超市是一個很奇妙的地方,絕對不是把商品簡單的羅列在貨架上就可以了,可以說處處都是學問,購物車就是一例,看起來並不大,但是由於底盤特別低,其實容積相當可觀,因此就算購買了一堆東西,往往也填不滿購物車的底部。
這就給製造了一種假象,促使人們購買更多的東西,而且購物車還給小孩子留下了坐著的空間,這就讓大人可以放心購物,要不然小孩子鬧起來,大人就會不得不提前離開。把小孩子放在了車上面,這些小孩子非但不會嚷嚷著走,還會把購物車當成一件新鮮的玩具,人們在超市逗留的時間就延長了。
而且本身車就要比籃子之類的東西輕鬆,因此裝再多的東西,人們也不會感覺到沉重,潛意識裡總會認為買的不多,實際上當人們推上輕鬆便捷的購物車的時候,就已經掉入了陷阱之中。
張廷蘭也把這種購物車利器弄了出來,由於使用鐵價錢太貴,車身採用了竹子,用起來一樣輕便結實。
「張少,這購物車可是個好東西,大半的顧客都會不知不覺的多買不少,特別是現在都在置辦年貨,誰裝得多,就證明誰家的年貨齊全,誰臉上就有光彩。開業以來幾天,就一直人滿為患,每天都能賣出去上萬塊大洋的東西,不只是普通老百姓,就連不少富戶也都跑到民生買年貨,他們一家就頂上了幾十個普通家庭啊,說實話就指著他們賺錢呢!」
扣除各種成本,每天的純利潤也有五六百大洋以上,看目前的情況,還會有很大的上漲空間,超過一千塊大洋不是問題,一年下來就有幾十萬的利潤,幾乎可以養活一個師的部隊。
原本張廷蘭還向張作霖保證。開發北市場至少能拿到百萬以上的利潤,現在算起來,光是稅收每年就能超過幾百萬,現在看起來當初是嚴重低估了北市場的潛力。
「老劉,如果可能,我建議能把民生的模式推廣下去,在北市場就先建立起三家。有了競爭,就會不斷完善自己,推出的商品也會越來越好,吸引的人也就越來越多。另外你們還要做好準備,要在別的城市也建立起類似的市場,可以叫做民生的分店麼。把網絡鋪開,規模大了,進貨也容易,抗風險的能力就強了!」
張廷蘭的打算已經很明確了,就是要參照後世的連鎖超市模式,建立起奉天的物流網絡。不過劉書成卻搖了搖頭:「張少,能推廣開倒是很好。不過現在有兩大難點,第一就是當地的阻撓,第二就是商品的供應。」
說話之間劉書成帶著張廷蘭已經走到了民生百貨的內部,裡面到處都是擁擠不堪的人群,他們不斷從琳琅滿目的貨架上選購自己需要的東西。
在貨架旁邊還有專門的導購員幫忙指點,很多民眾並不識字,即便是有了價簽,他們也不能完全弄明白。必須有人幫忙。另外不時還有警察巡邏,避免有偷竊發生,正所謂窮生奸計,富漲良心,在老百姓普遍貧窮的情況下,什麼情況都可能發生。
當然由於僱傭大量看管的人手,增加了不少運營成本。最開始劉書成他們很反對這種購物模式,他們希望的是在每個貨架都安排專門的售貨員,負責收銀,這樣才能真正避免偷竊。
不過張廷蘭認為顧客消費習慣是可以培養的。而且統一付款的模式,能營造出更輕鬆自由的購物環境,就算有些人會偷竊一些,這點損失也完全可以承受。
從運營以來的情況發現,張廷蘭的判斷還沒錯,中國是幾千年的禮儀之邦,大多數老百姓還是守規矩的,民生百貨的價錢已經十分公道了,真正會下手偷竊的並不多,相反還極大的激發了購物的熱情,稍微有點錢的人都會多買不少東西。
「張少,民生百貨開業之後,哪點都好,不過就有一點問題,我們把客源都吸引過來了,不少雜貨鋪,小市場的商販聲音頓時就不好做了,咱們價錢這麼低,他們根本競爭不過,只能紛紛關門大吉。」
這一點張廷蘭也早有估計,不過他也不想因為照顧那些人,就放棄了發展的機會,北市場的目標是上海的十里洋場,天津的三不管,要把這裡建成中國最頂尖的購物中心,甚至是遠東的一顆明珠。進而帶動奉天其他產業的發展,因此推動新型的購物模式,勢在必行。
「咱們的導購員很多都是招募的這些雜貨鋪的小夥計,那些商販也轉行幫我們運輸貨物,不過還是會有人失去工作,因此我估計要把民生推向其他的城市,各地的商販就會率先站出來反對。」
劉書成的顧慮一點錯都沒有,畢竟任何的變革都會砸了一些人的飯碗,遭到反對也在所難免,這種情況到了後世也是如此。
「拿出一些股份吧,和當地的商人聯合起來,正所謂強龍不壓地頭蛇,咱們吃肉,也要讓別人喝湯,要是還不滿足,我們也不是吃素的。」
「這還好辦,更麻煩的還在後頭。」劉書成和張廷蘭有轉到了布匹服裝的專區,劉書成指著這些布匹苦笑道:「咱們賣的布六成以上都是老宋的紡織廠織出來的,他的工廠既要給列強生產布匹,用來做軍裝帳篷之類的,又要滿足各大綢緞莊,剩餘的產能能滿足一個民生就有點吃力了,要是再多,他就無能為力了。其他商品也是如此,要是開多了,我擔心供貨跟不上啊。」
