他剛說完話,房門打開,走進來一個三十多歲的青年,拿個文件夾交到副市長手裡。:
副市長叫常東來,分管很多事務,其中有商業這一攤。美食節確定下來之後,他就是掛名組長,具體工作由下面人去做。
常東來接過文件夾打開看了看,是白路三人的資料介紹。
什麼是老大,這就是老大,我來檢查你,得人到齊了,才開始看你的資料。
因為有前面的漂亮照片打底,常東來先看白路資料。一看之下,大為好奇,暫時合上文件夾,跟三名廚師說:「七天美食節,一定要做到盡善盡美,讓客商感覺到我們的誠意,做為美食節壓軸的獻技表演,希望你們能發揮出最好水平,用心構思出最完美的菜餚,呈現給四方賓客。不如這樣,來之前,我厚著臉皮請單老師和方老師列出一份表演用的菜單,你們拿去斟酌斟酌,如果覺得可以,可以試做一下,我們就暫時充當一次評委,試著評點評點,不知道三位師傅意下如何?」
這有什麼不可以的,白路三人自然同意下來。於是有工作人員拿給他們菜單。
真的只是菜單,就一個名字,然後啥都沒了。洋洋灑灑列了二十七、八個名字。白路掃上一眼,多是葷菜,什麼螃蟹什麼蚌什麼魚的。
蘭騰和葉海河接過菜單掃一眼,心裡有數,跟領導們打聲招呼,出門去廚房做菜。
白路跟著過去。
他們三個離開,常東來重看資料介紹。有關於蘭騰的和葉海河的比較簡單,無非是什麼時候從藝,擅長什麼菜,幹了多少年,在哪些地方工作工,得了多少獎項。
白路則不然,好幾頁紙好像人生簡歷一般。不光說廚子事情,其它方面多有陳列,比如連續上頭條的事情也是寫在上面。
常東來平時只看人民日報和新聞聯播,工作繁忙,又沒人在身邊嘮叨廢話,根本不知道白路是誰。現在這一看,心底很是驚訝。
資料是秘書準備的。常東來看過後問秘書:「你知道他麼?」
秘書回話:「在報紙上看過他的一點事情,沒想到是參加比賽的廚師。」
常東來點點頭,把資料遞給其餘幹部,笑道:「想不到咱廚師界還誕生了一個英雄。」
樓頂救人,邊疆護林,兩件事情確實是英雄事。
這些事和白路無關。他勇敢站出來,把別人的事攬上身,有點傻,卻是值得佩服。
屋子裡的人都是上了歲數的領導,除新聞聯播以外,很少關注新聞,儘管白路暴紅數日。可大部分人都是沒聽過這個名字,或也就是聽個名字而已,並不關注。等大家陸續看過這份資料,一個個笑著說話:「這人不錯。」
不過也就是口上說說而已,具體錯不錯的,誰知道他們心裡怎麼想?
他們在看資料的時候,白路和蘭騰、葉海河去廚房,邊走邊問:「做什麼菜?」
蘭騰笑道:「你會不知道做什麼?」
葉海河也笑:「做什麼都成。他們就是來看看咱們三個,再給開開會上上課,一個是把握咱們的思想動態,一個是如果贏了,他們也好分分功。」
白路歎道:「還是葉師傅深刻。」
「等你到了我們這個歲數,也會深刻的。」蘭騰笑著問:「知道方師傅不?」
「不知道。」
「你呀,真不像個廚子。方師傅是前任國賓館總廚,現任總廚是他徒弟,方師傅和單師傅都挺傳奇的,這一次能勞動兩位大家出來。可見存了必得之心。」蘭騰說道。
聽到這話,白路又看看菜單。
蘭騰問:「看出什麼門道沒有?」
「多是葷菜。」
葉海河笑道:「你確實不像廚子,好好一張菜單,只看出葷素之分。」
白路也笑:「早看出來了,其實沒什麼新奇的,要是我列菜單,就列日本菜韓國菜,用他們的菜打倒他們才過癮。」
聽到這句話,蘭騰和葉海河對看一眼,笑著搖搖頭,走進廚房。
他們相信白路看出來了,菜單上二十八道菜,幾乎都是特色菜餚,味道不用說,最主要的是食材易尋。兩位大師傅想要告訴參加比賽的日本韓國廚師,就你們那國土面積,那麼點菜品,還是安心一些,別總想著代表亞洲美食了。
在歐美地區,ri餐等於是高檔菜餚,比中餐要精緻、乾淨許多。中餐要想在國際上競爭高檔菜市場,一是比ri餐做的更好,一是用花樣打敗他們。
