原來是早有人搶先一步前來做早餐了，尷尬的徐飛揚快速瞅她一眼，倏地想起昨晚做的那個古怪的夢，臉色爆紅的他心神不寧地拿起掃帚趕緊動手幹活，害怕自己會當著她的面出糗事。
早餐有人搞定，院子有人收拾，暫時沒事可幹的柳依依邁步進入雜物間，等一下就要滲酒出來蒸，先來檢查情況如此，可是要準備開工了。
今天開工的眾位村民都是在吃早餐前到齊，大家一起開開心心吃饅頭等著幹活，柳依依陪著婆婆用過早餐才出來，見到他們個個精神抖擻，幹勁十足，他們應該都期待著新的工序。
今天沒有再分配工作，反正該準備的早就已經準備得差不多，柳依依直接帶著他們進入雜物房，開始工作從雜物間中開始。
徐楞子和牛清古兩人將大缸周圍的保暖的東西全部清理出去，剩下就是密封的大缸了，再柳依依的指示下，左二狗揭開第一個大缸蓋頭，一股清香濃厚的酒氣迎面沖，他忍不住大喊：「哇，好香啊，好酒！」
同時，聞到酒香味的眾人臉上露出激動之色，除了柳依依臉上掛著優雅的笑容，神情仍然是一副淡然的模樣，彷彿她早就掌握好了一切。
旁邊的徐飛揚情不自禁地瞅她一眼，心中再次起了一陣陣漣漪，雙手隨著他心情一時緊緊握，時而輕輕放鬆，莫名其妙的反映他自個兒都不知道。
驚歎之後，在場幾人的眸光一轉，同時落在柳依依身上，等著她吩咐，現在該怎麼將酒弄出來。
眾目睽睽之下，柳依依並不急得弄酒，從左玉梅的手中接過用竹子做成了酒提子，放進缸裡打了一點上來，先放在鼻尖用力地聞了又聞，然後又拿著在門口處，認認真真地觀望酒色和酒的透明，雖然不算是十分完美，也能打十分左右。
可以接受這些美酒，柳依依將酒提裡的灑水全都倒進了嘴巴裡，閉著雙眼品嚐酒的純味，眾人看著她的舉動，也知道她在試酒，一律等著她下結論。
品嚐酒之後，心中滿意的柳依依回頭衝著發愣的他們，輕聲吩咐：「剩下的三大缸也開蓋，先看看酒質是不是都是樣！」
聽到她的吩咐，左二狗、牛清古、徐楞子，三人齊齊動手，立即剩下的三大缸蓋揭開，一陣更濃烈的酒味衝起，滿室的酒氣飄香，讓幾位男人直咽津沬，恨不能喝上幾大口，過過酒癮！
現在的柳依依沒空理會他們的表情，她仔仔細細地觀察著剩下三缸裡面的酒，然後又將三缸酒的色、香、味，逐一嘗試酒質，檢查是否一樣。
最後，柳依依小臉洋溢出一抹甜美的笑意，終於開口跟他們說明，「四缸酒都一樣，這次我們算是成功了，大家的努力都沒有白費！」
眾人終於露出舒心的笑容，卻並沒有說話，繼續等著她吩咐，柳依依也知道現在該忙，立即指點他們幹活：「現在要的就是將酒弄出來，大石叔，狗二伯伯，你們…」
指點著眾人開始工作，如今人手足夠多，畢竟個個都不是熟悉，先將最濃厚的酒弄出來，剩下的酒糟是不可以完將酒擠壓出來，柳依依叫徐飛揚往四個大缸裡潑上十幾斤山泉水，然後又用蓋子封起來，明天再將水酒取出來。
僅僅滲酒的工作都花了一個上午的時間，中午吃過飯之後，準備蒸酒，由於這次的酒量不少，一百來斤，自然不能跟上次一樣拿個大鍋來煮，柳依依是準備用直接酒罐蒸，這樣的法子會更香，保存得更久。
裝著酒的罐子全都放地在院子裡，按照柳依依所說的方法開起蒸酒，這是他們又是第一次見到的法子，全都覺得很不可思議，原來這樣也能蒸酒。
