「如果你沒有穿過佛朗明哥鞋你就不會知道旋轉的美妙；如果你沒有褪下佛朗明哥鞋你就同樣不明白平凡的無奈。」——選自《初雲舞蹈女神花自憐語錄》
舞蹈比試第二日的賽果不出所料的是由花自憐獲勝擔任評判之一的歌舞伎教坊主梅仙更是在比試過後就拉著花自憐討教經驗軟磨硬泡想挖花自憐到他們教坊去指導一下那些姑娘不過還是被花自憐婉言拒絕了。
現在兩場比試的分數加起來居然剛好打和兩邊都是相同的分數四十四萬四千分現在就看這最後一場比試孰勝孰敗了。
由於做料理要用到灶台所以在這最後一天的比試場地就從廣場的高台轉移到了下邊臨時搭建的一個簡易廚房。
沿著兩個面對面的簡易廚房有裕城府衙用繩子圈起來的一片空地那裡席地坐著昨日下午臨時抽出來的三十位幸運觀眾等著雙方料理完後就代表身後黑壓壓的人群嘗菜然後定勝負。
顏夜曦背著雙手站在灶台後邊與馬小妞遙遙相望臉上的笑容讓對方覺得刺目不已。
廚藝對決計時半個時辰雙方可以選兩個幫廚所以司棋、知畫當仁不讓的站到了顏夜曦的身邊馬小妞那邊則是兩個看起來就愣愣的呆小子他們在馬小妞身後手足無措的站著連頭都不敢抬偶爾不小心眼尾掃到對面的司棋和知畫能馬上臉紅到耳朵根上。
「今天乃是最後一日的比試本官希望二位都能全力以赴。」朱大祥現在也有點心焦。想著那麼多銀子馬上就要嘩啦啦的流進自己的荷包他就激動地幾乎要全身顫抖所以這次他沒有浪費很多口水打官腔：「廚藝比試現在開始！」
顏夜曦還是一副懶懶閒不上心的樣子在慢條斯理的弄著粉漿。旁邊司棋和知畫兩人一個切菜一個剁肉手法乾淨利落。不一會兒就已經堆了滿滿幾盤子地原料；馬小妞那邊的兩個愣頭青看著呆傻但是拿起菜刀卻像變了個人整個人有氣勢到一個不行卡卡卡卡一通狂切只見那食材真地就像料理卡通裡畫的那樣直接分解好自動跳進了盤子。
被攔在繩圈外邊的觀眾看到馬小妞那兩個幫廚小子的俊刀工都忍不住叫起好來。但顏夜曦絲毫不受影響依舊一手插腰一手拿著勺子不快不慢的燙著粉皮。
不一會兒雙方地原材料都處理完了顏夜曦吩咐司棋把爐灶的火弄旺又附在知畫耳邊說了幾句什麼知畫點點頭擦乾淨手就下去了。
馬小妞現在正全神貫注的用滾油淋著手上拎著的裕江魚看做法應該跟現代的松鼠桂魚的做法類似
顏夜曦大火起鍋快炒了火腿丁、筍丁、香菇丁等十來種食材然後拿過剛才司棋她們處理好的一隻小嫩雞。將那些炒好的料填進了小雞的肚子此時知畫手裡拎著幾樣物事也回來了。
馬小妞手裡地魚已經差不多了將剩下的部分交給兩個幫廚接著處理。她抽空往顏夜曦這邊看了看見知畫手裡拿著荷葉、幾刀紙和兩個小桶子*。心裡倒是有點納悶顏夜曦難道還要現場表演寫大字不成？
顏夜曦當然不可能在這個時候還要增添娛樂性。只見她把全身抹好調味已經做完全身按摩的小嫩雞放進了知畫拿來地荷葉裡重重疊疊的包起來外層再用那幾刀紙一層一層地緊緊裹上最後再用棉線扎地結結實實的才拎過其中一個桶子。
等她從桶子裡舀出來裡頭地物事現場所有人都瞪圓了眼睛——那桶子裡裝的居然是稀泥！而顏夜曦居然將那些稀泥往剛才包好的木乃伊小嫩雞上澆。
當那隻雞終於變成了一個大泥球的時候顏夜曦直接就將它送進了燒得正旺的灶膛裡然後她就不再管那隻雞開始了她的下一道菜。
時間一分一秒的過去眾人都被馬小妞那邊出神入化、兼具娛樂性和觀賞性的廚藝表演吸引住了眼球只有少部分喜歡看美女的會抽空瞅瞅顏夜曦這邊。
隨著一聲鑼聲響起比試時間到了。馬小妞那邊擺著四菜一湯顏夜曦這邊卻是四菜一飯一湯。
「臨波樓魚躍龍門、千秋萬代、寒鴉處處、落葉飛花和芙蓉映雪已完成。」
「顏夜曦火焰脆皮干炒牛河、冰晶咕嚕肉、叫花荷葉雞、茄鯗、黯然**飯和青菜豆腐湯已完成。」
照數量來看顏夜曦半個時辰做出來五樣略勝一籌但若是按精緻華麗程度那馬小妞可真是贏得不止一星半點。
