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龍騰世紀 0044養雞 文 / 雲中誰寄

    「徐毅,我記得你家也在鄉下,你總該知道咱上學那陣兒,縣裡面大力發展水果的事兒吧?」李成祥抬起頭看著徐毅問到。

    「知道呀,這怎麼了?」徐毅不理解,這種植水果跟輟學有啥關係,難道是輟學回家來經營果園?

    「那時候我家條件也不大好,供著我上學,這日子過得也緊緊巴巴的,看著人家種樹都賺了錢,我爸就動了心思,想著自家這分的這麼大個山頭如果要都種上果樹,想必能夠大賺一筆,他就跟我媽媽兩個合計著,從縣裡面農行貸了兩萬塊,買了樹苗,又僱人種到山上,結果管理不善,這果樹一下子死了一大半,剩下的也看不到結果,貸款卻要到期了,萬般無奈之下,我爸爸就把家裡的房子賣了,還上了貸款,帶著我和媽媽去南方打工了,我就為這個才輟學的。」李成祥說著,伸手到口袋裡摸出一包煙,伸手遞給徐毅一根。

    「我不抽煙,謝謝。年輕,還是能戒掉就戒掉吧,吸煙不好。」徐毅不由得苦笑,幸好自己當年只是想想就算,這真的種了,恐怕自己打工也還不上這貸款,畢竟這清源山面積比他這個還大好幾倍。

    「我這也都抽了快六七年了,現在也在逐漸減量,一點點兒戒吧。」李成祥拿著火機點著香煙,用力地吸了一口。

    「剛開始的時候,我們住的房子都是人家的倉房,電視什麼的全都沒有,一來二去的,就學著人家抽煙打發時間,這一轉眼,就抽這麼多年了。」

    「看你這裡不錯,都是這幾年打工賺下來的家底兒?那真不錯了。」徐毅說到。

    「哪有那麼好賺呀,那時候出去打工,也找不到啥好工作,全家一個月才賺四五千塊,吃住還得花上差不多一千多塊,差不多兩年剩下了也不到六萬塊。」

    「然後我跟爸媽就說這樣哪能行,這樣打工雖然比在家種地強,不過這一輩子也剩不下啥,咱還是得想辦法靠著咱老家的資源來賺錢。」

    「當時南方那裡農家樂已經興起了好幾年,一起上班的人,有好多還去過,都說這玩意兒挺稀罕的,像自己這樣的鄉下人都喜歡往城裡跑,可這城裡人倒好,總琢磨著往鄉下跑。」

    「我琢磨了差不多一個月,買了輛二手自行車,每天下班了,就跑到人家的農莊外面看,回來後,跟他們說,他們也覺著這東西有搞頭,還咬咬牙,趕著週末帶著爸媽,花了好幾百去人家那裡住了一天,畢竟咱本身就是農民,這主要的東西還是農村這點兒事兒,這東西靠譜。」

    「更重要的是,在咱這兒還真沒聽說有搞這個的,而且自家的山頭兒離著森林公園這面也沒多遠,這幾年眼看著這森森林公園遊客越來越多,所以如果真弄好的話,應該不會賠錢。」

    「不過自家的經濟實力畢竟有限,搞一次性投資的話,也沒那麼多錢,可是沒錢這啥也只能看著,根本幹不了。」

    「再考察了幾次,我覺得這養本地雞來積累資金不錯。跟他們商量,這雖然風險高了點兒,但是畢竟這土雞再怎麼也比洋雞好是不,一個是皮實又好養活,另一個是這老百姓也認這個,村裡面有時候有外人來,花上百塊買一隻都不一定能買得到。」

    「這買來小雞放在山上讓它們自己找食兒,不光飼料錢省了,還能賣上價錢。假設雞賣不出去,那就接著養著,就算冬天到了,沒那麼多的草籽、蟲子,最多就是再貼吧點兒玉米什麼的,養到來年,母雞都能下蛋了,這雞蛋也能賣錢呢。」

    「雖然說這洋雞蛋也就幾塊錢一斤,不過那時候咱縣裡面這土雞蛋零賣的話,都快一塊錢一個了,好多不規矩的,都拿個頭小的洋雞蛋冒充土雞蛋呢,這土雞蛋的名聲也被做臭了,城裡人都沒人敢亂買這市場上的土雞蛋了,全都想辦法托了鄉下的親戚幫著買。」

    「雖然覺得能幹這個,不過我爸媽也有顧慮,想養雞這技術咱自己家也沒有,這可不是自己家養個十隻八隻,怎麼養都沒事兒,死了也不心疼。這要大規模的養雞,只怕萬一有個閃失,這真的哭都來不及。」

    「這倒是,每年一到春天,我們那裡這雞瘟也特別厲害,頭一天還都活蹦亂跳的,等到第二天早上,就能死得一個都不剩。」徐毅也記得這每年春天,因為沒打疫苗,雞瘟發的很厲害,不過村裡人也不以為意,死就死吧,反正拔了毛照樣能吃,還是這幾年才學著鄉里面,給小雞打上新城疫苗,死的才少了起來。

