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正文 0151 花椒 文 / 雲中誰寄

    感謝豪俠1童鞋的兩次打賞

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    花木區面積不小,不過這裡出售的苗木種類繁多,大多數的植物徐毅聞所未聞,見所未見。

    徐毅只能這麼盲目地在市場裡面轉了起來。走了大半圈也才把東西買全了下來。

    這麼大半圈兒下來,徐毅手上手上也多出來十幾二十個袋子,鼓鼓囊囊地一大團。

    除了想買的幾種竹子,袋子裡還多出來一些像是苦竹、金竹這些觀賞竹,甚至拿來包粽子的那種大葉子的闊葉箬竹徐毅都買了兩棵。

    反正都沒幾個錢,地方也有得是,所以徐毅看著只要能夠看得上的,或多或少地都買了點兒,如果空間裡面沒法栽的話,大不了直接栽到院子裡就行了。

    幾種竹子,徐毅都是挑著最小的苗買來的,至於四五米高的大苗,徐毅是不考慮的,這東西太貴了,而且對自己來說,恐怕就是一桶水的區別罷了。

    徐毅買完竹子,拎著那些袋子準備往回走的時候,無意間看到一家店外擺的宣傳照片。

    照片上面是幾株結著紅色果實,葉子是卵圓形的,灰色的樹幹,在樹幹上面還長滿了小刺,看著這圖片,徐毅眼睛就是一亮,這玩意兒,不正是自己需要的麼?

    徐毅看到的,其實是花椒樹,作為傳統烹飪調料十三香之首的香辛料,花椒幾乎已經深入千家萬戶了。

    但看著網上到處都是「不吃蔥花黨」「不吃香菜黨」,卻從沒看到哪兒有什麼「不吃花椒黨」,花椒可以說是除了鹽之外,家家戶戶必備的調料。

    作為中國特有的香料,花椒在國際上一直都有「中國調料」的稱號,位列調料「十三香」之首,深為職業廚師和家庭主婦所青睞,尤其在川菜之中使用最為廣泛。

    花椒的氣味芳香,可以除各種肉類的腥臊臭氣,改變口感,能促進唾液分泌,增加食慾,無論紅燒、滷味、雞鴨魚肉等菜餚均可用到它,還能粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食或者燒烤之用。

    徐毅不禁想起《本草綱目》上面對花椒的描述來「散寒除濕,解鬱結,消宿食,通三焦,溫脾胃,補右腎命門,殺蛔蟲,止洩瀉。椒,純陽之物,其味辛而麻,其氣溫以熱。入肺散寒,治咳嗽;入脾除濕,治風寒濕痺,水腫瀉痢;入右腎補火,治陽衰溲數,足弱,久痢諸證。」

    唐朝劉子翬有詩句這樣寫「欣忻笑口向西風,噴出元珠顆顆同。采處倒含秋露白,曬時嬌映夕陽紅。調漿美著騷經上,塗壁香凝漢殿中。鼎餗也應知此味,莫教姜桂獨成功。」

    就像這首詩裡面寫的那樣,除了食用和藥用之外,花椒還是一種香料,西漢未央宮皇后居住的殿名叫做椒房殿同時也被稱作椒室。因為這椒房殿是用花椒種子和泥塗在牆壁,取溫暖、芳香、多子的寓意,所以才被叫做這個名字。

    想到這些,徐毅直接進了店裡,如果不是自己看到,十有**自己不會想著來買花椒樹的,畢竟這東西自己吃得不算太多,買上一兩都能吃好久了。

    不過這以後開店的話,似乎這東西也得挺費的吧,這看到了,自然不會錯過。

    自己空間裡面自然是不缺少地方的,更何況這東西栽在地上,連竹子澆上水,直接就開花結果的擔心都沒有,如果澆上水,直接就有花椒果落到地上才好呢。

    徐毅進到店裡面,跟老闆交流了一番之後,毫不猶豫地就買了十棵大紅袍花椒的幼苗。

    雖然店裡面有日國培育出的無刺花椒,而且老闆更是大力推薦,不過徐毅聽說這東西原產日國的,搖頭笑笑,執意要買大紅袍。

    大紅袍這可是花椒品種裡面最優秀的一個品種,一直以「穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中」的特色而久負「中華名椒」的盛譽,就算是杭幫菜不以麻辣著稱,自己也聽胖子說過這東西的名頭,再加上老闆的推介,徐毅更是一點兒也不懷疑,就是它了!

    產量不如日國的如何,大不了自己多買幾棵總行了吧,再說這東西自己能用多少?參照自己空間裡面的櫻桃,這花椒要是栽下去,十有**也是一年四季都能結果,這產量高低能是多大個事兒呢?只怕這麼多花椒種下去,自己以後烘乾拿出來專賣花椒面兒都夠了!

    再不夠用,自己在網上找找種子處理的辦法,自己種植下去育苗就行了唄。

    徐毅也打定主意,除非想要青花椒,要不然自己根本就不會去樹上去採花椒。這東西只要種在那裡,到時候地上鋪上層五彩布什麼的,或者等它們自己落下來,或者是敲打樹幹讓成熟的花椒落到地上就行了,管它有沒有刺,對自己能有多大影響?

