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第一卷 80、湖邊問價 文 / 滄海秋葉

    一行人沿著湖濱小道步行沒多久就到了杭城著名的餐館知味觀,柯小鷗是非常偏愛這裡的幾道菜,龍井蝦仁和西湖蓴菜羹,每每那滑爽的蝦仁或是蓴菜順喉管下嚥到胃時,那滋味都讓她忍不住要呻吟出來。

    蓴菜其實就是一種水草,前世這類菜被國務院批准備國家i級保護類野生植物。其中以杭州的西湖、雷波縣的馬湖、江蘇的太湖以及湖北省利川市和重慶石柱縣黃水鎮等地生產的蓴菜最為有名。

    蓴菜的英文名為。蓴菜中含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物,脂肪、多種維生素和礦物質,常食蓴菜具有藥食兩用的保健作用。

    用蓴菜做魚羹是非常美味的,單獨做蓴菜羹時,還可以加一些冬筍絲、金華火腿絲,香菇絲、搾菜絲,這樣做出來的羹不僅味道可口,而且還有止吐、止瀉痢、消炎解毒的功能,而胃潰瘍、胃痛、嘔吐以及胃癌患者都可以用此菜做為長期輔助食療的菜餚。

    知味觀最有名的還是一樓數百種的小吃,不過這幾個人沒坐在人山人海的一樓小吃廳,而是直接上了二樓,二樓不但可以享受一樓美味多樣的小吃,也可以點菜,就餐環境也比一樓要寬鬆的多。

    西湖邊人來人往,知味觀在飯點時一樓的小吃廳更是人挨著人,好在樓廳就在一進門的左側,幾人一溜煙的就上了樓。

    司馬明柏來過杭州很多次,可是多數是在樓外樓或是香格里拉的餐廳裡用餐。知味觀他還是第一次過來。

    「這生意咋這麼好啊,我看好多人都站著呢,他們咋不上二樓。」剛落座他就嘮叨開了,想著一樓擠的要命。可是二樓卻是空蕩蕩的寥寥數桌。

    小燕笑著說道:「來西湖邊旅遊的多數是想嘗嘗當地的小吃,幾個人吃吃百元也用不著,而這二樓的菜動不動就是幾十元的。一般的遊客是不捨得上來的。」

    柯小鷗也說道:「我聽說四樓的菜好像更貴。」

    「四樓都是包廂,有最低消費的,裡面有的酒一瓶就要上千元。」小燕又說道。

    「點菜點菜,早上就吃了一碗籐槓(紹興的一種小吃,有點像米粉,不過是扁的,嚼頭很好。通常早上待客都會煮一碗加上幾個荷包蛋或是炒點肉絲搾上加上去。),肚子早就餓扁了」柯小莉拿著服務生送來的菜譜就吆喝開了。

    「活該,二嫂不是還拿出麻茲了,誰要你不吃上一塊。」柯小燕笑罵道。

    麻茲是糯米做的,用這個比較費事。要先把糯米浸泡後上籠蒸熟,趁熱的時候放進石搗裡用大木錘一錘一錘的砸出來,完後可以沾著白糖吃,也可以攤成薄片沾上炒熟後的黃豆磨的黃豆粉吃,口感是香、糯、軟,而且很飽肚子,不過胃不太好的人不易多吃,不易消化。

    姐三個加上司馬明柏還有司機老吳以及李麗六人坐了一個大八仙桌,挨個的拿著菜譜點自己愛吃的菜。柯小燕點了松鼠魚和一份炸響鈴(豆皮捲起來切小段油炸,沾番茄醬吃)、小莉點了酸辣土豆絲、油炸臭豆腐和鐵板蟶子,就這菜還讓大家笑話了她一頓,說來這高級飯店就吃土豆絲,真有你的,在家做這成本也就是1元錢。可是上了飯店翻了幾番。

    司機老吳很實在,讓他點也沒半分矯情,人家大大咧咧的點了梅菜扣肉和叫化雞,男人總喜歡這高熱量的東西,李麗也不示弱的點了一份炸乳鴿、蝦爆鱔背,司馬明柏沒點,他是妻奴,說小鷗點啥就吃啥,結果小鷗除了龍井蝦仁、蓴菜羹以外,還點了一碗澆醬肉汁、一盤西紅柿炒蛋和一碗手擀白面。

    聽見小鷗點了白面,小燕就笑了,她說道:「小柏,來了南方就該習慣吃米飯的,我家小鷗可是不貫吃麵的。」

    「呵呵,從小吃麵貫了,吃米飯好像總是吃不飽一樣。」司馬明柏撓了一下頭皮不好意思的笑了笑回道。

    幾個人點的菜雖然多,但除了梅菜扣肉、松鼠魚、叫化雞的份量比較大,口味重以久,別的幾盤菜都非常的不經吃,一盤炸響鈴剛上桌,每人夾了一個盤子就見空了,而那個炸乳鴿就更慘了,小小的一隻,給剁成了數塊,李麗一個人嚼吧都不夠塞度縫的。

