一種異樣的香味在俾斯麥的口中瀰漫開來,他感覺自己彷彿回到了童年時代,參加鄉間的酒會,品嚐著大串燒烤著的肉丸。只是那些曾給他留下深刻印象的肉丸的味道,也不能和他現在吃到的東西相比。
在僕人的指點下,俾斯麥挨樣的品嚐著僕人盛到小碟裡的美味佳餚(這種吃菜的方法是按照西方人的習慣,盛出來各自分食),這些他以前從未吃過的東西,一次又一次的刺激著他的味蕾。
洪鈞看著普魯士君臣的吃相,和林義哲相視一笑,神色顯得頗為得意。
也難怪洪鈞得意,這一桌子的中國美味佳餚,全是他帶來的廚師弄出來的。
洪鈞的廚師姓丁,為叔侄二人,是他老家的名廚,廚藝極精,是洪鈞用了多少年,極為得意的人。洪鈞身為清流名士,家境又富裕,對飲食一向極為講究,也相當有研究。他在家裡請客時,調製出的菜品,很多樣式都是外邊做不上來的。而這一次宴請普魯士君臣,這兩位名廚得了洪鈞的吩咐,更是加意賣弄本事,既保留了中華國菜的特點,又照顧了洋人的口味,非要讓普魯士人把舌頭都吃進嘴裡去不可。
林義哲注意到,連一向刻板嚴肅的毛奇,在吃了數道菜之後,臉上也情不自禁的現出驚訝之色,對於兩道他特別喜歡的菜,竟然又多吃了好幾口。
「這是上帝賜予人間的美味,我必須讚美萬能的主!」威廉一世一氣品嚐了十餘道菜餚,這才停下來用餐巾擦了擦嘴,讚歎起來。
「不但是真正的美味佳餚,也是是精美的藝術品。」俾斯麥看著盤中用好像是肉片製成的花朵構成的菜餚,竟然有些不忍去吃。還是一位中國僕人手快,用筷子將肉花盛到一個小瓷碟裡,端到了俾斯麥的面前。
俾斯麥小心地用叉子叉起一朵肉花。吃到了嘴裡,頓時感覺肉香四溢,滿口油脂,但油脂香而不膩,讓他感覺無比的美味。
「妙極了!」俾斯麥發出了由衷的讚歎。
看到俾斯麥對這道菜大加讚美,威廉一世和毛奇也吃了起來,幾朵肉花入口之後,他們倆也是連連稱讚。
洪鈞見普魯士君臣一致對「干鍋菊花牛鞭」這道菜讚不絕口,心下暗自竊笑,普魯士國宴菜餚粗劣的惡氣這時算是出去了。
「林先生、洪先生。我冒昧的請教這道菜的原料是什麼?如果您不覺得我冒昧的話。」俾斯麥忍不住問道。
「是啊!我只能確定它們是肉類,但卻吃不出是什麼肉來。」威廉一世也說道。
洪鈞和林義哲飛快地交換了一下眼色,洪鈞從林義哲的眼中也看到了笑意,但是他知道,絕不能實打實的告訴普魯士君臣,他們吃的是什麼。
「這道菜是用牛肉、雞肉和鴨肉亨制的,包含了三種肉的香味,故而吃起來感覺與眾不同。」洪鈞笑著答道。
聽完了翻譯的解說,普魯士君臣交口同聲誇讚了中國廚師的技藝。然後將整整一盤的「干鍋菊花牛鞭」分食淨盡。
「隆恩元帥沒有來,真是他的損失。」威廉一世笑著對俾斯麥說道。
「陛下的說法我表示完全贊同,我想有一天,隆恩元帥一定會因為沒有參加這次宴會而感到後悔。」俾斯麥歎了口氣。說道。
在中國使團應邀到達普魯士進行友好訪問之後,作為「三駕馬車」之一的隆恩元帥因為對「中國魔盒」事件一直耿耿於懷,是以一直稱病不出,拒絕和林義哲見面。威廉一世和俾斯麥對此無可奈何。
事實上,對於「中國魔盒」事件,威廉一世一直是將信將疑。俾斯麥是「寧可信其有,不可信其無」,毛奇則是根本不相信,同時也不承認是總參謀部的人內部洩密。在中國使團於巴黎遇刺後,毛奇前去探望林義哲。得到了林義哲對此事的否認說法後,毛奇立刻報告了柏林,威廉一世和俾斯麥也就不再相信「中國魔盒」的傳說了,但唯獨隆恩對此事仍然耿耿於懷,以致「三架馬車」到現在仍然沒有恢復正常運行。是以在今天的盛宴上,威廉一世有如此感慨。
「吃中國菜果然是最美妙的味覺享受。」毛奇說道,「難怪那些去過中國的船長們都不可救藥的愛上了中國菜,用他們學會的一句中國話說,那叫『名不虛傳』。」
「中國人講究的是因地制宜,由簡見繁。將最簡單的原料締造出最美妙的人間美味才是中國廚師夢寐以求的境界。」林義哲笑著說道,「如果諸位不反對的話,我將親手給諸位奉獻一道由我本人這幾天才創製出的新菜,以表達我對國王陛下,首相閣下和將軍閣下的敬意。它的材料非常簡單,至於味道,相信諸位一會兒會有自己的判斷。」