宋仲義自從把工廠搬到奉天之後,各種麻煩事都少了很多,還得到了張廷蘭充足的資本支持,很快紡織廠就進入了快車道,有了列強的訂單之後,他也不用擔心銷路問題,剩下的就是全心全意擴大生產。
張廷蘭在前一段時間改革了機器局的管理模式,將原來的把頭全都趕了出去,開始使用基本工資和獎金結合的模式,極大的提高了工人的勞動熱情。
宋仲義把張廷蘭這一套全都學了過來,不過他學的更加徹底。直接全部採用計件工資,幹得越多,掙得越多,要是工作量達不到標準,直接開除。
他這一套完全是資本模式在運作,一點情面也不講,一切都已效率為先。要是放在後世。張廷蘭一定痛罵他是黑心資本家,不過在這種世道張廷蘭不只不能責備,還要去鼓勵他這種資本家的發展。
採用新的管理模式之後,宋仲義的紡織廠產量提高了一半還多,而且不只是產量提升,連質量也上去了。以往工人在壓力之下只是糊弄而已。現在有了金錢的刺激,他們更加重視質量,還提出了不少革新工藝的方法,讓生產的布匹幾乎不比洋布差。
有了過硬的質量,在加上原料和勞動力成本比較低,生產出來的布匹比起日本人的東洋布還有競爭力,工廠前景越來越好。讓老宋對於這種新的管理模式越來越推崇了。在他的帶動下,奉天其他的工廠也陸陸續續進行了改革。
不過就算是產能大幅度提高,面對旺盛的需求,宋仲義還有有些招架不住。
「賣東西的從來都怕積壓,還沒有人怕訂單多,大不了再多購買一些機器,也可以考慮建一些分廠,其他商品也是一樣。總之實業團一定要給予大力的支持。」
「有張少這話,老宋和我都能放心不少啊。」劉書成笑著說道:「不過要採購哪一國的機器我認為需要權衡一下子,這些天就不斷有日本人找來,咱們民生百貨裡面的東西主要都是國貨,特別是實業團旗號工廠生產的,這幫小鬼子要求咱們賣東洋貨!」
張廷蘭一聽眉頭頓時就皺了起來,這幫日本人真是陰魂不散。看到利益就想插手。
「張少,我也恨透了日本人,不過咱們還沒有足夠實力和他們撕破臉啊。尤其是咱們向俄國出口商品,還要通過南滿鐵路。我的意思是向日本採購一批機器,扔塊肉給日本人,讓他們老實一點。」
張廷蘭壓了壓心中的怒氣,別管他多生氣,也比誰都清楚,別看自己折騰了幾次,日本人在奉天的根基依舊深厚,在大連旅順還駐紮了大量的軍隊,這就不是他能硬抗的。
「可以採購一批日本機器,另外在民生百貨之中留出百分之二十的份額給日本商品,暫時安撫一下子日本人。不過在採購的機器的時候,一定要把美國拉過來,有美國商人在一邊競爭,能把價格壓下來,還能保證進口機器的質量。」
其實購買一些機器無所謂的事情,畢竟奉天發展工業也要從外國引進機器和技術,日本人不是好東西,西方列強也是如此,要是能讓他們互相制約,對奉天其實是好事情。不過張廷蘭最擔心的還是日本對奉天的持續關注,正所謂不怕賊偷,就怕賊惦記,要是被日本人盯死了,什麼事情都辦不了了。
看來還要給日本找點麻煩,牽扯一下他們的精力,為奉天的發展贏得時間,可是現在手上可用的牌的確不多,究竟要怎麼做才能打擊牽扯日本人的精力呢?張廷蘭不住的思量。
這時候他已經和劉書成已經逛了大半,最後來到了肉類和蔬菜的區域。其實對大多數老百姓來說,所謂的年貨最主要的就是吃,無論多麼窮,都要包一頓餃子,大年三十,一家人圍坐在一起,吃著熱氣騰騰的餃子,這才有年味。
因此過來賣肉的人絡繹不絕,從熱河蒙古運來的鮮嫩牛羊肉,還有本地的大肥豬,雞鴨鵝之類的一樣俱全,而且全都拾掇過,看起來十分乾淨誘人。
另外一面還擺著不少的蔬菜,不過種類就相對單調了,只有白菜、土豆、蘿蔔之類的,最多還有一些干蘑菇,這也是超市吸引人的一個竅門,將商品都擺在消費者的面前,任由他們挑選。
這些消費者能夠用手觸摸要買的東西,就能極大的激發他們購買的熱情,眼看著一個中年婦女買了肉之後,輾轉了一會,又把一隻雞裝進了購物車,顯然這種銷售策略又起了作用。
正在此時,突然外面在收銀台的那面傳來了一陣吵鬧之聲,不少保安和巡邏的警察都跑了過去,張廷蘭他們也被驚動了。
在劉書成還有幾個警衛的陪同之下,他們快速趕了過去,想要看看究竟,離著老遠就看到幾個士兵正在跳腳大罵:「老子是皇帝陛下的老鄉,為他老人家打了一輩子仗,拿你們點東西,是瞧得起你們,別不識抬舉,惹惱了老子,把什麼狗屁民生百貨全都給一把火燒了。」
「這位兄弟,說這話未免火氣太大了吧!」張廷蘭快步趕到了事發現場。(……)