更新時間:2012-12-09
距離唐師傅快餐店使用美食鹽的日期已經過去了整整一個星期,因為快餐的價格比較昂貴,顧客比剛開始那天少了一些,但每天依然都要排長隊,根據唐母的統計,平均每天唐師傅快餐店至少銷售出三千份快餐,每天利潤至少有六萬塊錢!
這麼火爆的銷售情況,差點沒把老唐樂瘋了,連忙增加了四五個服務員,兩個廚師,才勉強能夠應付這麼火爆的場面。
有鑒於現在快餐店的規模太小,廚房沒有辦法做出這麼多份快餐,老唐乾脆就在附近租了一棟大約三層高的房子,成立了一個中央廚房,專門用來做快餐。
每天早上,廚師們先將飯菜做好,然後服務員打包好再送到快餐店,這樣一來就不會再發生客人買不到快餐的尷尬情況,銷售速度也會大大加快。
不過,唐師傅快餐店的生意如此火爆,這就導致了附近那些餐廳的生意下滑,雖然不能說是門庭冷落,但也差不多了。
就連身為老字號的申記拉麵店,它的生意也是大受影響,遠遠不如昔日的那種盛況,一天的上座率居然不到三成。要知道,他們以前的生意可是好得連座位都要顧客打電話預定才會有的。
當然,受影響是必然的,道理很簡單,吃慣了鮑參翅肚,哪還受得了糟糠粗糧?
雖然唐師傅快餐店的食物價格昂貴,普通的上班族無法天天享受,但是每隔幾天吃一頓,對於他們來說,應該還是一件輕而易舉的事情。
這樣一來,周圍的餐廳更是雪上加霜,因為幾乎每個人都準備節衣束食,就是為了到時候能夠在唐師傅快餐店上大吃一頓,那麼他們就更沒有閒錢去品嚐別的美食了。
看到這種情況,唐天祐的眼裡不由閃過一絲擔憂。
快餐店的生意這麼好,同行的人說不嫉妒,恐怕都沒有人相信,到時候說不定有人眼紅,就會對快餐店使壞。
說到這裡,有人可能就會懷疑了,說現在和過去的觀念不一樣了,現在做生意講究個造勢,講究共贏。
有人或許也會說:你看看那些賣電腦的、賣手機的、開飯館的為什麼都喜歡扎堆?道理很簡單,做同樣生意的多了,產品就豐富,顧客挑選餘地就大,所以顧客就喜歡來。商家多,顧客更多,良性循環。
但是你沒有想到的一點是:造勢的前提是商家的水平相差不大的情況下才能達成,就好像是在戰國時期,七國並立,互為琦角,彼此之間沒有冒犯。
但是自從秦國在商鞅變法之後,實力大增,一躍成為七國中實力最強的國家,這個時候脆弱的平衡被打破了,國家與國家之間就會發生征伐,弱小的國家就會聯合起來自保,共同對抗強大的敵人。
同樣的道理,擁有美食鹽的唐師傅快餐店,簡直就是飲食街當中的巨無霸,橫掃一切的洪荒巨獸,實力無比強大的敵人,一開張就把大多數顧客給搶走了,搞到其他人沒有生意,在這種情況下,又怎麼可能不引起同行的敵視?
想到這裡,唐天祐眼裡出現了一絲陰霾,在這個世界上,類似的事情可是層出不窮啊,就算是白鬍子,也避免不了類似的事情。
記憶中,當白鬍子搶到一塊地盤的時候,那麼就肯定傷害了另一夥海賊的利益,兩者之間肯定發生征伐,幾乎沒有任何可以緩和的餘地,只有當其中一方倒下之後,海賊之間的戰爭才會停止!
當然,在科學昌明的年代,雖然沒有海賊王世界之間的鬥爭那樣**裸的廝殺,但是現代商家之間的明爭暗鬥,爾虞我詐,恐怕會愈加慘烈,那種激烈程度肯定是有過之而無不及。
但是,白鬍子會怕嗎?唐天祐會怕嗎?!
這個世界上耍陰謀詭計的人多得很,但是在絕對的實力面前,一切都是渣滓,唐天祐緊握著拳頭,全身散發出一絲冷冽。
…………
申記拉麵館二樓陽光房,申老闆背著手,站在窗前,望著樓下長長的隊伍,臉上陰霾籠罩。
自從隔壁唐師傅快餐店變更價格表以來,申記拉麵館的生意下降了七成多。這還是在他補足了湯頭的配料,並讓大師傅們打起精神,拿出最好的手藝才勉強維持住的成績。
「吱呀。」一聲,房門被推開,身穿皮夾克的申金鑫走了進來。
「怎麼樣了,查到沒有?」申老闆轉頭問道,眼神中帶著一絲希冀。
「見鬼了,什麼都查不到。」申金鑫坐到沙發上,扯開衣領,端起茶壺倒了杯水,仰脖一飲而盡。
「我這幾天一直盯著那家快餐店的後門,看到他們的夥計換煤氣罐、買各種材料米面,但愣是沒發現異常,這真是邪門了。」申金鑫煩躁的說道,看來商業間諜這種活,也不是什麼人都能幹的,最起碼你得受得起苦。
「那你有沒有去詢問他們的廚師?問問他們最近有沒有發生什麼異常啊?」申老闆皺著眉頭問道。
「怎麼沒有啊?!我可是花了好幾千塊錢,才讓他們其中一個廚師勉強開口,但是他也只是按照老闆的指示去做而已,根本也不知道發生了什麼事情。」
「看樣子,他們的保密功夫做得很足啊,竟然沒有一個員工知道其中的奧秘。瑪德,老子這幾千塊錢感情就全部白花了。」申金鑫非常鬱悶,額頭都皺成了一團。
申老闆擰著眉頭在屋裡來回走了幾趟,停下來道:「兒子,這樣吧,唐師傅快餐店那裡你繼續盯著,但咱們這邊也不能束手待斃,總要採取些行動。這樣,我們降價優惠一段時間,上個星期他們還窮得快要賣鋪子了,應該沒有多少底子跟咱們耗。」
「父親,這可是殺敵一千,自損八百的手段啊。我看還不如往老湯裡加點那種料吧。」申金鑫心裡一急,不由的脫口而出。
「不行,我們是老字號,聲名遠播。幹那種事,萬一被人舉報,我們可就全完了。而且就算在這裡競爭不過他們,我們最多也只是換個地方,再繼續經營而已。我相信,以我們的手藝,無論在哪裡都有立足之地!」申老闆斷然否定,語氣非常嚴厲。
「那……那再說吧。我先去交代前台,做做降價優惠的宣傳。」申金鑫還是有些不甘心,但也沒有繼續堅持,便起身離開了。
申老闆默默坐到沙發上,心中泛起一絲苦楚,自己辛辛苦苦這麼多年,才打下眼前的這片基業。難道,這是老天爺給我設下的一道坎嗎?