許仙接掌三皇祖師會的第二天，便開始了最重要的工作，主動與原會首交好，在蘇州最好的酒樓宴請鄭泰生，原本就是個毫無主見的人，又對不起許仙，這次見許仙主動拉攏，自然滿心歡喜，二人又都是有真才實料的人，互相交流醫學心得，二人都是大有收穫，尤其是許仙在西醫上的見解更是讓鄭泰生在獲得重要啟示的同時對許仙寬大的胸懷更是佩服的五體投地，許仙又以大義的旗幟開路，提出了在全國開辦同名連鎖藥鋪，要求鄭泰生全力配合，鄭泰生自是連連答應，畢竟許仙有官派的身份，處於強勢地位。當飯局結束時，許仙親自任命其為副會首，在許仙不在時全面掌管三皇祖師會的所有會務。
許仙的作為完全觸犯了三皇祖師會中其他大夫的根本利益，畢竟自己經營的藥鋪全部被換上保安堂藥鋪的名字，想來換成任何人都不會情願的，即使許仙提出入股的概念，想參與其中並允許在藥鋪牌匾上註明原藥鋪的名字，為保安堂的連鎖店，也紛紛遭到了拒絕，這讓許仙感到很是憤怒。弱肉強食是這個世界強者生活高於弱者的準則，也是弱者屈從於強者的不變規律，在和談無法的情況下，許仙立刻以高壓手段，強行以官派會首的身份要求必須執行，並在眾位杏林中人面前，讓小青將一塊有牛犢大小的石頭拍的粉碎，在場眾人沒想到標緻秀美的小青居然有如此駭人的功夫，在眾大夫們心驚膽顫的同時，許仙再次提出入股各藥鋪的時候，這些人惟恐那驚世駭俗的一掌落在自己身上，忙不迭的紛紛答應，而且其中的那股子奉承勁，簡直比孝敬親爹還親，許仙不由的暗中鄙視，於是最不可能的情況終於變成了可能。
既然成為會首，自然就有將三皇祖師會發揚光大的任務，許仙以三皇祖師會會所為地址，同時向外發佈將在三皇祖師會講解醫道，以發揚、發展為宗旨，交心、交流和交匯為原則，以開拓、創新和進步為己任，呼籲廣大杏林中人，共同參與這次杏林聚會，並承擔這次盛會的全部資金。此舉頓時得到了三皇祖師會大部分會員的擁護，原本對許仙的強勢作為有所不滿的大夫，此時也感於誠心操辦此事並為天下百姓謀福利而甘願拿出全部承辦資金的壯舉，對許仙的印象大為好轉，雖然被合併，但是仍然掛有原來字號，而且人家既然入股，自然要對自己的藥鋪有所投入，否則萬一經營失利，豈不是對自己的不負責任？
許仙在蘇州的所作所為，由百姓口中廣為流傳，此時蘇州人對於保安堂，對於許仙和白素貞都有著深深的喜愛，他們的慷慨贈藥，他們為百姓考慮而更改經營的舉措，還有搭救祖孫二人的壯舉，和獻寶會上的奇異寶貝都成為民間廣為流傳的傳奇故事，許仙醫術精湛，舉止從容，白素貞賢惠溫柔，待人大方，老百姓戲稱此二人是上天派來相助蘇州百姓的金童玉女，要不怎麼會如此善良，怎麼會連天下第一奇毒鶴頂紅都能解，如此神跡，不是天上派來的，那是哪來的？
七天之後，除了三皇祖師會的會員，在百姓的宣傳下，還有蘇州其他大夫均聽說此次盛會，紛紛趕來，距離蘇州近的其他地方的杏林中人也不故跋涉之苦，前來參加。一時之間，蘇州名醫雲集。當時那個年代，各地名醫均注重秘技，信奉教會徒弟餓死師傅之道，輕易不會傳授壓箱底的絕活，敝帚自珍，因此，有許多高超的醫術隨著時間的流逝而徹底失傳，誠為可惜，許仙對於此事到是真的誠心誠意在辦，目的就是為了發揚中華醫術並早日與西醫接軌，使得中西醫能夠早日產生光合作用，後世學習中醫的遠遠低於西醫，並且世人皆貶低中醫是偽學，使些草根樹皮就能夠治病，是騙人之語，不但夷人如此說，就連本國華夏子民，成長在中華大地上的炎黃子孫也如此肯定此言，不知道如此背宗忘祖之人，他日九泉之下尚有何面目去見列祖列宗，此等人真是該殺。
