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龍騰世紀 第三十九章 年三十(上) 文 / 我愛種菜

    時間沒有因為王寶玥的憂心重重而停滯,轉眼就到了年三十。

    大清早,王寶玥就在超市二樓辦公室了,她已經將員工的年終獎包好了。因為超市開業至今才2個多月,所以紅包也不是很厚,一般員工1500,中層領導2500。毛阿姨她準備了5000,畢竟她老早開始幫忙了,屬於元老了。

    王寶玥一個一個發了年終獎,跟他們說下午1點就放假,初八正式上班。超市外也老早貼了通知,說是年三十11點就停止營業,到初八正常營業。初一到初七每日早上6點至9點只營業三個小時,主要照顧老客戶買新鮮的蔬菜,其他肉製品家禽魚蝦蟹都不賣。

    安排好一切,她就回家了。一是為了避開吳亞明和徐麗莉這兩張狗屁膏藥,二也是回家準備年夜飯。她那在外「辛苦」一年的媽媽晚上回家吃團圓飯。

    自從接到電話,吳翠蓮就喜不自禁,好幾天都心情很好樂呵呵的模樣。不看僧面還得看佛面,王寶玥決定好好整一桌年夜飯。再說不管王妙瑩來不來,年夜飯自己和外婆總是要開開心心地好好吃一頓,她只是隨帶的那個。

    中午就吃蒸臘肉臘雞肉飯。她先將米飯淘好,按下電飯煲開關,然後將臘肉和臘雞腿冷水沖洗,切塊備用。等電飯煲開始冒霧氣,裡面的米飯已經有點漲起來,噗噗冒氣泡,就將切好的臘肉和臘雞腿放在米飯上面,不管它了。

    王寶玥開始穿上舊衣服帶上破帽子戴上口罩,做大掃除了。等吳翠蓮回家,幫王寶玥一起打掃。屋子小,沒多久就乾乾淨淨了。

    這時,臘肉臘雞腿的香氣老早瀰漫在整個屋子,王寶玥用開水泡了一碗紫菜蝦米湯,就和外婆一人一碗開吃了。味道真的很好,臘肉和臘雞腿的油滲入米飯中,將米飯泡得油光發亮,噴噴香,粒粒都是鹹鮮香糯。不知不覺將飯鍋裡的米飯都吃光了,這時才發覺吃多了,兩個人將肚子撐得半圓。

    因為吃得太飽,所以人感覺懶洋洋昏沉沉。於是兩人不急著收拾幹活,坐在飯桌邊,開始合計年夜飯的菜單。

    吳翠蓮說:「我們三個人吃,擺四道冷盤,四個熱炒,一個湯就行了。」

    「行啊。冷盤就一個白斬雞,一個紅膏嗆蟹,一個麻油海蜇頭,一個油燜雷筍吧。你看怎麼樣,外婆?」王寶玥問到。

    「白斬雞換成我們今天中午吃的臘肉臘雞腿吧,這個香。」吳翠蓮思索了一下說。

    王寶玥點頭應道:「可以啊,就弄個合蒸臘味吧,除了臘肉臘雞腿,再切點香腸片,鰻香吧。」

    「好。冷盤有了,熱炒弄什麼菜呢?」吳翠蓮問道。

    「西芹百合炒蝦仁?」

    「這個菜好,比較爽口。再來個蒜薹炒烏賊吧。嗯,紅燒鯧魚。還差一個。」

    「要不弄個板栗紅燜羊肉?」

    「可以,就是費功夫,不過你媽媽愛吃的。湯就雪菜冬筍黃魚湯吧。」吳翠蓮拍板道。

    王寶玥看外婆都安排好菜單了,就起身說:「那我先去做板栗紅燜羊肉。你去躺一會兒睡個午覺吧。」

    「不了,我跟你一起搭手,家裡人一起做,才有過年的氣氛。」吳翠蓮不答應。

    王寶玥無奈,只好說:「那你打下手吧,我喊你的時候你再幫忙,現在再坐會兒。」

    吳翠蓮一輩子勤勞慣了,再說是年夜飯,而且自家女兒今天晚上也來吃,只覺得渾身是勁,怎麼肯歇著。她不顧她外孫女的勸阻,跟著一起進了廚房忙碌。

    兩個人在廚房裡,等王寶玥將羊肉燉上,就依照老習俗,開始煮雞肉,牛肉等,煮剩下的湯水就是高湯了,倒在一個大罈子裡備用。然後將雞肉泡在冰水裡了,這樣白斬雞的雞肉才爽滑脆嫩。牛肉還要加調料繼續煮成五香牛肉。接著準備肉丸魚丸之類的。還燒了一大鍋四季烤麩,裝在陶瓷缸裡,放在外面都不會壞,有客人來了就可以裝冷盤,很方便。

    最後將年夜飯的菜都燒好,已經晚上6點多了。可是王妙瑩還是沒有到,連個電話都沒有。吳翠蓮過了晚上5點就開始心不在焉,耳朵豎著聽門外的聲音,有時候住在樓上的人回家,她都要去開下門,可惜次次都失望而歸。

