四個美女服務員，兩兩站到龍爪前，從後方又走過來四個服務員，分別站到前面四個服務員的對面，取過對面服務員盤中杯子，小心拔開塞子，金黃色酒液汩汩流出，流入杯中。
杯是古典杯，就是矮粗的廣口杯，為照顧賓客，每一杯酒倒到八分滿，然後快速換杯，動作快到不流失一點酒水。斟好的酒杯便是放在後面服務員的托盤中，等裝上五杯酒，服務員端托盤走下台階，分給賓客品嚐。
在這名服務員離開後，自有下名服務員過去接著裝酒。
賓客們看的新奇，難道說這樣的酒水還能喝不成？
第一批，兩個托盤，十杯酒，分給兩位老爺子，再加上一干明星。老爺子不須說，明星們出力了，免費演出，該最先得到享受。
這一批人中，只有元龍和趙船沒品嚐過白路的手藝。尤其元龍，雖然對目前的花招感到新奇好看，卻真沒覺得這酒能喝。
酒這個玩意……好吧，不光是酒，所有物品都是一分價錢一分貨。以元龍的身家，任何東西都可以享用最頂級的。而白路只是使用酒桶中的酒倒入冰中，哪怕酒桶再好看，元龍也不會認為他會有很好喝的酒。
不過，元龍很會做人，這麼多年活過來，做人是第一要務，當下笑吟吟接過酒杯，當是湊個趣。可是杯子一入手，馬上感覺不同，絲絲冰涼，竟然是冰杯。
不誇張的說，喝過那麼多年酒，卻是第一次使用冰杯喝酒。原因很簡單，這玩意不好搞。大冷天喝凍手；天暖點喝，飯沒吃完，杯子就化了。
縱是乍暖還寒時使用此杯，也要擔心手的熱度會融化酒杯。
不過白路明顯有此考慮，杯底墊有透明塑料底，以掌托杯，可以稍稍隔絕一下熱度傳遞，冰杯能多使用一點兒時間。
第一批客人拿到冰杯，兩位老人家趕忙品嚐。他倆喝過白路的果釀。肯在飯店等到現在這個時候，就是為了貪個口yu。酒一入口，馬上長吸口氣，過癮。
元龍不知道這倆人是誰，不過知道何山青是誰。見第一批嘗酒的沒有他，而何山青還能夠平靜從容，說明兩位老人家不簡單。便是跟著喝酒。
這一口喝下，沁人心脾。不是誇張，是真的那麼爽。一道涼意從口進入，順著食道進入腸胃，涼意入肚。稍暖後化做芳香從體內向外擴散，一個字，爽！
喝到這種酒，元龍眼睛登時就圓了。他就是個酒貨，沒事就喝酒，也能喝，可幾十年過來。卻是第一次喝到如此美味，趕忙問明臣：「這是什麼酒？」
明臣托著杯底慢慢品。怕嘴唇化掉杯口，竟是扶著酒杯一點一點往嘴裡倒。聽元龍問話，明臣回話：「我也是第一次喝。」
在他倆說話的時間，第二批十杯酒斟好，服務員端給何山青等人。然後是第三批、第四批。
白路是低調開業，一共沒通知多少人，五十杯酒發過，連馬戰等人都人手一杯酒，然後就沒了。其它人多是記者和看熱鬧的居民。
五十杯酒倒過，冰雕裡的酒水減少許多，冰龍只剩下一少部分還是金黃顏色。白路又倒進去多半捅酒。然後吩咐服務員和飯店廚師過來，每人分杯冰酒，大家一起慶賀。
當大家都分發完畢，看著還剩幾十個冰杯，便都是倒上酒，過不多酒，冰雕中的酒水全部倒空。
由柳青舉杯：「感謝大家到來，干。」
白路釀酒，度數一向很低，這個冰酒的酒精度甚至比不過啤酒，一杯下去，只覺得甘甜清冽、味美純爽，完全不會喝多，且還想多喝。
一杯酒喝過，應該一幫人舉錘砸碎冰雕，討個喜慶，然後進店等待吃飯。可倆老頭子不讓，三位老外明星也不讓，這麼好的品酒佳器，豈能輕易碎斷成屑、跌落荒塵？勸說白路一定要保存下來。
司馬爺爺比高爺爺無恥多了，叫過來白路，吩咐道：「冰雕不錯，送我了，桌子後面不是還剩三桶多酒麼，一起送了。」
白路歎服：「你比我無恥多了。」然後乾淨利落拒絕：「休想！」
有過老人家勸阻，白路想想雕冰時的辛苦，很是從善如流，招呼廚師把冰雕搬回冷凍庫先存起來，好在酒水頗冰，不至於太過融化冰雕，以後還能多用幾次。
司馬爺爺很不爽，叫來司馬智訓話：「你看你認識的什麼狗屁朋友，要塊破冰都不給，太不給面子了，他也真好意思和你混，你也真好意思和他混。」
