第八十二章酒樓
還有兩個商舖的位置在現在看來就有點偏了，可楊梅也不後悔，這兩家店再過幾年可都是很中心的位置了。
其中有一家三百平的是租出去在做咖啡廳，楊梅同樣的也以以前的價格還是租給原商家。而一百多一點的，是老闆自己做，可由於位置不好，所以生意差，這才賣給楊梅的。於是楊梅一樣給了他三天的時間清理貨品，三天後她來接手。她準備在這開一家水果店，相信以她空間裡的水果味道，就算是再偏僻的地方，也可以賣出天價來。
處理好商舖的事情，已經是下午了，午飯楊梅是隨便找了個地方吃的。見這邊的事情落實完，楊梅就有回到了新家附近，尋找可以開酒樓的地方。這次楊梅比較順利，就在新家附近不遠，有一家剛開了幾個月的高檔酒樓，但從開業開始生意就一直不好，而且由於這家酒樓面積大，員工多，每月的管理費就不少，所以在強行支撐了幾個月後，實在沒有辦法所以掛出了轉讓或轉售的牌子。
這是一棟剛修建不久的四層樓房，是這家酒樓老闆特意為這酒樓修建的。每層大約一千平，裝修很奢華，一樓是大廳，二三樓是包房，四樓是辦公室和員工宿舍。而且由於是新裝修的，所以很新，一點也不陳舊。裝修方面雖然不能完全達到楊梅的要求，但也勉強合格。最讓楊梅滿意的是這棟樓有一個大的停車場，土地所有權也是屬於這家酒樓的。停車場佔地約有四十畝，光是這塊地就夠讓楊梅動心的了。過幾年在這塊地上修建一個五星級酒店那位置可是成都最好的之一了。
當下楊梅就打定主意要把它買下來。此時已經過了午飯時間，所以店裡更是冷清得一個人也沒有。見有人進來，服務員以為是吃飯的，急忙熱情的迎接了上來。
「小姐，請問你是要吃飯嗎？」。
楊梅本來已經吃過午飯，但她既然決定買下這家酒樓，所以也想試試廚師的手藝，如果還行的話，就不用再去找其他人了。反正她開酒樓的制勝法寶是空間蔬菜，所以只要手藝不是特別差的，做出來的味道就絕對會是美味異常。
「嗯，還能點吃的嗎？」。
「當然可以，客人什麼時候來都能點，要不我們還開它幹什麼呢？請問你要吃什麼？」
「那把你們的特色菜都來一個。」
「每樣都來？小姐你能吃下嗎？而且不瞞你說，我們這的菜品都畢竟貴，你看這裝修就知道了，所以我建議就來一兩個菜你就應該夠吃了。要不然浪費不說還花錢。」服務員誠懇的建議。
起初楊梅還沒有太注意這個服務員，但聽他這麼一說，反而開始注意起他來。這個小伙子大約二十歲左右，中等身材，眼神流露出熱情而誠實的目光。她就喜歡這樣的員工，坦誠待客。一般的人都希望客人點的菜越多越好，這樣他們的提成也會高一些。但這小伙子卻耐心的勸導楊梅，這點讓楊梅很是欣賞。做生意就要像他這樣，一回的欺騙可能讓你多賺一些錢，但客人不是傻蛋，這次被宰那他下次難道還會選擇這個地方嗎？當然不會。所以真誠待客才是做生意的根本。
所以當下說道：「謝謝你，那好吧，那就來兩個最好的菜。還有，能問你叫什麼名字嗎？」。
「我叫李達，那我去給你傳菜了，請你稍等。」說完就走了進去。
一會李達就端了兩道菜上來。一道名叫鴻運當頭，具體做法是：1.魚頭洗淨，拭乾，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出；2.豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出後放入耐煮鍋或沙鍋內，面上放入煎好的魚頭；3.另用2大匙油炒薑末，放入所有調味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味；4.待湯汁稍干時淋少許水澱粉勾芡，使湯汁微稠，最後撒下於蒜段，略滾即可關火移出食用。
另外一道菜叫歡聚一堂，做法為：1.香菇、蘑菇洗淨切末；2.冬筍煮熟去皮，切碎末；3.將冬菇末、蘑菇末、冬筍末下入六成熱油中煸炒，再加料酒、醬油、白糖、味精、冬菇湯，燒開後勾厚芡，冷後成餡；4.將冬瓜選肉厚處用圓槽刀捅出14個圓柱形，皮不去掉，刻上花紋及文字後片下瓜皮，焯水後抹香油待用；5.冬瓜柱掏空填上餡，放盤中，上籠蒸10分鐘取出裝盤，並飾以刻好的瓜皮，盤中湯汁燒開調好味後勾芡，澆在冬瓜盅上即可。
