學生們想的卻是不同，好不好的得告訴我們啊，另外，前三名有獎金，誰不想得到？有學生提醒道：「老師，前三名……」
中餐廚師是一個十分依賴經驗的活計，大師傅做菜基本不太在意份量，都是學徒配好菜，他上鍋炒而已，多點少點沒所謂，考的是對火候的掌握。**
但是對於這幫學生來說，他們的水平遠遠達不到那一步，為了提高整個飯店的菜品質量，白路才會出此下策，做流水線式的中餐。這麼做，可以降低員工成本，不用高價聘請大師傅；另外，即便有人辭職也沒事，反正是流水線作業，每一道工序都有大量人手，能夠隨時補充。
在白路的設想中，視覺感官和欣賞力優秀的學生去擺盤，刀功好的專門切菜，為人仔細的去過油或是蒸煮，總之，每個人分管一攤，也是每個人都貢獻出最強廚藝，這樣做出來的菜，標準會很高，也會一直保持水準。
只是如此一來，太公式化的工作激不起員工興趣，而且培養不出好廚師，針對這一點，白路依舊有自己的設想，當一個人熟悉並且十分擅長某一道工序之後，換崗，大家都要輪著來，要持續發展，齊頭並進。
同時有激勵手段，每週都會有技能比賽，就是飯店出錢，你來做菜，只要有新意，只要白路認可，就有獎金可以拿。
除此外，飯點的早午晚三餐全部由廚師練習新菜，可以不在乎成本，但是必須要求認真準備，精心製作。
正是為了學生們以後的發展，也是因為將投入大量資金培養他們。白路非常在意學生們是否聽話。
現在，他嘗過十幾道不滿意的菜餚，又聽學生問誰能得前三名，笑笑說道：「巴老師，你覺得呢？」
巴雨時仔細嘗菜，有點拿不準意見。學生做的菜都差不多，就是街邊小店的水準，沒有特別差，也沒有特別好。反正就那樣。
見巴雨時在猶豫，白路說：「先上菜。」
愛心之家有四個煤氣灶和兩個冬天取暖用的燒煤的大鍋台，十二組人分兩撥做菜，每道菜做七遍，白路很有耐心。耐心看他們做菜，也是耐心品嚐菜餚。每道菜嘗一口，等七組十二道菜之後，他已經吃飽了。
事實證明，他想出來的方法很管用，同一道菜連續製作七遍，都是一遍比一遍好。最後一遍的菜堪堪達到及格標準。
他滿意了，學生們更滿意，一個個扒著窗戶看孩子們吃飯，這是第一次真正意義上的招待客人。看著孩子們吃的很高興。他們也高興。
因為孩子們多有殘疾，有人眼睛看不到，有人手不聽使喚，學員們問白路：「我們能不能進去照顧他們吃飯？」
白路說不能。不做任何解釋。
這頓飯吃了一個多小時，飯後。院長李瑩過來感謝白路。
白路也在謝她，讓自己的學生有實習機會。順便約定好下次過來的日期，讓學生收拾廚房，然後離開。
他們伺候好小孩，可是自己還沒吃飯，學生們竟然都不太餓，一個個很興奮，因為有很多人在很開心的吃他們做的菜。
因為他們的認真表現，白路請吃火鍋。等進到火鍋店的時候已經一點半還多，沒有客人，大家等於包下整間飯店一樣，六十多個人擠滿飯店，嘁嘁喳喳很是熱鬧。
有學生很善良，很可憐愛心之家的許多殘疾小孩，來問白路：「以後能不能常來愛心之家。」
「必須要常來，標準飯店所有廚師必須來愛心之家……不對，是所有員工，標準飯店的所有員工必須來愛心之家服務，和那些孩子做比較，你們應該感謝老天、感謝父母，把你們生成健全人。」說到這裡，站起來看看六十四個學生：「你們今天的表現讓我很滿意，我希望從今天開始，誰也不要被我開除掉。」
學生們大聲叫好，有人問：「標準飯店是什麼？」
「未來，你們工作的飯店名稱。」
「這麼難聽？誰起的啊？老師，這名字也太沒文化了。」
「胡說八道，我起的名字怎麼沒文化？」白路大聲說道。
「老師取的啊，那絕對有文化。」有學生大拍馬屁。
吃飯的過程中，白路選出今天表現比較好的三組學生，一一分發獎金。飯後，讓學生們坐地鐵去東三環，在十八中門口集合，去參觀新飯店，順便安排十七個外地學生的住處。
因為臨近過年，外地學生要回家，本地學生也想過一個爽年，白路決定修改實習計劃，提前結束實習期，外地學生離開北城的日期就是大家放假的日期，有什麼事情，待年後重做安排。