司馬智想了想：「老爺子，咱回家？」
「休想！沒吃上飯就走？當我是傻子？」司馬爺爺搶先走進胡同。
不去理會他們之間的說話，單說記者。開始時有記者不滿，這是什麼破飯店，開業慶典不招呼記者，反是先照顧服務員和廚師，這是要瘋麼？
而等他們喝下冰酒，自然也有不爽，但是更多的情緒都是用來吃驚和感慨。這家店主太牛了，在居民區裡開個小飯店，不但有此佳釀，還能請來許多大明星祝賀，也太牛了吧？
當下紛紛打聽飯店背景。
很酷的白路只當他們不存在，開業第一天是招待席，主要招待三個孤兒院的一百多個孩子。孩子小，不能飲酒，白路特意下廚做上一道甜湯，每個孩子一大碗。而晚上的招待宴席，所有菜餚，也都是先給孩子們端上。他們吃過，才是別人開吃。
不過，白路只做了這一道甜湯，除孩子們以外，只有沙沙、奎尼，還有兩位老爺子等少數人喝到。
其餘客人吃到的，全是由小廚師們按照流水線式操作流程製作出的精美菜餚。
其中有三道菜是特色，一道烤牛排不須說，使用白路釀製的醬料。另兩道菜，一道是麻婆豆腐，還一道是醬口蘑，同樣使用白路做出來的醬料調味，味道也是不錯。
一桌席，酒水無可挑剔，再有三道美味菜餚，賓客們吃的爽極再爽極。都是惟恐不夠吃的架勢，絕對的下筷如風。
一堆飯之後，賓客們沒有不滿意的，這才是吃飯，這才是享受。
只可惜胡同外面的許多記者，在品嚐過美味冰酒後，剩下的便是想念，卻無緣品嚐佳餚。
孩子們要早睡，吃過飯，由院長或老師帶隊，分乘三輛大巴離開。鄭燕子也要早走，白路讓林子送回去，並打包幾樣菜餚。
在他們離開之前，白路叫來柳青，當著所有客人的面打開箱子，查點其中金錢。
他們在查錢，別人都往這裡看，尤其元龍幾個人想看白路怎麼做。
經過會計和柳青等人的三遍查點，今天下午演出共收入十一萬兩千二，其中有學校捐獻的一萬塊。
白路按人數分配，愛心之家獨得六萬兩千二，另兩家分別得到兩萬五。
看了演出又有錢拿，三家院長自是感謝連連，然後才是離開。相比較而言，那幾家一上來就談分成的院長，絕對是二貨中的二貨。
孩子們離開後，兩位老爺子很是滿意，卻也沒表揚白路，只是起身道別。然後又有衛生牛、公安邵等人起身告辭，陸續離開。
沒多久，飯店裡只剩下高遠等人，再加上一干明星和整店的服務人員。
白路大手一揮，拿出三桶果釀，喝光了算。
果釀是年前用蘋果和梨釀製的酒，不須冰，常溫喝正好。方才許多客人喝的便是這種果釀，確切說是蘋果釀，衛生牛和元龍等第一次品嚐白路手藝的人儘是感慨連連，這麼好喝的酒，是哪裡來的？
吃飯時候，陸續有人問白路，美酒來自何處？
白路一指外面：「標準飯店獨有。」
現在，關係稍遠一點的賓客陸續離開，剩下的都是核心成員，元龍大爽，當其中一桶酒倒剩小半桶之後，這傢伙直接抱住酒桶，拿過湯碗，倒滿酒，一碗接一碗的喝。
他抱著一桶酒喝，自然有人和他搶，旁人不好意思，珍妮弗和茱莉卻不管那些，追過來要酒。
待時間再晚一些，司馬智請來的安保公司離開，公司員工也是下班回家，苦守在外面的記者沒了阻攔，紛紛竄進胡同開始拍照。
奈何大門緊閉，概不接待外客。縱有記者想要闖入，可門口還守著廚師。於是，許多人只好在店外拍照，便看到元龍等人猛喝酒，也看到服務員和廚師同樣上桌吃飯。
最有意思的不止這些，在門外有個木製涼亭，很好看。更好看的是涼亭外側有個巨大碾子磨，雖然有木製箱籠罩住磨盤，可還是能看出是什麼東西，於是猜測飯店走的是農家菜風格。
白路不理會記者，只管招呼好一幫明星，今天他們有大功。
他清楚知道自己是誰，人家給面子，你就更要給人家面子。尤其元龍和趙船倆人，一個是大影星，一個是大歌星，雖是為善演出，可做為主辦方來說，你總該做些什麼才是。
到這個時候，白路終於肯親自下廚做上兩道小菜，元龍品嚐後，大讚美味，說以後要常來。
那就來吧，白路笑著解釋飯店規矩，想來吃飯，起碼得先打個電話。