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龍騰世紀 第九十六章 吃貨 文 / 常小白

    龐胖胖被問懵了,除了吃他還真不會做什麼。

    他想啊想,想啊想,終於想到了,自從上次被柳依依刺激後,他就運動減肥,雖然肥肉沒有減下來,但是力量大幅提升。

    他可以當苦力啊,抬椅子搬桌子這類的活他能做。

    於是,龐胖胖雙手做握拳狀,露出肩部的肱二頭肌,一小塊肌肉微微突出。

    「我可以做活動執行,等吃貨社搞活動的時候,怎麼能讓你們幾個小女生去做苦力呢,這個我可以做。」

    還真是,不管是那個社團搞活動,苦力都是必不可少的,於是龐胖胖就成為了吃貨社的一員。

    柳依依幾人剛同意他加入吃貨社,龐胖胖立刻搬了把椅子,坐在柳依依幾人身旁。

    幾人一愣,龐胖胖這是要幹嘛。

    看到幾人疑惑的表情,龐胖胖很有責任心地說了句:「我和你們一起面試。」

    幾人忍不住笑了,這胖子真是極品,誰讓他面試了,他憑什麼面試。

    把他趕出來後,面試繼續進行。

    最終篩選出30名成員,吃貨社真的開門立派,成為b大的一支新生社團。

    有了社團就要有活動,搞什麼活動呢?

    總不能每天都是去泉城的各大飯店吃飯吧。

    柳依依苦思冥想著。

    即熱大家都是吃貨,感興趣的是吃,哪是不是對做也比較感興趣呢,就讓大家嘗試下廚師的感覺吧。

    於是,吃貨社的活動內容從單純的吃發展到成員們要做美食。要自己動手做出各種有趣的食物。

    當柳依依把這一提議告訴給大家時,成員們不樂意了,他們是來做吃貨的,又不是來做廚子的。

    不過作為吃貨社的社長。柳依依強行推行了這一活動。

    於是,廣大成員們就必須做美食了,要不然只能離開。

    但是。剛加入吃貨社就離開,自己也顯得太無能了吧,所以,沒有人選擇離開,都接受了柳依依做美食的要求。

    做什麼美食呢,去哪裡做呢?

    總不能在辦公室裡放上鍋碗瓢盆油鹽醬醋吧,做美食也是需要專業的場地的。

    最好的場地就是在飯店。在後廚。

    柳依依就把目光瞄向了學校周邊的飯店。

    她去和飯店談合作事宜,利用飯店的廚房讓吃貨社搞活動,吃貨社免費為飯店在學校做宣傳,達到合作雙贏的目的。

    很多時候,理想是美好的。現實是殘酷的。

    柳依依這一談判,並沒有得到周圍飯店的認可,飯店的管事的老闆們甚至還諷刺柳依依,說她這是異想天開。沒有那個飯店會和她合作的,對柳依依的一番冷嘲熱諷,柳依依聽了也不惱,她就當這是狗叫了。