    王寶玥是最好王妙瑩不回來吃飯。但是看著坐立不安的吳翠蓮,她還是提議:「外婆,要不你打個電話問問,到哪裡了。」

    吳翠蓮放佛聽到天籟佛音,趕緊拿起電話開始撥打。響了好久,也沒人接,放下電話的她更是焦慮了。

    她問王寶玥:「寶寶,你媽媽沒接電話,會不會路上出事了?」

    剛說完,就趕緊「呸」了一下,自說自話地說:「大過年的,我這嘴!呸,壞的不靈好的靈。菩薩保佑我家阿瑩平平安安,順順利利。」

    王寶玥也只好安慰六神無主的吳翠蓮:「外婆,媽媽不會有事的,大概是現在不方便接電話吧。我們再等等。」

    「嗯,你說的對。不會有事的,我們再等等。」吳翠蓮也自我安慰。

    沒幾秒,她又問:「寶寶,你餓了嗎?要不你先吃點餅乾?」

    「沒事,我不餓。外婆你呢?要不要我去給你拿幾塊餅乾?」王寶玥覺得吳翠蓮就算是餓了,現在也沒心情吃。

    果然吳翠蓮擺手說:「不用不用。我一點都不餓。寶寶,你媽媽應該沒事吧?」。她又開始焦慮了。

    「沒事的。應該在路上了,不過今天年三十啊,出租車很難打的,而且路上肯定也很堵。」王寶玥耐心地勸慰她。

    「對對,肯定是堵在路上了。」

    王寶玥覺得在王妙瑩到來之前,外婆是無法平靜下來的。於是她拉著外婆坐下,說起關於春節的安排,好分散一下她的注意力。

    「外婆,你說我什麼時候去寄爸寄媽那裡拜年好?」

    吳翠蓮心想這也是正經事,於是就不去想她女兒,開始盤算外孫女什麼時候去她寄爸寄媽合適。

    她想了想,說:「明天初一,一般人家都去自家長輩那裡拜年。初二以後估計就是平輩之間親戚往來,大概初五以後是走朋友家的。要不你還是打個電話,問下他們什麼時候方便吧。」

    「嗯,好的。等下吃過年夜飯,我打電話給他們拜年,順便問下吧。」

    「對,這樣最好了。」

    敲定了這件事,王寶玥又挖空心思想了另一個話題:「外婆,我們家正月要去哪幾家親戚拜年啊?」

    「這個啊。」吳翠蓮眼神開始漂移,遲疑地說,「我們家也沒什麼親戚要來往。」

    王寶玥心想,怪不得我來到這個家已經半年了,除了原主的媽媽來過一趟,沒有其他親戚上門呢。也沒見外婆說去哪家親戚拜訪,本來還以為是平時太忙,沒空去。

    她問道:「為什麼啊?」

    「恩∼你外公那邊,你太外公太外婆早就不在了。你外公倒是有一個哥哥,一個姐姐,不過除了你外公剛因公去世的時候接濟過我們家,後來就漸漸沒有了來往。也是我的錯,因為照顧你媽媽和單位經常三班倒,所以沒時間走動,親戚就斷了。」

    吳翠蓮陷入回憶中,繼續說道:「我這邊呢?你外婆我不是n市本地人,我是三年大饑荒的時候隨著父母一路南下流浪到n市。大概在我5歲的時候,我父母沒有熬過去,我就成了孤兒了。然後就有個好心人收養我,可惜等我12歲的時候也去世了。我就到處找活幹,自己養活自己。」

    「後來經人介紹,遇到你外公,就在一起了。」說到這裡,吳翠蓮露出一絲甜蜜的微笑,但是稍縱即逝,「可惜你外婆命硬,沒過幾年好日子,你外公就走了。唉,我真是個災星啊,克父克母還剋死了丈夫。」說完就抹起了眼淚。

    王寶玥忙抽出紙巾幫她擦淚,暗悔自己亂找話題,勾起了外婆的傷心事。她連忙安慰道:「外婆,過年可不能哭,一年的好運氣都要哭沒的。」

    迷信的吳翠蓮聽了連稱是,趕緊擦掉眼淚,又開始「呸」起來。

    王寶玥摟著她說:「外婆,你才不是災星!你是我們家的頂樑柱,沒有你,我們這個家早就不存在了。而且今後的日子我們還會越過越好。你忘記我們今後可是要住別墅的。」

    吳翠蓮被她逗笑了:「呵呵,那我就等我的外孫女給我去掙一套別墅,讓我這個老太婆也享享福。」

    「必須的。」王寶玥也裝出一副臭屁的模樣綵衣娛外婆。

    兩個人說古,也忘記時間了。這時響起「啪啪」用力敲門的聲音。吳翠蓮高興地站了起來,跑著去開門,一邊還說:「肯定是你媽媽來了。寶寶,快去將灶頭上燉的羊肉端出來。」

    因為羊肉要吃熱的,而王妙瑩一直沒來,所以小火燉在灶上保溫。

    感謝維c貓,為誰點絳唇和美味書蟲的打賞。尤其是前面兩位美女,老早就打賞了,可惜遇到我這個嶄新的菜鳥,最近才慢慢瞭解這些東西。還有美味書蟲的pk票,也謝謝你,雖然菜鳥我還是不懂這個是幹什麼用的。
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