評判們略一商量既然前兩次顏夜曦都揚風格讓臨波樓先出賽那麼這次就先去品嚐顏夜曦的好了。所以一眾人都迫不及待的拿起筷子開始在顏夜曦的灶台前排起隊來。
「*廚房裡有兩樣剋星一樣是這道咕嚕肉而另一樣就是干炒牛河。干炒牛河油多膩人、油少了粘鍋而且要確保每一根粉上都要色香味俱全。做法是牛肉先下油炸到6成熟鎖住鮮味再和河粉一起爆炒這樣才夠嫩口裡邊最重要是火要夠大廚師的腕力要夠粉在鍋中能充分和空氣接觸又不會有一條斷裂。炒好的粉放在盤子中不見一滴油這才叫夠干身最後裝盤後要在上頭淋上少許我們自家釀的三碗倒再點火如果現在是晚上各位就能看到藍幽幽的火焰在燒著呢。至於冰晶咕嚕肉需將排骨在一把鐵勺中滾油、粘粉、掛糖漿、粘新鮮番茄煮出的濃汁一氣呵成最後加入大量冰塊急凍咕嚕肉表面結了一層薄薄的冰。鮮紅的肉汁在裡面若隱若現咬下去肉汁四溢。排骨鮮嫩爽滑才是成功。」司棋和知畫一左一右地站在桌旁往眾人碗裡夾菜。順便充當解說員「這道茄鯗是把才下來的茄子去皮然後只要淨肉切成碎釘子用雞油炸了再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐干、各色乾果子俱切成丁子。用雞湯煨乾將香油一收外加糟油一拌最後用炒的雞瓜子一拌才能上菜。」
三十位幸運觀眾之一剛嘗了一口茄鯗聽到知畫地講解頓時就嚷了出來：「你可別唬我了茄子能做出這個味道？」
司棋和知畫聞言都掩了嘴兒笑了異口同聲答道：「這就是茄子。」
後邊還沒輪到的人聽到更加心焦催著前邊地人快快往前走他們也想嘗嘗這道神奇的茄子。
顏夜曦則端著叫花荷葉雞站在桌子的另一頭。手中變戲法似的拿出一柄小錘子「啪」一聲輕響敲開了最外頭那一層已經烤乾裂掉的泥土。另一隻手又變出了一把大剪子卡嚓卡嚓就把那厚厚地幾刀紙給剪了開來。此時。一股荷葉的清香和肉類濃郁的香味瀰漫開來那些只能看不能吃的圍觀群眾口水都快要流成河了。
「叫花荷葉雞。黯然**飯請來嘗嘗。」一手拿著小刀一手拿著小勺顏夜曦依舊笑得雲淡風輕。
兩邊的料理都嘗過了無論是那三十位幸運觀眾還是五位評判都是一臉意猶未盡的樣子只是兩邊做的份量都剛剛好三十五人每人只能分到一口多一點的都沒有。場邊能看能聞就是不能吃的觀眾現在才開始幸災樂禍——至少他們沒吃到以後吃不上也沒關係看那吃到地三十五個以後要是再也吃不上這麼好吃的東西那可怎麼辦哦？
「那麼我們現場來表決一下認為此局臨波樓獲勝的舉手！」朱大祥咂咂嘴心裡暗忖以後可知道到臨波樓要點啥菜了倒是顏夜曦那幾道菜以後吃不上他真是想想都覺得難受尤其是那道黯然**飯為什麼他吃了之後會有想哭地感覺呢？還有那道青菜豆腐湯雖然湯色清澈甚至看起來有些寡但喝下去才知道味道有多麼鮮美無比根據他這麼多年品嚐美食地經驗湯底絕對不是普通地清水這麼簡單！
現場齊刷刷的舉起來十七條手臂其中多是年紀較大且穿著比較考究、一看就是有點生活品味的人。在他們看來顏夜曦的料理雖然好吃是好吃但是無論從藝術觀賞性和菜名來比較都跟臨波樓不是一個檔次。
三十五個人卻只有十七個人舉手說臨波樓獲勝那麼……也就是說顏夜曦他們贏了？外圍不少買了顏家獲勝的群眾頓時高興的又笑又叫又跳又鬧。
「那個認為此局顏公子獲勝的請舉手。」朱大祥的聲音已經帶上了無法抑制的洋洋自得他可也是買顏夜曦獲勝的其中之一呢。
但舉起的還是十七條手臂。
所有人都愣住了呃現在是怎樣？
*1：大家猜猜知畫拎的兩個桶子一個裝的是泥巴另外一個桶子裝的素啥？照樣猜對無獎猜錯……唔呼呼呼
*2：毫無疑問這一段素電影《滿漢全席》裡的台詞說某綿偷懶哦而是不知道為什麼說到廚藝比賽偶馬上就會想起火焰脆皮干炒牛河和冰晶咕嚕肉……口水in……下次回國一定要去吃啊啊啊啊啊
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