    正如狗對著人叫,人不能反過來對著狗叫一個意思。

    沒有聯繫到合適的練習場地,柳依依有些氣餒。晚上躺在床上,翻來覆去睡不著,聽著舍友們傳來的酣眠,她有些心煩,就去腦海裡找小肥肥聊天去了,心裡也可以清靜下。

    小肥肥看著苦惱的柳依依。笑道:「喵,幹嘛這麼苦惱。」

    柳依依就把自己面臨的情況和小肥肥說了下,說沒有練習廚藝的地方,他們的吃貨社不好搞活動,愁啊。

    小肥肥聽完喵地一笑。

    柳依依道:「不帶這麼幸災樂禍地,你笑什麼啊。」

    小肥肥又是一笑:「你好像忘了你有什麼東西沒用上了吧。」

    柳依依一愣,她有什麼東西沒用呢,疑惑道,思索著。

    想了半天她沒想到她有什麼東西沒用上。

    小肥肥又嘲笑了她一番。

    柳依依生氣道:「快說,不要賣關子了,要不然我生氣了。」

    小肥肥就道:「你忘了幸運轉盤,幸運轉盤又到了開啟的時間。」

    柳依依哦了一聲,看了眼窗外的月光,還真是,又一個月圓之夜,又到了幸運轉盤開啟的時間,只是一直忙於吃貨社的事,她幾乎忘記了幸運轉盤。

    還等什麼,快開啟幸運轉盤吧。

    柳依依想到這來,忙催促著小肥肥開啟幸運轉盤。

    小肥肥嘿嘿一笑,就開始開啟幸運轉盤。

    柳依依這次沒有摻和,完全讓小肥肥根據自己的想法來,小肥肥全程操作。

    小肥肥就自己去開滿桃花的桃樹上摘了一朵鮮艷的桃花,放在嘴裡細細地品嚐了一番。

    最後,又瞇著眼睛裝神弄鬼一番,喵地一聲叫,幸運轉盤開啟。

    「喵,恭喜宿主獲得了高級廚師水平。」

    小肥肥機械地說道。

    接著,柳依依發現自己腦子裡多了很多關於美食方面的知識,她細細的梳理了一番,將關於泉城名吃的知識整理了下,發現內容還真多。

    如草包包子,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。

    孟家扒蹄起源於二十世前期,當時位於今五龍潭公園西南側的「文升園」是老泉城人盡皆知的名飯莊,與匯泉樓其名。文升園的招牌菜是叫「罐兒蹄」。1981年,「罐兒蹄」經過挖掘創新,吸其精華,拂其糟粕,自成一家,逐漸發展成了現在的孟家扒蹄。在這幾十年的經營過程,孟家扒蹄經歷了風風雨雨,曲折坎坷,一路堅持過來靠的就是一個字:「意」。意字拆開來為立、曰、心三字,立的意思是:要站立迎客以示尊重;曰的意思是:即說,即不要吝嗇話語,迎來送往。介紹產品,解釋疑難,使顧客有賓至如歸之感覺;心的意思是一心一意服務大眾,用心對待每一位顧客。這就是孟家扒蹄的經營理念。孟家扒蹄軟爛香醇、色澤細膩而紅潤。肉爛脫骨而皮整,味鹹醇厚而鮮香。醬香綿爛,肥而不膩是老少皆宜的傳統美食。

    名士多烤全羊:泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊。以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

    黃家烤肉:黃家自祖輩經營烤肉以來,世代相傳。在展銷會上獲得了很高的讚譽,以後一直作為山東的名吃向國內外介紹,使國內外的人們品嚐到黃家烤肉的醇香味道。黃家烤肉在清咸豐年間名聲極高,銷量頗為可觀。現今市場開放以來,烤肉又受到人民大眾的喜愛,經營烤肉的店舖也日漸多了起來,由於機械化生產的滲透,使黃家烤肉的製作技法和製作技術日臻完善。並以此豐富消費者的飲食文化。黃家烤肉皮香酥、肉軟嫩,肥而不膩,回味悠長。

    亮亮拉麵是泉城「十大名吃之一」店主羅亮先生在精通麵點

    的基礎上,根據地方特色和泉城人的膳食習慣,加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成,選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬,採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅艷、香菜翠綠、麵條柔韌的特點,故有湯「麻辣鮮香」面「光滑筋道」之美譽。並且能拉出大寬、二寬、菲葉寬、一粗、二細、三毛細及蕎麥稜面等七種不同種類的麵條,講究一清、二黃。三紅、四綠。

    油旋,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色。故名油旋。泉城人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟後捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成為一體,食之更美。在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中,泉城的傳統小吃「油旋」榜上有名。申報油旋製作技藝的是省城的弘春美齋。

    雨雨炸雞醬雞,「泉城名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。

    炸荷花,泉城夏令名菜。做法是:選用微開的荷花,取其中層花瓣,用清水洗淨,以潔布搌干水分。平鋪案板上,抹上一層豆沙餡,然後順長對折。將折好的荷花瓣,沾滿蛋清白麵糊,入燒至三四成的油中炸三分鐘撈出。再將油燒至六七成熱下入荷花,炸至淺黃色撈出擺盤,撒上白糖即成。此菜外酥內軟,甜美異常,荷花的清香味尤其宜人。老捨先生三十年代住在泉城時,曾在友人家吃過炸荷花,他在《幽默文集》中專門寫了一篇短文《吃蓮花的》,記下他在泉城的這一段趣事。特點:荷桂芳香,味甜鮮香,清暑降濁,養心安神。

    清油盤絲餅之所以叫「清油」,是相對葷油而言,用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細,細如銀絲,達千餘根,再盤成圓餅形,放油中半煎半烙使之變熟。然後,提起中間把餅拉散,散放盤中,撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦裡嫩,金絲均勻,味甜爽口,是宴席上的佳品點心。特點:外焦裡嫩、金絲均勻,味甜爽口,條細均勻,絲不並、不斷、不亂。

    甜沫是泉城的一種特色早餐,具有三百年歷史,是正宗濟南獨有特產。它通常是將小米粉倒入開水鍋中,放入適量的青菜葉、鹽、花生、紅小豆、豆腐泡、粉條等,調入花椒粉、胡椒粉混合,熬煮後即成,滑爽適口,鮮香微辣,深受濟南百姓的歡迎。五香甜沫有純正的小米香味,色澤淡黃、口感細膩,保留了濟南甜沫的原汁原味。此甜沫呈粥狀,色黃微鹹,五香味濃。可以調理健脾開胃、清熱解毒、補虛養身。

    看著腦海裡這麼多關於泉城美食的這麼多介紹,柳依依笑了。

    不好意思,發現昨天的內容傳錯了,給你道歉,請你原諒,這幾天小白的工作比較忙,等到週末雙更補上。(歡迎您來您的支持,就是我最大的動力。)
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