楊梅拿起筷子，嘗了起來。其實這兩道菜光從色相上看，那絕對是過關的，味道來說也還不錯，只是這材料不夠鮮美。當然了，最近楊梅吃習慣了空間菜，現在外面的食材對她來說再好的也不夠美味了。
看來生意不好並不是由於廚師的原因了，所以吃了兩口就放下，然後叫來李達買單。
兩個才一共是38元，這樣的菜價在這個時候來說絕對是高價了。要知道現在一些小飯館，一道家常肉絲才一塊多錢一份，而這兩道菜就要了三十八，所以這裡的菜價應該算是現在成都很貴的了。
給了錢，楊梅隨口問了問李達：「你們這的菜品味道還可以啊，為什麼生意不好老闆還要轉出去呢？」
「哎，你也看見了，我們這的菜這麼貴，一般人哪裡能吃得起啊。本來我們老闆是想開高檔酒樓，所以這房子，還有裝修什麼的花了他不少錢。如果生意好當然也就很快能賺回來。可我們這店和其他高檔酒樓畢竟起來，味道就沒有什麼特色了，而且最主要的是，高檔酒樓要有政府人員或企業請客時能光顧，但我們老闆在這方面又沒有人脈，一些大企業或政府吃飯都被別的酒樓拉走了，所以現在我們生意才會不好。你說降價吧，可這麼大的酒樓，光是員工就有好幾十個，還有這每天的開銷也很大，所以降價的話根本就是倒貼，但不降價又沒有人來吃，所以老闆才沒有辦法想要轉出去了。」
李達一口氣說完了生意不好的原因，其實這點楊梅剛才也是想到了，只是現在得到了證實，所以心裡送了一口氣。這些原因對她來說完全不存在，味道相信以後她的酒樓會是最好的，客源方面那就更簡單了。只要是味道好，害怕沒有客源嗎？而且以陳家的勢力，還愁沒有人來吃？當然她不希望靠陳家來做生意，所以味道還是最主要的。相信她空間裡的蔬菜只會讓吃過的人再也不想吃別家的菜了。這點楊梅是絕對有信心的。
考察完畢，楊梅這才對李達說道：「你們老闆在不？我有事找他。」
一聽楊梅要找老闆，李達心裡很好奇，但畢竟他是做服務行業的，知道什麼該問什麼不該問，於是回答到：「老闆在辦公室呢，這兩天把轉讓的告示貼出去後，老闆擔心有人會找他談這事，所以基本上在辦公室沒出門。我現在就帶你上去。」
說完就帶楊梅來到了位於四樓的一間辦公室裡，然後自己就下樓去了。老闆是一個四十多歲的中年男人，一臉的憔悴，看來這個酒樓這幾個月讓他焦心了不少。
見一個漂亮的小姑娘進來，老闆當下問道：「姑娘，你有什麼事嗎？」。
「老闆，你是不是要賣出這家酒樓？」
「對啊，你們家長要買嗎？」。老闆根本沒想過會是這個小姑娘買，但見她特意來問，一定是家長讓來的。
「不是，是我要買」
「你要買，小姑娘，別開玩笑了。我這酒樓價格可不低」老闆完全不相信楊梅說的話，本來告示貼出去幾天了，只來了兩個人詢問，但一聽價格就不再繼續了，所以這幾天他也是煩心得很，而這一個小姑娘還來開這樣的玩笑，於是回答就有點不耐煩了。
「沒開玩笑，你說個價吧。」
「那好，如果你真要，我這一共四千平畝，連帶所以手續，一共一千萬。」
一千萬算下來每平米的價格都是兩千五百塊了，在現在這個時候可以說是天價。要知道在房地產剛開始的時候，房子價格才幾百塊錢一個平方，就算是加上裝修費，也不會超過一千八一平米，現在他卻開口兩千五一平完全是高了至少三分之一。
楊梅雖然有錢，但絕對不會隨便送別人的，所以假裝想了想然後開口道：
「你說的這個價格比市場上高出太多，而且你這酒樓本來生意就不好，想用這樣高的價格賣出去幾乎是不可能的，這樣吧，我也不讓你虧本，我給你九百萬，但後面的停車場的土地歸我。其實這個價格你也還是有賺的不是嗎？」。
老闆本來就沒有想過楊梅真的會買下，所以才漫天要價的。沒想到現在這個女孩真的話要買，還給他九百萬的價格，當下都呆了。
第八十二章酒樓.
第八十二章酒樓