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龍騰世紀 第3章跟蹤 文 / 劉氏豪兒

    這是在郊區地帶,再加上城市人本身的冷漠,所以很少有人過來關注溝渠裡的情景,即使有好奇的人過來觀看,也不會深入調查和追究這些人淘這些髒兮兮的油水是要幹什麼。

    陳曾的眼睛緊瞇著,眉宇間皺起濃重的陰雲。

    機器是兩台汽油動力抽水泵,像摩托車的發動機一樣響著,有一根末端帶有網篩的粗管插進溝渠的水裡,而抽水泵的這頭則由一根較細的塑料軟管,把水引進停在上面路上的水罐車裡。(這裡說一下摩托車,為什麼叫『摩托車』,『摩托(motor)』的意思是內燃機。而裝有內燃發動機的兩輪車或者三輪車,就叫摩托車。)

    隨著插進水裡的管口的巨大吸力,水底像被漩渦攪動一樣,然後臭味遠遠不斷的被攪拌著從水底向水面上散發出去,整個溝渠的上空,以及水罐車的周圍,臭得讓人窒息。可以想像漂浮在空中的那些髒臭的小分子,在你呼吸的時候,被你的兩個鼻孔吸了進去了。它們最後成為你身體的一部分,流淌在你不乾淨的血液裡。

    陳曾再也忍不住了,趕緊讓許世傑把窗戶關起來。

    這時候,一輛車水罐車已經滿了,司機開著車走後,另一輛已經在旁邊等待了幾分鐘的車接待了它的位置。陳曾道:「走,我們跟著它,看它這些油水拉到了哪裡。」

    他這時候有個意識:地溝油可能流入大同市的普通餐桌了,而且,可能已經很長時間了。

    車走了很遠,幾乎到了城的另一邊了。可見其是跨領域回收這些髒水。郊區的建築有些破舊,時間和風雨在它們的身上留下了風化和腐蝕的痕跡,像是飽經滄桑的乞丐模樣的老者。風吹動的時候,掛在窗戶上搖擺的衣服和衣架,像他的歎息,又像他隨風擺動的斑白的鬍鬚。

    陳曾跟著水罐車,在狹窄而高深的巷子裡迂迴轉彎。兩面的高牆拔地而起,把天空切割成平行於巷道地面的灰白色天路。又彷彿一個不透明卻很遙遠的蓋子。給人一種濃重的籠罩氛圍。總感覺在這兒不像在田野裡呼吸順暢。

    水罐車在一家工廠後門口減了速。陳曾的車停在更遠的地方,為怕引起注意,他把車靠了邊。

    水罐車緩慢地轉彎從後門開了進去,地面上是濕漉漉的輪胎印。陳曾拿出『mp3』和耳機線,把mp3從上衣的領口處裝了進去,別在肚臍眼下方的褲腰上,再把耳機線伸進袖子裡,玻璃彈大小的黑色耳機頭握在手心裡,耳機頭的中央是瞳孔般大小的黑色的半透明攝像頭。他拍了拍許世傑:「我進去看看,你在外面等我,萬一我被追打出來了,你拿相機拍遠景。」

    許世傑點點頭:「小心。」

    陳曾下了車,看了看左右,腳步輕快的穿過馬路,向工廠的後門走去。

    隨著靠近,下水道裡的那種味道逐漸濃烈起來,鼻腔被嗆得忍不住想打噴嚏。陳曾摀住口鼻,可還是沒忍住。鼻頭皺緊,哈欠!打了出來。

    後門門口,陳曾像個行人若無其事地走了過去。用餘光瞟清裡面沒有人看守後,他又退了回來。他躡聲躡腳的走了進去,剛進去,急忙就地一滾。啊喲!他揉著脖子掩藏在一個高大的硬塑料質地的藍色箱子後面。他這招是跟鄭陽他們學的,初學乍習,做10次,成功兩次。他謹慎的抬出頭看了看,剛才裡面有個人在廠內走動,不知道有沒有看到他。

    陳曾這時候感到背上黏黏的,回頭一看,箱子的壁上非常的髒污,一條一條的油污,是流下來形成的痕跡。陳曾站起來一看裡面,我靠!急忙摀住鼻子,一箱臭哄哄的稠乎乎的地溝水,上面不知道是漂著浸縮的衛生紙還是其他的垃圾。陳曾急忙換了個地方。

    而且感覺到這裡面好熱,就像到了桑拿的溫室裡,感覺四周瀰漫著蒸汽,像有幾個大鍋,在煮什麼東西。

    陳曾藏在另一個藍色箱子後面,還是既髒又臭。他忽然想起以前在學校小偷進宿舍偷東西的情景,小偷進入宿舍,被宿舍裡的人發現後,笑著說走錯了或者裝說找人,「那個張xx在這個寢室嗎?」。

    這叫大膽的障眼法。

    陳曾索性站出來,堂而皇之的走了出來。

    他一邊走一邊左右環顧著,都是一箱一箱的髒水。一字排開,排到裡面。排了幾個『一』字,像『川』字。陳曾的攤開右掌,在箱子上面平行而過。中間有很寬的一條道,是供水罐車走的,另一邊也有很多箱子,但顏色是黃色,黃色非常的乾淨,僅有少量的油污附在箱壁最上面的邊沿,油污不再濃黑,也乾淨了許多。陳曾等裡面的人不看這兒後,快步輕聲跑了過去。