    「思前想後,爸媽覺得我年輕,腦子活絡,學東西快,讓我乾脆找了家養雞場去打工,雖然人家這籠子養的跟咱散養的有區別,但是最後歸根結底也差不多,這也不圖著賺啥錢,就是想著這樣也能學到技術。」

    「畢竟這一下子要養那麼多雞的話,難保不出啥事兒,老話不是說『家財萬貫,帶毛的不算』麼,這要真的有點兒什麼問題,我在養雞場,就算自己沒學到本事,至少也有這養雞場的技術員能求教不是,再怎麼也不至於像之前種樹那麼慘。」

    「就這樣,剛過了年,我爸跟我媽兩個人就辭了工回來,在山邊修了棟雞捨,又緊挨著雞捨搭了個簡易房,再用網子把山都給圍上,趁著還早,直接在孵化場花錢訂購了幾千隻小雞雛,開始養雞了。」

    「所幸的是除了一開始被老鼠咬死幾十隻以外,別的沒遇到什麼大問題。而且他們也當這是家裡唯一的希望了,哪怕就一隻小雞找不到,也不肯休息,而且也聽我的,疫苗什麼的都打了個齊全。這小雞吃的草籽和蟲子,長得也結實,整天在山上跑,根本就沒生啥病。可以說一直到入冬以前這投入的除了雞雛的本錢,也沒別的,即便入冬了,蟲子沒有了,不過山上的各種草籽還是很多的,雖然為防萬一買了很多的玉米,結果到最後也沒用上。」

    「雖然咱自己沒花本錢,但是該賺的錢一定要賺才是,也沒必要因為咱成本低就去降價吧。到了差不多還有一個月就過年的時候,我怕咱縣裡的市場有限,就讓我爸用籠子裝了幾十隻雞,坐著大客車去到市裡試試水。」

    「畢竟要過年了,這家家戶戶都得買幾隻雞,而且咱這一口飼料都沒吃過的本地雞雖然個頭小了點兒,但是不管是毛色,還是長相明顯就跟那些肉雞什麼的完全兩樣,更不用說吃到嘴裡的味道了。」

    「我爸擔心按著我說的,把價錢定得比肉雞貴好幾倍,一隻就開價一百多塊錢太貴了——咱這兒當時白條雞才五塊多一斤,這算起來一隻活雞都能買五六隻洋雞了。」

    「我就告訴他,這好貨不怕貴,這年頭兒啥飼料都用抗生素,這玩意兒遲早也要出事兒。」

    「這裡面就不得不說,知道我家養這麼多雞,沒幾天就有好幾伙上我家來推銷飼料的,說吃他的飼料雞長得快,而且保證不會生病,而且價錢也不貴。」

    「我爸問我,我說堅決不能用,咱牌子還沒闖出來,更不能自己先絕了自己的後路。」

    「這也剛好趕上市裡面年前食品大檢查,電台曝光洋快餐的雞肉抗生素超標,接著又是市場上的雞肉同樣也有這問題。我爸跟我說這下子完了,人家看到賣雞的,轉身就走,說這下子恐怕要賠錢了。」

    「滿市場不管是賣白條雞還是活雞的,全都沒生意,各個愁雲密佈,即便降價到虧損了,也沒幾個人買,我爸就說要不咱也降價吧,就是賺得少點兒就是了,這要是年過了,更是賣不上價錢了。」

    「不過我卻沒答應,咱東西好怕啥!我當時一下子就想到,這不正是個好機會麼,讓我爸趕緊抓了幾隻雞,直接送到市裡的農產品檢測中心,做個營養和藥殘測定,不管花多少錢,只要能測的全都測定了,等著檢測結果出來,直接送到公證處公證。」

    「等著公證書拿到,這離過年就差不到半個月了,我讓他買了兩個鏡框把這些檢測報告和公證書都裝裱起來,直接擺在攤位前,乾脆每隻雞直接又漲價三十塊錢,還不管殺!再讓我爸去買了幾包牙籤和幾袋子一次性的小紙杯,再殺了隻雞切成小塊兒,直接就在攤位邊上燉上。」

    「這能行麼,菜市場那賣活雞那裡都是臭烘烘的,這怎麼管用呢?」

    「這就是炒作的作用呀,你看全世界的美女那麼多都在網上炒,也沒見著紅起來幾個,但是你看這鳳姐,用其貌不揚來說都是誇獎她了,可是為啥紅了?其實沒啥奇怪的,這獨特性就是最好的賣點。」

    「你也知道這農村的掌櫃的,有哪個會做飯,更能做好飯的?這雞是燉上了,可這調料比例不對,他把花椒大料全都給加多了,不過不管怎樣,這雞硬是讓他燉熟了,不過錯有錯的好,這燉雞的味道硬是壓過那臭味兒一頭,一直都過了調料區,甚至都蔓延到賣面的地方去了!」
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