第二場比試完畢，葉小天已經連贏兩場，這一次眾人都有些坐不住了。
蕭木春道：「接下來進行第三場比試，這一場咱們比膽量。」說話間雙手連拍，幾個下人抬著一頂巨鍋走進屋中，巨鍋用鐵架支起，裡面放滿了菜油。巨鍋之下，幾個下人在添柴生火，過不多時，木柴被點著，劈啪作響，騰騰火焰升起，燒得十分旺盛。
大火燒煮，熱力透過鍋底，傳進菜油之中，過不多時，菜油漸漸冒出熱氣，再過一陣，菜油翻滾，嗤嗤作響，看樣子已經燒得滾沸。
蕭木春從懷中舀出一枚銅錢，扔進了菜油之中，說道：「各位，誰能夠幫老夫從油鍋之中撈起銅錢，這一場比試就算贏了。」
眾人聞言都是變色，韋天放問道：「蕭老爺，怎麼撈啊？」
蕭木春淡淡地道：「用手撈。」
韋天放大叫一聲，駭得臉上變色，說道：「用手撈？我的天，油鍋裡面菜油翻滾，油溫炙熱，如果用手撈的話，只怕還沒碰著銅錢，一隻手掌早就燙得皮包骨頭了。」
旁人也是紛紛鼓噪，范小魚道：「是啊，滾油鍋裡面撈銅錢，那不是老笀星上吊，嫌命長麼？」
吳一山道：「不錯，這樣的比法慘無人道，我堅決不同意。」
蘇青梅皺眉道：「蕭老爺，滾油鍋裡面撈銅錢，是不是有些強人所難了。」
眾人七口八舌，都紛紛反對，蕭木春不為所動，道：「大家不要忘了，這一關比的是膽量，如果各位怕死的話，可以自動棄權。我還是那句話，棄權就意味著認輸。既然認輸，那麼老夫的茶葉經營權，諸位也就不要再惦記了。」
這番話說得斬釘截鐵，毫無轉圜餘地，韋天放忽然罵了一聲，道：「他媽的，棄權就棄權。犯不著為了一項茶葉經營權，賠上一隻手掌，太不划算了。」
眾人都覺得他這話說得大有道理，均想：「人命大於天，如果為了撈取一隻銅板，而鬧得終身殘疾，實在是虧大了。」
蕭木春眼見眾人如此膽怯惜命，歎了口氣，道：「諸位同道，大家都是商場中的翹楚，想必也知道，做生意之時，時常會碰到諸多抉擇，一個選擇不慎，或許便會傾家蕩產，血本無歸。這句話，老夫可沒說錯吧。」
眾人都道：「蕭老爺說得有理。」
蕭木春點了點頭，道：「那麼老夫請問一句，商場之中做出抉擇，最需要的是什麼？」
韋天放不假思索，道：「需要的是魄力和膽氣。」話一出後，便明白了蕭老頭的意思，尋思「是啊，正因為商場有著諸多抉擇，而每逢抉擇最需要的就是魄力和膽氣。蕭老頭深明此道，所以這第三關比試，便設置了油鍋撈錢這一難關，無非是考驗我等的膽量。哎，常言說得好『除死無大事』，如果一個人連性命都可不顧，此人肯定就是膽大包天之人，這樣的人若是去接手蕭老頭的茶葉生意，做起事來，自然就是大刀闊斧，雷厲風行，相信蕭老爺要找的也就是這類人才。」
果然聽得蕭木春說道：「老夫的茶葉生意勢大財雄，規模大得離譜，其間要面臨的各類抉擇多不勝數。要想經營好這份產業，沒有驚人的膽量，豪邁的魄力，那是難以勝任的。所以老夫苦費周章，設下這道油鍋撈錢的試題，無非是要考驗諸位的膽量，如果各位能夠通過此關，那麼定是膽大包天之人，這類人才都是為達目的不惜一切，包括自己的性命。一個優秀的商人，必須要做到視生命如草芥，那樣才會縱橫商場，無往不利。只因商場如戰場，諸般陰謀詭計，陰招黑招層出不強，如果沒有強悍的心理素質，能夠做到泰山崩於前而面不改色，那麼你還是遲早要遭淘汰的。好了，老夫言盡於此，撈於不撈，卻在各位一念之間。」