柳依依的每一步行動，她很少跟人解釋說，除了吩咐大家怎麼做事之外，根本都是抿著小嘴不吭聲，也不跟大家閒聊，完全像是換了一個人。
也許正是因為看到她如此，幾次想詢問的左玉梅都不好意思開口，只好放下母親給自己交待的任務，命令她將所有釀酒的過程都學會。
視線轉到旁邊的人身上，左玉梅再次垂下了頭，她實在是不知道該怎麼面對他，昨晚，母親的意思好像上次相親之事，對方好像說是答應了，這樣自己可以嫁到市集去生活，不用再呆在這裡鄉下了。
可以離開窮苦的地方，左玉梅心中不禁有些期待，慢慢放開糾結的心再也不為他煩惱，反正自己的母親也不喜歡她，自己又何必再纏著人。
「依依，你說這樣蒸酒要多久的時間才會燒開？」呆坐著盯著眼前龐大的火堆，左二狗納悶了，他實在是不敢相信，酒也可以這樣蒸出來。
站在火堆旁的柳依依被火烤得熱烘烘，小臉蛋紅撲撲像是熟透的紅蘋果，只見她走到桌前給倒了一杯水，一口氣喝完抹了抹小嘴，才開言道：「二狗伯伯，你急什麼，管它要多久，咱們蒸開為止，你要是想渴酒的話，現在可以去酒糟打水酒喝。」
「現在可以打來喝了嗎？你不是說要明天？」
驚喜地瞪著眼睛，左二狗有點不敢相信，竟然馬上可以去打喝酒，聞著那濃香的酒啊，他酒癮早就發作了，口水都不知道吞了有多少了。
「現在也可以弄，不過記得打出來拿到廚房裡煮一下才能喝，因為上午加水進去。」
柳依依微笑著交待他，其實想大家的心思豈有不知道，反正這次弄出來的水酒也是準備給村民喝。
「二狗，走，咱們哥倆一起去弄！」同樣讒嘴的徐楞子露出開心的笑容，拍著他的肩膀，準備一起去動手。
「好咧，走！」
兩人快速跑進雜物房去了。柳依依也沒有管他們，交待旁邊的左大石看火，她也進婆婆房裡不如陪她聊天。
這次的水酒並不多，除了來幫忙的每家人一壺水酒之外，柳依依還給左三老爺子和保長家裡各送了一壺，至於可食的酒糟，也放出話去了，誰家願意要酒糟吃到寧家來拿。
聽到消息的村民蜂擁而至，僅是半天的時間，寧娘子擔心的酒糟被眾村民瓜分掉，剩下一點她們婆媳吃的份量。
兩天的時候，罐壇裡的酒已經完全冷卻，用火堆蒸出來的酒，比上次做的樣酒更為香醇，柳依依忍不住留下一壺酒給自己和婆婆喝，美酒啊，怎麼不動心。
十罈酒，柳依依請了五位村民幫自己挑著去市集，看著大家這樣挑著酒走上二個鐘，跟在後面的他不禁升起想要買馬車的念頭，總不可以這樣每次都請村民來挑，十罈酒這樣挑著走就算了，要是以後自己的酒莊釀出幾十壇，幾百罈酒，也要這樣來挑？恐怕一點都不際實。
馬車自己怎麼也應該可以買得起，等一會兒叫人幫自己去問問拉貨的馬車要多少價格，交待完酒之後，決定先買一輛馬車回家去。
挑著美酒的小隊伍進入市集街道，立即引起了路人的觀看，特別是香醇的酒氣，更讓大家驚呼不已。
「好香的酒啊，是叫什麼酒啊！」
「不會是狀元紅，又不像是狀元紅的香氣！」
「什麼狀元紅，我敢保證，肯定比狀元紅還要好喝！」
「他們是給誰送的酒，我們快去瞧瞧，等一會兒去喝兩盅！」
「走，走，快跟上去看看！」
眾人的討論聲傳進大家的耳朵裡，後面跟著而來的人流，柳依依也知道，不用去打廣告，憑著酒香味已經夠吸引眾人了。！