「哥,我也要吃烤蝦。」
陸巧紅從臭屁炫耀烤蝦的鴻昇那裡搶了一半烤蝦吃著,感覺不過癮,就過來對蔡鴻鳴說道。
蔡鴻鳴能說什麼,把手上烤好的九節蝦往盤子一放,很有眼色的遞了過去。
陸巧紅接過烤蝦,就跑過去跟那群女孩嘰嘰喳喳的炫耀起來。看得那些女孩眼熱,也想吃烤蝦,就攛掇著她去跟蔡鴻鳴說。蔡鴻鳴能說什麼,就把這邊所有的蝦烤上,不夠那些女孩還從她們那邊拿來了九節蝦。
於是,蔡鴻鳴就成了專門烤九節蝦的烤蝦工。
有女孩拿著烤好的九節蝦去跟她父親炫耀,她父親吃了後讚不絕口,就拿著九節蝦過來請蔡鴻鳴幫忙烤。蔡鴻鳴能說什麼,繼續烤唄。
烤蝦很快就好,當一個烤蝦好的時候,一大堆圍著等候的人就過來搶。到最後,一個來海釣的人讓蔡鴻鳴烤好的蝦竟然不見了,就在那邊大聲的叫道「我的蝦呢?誰拿了。」
這個誰會應他,吃到嘴裡就是自己的了,他也只能自認倒霉。
給大家烤好蝦,蔡鴻鳴才發像九節蝦已經沒了,可自己還沒吃呢?怎麼辦。左右看了一下,發現旁邊人不是忙著自己烤東西,就是吃東西。他就偷偷的從玉鼎內的洞天福地中取出一尾九節蝦,迅速切開在烤架上烤著。
炙熱的炭火不一會兒就把碩大的九節蝦烤得通紅,片開蝦肉上的蒜泥慢慢沁入蝦肉內,慢慢隨著蝦油點點滴滴,滴落在燒紅的火炭上,發出嗤嗤聲響。
還沒吃,聞起來就讓人迷醉。
蔡鴻鳴嘴中溢滿了口水,一把叉起烤好的九節蝦放在盤子裡,用小刀切成一塊塊,用竹籤插著吃了起來。
有彈性的鮮美蝦肉帶著蒜泥的味道,有著一種超脫於自然的清新甜美,真是絕了。蔡鴻鳴不由閉起眼睛,感受著嘴中蝦肉給味蕾帶來的絕妙感受。
「哇嗚,好大的蝦啊!」
猛然聽到叫聲,蔡鴻鳴睜開眼來,就見蔡鴻昇不知什麼時候已經來到旁邊,直嚥口水眼冒精光的盯著他盤中的大九節蝦。
「哥,我也想吃。」
還沒說完,他就自己拿著竹籤往烤得喜紅噴香的大九節蝦上插去。
蔡鴻鳴連忙拿起盤子走人,也不管他在後面大叫。走到沙灘邊上一塊石頭上坐著,蔡鴻鳴繼續品嚐著九節蝦的美味,可惜沒有酒,若是再有點酒來配蝦肉,那就更美了。
「怎麼一個人在這邊吃獨食了。」
一個聲音在耳邊響起,不用回頭蔡鴻鳴都知道是蔡正賢,不由回頭瞪道:「什麼吃獨食,你沒看我剛才烤得多辛苦嗎?」
「沒看到,我只知道從小到大好吃的東西你都是留在自己手裡。」蔡正賢瞄了他一眼,淡淡的說道。
「誰說的,我是那種人嗎?」蔡鴻鳴說得有點心虛,他明顯就是那種人。
蔡正賢「呵」了一聲,沒說話,拿起手中的竹籤插著盤裡的一大塊蝦肉吃了起來。蔡鴻鳴看得有點心痛,因為那蝦肉是盤裡最大塊的,感覺這樣的速度下去,自己肯定拼不過他,也顧不得品嚐回味,連忙將嘴中蝦肉吞下,飛快的插著盤中的九節蝦肉吃著,免得被蔡正賢給吃光了。
不一會兒,一盤九節蝦肉就被兩人吃得精光。
