更新時間:2012-12-30
分店營業大廳。
店裡的銷售方式還是按照唐師傅餐廳原本的經營模式,即顧客先去收銀台交錢開票,然後拿著小票到領餐口取食品,自行找座位就座。
不多一會兒功夫,一樓大廳的座位就已經被顧客佔了一半。
新來的顧客剛一進門,頓時就被大廳裡四處瀰漫的鮮香氣味所吸引,那是各種蔬菜的清香和肉汁的濃香完美地融合在一起的混合香氣,彷彿無孔不入,勾人食慾。
於是,收銀台前的隊伍開始越拉越長,甚至是圍繞大廳來回折了幾條隊伍,就好像是過年在火車站買車票似的,擁擠的要命。
不過,排隊的顧客雖然一直在抱怨,卻沒有一個嫌隊伍太長,而不願等候的,那是因為飯菜的香味實在是太勾人了。
靠在窗邊的一張餐桌上,一位大概**歲的小男孩正狼吞虎嚥地刨著跟前的米飯,就連米粒粘在臉上也捨不得丟棄,直接舌頭一卷,咕嚕一聲吞了下去。
旁邊的一位長相知性的少婦笑瞇瞇的看著吃得津津有味的兒子,道:「你這孩子,平常叫你吃多幾碗飯,打死都不願意去吃,怎麼今天就像餓死鬼投胎似的?」
小男孩嘴裡塞滿了飯菜,支支吾吾的道:「這裡的米飯太好吃了,就好像雪糕一樣,鬆鬆軟軟的,吃下去根本就不用咀嚼,直接就吞下去了,比麥當勞的漢堡好吃多了。媽媽,下次我還要來這裡吃。」
少婦見狀,高興道:「好、好、好!只要你在學校好好學習,考試得一百分,你想吃多少次都沒關係。」
聽到小男孩童真的評價,周圍的顧客微微頜首,心中對這家新開的餐廳更加期待起來了,因為孩子的評價是最真誠的,好吃就是好吃,不好吃他們絕對不會勉強的,所以沒有比童言無忌更真實的話語了。
附近已經拿到飯菜的顧客顯然也聽到了,心中一陣的激動,幸好我來得早啊,要不然還不知道要排多久的隊伍呢。
話不多說,他們直接把熱騰騰的飯菜往嘴裡送,細細咀嚼了一番,一時間響起一片又一片的叫好聲。
今天雖然是唐師傅分店第一次開張,但是唐愛國早就預料到這種盛況,無論是品種的種類還是數量都準備齊全,絕對可以滿足不同人群的需求。
那些心存疑慮的顧客進店後,很快被食物的美味所折服,紛紛加入排隊的隊伍,因為隊伍過於龐大,大廳裝不下這麼多人,竟然還繞道門外去了。
餐廳外面,這種火熱的情景吸引了越來越多的過路行人,打聽之下,紛紛加入食客的隊伍,氣氛越發熱烈,顧客也越聚越多,沒多長時間,一樓大廳客滿了,服務人員趕緊把客人引向二樓營業廳。
由於一樓、二樓的座位被熱情的顧客坐滿了,一些急性子的客人直接打包帶走,人來人往,熙熙攘攘,餐廳門前竟形成了一道奇異的風景,簡直比物流公司還要忙碌。
隨著生意的增多,唐師傅餐廳的全體工作人員都打足精神,開始滿負荷的運載,就連本來以為在打醬油的唐天祐和胖子,也被迫加入這個忙碌的大隊伍中,當起了臨時服務員來。
直到此時,張軍才鬆了一口氣,在這之前,即使唐愛國說得再不可思議,再天花亂墜,也不如生意爆棚這個場景來得真實,來得震撼,來得讓人信服。
這個時候,他才真正的確信和唐愛國一家合作,可能是他一生當中最好的一個決定,以後就算他大哥倒台了,他們一家也絕不會餓死街頭。
站在餐廳門前看了一會兒,張軍瞧著情形已經差不多了,不用再往裡招人,於是離開門口,進店檢查各個環節的工作去了。
要知道,今天是唐師傅分店開張的第一天,就算在座的各位工作人員都是熟練的人工,但是像這種生意爆棚的場景,想必大家還是第一次看見,磨合還不熟練,他可得盯緊點兒,可不能出大錯了。
這一天,唐師傅餐廳一直忙到晚上十點,才徹底打烊關門。
服務員、廚師們都工作了一整天,一個個累得腰酸背痛,倒在椅子上,不想站起來了,尤其是胖子,可憐他的一身肥肉,忙碌了一天,他全身的衣服都汗水浸透了,就好像剛被水泡過一樣。
「他奶奶的,胖爺我以後再也不來湊熱鬧了。這生意也太好了點吧,人數就沒斷絕過,太累人了。」胖子喘著粗氣,渾身癱軟在地上,他是一刻也不想動了。
唐天祐倒沒有這種感覺,顯然他現在的體能比胖子可是好太多了,揶揄道:「瞧你這身肥肉,真的該好好的減肥了,要不然以後幹那事幹到一半的時候,你就沒力了。」
「去死吧,胖爺我身體好著呢,就算夜御十女,也沒問題。」胖子氣呼呼的道,可是剛振作一番,立刻又憋了下去。
唐天祐一陣偷笑。
就在此時,店裡所有的活兒都收拾完畢之後,張軍把大家召集到一起,簡單地總結了開張的情況,激動地道:「今天非常成功,今天的第一戰打得非常漂亮,大夥兒的表現也很出色,希望明天再接再勵,繼續努力。」
說到這裡,他故意頓了一頓,繼續道:「為了鼓勵大家的幸苦工作,我決定,本月店內所有員工每人額外增加八百塊的獎金。」
聽到這個,店員們的情緒頓時高漲起來,一下子覺得也不那麼累了,紛紛大喊老闆萬歲,老闆英明。
待員工們都休息散去之後,唐愛國和張軍去櫃檯核對賬目,這時候姜涵和胖子老媽王玉鳳一起算賬。
計算了半天,終於得到了確切的數字,姜涵倒是沒有太大的反應,畢竟自家的店面也差不多是這個數字,但是胖子老媽王玉鳳倒是樂瘋了。
王玉鳳拿著賬簿,臉上充滿了激動的紅暈,難以置信的喊道:「天啊,除掉各種費用,今天每家店的平均利潤居然有十二萬!加起來一共有四十八萬!怎麼會這麼多?」
要知道,一間大家樂餐廳的利潤一年也就不過二十來萬,但是今天僅僅是一天的利潤,就比以前一年的都多,這……怎麼可能?!
本來她心裡不是很贊同自己丈夫去加盟那個什麼唐師傅餐廳的,自己的生意做得好好的,為什麼要跟在人家屁股後面做?
但是,現在唐師傅餐廳一天的利潤,簡直是天上忽然砸下了一塊餡餅,徹底砸暈了她,太嚇人了吧,恐怕就算銀行印刷鈔票也沒那麼快。
張軍聽了,肥胖的身體就是一震,但是畢竟他也是經過不少大風大浪的人,很快就鎮定了下來,對著唐愛國感激道:「老唐,謝謝你啊,心裡有很多話不知從何說起。」
唐愛國拍了拍他的肩膀,笑了笑,道:「沒什麼,有錢大家賺嘛,如果沒有你,我也不可能賺那麼多。」
「說的好,有錢大家賺。」
兩人相視一眼,不約而同的哈哈大笑起來了。