「權叔，你送完這份外賣後騎著代步車採購海鮮，阿文你去切20斤凍牛肉，香嫂跟我配菜，大飛去做肉骨茶，記著三十斤肉，煲出二十斤湯水，不能多，也不能少。」
吃過午飯後，周耀良開始發號施令應付晚上的大生意，一時間整個周記忙忙碌碌。
周文見自己沒有什麼事情做，也鑽進廚房看看能否幫忙。
「阿文，你在這裡搞什麼，快去上面休息。」周耀良說。
「看看有什麼可以幫忙的沒有。」周文瞥見吉米仔正拿一把很厚重的菜刀切牛肉。
牛肉是剛從冰櫃裡拿出來的，塊頭非常大，**的，吉米仔卻切起來非常自如。
那把大號的菜刀在吉米仔手中彷彿活了一樣，手腕翻轉，不見絲毫用力，就聽菜刀和案板頻頻發出碰撞。
咄咄咄咄，咄咄咄咄，響個不停。
出刀之快，下刀之準，力度之大，都讓周文目瞪口呆，更讓他匪夷所思的是，吉米仔切下的牛肉塊厚薄、大小均勻。
「好刀功，好腕力！」周文情不自禁的拍手叫好。
從吉米仔剛才露的刀功不難看出，他的腕力較之常人厲害很多。
吉米仔笑著點上一根煙，說：「要不要來試試？」
周文搖搖頭說：「還是不要了吧，怕給你添亂，改天一定討教。」
吉米仔瀟灑的吐個煙圈，繼續飛刀剁案，一塊塊凍牛肉被他切成大小均勻的牛肉塊。
周文心中稍稍一動，想起「庖丁解牛」的故事，也許將拳法融入生活之中，也是一種樂趣呢。
廚房裡邊周文插不上手，只好幫忙洗碗刷筷、打掃衛生，做些力所能及的事情。
折騰到下午六點多時，周記大排檔才算準備十足。只不過休息沒有片刻中，從清水灣山道上陸陸續續傳來喧鬧的聲音。
「這是影視城的龍虎武師、龍套演員放工了。」周耀良見兒子伸長脖子看著遠方，眼神中煥發著希翼，於是開口說道：「阿文，你難道也有做明星的夢？」
周文呵呵一笑，撓撓頭說：「誰又沒有明星夢啊，老豆你還不是經常跑跑龍套過戲癮嘛。」
「這個圈子可不是那麼容易混的，你看那些龍虎武師和龍套演員，每天在片場從事的都是最苦最累的勾當，龍虎武師雖然比龍套拿薪水多一倍，卻也是拿著身家性命在拼，有今天沒明天啊。」周耀良苦笑著說。
「不是有龍虎武師工會嗎，他們」周文說到一半忽然住口，因為他恍然醒悟到這兒連師父的蹤影都沒有，更別說為龍虎武師謀取福利的工會了。
想到這兒，他越發佩服起死鬼師父了，同樣作為穿越者，人家怎麼混的風生水起津津有味，而自己
「工會？這幫武師龍蛇混雜，十個裡邊有九個是混社團，誰做會長都沒好果子吃的。」周耀良搖搖頭，忽然說：「童哥來了，我過去打招呼，你幫著看店面。」
龍虎武師是香江影壇最基層最草根的存在，想當年自己的師父也是從龍虎武師混起，還不是帶著七小福等人叱吒影壇，龍虎武師怎麼了？周文從來就沒有輕看過這個群體，相反的，看到這些武師們，他心裡感覺倍親切。
老周嘴裡所說的童哥其實是清水灣片場裡的大武行之一，武行也分大中小三個階級，大武行不僅要有過硬的本領，還有較廣的人脈，可以跟劇組裡的武術指導、場記、劇務直接對話。
如果是一部古裝劇集、時裝動作片要開拍了，武術指導會聯繫熟悉的大武行，讓大武行找幾個中、小武行過去幫忙。所以中武行、小武行要給大武行一些回扣，這算是圈裡都默許的規則了。
「童哥，建哥，你們好久沒來照顧我生意了。」周耀良臉上堆著笑意，又是上煙又是拍胳膊又是握手，跟兩個壯漢打招呼。
「阿良，聽說你兒子被人打了，沒事吧，要不要老子帶幾個兄弟去教訓那些飛仔？」童哥叼著煙說。
「早沒事了，幾個小孩子打架而已嘛。」周耀良說著，轉身把周文叫過去介紹說：「快喊人啊。」