許仙在三皇祖師會的開壇講醫終於拉開序幕。中醫有診脈，其中人體經脈脈絡一說尤其飄渺但又確實存在，針灸穴位更是讓夷人不明不白，為何只是簡單的紮了幾個不知名的地方就會取得意想不到的效果，這讓他們瞠目結舌。其實，『點石成金『是西方自古以來科學發展的最主要動力，而東方的帝王則不斷追求長生不老術，這兩種不同的動機，推動著東西方科學走向不同的方向.一直到今天，西方醫學都充滿了化學的影子，甚至可以說是用化學的方法來治病的科學.但綜觀中醫大全，很少用到化學的東西來治療疾病，中醫相信人體是一個充滿智慧的機體，長期以來，我們一直低估了人體本身的智慧而高估了我們自己的知識.好像從小就被西醫所誤導，有病吃藥，頭痛醫頭，腳痛醫腳，真正當許仙系統地接觸中醫且拋開解剖學不受半點西醫之影響時，才懂得中醫之道是以尊重人體為本，輔之以砭，針，灸，藥四種治療手段，這裡，藥是最後才用到的東西。因此，以中醫為主，西醫為輔，方才是許仙心目中的王道。
許仙從第一天開始講解自己所理解的中醫並將前世今生的心得和實踐體會，並夾雜著系統的西醫解剖學，直觀的將人體五臟六腑畫出直面圖，生動的指出各個器官所在位置和發生的作用，說明中醫的治療方法和西醫的各有不同，直接的作用於病體西醫治療以治標為原和以陰陽五行為理論的中醫，哪裡病了什麼症狀說明缺了什麼或者多了什麼從而在其他地方補齊，以養為主，各有千秋，伴隨著各地大夫的提問，許仙面露和藹笑容，一一做了令人滿意的回答，生動的講解，優雅的談吐讓人對這個高深莫測的年輕大夫，都有了敬畏的心態，一種只可仰觀而不可近看的心理油然而生。
這場長達二十天的講解結束之後，隨之而來的是無償給蘇州百姓的十天義診，眾人感於許仙在此期間對食宿的全麵包理和對醫術的講義，均欣然而往，一方面是許仙的面子，另一方面也是實踐驗證此次學習理解並消化的新體會，十天的義診讓眾人大有所獲，許多人因為對許仙的敬重而不以許仙年紀的關係甘願拜許仙為師，並主動提出加入保安堂連鎖藥鋪，許仙對於擴大知名度也是舉雙手贊同。一時間，許仙和保安堂的名望在大宋境內廣為流傳，直達臨安城，天下杏林幾乎有以許仙為首的趨勢，更有甚者將許仙講義收錄成冊，以表許仙對杏林的恩惠。在這次講道結束，許仙在酒樓宴請數達幾百的眾人，並獻上由李俊剛剛釀成的由百花為原料釀成的百花酒還有桃子為原料釀成的桃仙露。
百花酒和桃仙露均是提純的蒸餾酒，百花酒香氣四溢，飄香數里，所謂酒香不怕巷子深，就在開壇不久，薰人欲醉的美酒剛剛入喉，就有無數長酒蟲者尋香而來，紛紛要求掌櫃的賣酒，弄的掌櫃無法尋求許仙和李俊幫助，好在李俊第一批釀成有三百多壇，拿出幾十壇賣於掌櫃，不但掙了第一筆酒資，而且還得到了宣傳。
如果說百花酒是高度醇香美酒中的極品，那桃仙露就是低度美酒中的王者，帶有絲絲甜味略有粘稠的淡粉色汁液口感極佳，沁人心脾，酒在口舌間流轉，閉上眼睛細細品味，其中滋味宛如獲得人生大喜時的興奮，但又帶有讓人平和的不明感覺，如此矛盾的口感讓眾人稱奇不已。用白瓷杯飲用，輕輕晃動杯子，淡粉色的汁液掛在潔白的杯壁上，別有一番美感。當然免不了又收穫了一筆。這次盛會的資金哪裡來的，既然有富人怕死，當然免不了上門挨宰，一次收幾百，多收幾次就有了，還怕沒有資金麼？
回到保安堂，許仙立刻把要開作坊賣酒的想法提了出來，並將經營方法全權交給李俊，而李俊則欣然同意。
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