米，很快從出料口簌簌落下細膩滑潤的雪白米粉，如同飄雪一般。
徐毅也發現這工作時候的聲音不算太大，就點了點頭，跟老闆討價還價之後，不止價錢降下來不少，甚至老闆還額外送了套濾網。
店舖裡面做豆腐的設備齊全，不管是傳統的豆腐盤、豆腐框還是不銹鋼的豆腐成型機這裡也有，木頭的徐毅自然是不會買的，如果買這玩意兒還不如自己做的划算呢，不過徐毅詢問了下價格，覺得不銹鋼的這種成型機還算是物美價廉，所以乾脆選購了一套，也省得自己再做了。
豆腐坊往往都是高熱和潮濕的地方，木頭的豆腐盤子和豆腐框使用時間長了，很容易滋生細菌和黴菌。
就連豆包布都是如此，如果豆包布清洗不乾淨，很容易就會使得做出來的豆腐酸敗，根本無法入口。
當然自己空間裡面沒有細菌，這的事兒是不會有的，但是徐毅考慮到自己以後可能越來越忙，所以自然使用的工具和設備自然越是省心省力越好，這樣自己也可以有效地提高工作效率。
這種不銹鋼的模具不容易沾染污物，比木頭的更加容易清洗，而且佔地面積更是要比傳統的豆腐盤時間小了許多，還不容易弄得到處都是水。
自己空間就這麼大，以後可能帶進來的東西越來越多，雖說這裡有不下百畝的空間，可是自己畢竟是要用這個來種東西的，自然是越節省空間越好的。
不過不管是那種使用天然氣，又或者用電的煮漿設備徐毅看了一眼就放棄了。
使用液化氣的設備用起來需要經常灌氣，用起來太麻煩，而自己這空間裡面電力不夠，支撐不了這種動輒上萬瓦功率的電器，自己也沒那麼多錢來配備這麼多光伏組呢。
過濾用的細包布和製作大豆腐和豆乾、干豆腐的豆包布這裡同樣一應俱全，徐毅看著質量不錯，就同樣也買了一套。
除了這些東西之外，徐毅還在老闆這裡買了幾個手搖的小石磨，正好搭配著那些小篩子來處理那些調料。
等著回去的時候，就去買幾張貼紙把它們標記區分出來，以免用混了相互串味兒，反正這些小東西的價錢不貴，而且同樣是「一次投資，終身受益」。
有這些的話，以後都省著買調料了。說來調料這種東西，隨便找個地兒就能買，更加不像主料配料用得那麼多，一方便袋的調料都夠用很久了，自己隨便扯一下就能說得過去。
一次次的累積下來，買石磨和篩子這錢早晚都能省出來，而且再也不怕什麼「豆你玩」「蒜你狠」「姜你軍」了，更何況這調料的味道極佳，自然會使得自己的水餃味道超人一等，只要自己不出⼳蛾子，這生意應該是不會差的。
東西買了這麼多，老闆也答應幫徐毅送貨。問過老闆知道他的車是輛小麵包之後，就跟他商量著多帶點兒別的東西回去行不行。
老闆點頭說沒問題，只要自己能拉得下就行。畢竟這東西用得好了，類似包布什麼的，人家下次可能還會來買的，反正怎麼都要跑這麼一趟，就問徐毅還需要拉什麼東西。
徐毅看了眼這堆東西，算計著還要買些鹽鹵和油腳，就問老闆這些東西哪裡有賣的，老闆問徐毅是買來自己吃還是準備做豆腐賣。
徐毅說是自家吃的，老闆就跟他說這樣的話，鹽鹵一定要買食品級的氯化鎂，然後給徐毅解釋了原因。原來現在市場上很多的滷水豆腐都是用工業級的滷水做出來的，滷水裡面的重金屬以及有害鹽類都會進入到豆腐裡面，長期使用這樣的豆腐自然就有害無益了。
而造成這個結果的原因其實還是錢鬧的，工業級的氯化鎂千把塊錢就能買一噸，不過食品級的氯化鎂還得經過再加工，將裡面的有害物質去掉，這樣的話生產成本自然就高起來了，一噸的價錢差不多都要三四千塊，很多小豆腐坊為了貪圖便宜，都是買工業鹽鹵來點豆腐。
