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正文 第一百五十七章 隨口一句話的影響 文 / 玉米菠蘿

    寧川的對人態度很簡單!

    只要看的順眼就好。

    陳胖子他們就是很好的例子,否則的話寧川也不會拿出雄風藥劑給他們。

    兩位大宗師到來,寧川還是很給面子的。

    如果不是寧川繼承了華萊士的記憶,也不會有現在的日子,怕是想見到廚圈子中的大廚師,幾乎是不可能的事情。

    什麼圈子認識什麼人早固定了

    中午人不多。

    當最後一鍋蘿蔔燉兔子肉端上來,桌上瀰漫開讓人直流口水的美味佳餚。

    兩位大宗師最先動筷子!

    沒辦法,香味誘人啊!

    光從香味上,兩人就知道這個寧川的廚藝很厲害,充分調動了美味佳餚的重要一點。

    俗話說的好,色香味俱全,只要滿足這五個,廚藝登峰造極,成為廚神那是一點問題沒有的,甚至還超越這個境界。

    色香味俱全這五個裡面,在廚師看來,香玄師比較重要的一點。

    一行一出手就知道有沒有!

    他們很清楚的看到,一個味就讓他們產生了一嘗口福的念頭,這一點不是一般廚師辦得到的。

    「嘿嘿,有了靈水加入,不好吃都?要變得好吃了!」寧川心裡在笑。

    本來中午是要犒賞自己的。

    寧川特意加了靈水進去,提升兔子肉的味道,唯一沒想到兩位大宗師登門。

    藏是不可能了。

    寧川也不在意,自己不說沒人會知道。

    李宗山號稱李大嘴,這嘴巴很刁鑽的,夾了一塊白蘿蔔出來,現在的蘿蔔燉的很爛了。味道完全滲透進去,味道得到全面提升。

    「好吃!」

    李大嘴一口下去,直呼好吃。

    好不好吃,吃下去才知道。

    「沒想到普通的蘿蔔和兔子肉混在一起,最後味道會如此美味!」即便是嘴巴很刁鑽的李宗山,第一口蘿蔔下肚子。就知道找不出任何的缺點。

    這一鍋蘿蔔燉兔子肉,唯一不足,估計在賣相上。

    秦光明也夾了一塊兔子肉,看似煮爛了,實際上剛好恰到好處,保留了完美的味道,最重要的是將味道鎖在兔子肉上,本來還準備說幾句的,直接開吃了。

    「這魚肉居然沒有一絲魚腥味和泥土味。光這一道清蒸草魚,小兄弟就是我們一個層次的大宗師了!」李宗山又吃了一塊魚肉,味道非常鮮美。

    本來以為草魚裡會有泥土味,要麼是腥味,只不過一口下去,壓根沒有這個事。

    這已經是十分少見的。

    一條魚好不好吃,在於這兩個方面,這是比較重要的細節。

    李宗山可以拍著胸口說。這保證是一條魚塘裡出來的草魚,居然會如此美味。魚肉細嫩,這可是不多見的啊。

    大宗師!

    李福全和章宏都是大吃一驚。

    這個不是一般人可以承受的。

    寧川搖搖頭,「兩位太高看小子了,小子還沒到那個境界,比如你們口中的大菜式,我就一個不會。人家聞起來,我可是一個說不上來!」

    謙虛不驕傲,少見啊!

    兩人暗自點頭,能有這手藝,心性不錯。

    「不精通大菜式。那是對別人來說!」李宗山笑道,「對小兄弟,只要燒上一次,其中的一切自會明白,老祖宗有句話說的好,一法通,萬法皆通!」

    這個大宗師很會說話!

    寧川還以為大宗師都是悶頭做飯,沒想到居然也會知道這個。

    正如所說的那樣,寧川不懂大菜市這不要緊,只要有人指點一下,那怕看上一遍,手藝也不會差,這就是大宗師的能力。

    說的好聽點就是融會貫通!

    「大家快吃菜!」寧川招呼道。

    「這麼一桌好菜,豈能沒有酒!」秦光明大笑,「正好車上有我老頭子帶來的好酒,大家正好嘗嘗!」

    李福全忙站起來,豈能讓大宗師去取酒,自己跑了出去,在後車廂裡提來了兩瓶老酒。

    「好酒!」

    酒瓶一打開,酒香四溢。

    寧川大呼是好酒,「至少是五十年的陳年花彫酒!」

    秦光明豎起大拇指,「你真是行家啊,沒本事的人猜不出來,這可是五十一年的老酒的!」

    「好傢伙,你瞞得真深啊!」李宗山兩眼發亮,「我要一瓶!」

    秦光明直接甩臉,「你就別指望了,除非拿你家的來換!」

    「小氣!」

    「小兄弟,你嘗嘗!」秦光明說著要給寧川倒酒,寧川忙站起來,「我自己來就可以!」

    大宗師給自己倒酒,寧川多少受寵若驚。

    酒很好!

    這是寧川看了一眼後的想法。

    陳年老酒,不是一般人可以弄到的。

    寧川嘗了一口,酒精度不算高,因為是花彫酒,也就是俗稱的黃酒。

    「很好!」

    寧川放下杯子,隨口道,「如果再過五十年,這酒才能發揮出真正的美味,可惜少了關鍵一樣東西,導致裡面有一絲苦味,影響口感,要不然我們現在就可以品嚐絕世美酒!」

    「你居然知道這個!」秦光明瞪大了眼睛,如同見鬼了一樣。

    寧川一怔,知道自己說錯話了。

    五十一年的黃酒,口感確實很好,只不過裡面有一絲苦味,不錯,就是一絲苦味,很細微,幾乎無法察覺出來。

    這也是寧川精神力敏感。

    任何東西在精神力面前都無處藏身。

    寧川的舌頭也是一等一的敏感,稍微一品嚐就知道是怎麼情況。

    「我胡說的,你相信嗎?」

    秦光明那會相信,這酒是從什麼地方來,他自己最清楚,這是老朋友手上拿來的,別人或許不知道,他可是很清楚的。

    這陳年老酒有一絲苦味。

    非常細微,外人嘗不出來的程度。

    老朋友一直在改善,一直沒有成功,如果不是在這裡,秦光明幾乎懷疑,這寧川是不是老朋友的家族的人。

    這是絕密啊!

    「有苦味?」

    李宗山給自己倒了一杯,細細品嚐起來,一口下去又是第二口,這才臉色微變,「果然有一絲苦味!」

    這個寧川敏感到這種程度?

    李宗山現在不佩服都不行了,自己在提醒之後,連續喝了兩口才品嚐出來的,對方一口就喝出來,自己不如對方啊。(……)
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