至於韓餐,那真是一個傳奇啊。那個國家的某些瘋子居然想把菜推上高檔菜餚的高度,努力推向全世界,順便還申請什麼什麼遺產。如果只這樣也無所謂,就當你們在家打飛機,把飛機打折了也沒人管。可某些夜郎自大的人居然一再貶低中餐,說中餐很差、品種很少,遠比不上韓餐等等。
遇到這樣一批人,揍他們都是輕的,得打敗他們、順便氣死他們才好。
許是因為這個原因,菜單上羅列的菜品很豐富,並且很公平。雖然各具地方特色,但是食材易尋,起碼沒用那些你們國家聽都沒聽的食材欺負你。比如阿爾泰地區的冷水魚、香格里拉地區的各種名貴菌類等。
現在,白路等三名大廚進入廚房,馬上有小工迎上來。
因為不是比賽,三人沒必要親自動手,每人配有四名幫工,中餐部老大柯強居中調度,給他們分配人手。
貴賓廳裡一共有九名領導,算上秘書、廚師,大概有個十三、四個人。三名大廚按十八人上菜,也就是十八道菜,三名大師傅每人製作六道菜。
蘭騰和葉海洋先選出六道菜,帶著小工去庫房挑選食材。
他們倆把這次做菜當成是美食節上的預演,從配菜時開始做起,一步一步嚴格把關。
懶人白路當然不會這麼做,叫過來山峰和張成龍,再隨便搭配兩名廚師,把菜單丟過去問道:「擅長做什麼?」
啊?四個廚師互看一眼,張成龍和白路比較熟,問道:「路子,你不想做?」
白路一見,得,還得做解釋?無奈搖下頭,隨便點出六道菜,讓他們去配菜。
後面的事情就是做菜,然後端上席,大家圍坐一起,邊吃飯邊聆聽諸位領導的意見。
三名大師傅做的十八道菜全部經過改良,變得比以前更好吃更精緻也更好看,看著很有食慾。
看到這十八道菜擺滿桌面,奇花正盛,新芽才發,每一道菜都如同工藝品一樣精緻。白路就想起菜,努力想像桌子上擺滿十八道菜的樣子,或者有菜餅菜湯?
白路對菜沒意見,他對任何食物都沒意見,沒有食物就沒有人,他尊重食物。他有意見的是那些神經病,過分自卑導致極度膨脹的自大瘋子。
看見這樣一桌子菜,領導們紛紛點頭表示滿意,看起來非常不錯。
菜不錯了,當然得有好酒陪伴。長假期間可以喝酒,於是上了六瓶茅台,夠不夠的就這些,主要是品菜。
既然是品菜,從一開始,眾位領導就沒斷了發言,你方說完我再說,一個個都太能說,上綱上線的好一頓扯,又猜測哪道菜是誰做的,實在無聊之極。
白路討厭這種場合,他是為出外避難的陶方冉考慮,才會忍著性子聽領導們胡說八道。忍啊忍,一直忍到十二點多,終於忍走一堆領導,急忙打車回小王村路。
進門後發現不對,客廳裡一片狼籍,方便面和礦泉水倒的滿地都是。進屋看,何山青氣憤不已坐在劉晨身上,左手按著右手虎口。
他屁股下面的劉晨面朝下,嘴巴裡塞塊破布,嘴巴外面繫著繩子。
看見白路進門,何山青起身大罵:「你個王八蛋,老子欠你的啊?叫我幹這個破事。」
白路好奇:「怎麼了?」
「你說怎麼了?那個瘋狗咬我。」何山青伸出右手,有一道傷痕,不過沒破。白路看了眼,笑道:「這麼誇張?用不用去醫院?」
「廢話,我得去打狂犬病針。」何山青氣憤之極。
「得了,連個牙印都沒有,咬你哪了?」白路隨口說道。
何山青扯開衣服領:「往這看,破了沒?我感覺破了。」
白路湊過去仔細看,看了好一會兒,笑道:「用不用這麼嬌氣?就一圈印子,有點狠是真的。」
何山青不干:「有點兒狠?沒痛死老子,不行,必須得去打狂犬疫苗。」
白路無奈笑問:「查不查愛滋?」
何山青登時就跳起來了:「我草,我草,這婊子有愛滋病?」大聲問道:「我車呢?」
白路說:「在999夜店。」
「滾你的蛋,老子要是染上愛滋病,馬上殺了你。」
白路無奈道:「滾你的蛋,皮都沒破,愛個屁滋。」
「少廢話,老子不信你。」何山青要走。
一看他那個德行,就知道在演戲。白路攔道:「別裝了,下午不用你看她。」
何山青停步,長出一口氣:「不早說,不知道演戲很累啊?」跟著又說:「不過確實很痛,那丫頭真瘋。」
這會兒時間,沒了何山青的壓制,劉晨坐起來,雙手使勁掙扎。
她雙手被綁在身後,白路走過去解開繩子問道:「沒事?」順手拿下塞口的破布。
劉晨眼睛有點紅:「讓我走。」(。(.)m閱讀。)9