周文在一旁聽的明白，知道眼前這兩位都有些社團背景，而且跟老爸的關係還不錯，當下笑著說：「童叔、建叔。」
「你小子要是有你老豆當年一半血性就好了，想當年你老豆一個人，兩把砍刀把對方十幾人砍的」
「不說這些，不說這些，包間的冷氣都開好久了，大家快裡邊請！」周耀良好似不想讓童哥在兒子面前提及當年的事情，拽著童哥往裡走，「童哥，這次又接了什麼戲？」
「嘿，對方很了不起，袁八爺知道嗎，就是幾年前捧紅程龍那位」
一行人說著進了包間。
周文聽到袁八爺時，猛地心裡一熱，袁八爺，不會是自己前世未曾見面的袁何平吧？他有新片要拍？
在清楚現在的娛樂圈跟記憶中有些許出入之後，周文也搞不清楚袁何平要拍什麼電影，這時候他多多少少對死鬼師父產生了怨念，瞧瞧你丫搞的蝴蝶效應。
「阿文，過來幫把手，給那邊送兩支冰大啤。」香嫂站在櫃檯前喊道。
「好咧。」周文忙大聲應著，忙碌起來。
直到半夜，周記大排檔才安靜下來，大飛、權叔、吉米仔三人先離開，香嫂和周耀良在櫃檯那裡算賬，周文則是收拾桌面，今晚忙的他不輕，連周采兒幾時回來都沒發現。
「嗯，今天收入不錯嘛。」周耀良算好賬目，喝著茶水樂顛顛的對周文說：「沒累壞你吧？」
「還行。」周文笑了笑，搬個凳子坐在老週身邊，問道：「老豆，袁八爺是不是叫袁何平？」
「對啊，除了他還有誰？」周耀良點頭說。
「八爺要拍新片，什麼類型的？」
「聽說是一部時裝動作片，捧他徒弟的。」
「他徒弟是誰？」
「甄子彈嘍，去年和肥肥姐主演《笑太極》那個，聽說是從大陸武術隊過來的，身手跟《少林寺》裡的李聯傑有一拼。」周耀良喝了一口茶，笑吟吟的看著兒子：「臭小子，問這麼多做什麼？」
「看看能不能去派盒飯。」周文嘿嘿笑著。
「那還用問嘛，盒飯生意肯定是我們周記的。」周耀良不無得意的說：「八爺曾經對我的咖喱牛腩讚不絕口呢。」
「你有沒有討幾個龍套過戲癮？」周文繼續問。
「那部戲好像是要什麼霹靂舞的。」周耀良敲敲自己鋼板支架的右腿，鬱悶的說：「難道讓我這樣上去又蹦又跳的？」
「呃！」周文神色一滯，用非常歉意的口吻說：「老豆對不起，我忘記你的腿不方便了。」
周耀良笑著拍拍兒子肩膀說：「沒關係，這些年已經習慣了。」
然後，他饒有興趣的看著周文說：「我發現你最近對這個圈子很感興趣。」
住院期間，周文不斷的打聽關於娛樂圈種種，又觀看各種八卦報紙和雜誌，周耀良想不留心都沒可能。
周文咬著嘴點點頭，無論是前世還是今生，他想進娛樂圈的念頭從來沒有終止過。
前世沒有機會，那是死鬼師父用賭約壓著，好不容易達成賭約條件，老天爺又作弄自己。
這輩子雖然沒有牛叉的死鬼師父幫助，雖然歷史有些變化，但周文相信只要自己拿出練拳的勁頭，絕對能在娛樂圈創出一番名堂，最起碼不能比死鬼師父差！
想了想後，周文才說：「我馬上中五畢業，以我的學習成績沒可能考上大學，在社會上又沒有一計傍身，總不能一輩子靠您來養活吧，正好那陣子無聊看了很多娛樂八卦雜誌，於是很嚮往娛樂圈。」
「嗯。」周耀良很是欣慰的鬆口氣：「兒子，你終於有第一個奮鬥目標了。放心吧，老豆會支持你的。」
十幾年來，老周還是第一次聽到兒子說出自己的夢想和目標，也許這條路很長，很遠，也比以前那個毫無上進之心、終日坐吃等死的兒子好千倍、萬倍。
「兒子終於長大了。」周耀良心中暗道：「不枉老子幾年來不停去教堂找余牧師為他祈禱。」