    松鼠魚的味太甜,小鷗是碰了一筷子就沒再動了,到是愛甜酸味的小燕吃的不亦樂乎。

    小莉偏愛吃烤、煎、椒鹽的東西,那盤鐵蟶子點的都是非常對大家的胃口,滋滋冒著熱氣的鐵板上桌後剛掀開蓋,紅色的辣椒碎、綠色的蔥花、黃色的薑末再加上黑色的胡椒粉配上白色的蟶子肉,一下子給人的視覺上帶來了強大的衝擊感,與此同時眾人的筷子不約而同的就打起了架。

    柯小鷗夾起一隻蟶子並去了外殼,湊近鼻尖聞了一下,椒鹽與洋蔥、辣椒混和的香氣直鑽鼻腔,讓她再沒多想就將蟶肉塞進了嘴裡。

    香軟的蟶子才入肚,柯小鷗美滋滋的咂吧了一下嘴巴說出一句讓大伙都噴鼻而笑的話:「這蟶子福建那邊最多,只需要幾毛錢一斤,可是轉過來這裡,做工精細一點,價錢是翻了數十倍,趕明咱也去開個飯館那還不賺得流油啊。」

    《春之源》系列的化品,一瓶30毫升的潤膚露就要上百元,同樣30毫升一瓶的精華露黑市已炒到了上千一瓶,還有價無市,預定產品的單子已排到了二年後。身為《春之源》化妝品廠的幕後老闆居然羨慕開飯店人的那點辛苦錢,這怎麼能讓人不好笑。

    這幾天小燕著實推掉了工廠裡的事情,一心想給自己放個假,而柯小鷗與小明同學倆更是無事一身輕的主,柯小莉也是隨大流的,幾個人輕輕鬆鬆的談笑風生,而小燕和小莉因為有外人在也沒辦法打趣自己的妹夫,只是一直用眼睛瞪著兩個在飯桌上公然眉目傳情的人。

    按小明同學的想法是午飯後最好回賓館休息一下,剛才開房間的時候,倆個大姨子很開明的就把倆小分配在了一起,當了幾天和尚,就幾天前鑽進空間裡偷了一回葷,某人的心裡現在是癢的不行。

    想歸想,他可不敢先提出來要回賓館,否則肯定是又要被人打趣了,想著小鷗姐三也是難得聚在一起,司馬明柏說道:「大姐,二姐,吃完飯我們去逛街吧。」

    「好哇好哇,」柯小莉是舉雙手贊成,要知道她可是真的靠工資吃飯的,可不像小燕和小鷗在經濟上相當的寬裕。

    「我就不去了逛街了,下午我去武林門那邊做頭髮。」小燕道。

    柯小莉聽到小燕要打理頭髮,連忙也改了主意,她又說道:「小鷗,你那頭髮也太長了,你自己也不太會弄,還不如剪短點。」

    小時候小鷗的頭髮一直是倆個姐姐幫著梳的,倆個姐就拿她的頭當玩具,天天變著化樣的折騰,小鷗重生後就沒再讓她們給梳頭了,都是自己編辮子或是扎馬尾,即簡單又省事。

    「等大學畢業我再剪,現在先留著。」柯小鷗也確實是想換個造型,可是現在顯然不是時候,學生就該有個學生的樣子。

    「是啊,小鷗這頭髮又黑又柔順,剪掉太可惜了。」司馬明柏一幫幫襯著,他非常喜歡柯小鷗的長髮,當倆人在一起玩xx遊戲時,黑亮的頭髮垂在他的胸前一掃一掃的,讓他的感官更容易達到頂點。

    「要不你們和我們一起去美發廳?」小燕試探著問道。

    「我才不去呢,一坐幾個小時煩死了,我和小柏坐船去湖心亭玩玩。」

    「那車留給你們,我們打出租。」小燕又說道。

    「不要,我們倆走哪算哪,玩累了就回賓館,對了,你倆也早點回賓館休息一下吧,晚上我們去寶石文化樂園玩吧。」

    「行」說完兵分兩路各行其事。

    寶石文化樂園是杭州新開闢的一個遊樂場所,就在西湖區寶石山山底的防空洞裡,那裡是冬暖夏涼,裡面可以看錄像,打電子,最重要的那裡有一個舞廳,在這個年代裡,舞場的生意可是非常好的,但是也很亂。

    「師付,去湖心亭多少錢?」倆人牽著手來到西湖邊,隨便找了一條手劃烏篷船問價。

    船夫看著倆個漂亮的和畫上人一樣的男女,再看著倆人的打扮就知道這是頭肥羊,更何況倆人說的普通話這樣標準,一聽就是北方來的,這船夫還真是敢開口。

    「去湖心亭35、阮公墩55、三潭印月60,如果你包船去三個地方,只需要120」船夫一口紹興腔調,開的價錢還真是黑。小鷗可是知道的,這個價錢都快趕上00年後的船價了。

    「多少時間?」小鷗多問了一句。

    「1個小時。」

    「你這船家做人太不誠懇了,大船去湖心亭只要5塊錢的票價,你這要35,長了數倍,宰生客啊。」柯小鷗豪不客氣的點穿了對方的意圖。

    「這姑娘兒,話兒不能吤講,大船一毛桑可以載nie來個擰(20來個人),偶這裡也就是4擰,大船是燒柴油的,俺這裡是人力船,價錢上下當然有差距嘍。」

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