    他從黃色的箱子後面慢慢的抬起頭,伸直脖子俯看裡面,滿滿的一箱油,顏色淡了許多,像乾淨而幽深的湖泊。既像機油,又像黃油。是清澈的糊狀液體。只是仍有一層淡淡的異味縈浮在上面,像湖面上絲絲縷縷的霧氣。陳曾扇著手,離開去看其他的箱子。看了五六箱,幾乎都一樣。都是清澈的糊狀液體。都有淡淡的異味。陳曾後來聞不到了,因為已經適應了。

    陳曾繼續像裡面走去,感覺蒸汽的溫度越來越重,然後他看到了驚人的一幕:

    很多台鍋爐,都正在沸騰冒著白氣。那輛油污滿身的髒黑的水罐車停在正中央,工作人員正在把車罐裡的水往出放。撲通通像大糞一樣從管口處湧濺出來,進入下面的髒臭的塑料大桶裡。桶下有滑輪,接滿後很輕易的就推開,推到鍋爐旁邊。兩個工作人員抬起來把黑色的稀糞倒了進去。隨著溫度的提升,氣體在上面繚繞擴散。下水道裡的味道非常的濃烈。讓人禁不住想要嘔吐。

    陳曾躲藏在箱子後面,右掌偷偷的伸出來,掌心裡是一顆黑色的珠子。細密的線路運轉著,正通過那只「眼睛」把這所有的情景拍攝下來。

    地溝油的製作過程:回收原料後,經過蒸煮,去除雜質,沉澱,取油。沉澱物通過擠壓和過濾,得到的便是油。但這只是完成了初步。因為這樣的這種油還不能食用。這種油是酸臭的,顏色也不純正,沒法當食用油銷售。估計這家工廠是低級工廠,他們生產得到的油還要銷售給真正的油脂廠。油脂廠再完成脫臭,脫色和脫酸等環節。脫臭,就是去除油裡的臭味,用的是蒸餾的方法;脫色,用大量白土來吸附和漂白很深的顏色,脫酸,是加鹼來中和酸,在工藝上叫鹼煉。

    陳曾把右掌收回來,摁了肚子上的控制器,暫停了拍攝。他摸了摸口袋,想找個可以盛放液體的器具。最後看了看左右,看到不遠處的地面上立著一個裝洗潔劑的瓶子,他偷偷的貓過去,伸手探過來。擰開把裡面的糊狀的透明液體都倒出來,像女性分泌出來的起潤滑作用的黏黏陰ye。他甩了甩瓶子,把少量流不出來的余液甩在地面上,然後偷偷的站起來,在箱子裡舀了一下,急忙縮回來。晃了晃,可能是瓶口太小的關係,只進去一點深。他又站起來,這次沒剛才那麼慌張,一邊不斷鬼祟的抬眼看著正在忙碌的那些人,一邊把瓶口壓進水面裡,咕嚕嚕,冒著泡往裡鑽。害怕聲音被聽到,他把瓶口只壓進水面一半,然後液體鑽進去的時候就不發聲音了。

    這時候一個工作人員轉過身,剛轉過來的時候沒注意到什麼,但看到那兒嗖的閃了一下,一個影子縮了下去。他臉上是難以掩飾的好奇,他走了過去。

    話說陳曾貓著腰一邊跑,一邊擰著瓶蓋,像隻老鼠,狼狽的往出口處跑去。

    他從門口跑出去的那一下子,被那個工作人員看到了。工廠裡以前沒有經歷過記者偷訪的事情,所以他面上是一臉的茫然,然後快速追了出去。他出去後,什麼人也沒看到,只看到有一輛車消失在了遠處。

    陳曾坐在副座上,輸了口氣,道:「絕對是生產地溝油的!這次我們可以大撈一筆了。」

    許世傑一邊看路,一邊道:「你偷來瓶洗潔劑做什麼?」

    陳曾用紙巾把外面的油污擦掉,說道:「這裡面不是洗潔劑,是採集來的樣本,我想回去測測它的酸價。」

    酸價是專業術語。如果做工業油脂,是不計較酸價的,只有做食用油,才在乎這個數值。據國家規定,食用油的酸價在3以內。酸價高,不能吃。酸價越高,油脂廠脫酸時候,成本就越高。行內人都知道,冬天是加工地溝油的高峰季節。因為在夏天,油的酸價有七八十,甚至100以上,而在冬天油酸價通常僅為十幾。因為溫度高,油和水越容易發生水解化學反應,酸價就越高。

    地溝油的定義其實並非只指下水道的泔水油,它實際上是一個泛指的概念,是人們在生活中對於各類劣質油的通稱。通俗地講,地溝油可分為以下幾類:一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油;三是用於油炸食品的油使用次數超過規定要求後,再被重複使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。

    而這三個分類,也是地溝油的來源。

    那它有什麼危害?地溝油往往質量極差、極不衛生,過氧化值、酸價、水分嚴重超標。長期食用,可能會破壞白血球和消化道nian膜,引起食物中毒,甚至致癌。尤其是「過菜油」之一的炸貨油,在高溫狀態下長期反覆使用,與空氣中的氧接觸,發生水解、氧化、聚合等複雜反應,致使油黏度增加,色澤加深,過氧化值升高,並產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質,這些物質具有致癌作用。而泔水油中的主要危害物是黃曲黴素,其毒性是砒霜的100倍。

    陳曾和許世傑回到租房處,急匆匆的下了車,提著一瓶洗潔劑走了進去。
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