徐毅聽了心下有些惻然，這玩意兒還有這種說道呀，原來這看似雪花一樣潔白的豆腐裡面照樣是藏污納垢！
自己做豆腐自然要吃個放心安全，再省這點錢根本沒必要。
老闆還說這些東西現在網上賣的很多，但是個人是沒辦法來鑒別的，所以很多網店照樣都是拿著工業鹽鹵冒充食用鹽鹵來賣，所謂的便宜沒好貨就是這個道理，甚至很多網店都把工業鹽鹵賣到食用鹽鹵的價格，這更是黑心到了極點。
另外他還說，油腳這些東西裡面一樣含有對人體有害物質，自己吃的東西最好不要用，最多在煮豆漿的時候撈一下沫子或者滴上一些豆油就可以了。
徐毅按著老闆的指點，去到了一家店裡面，找了一袋食品級的氯化鎂，果然，人家看到是買鹽鹵，直接就問要貴的要便宜的，徐毅也沒多說，直接就買了一袋貴的。
二十五公斤的就要八十塊錢，算起來算起來一噸要三千多塊錢了，不過這倒是無所謂，畢竟這些東西用不了多少，就這麼一袋子都不知道夠自己用多少年呢。
再回到店舖，徐毅把氯化鎂也放在這店裡面，再去了那家賣鋼桶的店舖買了幾個小鋼桶，都帶到了石磨店，委託老闆幫自己送貨的時候一起帶去，老闆也滿口答應，一樣也不會少了……
離開石磨店，徐毅朝著專賣各種飯店廚房冷藏冷凍設備的店舖走去，直接買了台六百多升雙溫冷凍冷藏冰櫃。
再大的冰櫃自然還有，不過徐毅沒辦法買，畢竟市場那裡的倉庫就那麼大一點兒，再大的放不進去。
不過讓許毅沒想到的是，自己之前以為冰櫃會非常耗電，結果這麼大的傢伙也還不到四百瓦的功率，這個即便現在的空間裡面都能支撐得了。
冰櫃自然是免費送貨的，徐毅幫著夥計把冰櫃裝上車以後，坐車直接去了倉庫。
把冰櫃收到空間裡面，徐毅給石磨店的老闆打了個電話，隨後就朝著市場裡面走去。
考慮到以後可能有些樹需要修枝，徐毅找了家園藝工具的店舖除了鐮刀，還買了把長柄的修枝剪，畢竟如果買茶樹，很多品種都要修建樹型，限制其生長的，還是修枝剪方便使用。
至於砍樹的工具，他選了把電鏈鋸，是兩千四百瓦的，不過也不超過自己的預算。
當然，這個功率的電器再用那種軟線就很危險了，只怕用不一會兒這線就得發燙甚至起火，所以徐毅還為這個電鋸一個額定配電有十五安培，電纜線有五十米長的電纜盤，這樣同樣想拉到哪兒都方便，而且收起來也容易。
買完這些回到倉庫沒多久，石磨什麼的就都送到了。
送走車子，徐毅撥通了上次跟那家賣光伏組的公司要來的電話，準備再買兩組光伏組，得知現在光伏組件價格又有上漲，如果買兩組的話，差不多得一萬五，至於徐毅問到的逆變器問題，他們也給出答覆，如果徐毅現在這個沒壞的話，那麼可以給他以舊換新，只要再貼上五百塊錢就可以直接幫他換成三千瓦的逆變器。
徐毅問他們有沒有現貨，他們說隨時可以送貨，最近光伏組價格變動比較頻繁，具體價格可能有細微變化，讓徐毅隨時關注他們網站的信息。
本想讓他們今天幫自己送貨，這個價錢的話，自己想買別的東西錢還是夠的。
不過想了想，徐毅還是跟他們商量好明天讓他們中午時候送兩組光伏組過來，順帶著幫自己帶一個三千瓦的逆變器過來。
這小區的管理很混亂，根本就沒看到小區門口有什麼門衛，而住戶很顯然對車庫出租這種事兒都見怪不怪了，而且附近這些車庫很多都在出租，不過這麼大點兒的車庫又不是啥物流中轉站，這麼不停地有車子來來去去的，未免有些太招搖了，這屁大點兒的倉庫能裝多少東西？(。)