第二十九章姐姐病了(二)
符皇后見符英進來後,蒼白削瘦的臉上露出一絲笑容,想撐起床來,卻有心無力。宮女見狀,趕緊扶符皇后起來,並拿過來一個特製的厚厚軟墊,讓符皇后可以靠在上面。
符英上前握住了姐姐的左手,姐姐的手仍然是那麼柔軟細膩,可手心卻是涼涼的。符英叫了一聲「大姐」,眼淚嘩地就流了下來。
符皇后見符英流淚,自己也跟著流下眼淚,她習慣性地伸出右手,就像小時候一樣,想為符英擦去眼淚,但手臂還未伸近符英,就無力地垂了下來。符英見到聰明能幹的大姐竟然沒有舉手的力氣,哪裡還顧得上走在路上還在琢磨的皇家禮儀,伏在符皇后的肩上,咬著其肩膀處的衣服,使勁地哭了起來。
符皇后心中感動,用勁握了握符英的手,道:「四妹,不要哭了,要做母親的人了,怎麼還像小孩子一樣,再哭對肚中的小傢伙可不好。」
符英哭了一會,想到腹中的寶貝,才慢慢停下來,抽抽泣泣的抬起頭,臉上的全是淚痕,想到不能在姐姐面前表現得太悲傷,又咧開嘴笑了一下,卻比哭還難看。
符皇后痛愛地看著符英,道:「又哭又笑,就和小孩子一樣,四妹將來怎麼去管好我的小外甥。」
符英哭完後,理智開始佔據上風,她沒有問姐姐的病情,順著姐姐的話題道:「大姐,這個小傢伙可調皮了,經常在裡面動來動去,剛剛還在裡面踢我。」
符皇后道:「大梁城裡的貴婦,人手有一張紙條,你猜是什麼?」符英疑惑地看著大姐,符皇后輕輕笑道:「侯郎真是怪人,竟寫了什麼懷孕侯氏八條,不過,寫得真是好,現在有身孕的貴婦都是要懷孕,都要看侯氏八條,現在侯郎在大梁貴婦中可是大大有名。」
符英不好意思地笑道:「我只給了侍郎娘子,怎麼就在大梁傳遍了?」
符英來到大梁後,在富家大院剛剛洗漱完畢,還沒有用過午餐,宮中公公就來了。符英和姐姐說了一會話,肚子忽地「咕、咕」叫了一聲。
符皇后聽到了這一聲,道:「也怪我心急了,昨天父親說你就要到大梁城外,今天算著你進城的時間,急急忙忙派人接你入宮,還沒吃飯吧,我叫人給你備去。我也有些累了,要先睡一會,你吃完飯,我們兩姐妹再聊天。」符皇后對著一名宮女道:「給符娘子準備一些好吃的,就做我喜歡吃的那幾樣吧。」
符英見姐姐只不過和自己聊幾句,說話就有些氣喘,頭歪在軟墊上又似是睡著了。符英心中一酸,眼淚又掛在眼眶邊上,她沒有再說話,只是握著姐姐的手。
過了一會,一名宮女進來,對符英道:「符娘子,午膳已做好了,在側室裡,您過去用膳吧。」
符皇后並沒有真的睡著,她在迷迷糊糊中,隱隱約約聽到宮女在說話,道:「把飯菜都拿到這屋裡來,我要看著四妹吃飯。」
幾名宮女很快就把茶几、椅子搬到符皇后床前。擺在茶几上的午膳即簡單又豐富,簡單是因為只有六道菜,除了兩樣時鮮蔬菜外,葷菜只有兩盤,還有山洞梅花包子、河漏面兩樣小吃。豐富是指兩樣葷菜都是名菜,一般人難有如此口福。
兩樣葷菜一是吳茶蝦仁。其作法是先用來自吳地的上等新茶,用開水泡洗一下,然後迅速撈出,放白色盛器內。再把新鮮蝦仁洗淨控水,用少許蛋清、澱粉上薄漿,分散下入沸水內,至水再開,蝦仁變色,撈出放在吳地新茶上。最後再倒入下了少許鹽的熱鮮湯,一汆即成。吳茶蝦仁集清茶、濃鮮、嫩美於一體,初次品味時感覺其平淡無味,再品則覺鮮而不膩,香而不俗。