    不過這店裡面只賣花椒,別的東西沒有,所以像是大料什麼的徐毅沒有看到,再看看時間,徐毅趕緊裝上東西走人了。

    畢竟自己還得回家再翻晾地上的青菜呢,再耽誤下去,這回了家要麼今天摸黑來翻曬,要麼就得明天起早,反正這市場也跑不掉,以後要什麼的話,自己再過來買就是了。

    徐毅拎著袋子直接回到之前那家店舖,再檢查了一遍東西沒什麼問題,就讓老闆幫著裝到車上,再給他把餘款繳齊,讓老闆給自己寫了張收據,就帶著那送貨的夥計,拉著東西去了車庫。

    打發走夥計,徐毅進到車庫裡面,一股腦地把東西都給收進空間,再聽聽車庫外面沒啥聲音,這才小心地推開門,從倉庫裡面走出來。

    雖說暫時不想買什麼,而且這倉庫後天也該到期了,不過徐毅還是很小心地沒有急著去還鑰匙,反正這裡一來一回也就一個小時多多點兒,還是等著明天再跑一趟就行了。

    為了掩人耳目,徐毅反倒照著之前的老法子,抽下車鎖將車庫鎖好,這才騎著車子往回趕去。

    徐毅心情不錯,魚缸買到手了,只等著幾條斑馬魚產卵就能開始試驗了,而且還出乎意料地買到幾棵花椒,這空間裡面顯然又要多出幾種有用的東西來了。

    想想以後這要是拿著竹子在空間裡面搭個竹樓,然後看著滿眼蒼翠的樣子,倒也別有一番情趣。

    當然在這之前,只有證明這空間對自己的影響不大,或者乾脆完全沒有不良影響才行,自己這實驗還沒完事兒呢。

    再者,就算自己有心,這搭建竹樓總要有技術才行,更何況自己手頭的錢可是得要算計著花了,再大手大腳,這有點兒什麼事兒,總不好再繼續去透支那個註冊資金吧。

    自己要忙著那些菜的,有得忙著栽種買來的這些小苗,看來今天有得忙了。

    一路想著,徐毅不由得加快了蹬動踏板的速度。

    平時差不多要花三十分鐘,這次不過只花了不到二十分鐘,徐毅就回到家裡。

    掏出手機看看,已經接近下午四點多鐘,雖說距離夏天還差不多得一個月,不過現在的天也挺長了。

    打開門推車子進了院子,徐毅聞到整個院子裡都是淡淡的青菜氣息。

    徐毅關好門,將車子靠在牆邊放好,撿了兩棵青菜,檢查了一下,之後就點點頭。

    到底溫度高了,而且這下面是水泥地面,所以這青菜曬制的效果不錯,一天曬下來,這青菜葉子朝上的一面都已經脫水曬得有些乾巴巴的了,這再曬一天的話,就可以堆起來讓它們發酵變黃,之後就可以下缸來鹽漬了。

    徐毅蹲下身子,一點點地把所有的青菜都給翻了個個兒。

    雖說這一點兒都不累人,不過這麼多的青菜量也是不小,徐毅花了好久才弄完,而太陽也快落了下去。

    徐毅直起腰,吐了口氣,然後回到家裡,準備做晚飯。

    拿起菜籃,徐毅就想著再去拔點青菜。

    不過心頭一動,他想起來空間裡的青菜現在也可以挑著大的拔來吃了,所以直接拎著個菜籃進了空間,挑了一些大個兒的青菜拔下來,放在菜籃裡帶了出來。

    至於那些竹子和花椒,徐毅檢查了下,沒發現什麼問題,沒有再去管了,這些東西,還是等著晚上吃完飯以後再來弄吧。

    徐毅出了空間,趕緊就找了了個盆子墊在菜籃下面,把它放在廚房的垃圾桶旁邊。

    這老話說「拔出蘿蔔帶出泥」,這空間裡面的土質更是鬆軟,這拔了青菜帶出來的泥自然也更多。

    如果是菜園裡面的青菜,徐毅肯定不會連根帶回屋裡面的,這總得把菜根和上面的泥土給清理乾淨才會往屋裡弄的,要不然這弄得到處都是泥巴,收拾起來太費事兒了。

    可是現在這空間的泥會自己變成水,所以他也就只是放了個盆子墊在菜籃下面,以免等會兒誰從菜籃裡面漏出來灑得到處都是。

    這倒是能看著這空間裡的青菜倒是比自己菜園的省事兒不少呢,這不用急著去菜根,更不用管菜心裡面會不會有泥土,只要隨便揪了菜根再簡單清洗一下就完事兒了,這多省心!

    徐毅把電飯鍋的內膽拿了出來,裝了三碗米,放在水龍頭下淘洗起來。

    徐毅特意多準備了些米,雖說自己的飯量增大了一些,其實也只要一碗半米就差不多了,這多煮的一點兒,其實是徐毅怕晚上栽竹子什麼的花費太多時間,到時候再餓了。

    洗著洗著,徐毅突然就聽見什麼東西在「喀嚓」作響,同時還聽到有什麼在吧唧嘴的聲音,這聲音哪兒來的?
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