林義哲說著起身,向普魯士士君臣點頭示意,然後便離開了宴席。
聽到林義哲有意將自己和國王首相並列,毛奇的心裡十分感動,他怔怔地瞅著這個年輕人離去的背影,在心中暗暗歎息。
過不多時,林義哲便回來了,他的手中盛著一個圓形瓷盤,盤中盛著的,是香氣四溢的細小肉塊,伴著紅色的辣椒和金黃色的花生米,看著便十分勾人食慾。
林義哲親手將盤子擺放到普魯士君臣面前,然後取過小碟,用勺子分別盛了三碟,親自送到普魯士君臣面前,請他們品嚐。在林義哲將盛好菜的小碟準備放到毛奇面前時,感到受寵若驚的毛奇罕見的起身,用雙手接過了菜碟,並且說了聲「非常感謝!」
威廉一世先是深深的吸了一口碟中散發出的香氣,然後用小勺舀了一勺肉,放到嘴裡,細細的咀嚼起來。
俾斯麥和毛奇沒有馬上吃,而是小心地觀察著威廉一世的反應。
威廉一世咀嚼了幾口,突然瞪大了眼睛,臉色也突然漲紅了起來,神情顯得十分激動,俾斯麥和毛奇看到普魯士國王和鼻尖竟然滲出了汗珠,不由得暗暗吃驚。
威廉一世將口中的食物嚥了下去,張嘴想要說話,但他的嘴唇哆嗦了幾下,卻什麼也沒說出來,而是又舀了一勺肉放進嘴裡,在放下勺子的同時,伸出了大拇指,用這個動作表達心中的讚歎之情。
看到國王的反應,俾斯麥和毛奇立刻也從各自的碟中舀了一勺肉放進嘴裡。
林義哲仔細地觀看著他們的反應,只見俾斯麥和毛奇的額頭也滲出了汗珠,他們將口中的肉嚥下去之後,都迫不及待的拿過一杯香檳酒喝了一口。在喝過酒之後,二人和他們的國王一樣,並沒有停口,顯然普魯士君臣對這道美味都極其欣賞。
吃光了碟子裡的美味後,威廉一世意猶未盡的又要了一碟,將這一碟美味吃光後,他才停下來,先用餐巾擦了擦嘴,又取過毛巾擦了擦臉上的汗水。
「我從沒有吃過這麼辣的美味,但它的味道,實在是令人難以拒絕。」威廉一世看著林義哲說道,「這道美味的名字叫什麼?它是怎麼做成的?您能告訴我嗎?」
「這道美味的名字,叫『醬爆雞丁』,選用公雞肉為主料,用辣椒和花生等輔料烹製而成。這道美味屬於中國傳統美味式,入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,香辣味濃、肉質滑脆。我覺得諸位可能會喜歡,就冒昧的做了它,給諸位嘗嘗。」林義哲笑著回答道。
「我真的非常喜歡這道美味,雖然它很辣,但這種辣卻讓我感到舒暢,而且,這道美味讓我明白了一個道理。」威廉一世說道。
聽到威廉一世這麼說,俾斯麥和毛奇不約而同的停下了手中的叉勺,看著他們的國王。
「這道美味剛吃起來的時候,味道特別的辣,讓人非常的不習慣,但當你堅持一會兒之後,便會感覺到它的香味,而且因為它的香嫩可口,原來的辣味不但不像剛開始那樣的感到難受,反而更增加了它的味道。」威廉一世正色說道,「如果因為這道美味一吃起來很辣,便放棄了吃它,也就品嚐不到後來的美味了。也就是說,不能因為一開始的挫折,便忽略了後來可能得到的勝利,而當我們堅持到真正的勝利到手的時候,我們也許會發現,正是先前的挫折,增加了勝利的榮耀。所以,我想,這就是林先生藉著這道美味告訴我們的道理吧。」
「陛下的睿智,令我萬分佩服。」林義哲含笑起身,恭恭敬敬的向威廉一世鞠了一躬,接著端起了酒杯,對眾位賓客說道,「讓我們為國王陛下的健康和普魯士王國的強盛和繁榮,乾杯!」
眾賓客紛紛起身舉杯,一起痛飲,將宴會的氣氛推向了**。
在酒過數巡之後,儘管喝的是香檳酒,從來沒有喝過這麼多酒的普魯士君臣都有了些許醉意。
「林先生,我剛才一直在想,假如你是一位普魯士人,那該有多好啊!」有些喝高了的威廉一世在又喝了一杯香檳酒之後,大聲的對林義哲說道。(,!
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