另一道葷菜是扒廣肚。廣肚,也稱魚肚、魚鰾、花膠等。自古被列為「海八珍」之一。它最早記載於北魏時的《齊民要術》一書,到了唐朝,廣肚已列為貢品。廣肚入饌,七分在發,三分在烹。漲發技藝要求極高,而漲發廣肚的難度更高,沒有十年灶上功夫,很難準確掌握,一般油發至膨鬆內透,松泡狀似海綿即可,經水反覆漂洗至淨白無異味,這時廣肚蓬鬆軟脆,潔白中透出淺黃。漲發後的廣肚用上等鮮美湯汁調製,燒扒入味。廣肚飽吸湯汁後,形成了柔嫩軟脆,醇厚濃美,光潤鮮香,湯汁白亮的獨特風味。用雙箸夾起做好的扒廣肚,潔白柔軟的廣肚在筷間跳躍、翻動,入口後柔軟中夾帶軟脆,潤滑中又有綿糯,醇濃鮮香的滋味繚繞舌間。
這幾樣菜,都是符皇后平時喜歡吃的菜品,也是符英最喜歡吃的。符英在鄭州時,沒有吃到正宗的扒廣肚,找了數個廚師都做出不好,只有作罷。符英每樣菜先嘗了一口,讚道:「做得真好,真不愧為御廚,可以和大名府最地道的口味相比。」
符皇后抿嘴笑道:「這個廚師就是大名府那位名廚。」
符英道:「難怪和我們小時候吃的味道一樣,大姐,你也嘗嘗。」符英用小勺子盛了一個吳茶蝦仁,送到符皇后嘴裡。符皇后生病以來,一直沒有胃口,今天見到四妹,心情大好,又見四妹吃得甚香,不覺有些胃口,吃了一個吳茶蝦仁,竟然嘗出好久沒有的鮮香之味。
符皇后道:「看四妹吃得香,我也有食慾,我再吃一個蝦仁。」符皇后連吃了三個蝦仁,道:「真好吃啊。」
符英道:「再吃一口扒廣肚。」
符皇后在符英的帶動下,每樣菜都吃了一口,額頭上已有些細汗了,道:「不吃了,今天是這一段時間吃得最多的一頓。」
正在這時,從屏風後傳出一陣笑聲:「看你們吃得香,朕也覺有些餓了。」隨後從屏風後走出一人,正是柴榮。符英聽到有男子在屏風後說話,心知定是天子姐夫來了,趕緊站了起來,道:「奴家見過陛下。」說完就要行大禮。
柴榮穿一件青色長袍,袍胸前有兩條盤旋的飛龍,腰束龍紋玉帶,不笑的時侯不怒而威,而笑起來又如春風拂面。柴榮進來之時,符皇后正在吃蝦仁,柴榮作手勢讓使女不要出聲,就站在進門左側的屏風後,看著皇后用餐。自從符皇后生病以來,每天進食很少,常常每餐就喝一點湯。柴榮見符皇后吃得不少,心中高興,等到符皇后吃完,才從屏風前出來。
柴榮見符英已經跪在地上,便道:「符娘子免禮起來吧,在內室,大家是一家人,不必行此大禮。」
柴榮是在四年前見過符英,數年不見,符英出落得越發美貌,極似其姐。柴榮打量了符英一會,道:「符娘子就住在宮裡吧,多陪陪你姐姐,今天她是吃得最好的一餐。」
柴榮見符英有些拘束,笑道:「現在不是在朝中,你也不是大臣,不必太拘禮,以後沒有外人的時候,你就和娘子一樣,稱朕為大家(唐代時稱呼皇帝多用「聖人」,至於和其親近之人或其近侍則稱其為「大家」。)」
符英本來心情有些緊張,柴榮幾句話後,她也就輕鬆下來,笑道:「我可不好敢叫大家,我還是叫陛下吧。」
柴榮道:「在內室裡,還是叫大家親近一點。」
按照柴榮吩咐,符英到了皇宮後,就沒有再回富家大院,而是留在皇宮裡陪著姐姐。符皇后休息之後,符英也來到為她準備的側房休息。符英知道柴榮和侯大勇同歲,兩人相貌完全不同,可說話間的眼神竟然有幾分相似。想到郎君西征風險頗多,雙手合什,又在心中祈求觀音菩薩保佑郎君。