眾人心道：「撈與不撈，這不正是一道艱難無比的抉擇麼？只不過這樣艱難的抉擇，旁人一生之中，也難以碰到罷了。」
葉小天耳聽蕭木春侃侃而談，心中大是贊同，尋思「是啊，商場如戰場，武林之中又何嘗不是處處皆有戰場？我既已人在江湖，就應該如蕭老爺說的，做到『視生命如草芥』，那才是真正的英雄。」
想到這裡，一躍而出，道：「我來試試。」
此言一出，眾人都是變色，李月容最是擔心，嚇得花容失色，勸道：「小天，你千萬不要試。滾油鍋裡面撈銅錢，那是十死無生的局面，你可千萬不要犯傻。」
蘇青梅也道：「是啊，小傢伙，你年紀還這麼輕，若是一時衝動，弄得手腳殘疾，今後一生可就全毀了。聽姐姐的勸，可千萬別亂來。」
其他幾人卻是心懷鬼?p>ィ梦寗搿罷廡找兜男一鏘惹傲𦹅擥匠。㛃晌匠鼉x朔繽貳：擼𦶦以緹頹撇凰逞哿恕4絲絛一鋝恢㝃旄叩睪瘢姹𢃼詮鮎凸炧誒掏弍懓婣𧩙萌盟𡟹齔齔螅𤦩詈蒙斬纖𨍭母觳彩終疲𡚒薔透㑾詠餛𦇝恕！?p>
葉小天微微一笑，拍拍李月容肩膀，笑道：「小丫頭，要對我有信心。相信我，我可以的。」
李月容見他笑得坦然，心中受了感染，又素知葉小天性格強硬，向來說一不二，他既已決定上場，自己再怎麼勸阻，也多半不起作用。於是無奈點頭，道：「那你可要當心了。」心想「小天這次伸手入油鍋，全是為了我李家。他若是有什麼不測，我李月容在這裡發誓，從今往後，要對他不離不棄，照顧他一生一世。」
葉小天吸一口氣，走到油鍋面前，只見鐵鍋裡面油汽蒸騰，裊裊升起，耳中聽得滾油翻動，哧哧爆響聲不絕，不由得倒抽了一口涼氣。但事已至此，絕無臨陣退縮之理，男子漢一言既出，就當勇往直前，絕不回頭。
想到這裡，葉小天稍覺心定，再次吸了口氣，體內真氣流轉，逆運起內功心法，施展出「化冰神掌」，將丹田中一股真氣，在右掌緩緩凝聚。
這化冰神掌是「軒轅仙經」中的武學，軒轅仙經是葉小天穿越之時，金田贈送給他的。據說是遠古時期軒轅黃帝親手所創，裡面記載著軒轅黃帝一生之中至高無上的修煉法訣，共計三萬六千種神通秘術。
而「化冰神掌」就是三萬六千種秘術之中，最最膚淺，最最垃圾的一種。葉小天瘀於年紀尚小，於化冰神掌一門武學，也只領會不到百分之一，可說連皮毛都沒掌握。以他目前的修為，僅僅能夠做到聚氣成形，化氣凝冰。
但饒是如此，化冰神掌畢竟是上古絕學，威力之強，不可想像。葉小天一經使出，不過片刻之間，手掌之上，就冒起絲絲寒氣，一時之間，整個大廳之中都是寒意大盛，似乎連溫度都下降了不少。
葉小天第一次施展化冰神掌，心中忐忑，瞧一瞧鐵鍋內滾滾沸油，忽然一咬牙，將右手伸了進去。
手掌一入油鍋，葉小天體內真氣自然生發，不用引導，紛紛向手掌匯聚。真氣一人掌心，便轉化為寒冰至陰冷氣，洶洶注入油鍋之內。
奇事發生了，油鍋之中本來沸油翻滾，頃刻之間，沸油冷卻，油溫驟降了三百多度。菜油的沸點是三百三十五度，此刻一下子降到三十五度油溫，那就跟溫水沒什麼區別了。
溫水之中撈取銅錢，那還不是輕而易舉？
所以葉小天面帶微笑，很快就將銅錢撈起，遞到蕭木春手中。
蕭木春哈哈大笑，道：「葉老弟，恭喜你，你又贏了。」