更新時間:2012-12-05
「哈哈,我竟然成功了?」
三天後,毒辣的陽光從天空揮灑而下,h縣某小區的一家民房裡,廚房四處被唐天祐擺滿了各種各樣的食材,地面一片狼藉。
也幸虧唐父唐母現在都在快餐店裡工作,不到晚上是不回家的,要不然被他們看到這一幕,肯定會被他們狠狠的訓斥一番的。
此時,唐天祐卻沒有在管這些,手裡不斷的在擺弄著這些食材,只見奮鬥了幾天的那張臉上佈滿了疲憊感。
不過,雖然臉色疲憊不堪,可在唐天祐的眼裡、臉上,卻全是閃爍著難以置信的興奮之色。
第一爐美食鹽終於調製而成了。
嗯,說錯了,應該是第一鍋美食鹽竟然調製成功了!
唐天祐身前,一個雙手大的小砂鍋裡,此刻正靜靜的躺著大約一千毫升,無色、透明,類似於純淨水的奇異液體。
這……就是美食鹽!
「不容易啊,幸苦了幾天,沒想到今天終於製造出來了。」唐天祐滿心歡喜的看著眼前的美食鹽。
自從決定要製造美食鹽之後,他就用賣石雕賺的錢,到菜市場採購了一大批還算便宜的材料,所以他當天就開始準備調製。
毫無疑問,他第一次調製的時候,就失敗了。
雖然美食鹽都是採用普通的材料,但是有一點很重要的是:材料的比例。
美食鹽如此神奇,當然也伴隨著材料高精度的問題,只要你其中一份食材稍微偏差零點一克,那麼這份配方可能就會產生不同的效果,結果導致整份材料全部報廢,美食鹽自然也不會調製成功。
接下來的幾次調製,由於調製過程中,不小心摻雜了其它不知名的物質,也都一一失敗了,浪費了不少原材料。
也幸好他賣石雕賺了點錢,要不然美食鹽還沒有調製成功,他就先破產了。
因此,唐天祐就開始有些抑鬱了,所以他覺得這樣子調製太消耗精神了,準備休息一下,等自己準備更齊全的時候,再去試驗。
不過,後來他想了想,反正這些材料還剩一點,剩下的也足夠調製一兩次,那還不如直接用完,以後再買,現在的實驗就純粹當練手算了。
結果卻出乎意料,今天第一次調製美食鹽竟然成功了?!
「運氣,看來我今天運氣不錯。其實美食鹽的誕生也是一種運氣。有時候你以為自己已經準備充分了,精神狀態、技藝、食材、工具都處在最好的狀態,可是也有可能會失敗;反而在你漫不經心的時候,命運卻給了你一個驚喜。」
唐天祐欣喜的看著這鍋透明如同水晶的美食鹽,眼裡閃過一絲激動,連忙把它倒在一個玻璃瓶子裡,然後把瓶子抓在手心裡,越看越欣喜。
………
良久之後,唐天祐才慢慢的停下心中的激動,暗自忖道:「好了,既然美食鹽已經調製成功了,那麼接下來我就開始試驗一下,看看它是否有傳說中的那麼神奇。」
先把一片狼藉的廚房清理乾淨,然後唐天祐就準備開始烹飪今天的晚飯了,雖然他的廚藝不是很好,但畢竟也是出生在一個廚師家庭,所以基本的家常菜他還是會烹飪的,雖然可能不是很好吃就是了。
唐天祐先插電飯鍋做飯,他還琢磨著飯裡面是不是也可以放上一些美食鹽,不過他還要做對比,所以他打算等飯做好了再往裡面加,這樣的效果對比才會更明顯,要不然可能都是一個味了。
仔細的打量了一下今天的實驗食材,這是唐天祐順便從菜市場買回來的滷肉。
唐天祐將其分成兩份,一份加上一些剛調製成功的美食鹽,一份則是原來的味道。
效果好得出乎他的預料,美食鹽在沒有和其他食材接觸的時候,簡直是寡淡無味,宛如純淨水。
可一旦加入其他食材之後,立刻發生了劇烈的、美妙的化學反應,簡直就像是潘金蓮見到了西門慶一樣,立刻發生了『激情』。
這不,飯菜裡一股清洌地香味立馬飄了出來。
唐天祐頓時心花怒放,他剛才只滴了一點點下去,竟然就有如此明顯的效果,實在是不可思議。
親自嘗試過之後,唐天祐更能切身體會出加了美食鹽和不加之間的區別,簡直就像職業大廚和菜鳥做出來的菜。
以前他在家裡吃得津津有味的滷菜,沒想到一加入美食鹽後,味道立刻發生了蛻變,就好像醜陋的毛毛蟲變成了美麗的蝴蝶。
美味肆意的流淌在舌尖,蕩漾在心底的美好,就算有人說它是天上蟠桃盛宴裡的美食,唐天祐也是毫不猶豫的相信了。
尤其是當他回頭再嘗嘗沒有添加美食鹽的滷菜的時候,氣得唐天祐差點破口大罵:瑪德,這到底是什麼狗屁東西啊?!
特別難能可貴的是,這並不是美食鹽的味道,它並沒有喧賓奪主,反而是將滷菜中各種材料的味道完美融合,並最終表現出來。
「逆天啊!這簡直就是萬能調料嘛!」
唐天祐不由得感慨道。
不過,光是試驗這個滷菜還不夠保險,他還打算找些其他材料來繼續試驗。
於是,他將廚房翻箱倒櫃的,很快就找到了一大堆食材,他揭開家中的壇蓋,找來鹹菜、酸蘿蔔、泡椒、豆瓣醬、豆豉等一系列試驗材料。
他把找這些材料分成了兩份,還刻意控制著加入美食鹽的份量,爭取用最少的量做出最好的效果。
試驗結果讓他十分滿意,事實也證明那位不知名的天才廚師所說的並沒有半分誇張,加入美食鹽之後,簡直是讓他把鹹菜都當成了鮑參魚翅!
最讓他覺得震撼的是這些食物的味道,酸辣苦甜鹹,各種形形色色的味道,交織在一起,給人豐富多彩的味覺體驗,讓人宛如身處在味道的天堂。
一時間,唐天祐躊躇滿志。
特別是,經過唐天祐多次的實驗之後,他發現每一盤菜,只需一滴美食鹽就可以將食材的味道發揮得淋漓盡致。
而一滴美食鹽大概有0.05克,這一瓶美食鹽至少也有一千毫升,也就是一千克,那就是說:這瓶美食鹽至少可以烹飪兩萬盤美味佳餚!
成本是何等的低廉!
「這一下子,應該就可以讓唐師傅快餐店生意變好一點了吧」
唐天祐一邊烹飪著今天的晚餐,一邊欣喜的等待著父母的歸來。