舒展一時想不出來，看見桌上那盤回鍋肉口水直流。羊一偏偏不說破，搬了個椅子，弄了一杯燒酒，悠閒的吃了起來。舒展使勁搓著腦袋，直把頭髮塑造成了2008奧運會主場館，偏生沒有一點思路。做法他是明白了，可是羊一要他想深一層，卻謀殺了他大量腦細胞。羊一看他的急態，剛好下酒，一邊還口裡諷刺著：「看來真的是沒前途阿，只會照著做，哎，充其量就是一匠才。」
舒展不忿，蹲到地上使勁的想，突然間跳了起來，興奮得大叫道：「我明白了！我明白了！」
羊一有些意動，問道：「真得明白了？要是糊弄我，罰你再吃120盤！」
舒展整理了一下思路，從容地說：「我知道了，師傅你教我做這菜，是要我明白一個道理。我想應該是要明白技巧並不重要，或者說不是那麼重要。只要明白所做之菜的道理，充分的準備，加上精心的考慮，技巧反倒是次要的了。我懂了，無論做什麼菜，最重要的都是明白這個菜的道理，然後找到符合這個菜的獨有的烹調手法和原料。師傅，對不對阿？」
羊一臉色頓是好看起來了，讚道：「好小子！看你傻不楞等的，居然比平常人看得還深一些。原本以為你能體會到川菜的手法技巧就不錯了，想不到能跳出川菜的殼子想到烹調的道理上來了！你基礎不紮實，反倒讓你有了機會不拘泥於技法，這個我倒是沒想到。沒錯，古人說上兵伐謀，當你明白其中道理，就彷彿高屋建瓴，一切皆在你掌握之中，技巧猶如入渠之水，因勢而下，不過錦上添花罷了。不多說了，再說多了恐怕要混了你的思路，不錯不錯，來，快來嘗嘗師傅的回鍋肉，是作為你明白道理的獎勵哦！」羊一說完，很是開心，摸了舒展頭一下，就出門去了。舒展心裡分外高興，急急跑到桌子前面一看，好個羊一，一盤回鍋肉只剩下蒜苗少許，一灘葷油！全都給他吃了個乾淨，半點也沒給舒展剩下。
學到了一道菜，卻想通了做菜的道理，舒展自然欣喜。第二天起來分外精神舒爽，剛洗漱完畢，羊一就走了進來。舒展連忙迎上去問好：「師傅早！您是不是今天又教我點什麼啊？」
羊一今天好像很特別，臉上掛著假惺惺的笑臉，溫言對舒展說：「舒展阿，起那麼早啊，真是勤快的好孩子，來來來，我們這邊坐。」說完，拉著舒展到院子裡的是桌旁坐下。舒展從未見羊一如此和善過，心裡不由得發毛，在凳子上很做筋骨，分外不舒服。
羊一猶豫了半天，才說：「師傅跟你打個商量。這個，這個，師傅有很重要的事情要做，恐怕這個剩下兩個月……」
舒展聞言一下子就跳了起來，驚道：「不會吧？師傅，你怎麼好說話不算數呢，你答應翔哥說教我三個月的阿，不要賴皮阿！」
看舒展急得要死，羊一擺擺手讓他冷靜些，接著說：「哎呀，你急什麼啊，我又不是說不教完這三個月，我只不過是……對了，只不過是分期付款，按揭嘛！首付一個月，按揭兩個月，可以吧。對了，你可不要跟翔翔去說！我們師徒間的秘密，可不能說！」
舒展還是不放心，哀求說：「師傅啊，你不教完，你這一去，不曉得什麼時候才回來了，我萬一以後再碰不到您了怎麼辦啊！你還是行行好教完我算了。」
羊一想了一想，有了主意說：「不怕！我有辦法，不怕賴賬！」摸出紙筆，寫了個條子又蓋了私印，遞給舒展。舒展一看，條子上寫著「羊一還欠舒展二個月沒教，現分期付款，按揭一下。——羊一」。
舒展也沒有辦法了，嘟囔著說：「實在不行也只能這樣了，不過是服你不要偏小孩阿。人家按揭買房子都要付利息的嘛。」
羊一搖搖頭說：「不行不行，還能有什麼利息！」正說著，突然聽見院子外面有人故意咳嗽了一聲，就忙不迭跑出去了。過了一會兒，羊一才回來，悻悻地說：「算你運氣，老婆大人等得不耐煩了，我不跟你囉嗦了，吶，這個給你，就當利息了！你賺了，這利息真是高啊，快趕上高利貸了。好了好了，不說了，我趕飛機去布拉格玩……哦，不，辦公！88！」說完把一件事物塞到舒展手裡，一溜煙就跑了。
舒展看羊一飛快的跑掉，一點辦法也沒有，等回過神來，才發覺羊一塞在他手裡的，是一塊牌子。牌子很小，大概巴掌大，黑不溜秋的也看不出是什麼材料，只是覺著很沉。仔細看看，牌子上尖下園，上面有精美的飾紋，線條極其流暢。牌面上一圈圈細密的螺紋顯得很古樸，舒展雖然不懂，，也覺得這分外好看。牌子兩面都刻著圖案，正面是一座栩栩如生大度彌勒，笑天下眾生。背面四個古篆字，舒展一個也認不出來，翻來倒去看了半天，也看不出個名堂來。
「青一師叔，你幫我看看，這是什麼玩意兒阿？」舒展在道觀裡住了一個月，早出晚歸，只是同羊一的師弟，也就是第一天來接羊一的那位青一道長有些來往。青一覺著舒展人很老實，又勤勉，還挺喜歡他的。舒展認不出手上東西，只得來請教青一。
青一接過牌子，顛倒看了半天，又取了老花鏡仔細觀察，才笑著對舒展說：「舒展阿，這個東西是個好東西啊。你看，背後這四個字是『飲食江湖』，正面彌勒佛肚皮上有很小的兩個字母『fb』，如果我沒有看錯的話，這個一定是著名的設計大師溫江先生的親手打造的fb令牌，有了它，就可以出席下個月飲食江湖的頂尖聚會，呵呵，不得了阿，可是五年一屆的盛舉阿！真羨慕你哦，你師傅怎麼不給我一塊。」
舒展聽得呆住了，手中這塊竟然就是2b奪去的那塊fb令牌！！自己夢寐以求想見識天下英雄，居然現在機會就交到了自己手上！
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