既然這樣，外地學生只能在北城多呆個一、兩天，鑒於新飯店一直處在裝修過程中，住著不安心，索性讓他們住賓館。
學生們很爽，這幫傢伙事實上沒有上過一天班，也沒有創造過一分錢的利潤，卻已經領了七天工資，老闆又對他們不錯，每一個人都很高興。
大家來到新飯店的時候，柳文青正好在，白路認真做介紹，這是標準飯店總經理柳文青。
學生們一見，如此漂亮的女人竟然是他們的經理，一個個挺胸凸肚的想留下好印象。
柳文青衝他們笑笑，把白路拽到一邊，從包裡拿出沓白紙：「招聘員工的計劃書，廣告在年後投放。」
白路不接手：「你瞧著辦。」
「你得懶死。」柳文青說：「我打算請樂苗苗和馮寶貝給服務員做形體訓練，另外，也真的需要請員工了，比如人事、會計什麼的。」
白路依舊是無所謂的態度：「按照你的想法，大膽去做。」
柳文青歎氣：「知道你為什麼不給沙沙老師送禮了，實在太懶了。」
白路點頭。同意她的判斷，順便說道：「正好找你有事，安排十七個外地學生的住處，幫他們買車票，回家過年。」
柳文青很氣憤：「你想累死我麼？」
白路搖頭：「你可以安排別人去做。」跟學生們宣佈下班，讓十七個外地學生去車上拿行李，再去找柳文青安排住處，他則是偷懶跑掉。
剛到家，電話響起。是揚鈴，讓他明天去機場接機，麗芙泰勒要來過中國年。
白路不干：「愛找誰找誰去，一百塊錢的工資還想讓我接機？坐公共汽車去。」
「別太過分啊，跟你說件好事。只要你伺候好麗芙，還有她帶過去的一個朋友，那個朋友會在你的飯店免費演出，你的生意一下就火了。」
「不感興趣。」
「少裝，知道是誰不？」
「愛誰誰。」白路想掛電話。
「你明天必須來接機，不來接機會有大麻煩。」
「誰有麻煩？」白路問：「你是在威脅我麼？」
「不是你，是珍妮弗。」
「我不認識珍妮弗。」
「你見過她。在羅斯的小型餐會，那個大個子美女。」
「羅斯又是誰？」白路很善於忘記老外的名字。
揚鈴耐著性子做解釋：「羅斯是麗芙的朋友，是米其林的美食觀察員，咱們在他家吃過飯。珍妮弗也是麗芙的朋友……」
白路有點迷糊：「慢點慢點，用漢語說。」
「我是用漢語說的！」揚鈴大聲說道。
「可名字不是。」白路挑毛病。
「就是那個廚師，羅斯……」揚鈴實在不知道該怎麼解釋。
白路卻突然啊了一聲：「想起來了，羅斯是麗芙的朋友。是米其林的美食觀察員。」
揚鈴很鬱悶：「你在重複我說的話？」
「我是真的想起來了，不過。珍妮弗是誰？」他確實一點印象都沒有。
這時候，付傳琪從邊上經過，聽到白路說話，微笑停步。
揚鈴不解釋了：「明天你來機場，就知道誰是珍妮弗了，要不現在上網去搜一下也行。」
「好吧。」白路要掛電話。
揚鈴大喊道：「中午！來接機！」不等白路拒絕，直接掛電話。
白路搖搖頭：「這孩子越來越沒禮貌了。」一抬頭，看見付傳琪穿的板板正正，好像是要出門，隨口問道：「出去？」
付傳琪笑問：「你說的珍妮弗是誰？」
「鬼知道是誰，不認識，高遠呢？」
「他在上班，我去接他下班。」
「你，接他下班？」白路甚是無奈，這世界要瘋了。這麼漂亮的大美女上門倒貼，高遠卻是不幹。而高遠越不幹，這女人就越倒貼，唉，我已經老了，理解不了年輕人的想法。
付傳琪又問一遍：「你剛才說的珍妮弗是電影明星麼？」
「不知道，沒見過。」白路去沙發上坐下。
付傳琪笑了笑：「晚上想吃什麼，我會做飯。」
白路終於震驚了：「你還會做飯？」
昨天，這女人做牛排，算不得什麼本事，再笨的人也會煮個方便面不是？可是現在，這女人宣稱會做飯，這等美女子，這等……白路看了看付傳琪的雙手，白白嫩嫩，也能拿菜刀？
「我為什麼不會做飯？」付傳琪笑了笑：「說好了，晚上我做飯。」開門離開。
白路歎服，人比人得死，這個中國百分之九十九的男人和高遠一比，真是得死個幾十遍的才能平衡過來。
家世不說，相貌不說，錢財不說，只說有這等啥玩意都會兒的傳奇妹子上門倒貼，唉，老天推不公平了。