但這點食物顯然不夠蔡鴻鳴填飽肚子,他就繼續去烤魚。吃了烤蝦的善良妹妹給他送來了自己精心燒烤的魚肉,姑不論魚肉怎麼樣,但那份心確實是真誠的。還有的送來了水果拼盤。那些釣魚老手為人不錯,給他送來了一瓶葡萄酒,是自釀的。自釀的好,味道甜甜的,要是賣的那種酸澀葡萄酒,他就敬謝不敏了。
一頓午餐吃得眾人肚滿腸肥。
吃飽了東西的女孩們,瘋了一般在沙灘上跳著亂七八糟的舞蹈,舞姿如何姑且不說,但那份青春的美麗卻讓人艷羨。
又玩了一下午,大家才踏著夕陽,帶著滿滿的收穫歸去。
晚上家裡吃粥,蔡鴻鳴也沒將帶回來的石頭魚煮湯,而是剝皮取肉去除魚刺,然後整成「心」形,拌上蛋漿生粉下油鍋炸,等炸得酥脆金黃時撈起,再將本地特產的八卦桔取汁,放入鍋中加入糖醋勾芡,調成酸甜的芡汁淋在炸好的石頭魚上。
這道菜形狀就是一顆「心」,吃起來酥脆中帶著酸甜的口感,非常好吃。
可惜是自己吃,如是做給有愛的妹子,這麼一道心意滿滿的菜餚,應該足以擄獲美眉那顆感性的心。
做好石頭魚,蔡鴻鳴又取出幾條九節蝦。這些九節蝦都在三十厘米左右,個頭非常大。他把大九節蝦切成四邊,鋪在用蕃薯粉做成的粉絲上面,然後淋上用炸成金色的蒜泥和沒炸過的蒜泥調成的金銀蒜泥,就放到鍋裡蒸,蒸好後九節蝦紅通通的,尾巴都翹了起來,很是好看。
「哥,在島上你不是說沒有九節蝦了嗎?」蔡鴻昇看到他端出九節蝦蒸粉絲,不由奇怪的問道。
「你傻呀!島上人那麼多,再多的蝦都能吃完,我們得留一點回家來吃。」
「噢哥,你那蝦是哪裡抓的,跟我說一下,下次我也去抓。」
「你也想去?」蔡鴻鳴沒好氣的說道:「就你那狗爬式,下海不要說抓蝦,估計被蝦抓了都有可能。」
說起這個,蔡鴻昇就有點喪氣,從小到大,他怎麼學都學不會游泳,永遠是那個狗爬式。而他哥就不一樣,什麼都學得快,以前就時常閉氣下水抓魚挖塘虱,而自己只能在上面看著,好在每次有好吃的都有他的份。
想了下,蔡鴻昇又說道:「哥,我可以穿潛水服下去抓。」
「那邊水流其實挺急的,並不是很適合下水,這事你別想了。不要看我掙錢就眼紅,過年後和我一起去西北,若是做得好,一個月掙幾萬塊沒有問題。」
「鴻昇,這你要聽你哥的。下海可不是好玩的,上林村的人會游泳吧,下海還不照樣給飄沒了。」林淑英在旁邊聽到他們兩兄弟的話,擔心的對蔡鴻昇說道。
「知道了,媽。」看到老媽也這麼說,蔡鴻昇只能點頭答應。
「吃飯吃飯。」
蔡閬在旁邊說著,當先夾起一塊炸得金黃酥脆的石頭魚肉吃了起來,感覺味道確實不錯。
這一陣,在蔡鴻鳴用兌水玉蟾液的偷偷滋養下,他的身體狀況改善了很多。說話走路鏗鏘作響,本來有些白的頭髮逐漸轉黑,掉落的牙齒竟然也長了出來,彷彿一下子年輕了幾十歲,看起來不像八十開外,倒像五十左右。
同樣,他二叔和二嬸最近看起來也年輕了許多,這都是他煮湯做菜時偷偷放了兌水玉蟾液下去的緣故。