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第一卷 第三十二章 超凡入聖的廚藝(下) 文 / 斷橋殘雪

    第三十二章超凡入聖的廚藝(下)

    張湖畔是無法理解柳熙珍此時的興奮心情。從小柳熙珍就集千萬寵愛於一身,柳志毅雖然是個快意恩仇的漢子,但是對柳熙珍卻是細心呵護,不敢有半點馬虎。不管事業多忙,週末柳志毅總會親自下廚為柳熙珍燒她喜歡吃的菜。如今這麼多年過去了,可當年的家庭溫馨還是讓人無窮懷念。雖然如今柳熙珍已經為人母親,不過從小被寵大的柳熙珍卻不知如何下廚,所以自從父親過世後,柳熙珍從未在家裡吃過飯。在家裡吃飯在常人眼裡可能是一件很普通的事,不過對於柳熙珍而言卻是一種奢望!對於柳熙珍,家已經是一件很遙遠的事情。當父親去世後,柳熙珍就再也沒有體會過家庭的溫暖,只有母女倆相依為命。如今張湖畔的提議,讓她回憶起了家庭的溫暖,也讓她迫切想再次體會那久違的家庭氣氛。

    女人天生就是購物狂,不管是逛商廈還是逛地攤,甚至就連逛超市也不例外。由於已經數年未曾在家燒菜做飯,可以說家裡除了油煙機,煤氣灶等相對而言是永久性的廚具外,家裡相關的廚具和餐飲用具可以說是一窮二白,可見購物的工作量是何等的大!更何況女人天生就是喜歡挑三揀四,即使以元嬰期的修為,張湖畔心裡都大喊饒命!經過整整一個多小時的採購,柳熙珍才停止了瘋狂的購物行為。在收銀員驚訝的眼光下,可憐的張湖畔像個出外打工的農民,大包小包的離開了超市,如果這位收銀員小姐知道這僅僅是為了在家裡燒一頓飯的話,不知道她又會是什麼樣的表情。

    由於東西實在太多,張湖畔又不好在光天化日下將它們收入儲物戒指中,再加上柳熙珍迫不及待的想回家燒菜做飯,所以儘管家離超市並不遠,又有一位免費勞動力,他們還是叫了一輛出租車。經過西部天堂的時候,張湖畔突然想起了一件事,向柳熙珍要了酒吧的鑰匙,匆匆回酒吧拿了一些調酒的器具和洋酒。柳熙珍非常好奇張湖畔的行為,難道他還會調酒不成,這可是一個充滿難度和藝術的工作,沒有幾年的功夫是無法學會的。而張湖畔來酒吧才短短的一個多月而已,柳熙珍怎麼也無法把張湖畔和調酒聯繫在一起,問問張湖畔拿這些幹嘛用,張湖畔卻一副以看白癡的眼神看了看柳熙珍,說道:「當然是調酒了!」

    「咯咯咯,笑死我了,你還會調酒!你就吹吧!」也不知道為什麼,跟張湖畔在一起,柳熙珍發現自己特別的放得開,在認為張湖畔絕對不會調酒這個先入為主的潛意識下,聽到張湖畔說自己會調酒,柳熙珍肆無忌憚的放聲大笑。

    作為元嬰期的高手,不用說調酒了,就是拿起原料都可以直接在手中釀出酒來。可憐的張湖畔,作為堂堂武當最高存在者竟然被普通世俗女子嗤笑,卻不能露出一點不滿的表情,只能心裡暗暗安慰自己不跟女子一般見識。

    所有的女人似乎都有潔癖,特別像柳熙珍這些出身良好,相貌出眾的高貴女子,潔癖的症狀更為嚴重。這不一到家,就一屁股坐在沙發上,氣喘吁吁的嬌聲說道:「累死我了!」,玉手拿著紙巾不停的上下扇動。還沒等張湖畔欣賞夠柳熙珍那風情萬種,嬌媚誘人的慵懶樣子。柳熙珍早已經黛眉微皺,噌噌往二樓跑去,快到二樓時,回頭對張湖畔露出一副嫵媚的笑容,嬌聲道:「湖畔,樓下就交給你了,我先沖個澡!」,說完,一陣風,不見了,只留下一串嬌笑聲,看來今天柳熙珍的心情非常的好!

    廚房餐廳都在一樓,所以張湖畔並沒有尾隨著柳熙珍上二樓,儘管他很想跟上去。如今的社會是到處充斥著高科技,哪怕是廚房也不例外。油煙機,煤氣灶,高壓鍋等等這些都是以前一直用柴火,鐵鍋燒菜做飯的張湖畔所不熟悉。儘管張湖畔也算是絕頂聰明的人了,否則又如何能在百歲就突破了金丹期,成為元嬰期的高手,成就了修真界的奇跡,不過這些新奇的廚具還是花費了張湖畔十五分鐘的時間才搞定。幸好此時柳熙珍在洗澡,否則她看到張湖畔那對廚具充滿好奇的眼神,不立馬叫外賣或者馬上出外就餐才怪。不過也正是柳熙珍在樓上嘩嘩的洗澡聲音,讓耳朵比常人聰慧的多得張湖畔心神不定,學習能力下降,否則他應該能在十分鐘內搞定所有廚具的使用方法。

    既然已經搞定了廚具使用這一關鍵難題,接下來的燒菜做飯對於從事這一行業已經近百年的張湖畔而言那還不是輕而易舉的事情。

    既然柳熙珍不在,張湖畔也就不用刻意掩飾自己驚世駭俗的高超技術。如果現在有人,或者有廚師經過,一定會目瞪口呆,無法相信眼前發生的事情。

    對於張湖畔而言,切菜,殺魚,刮鱗根本就不用刀具,一個真正的武林高手都可以做到我就是刀,刀就是我的境界,更何況已經是神仙一流的張湖畔。張湖畔只是稍微的用了點靈力,所有的蔬菜,魚都已經準備妥當,剩下的無非就是燒菜。

    在玄武仙境,為了滿足張三豐的胃口,張湖畔曾經非常用功的學習過古今中外的各類名菜,地方菜,甚至還自己配製了各類非常獨特的調味劑,那味道絕不是如今我們味精,醬油等可以比擬的。由於只有兩人所以並沒有準備特別多的菜,不過也燒了六菜一湯,都是杭幫菜。

    其實,杭幫菜就是「迷宗菜」。杭幫菜最早可以追溯到距今一千多年的南宋,當時臨安作為繁華的京都,南北名廚濟濟一堂,各方商賈雲集於此,杭菜達到鼎盛時期。據瞭解,杭州菜歷史上分為「湖上」、「城廂」兩個流派。前者用料以魚蝦和禽類為主,擅長生炒、清燉、嫩溜等技法,講究清、鮮、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。後者用料以肉類居多,烹調方法以蒸、燴、汆、燒為主,講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味,注重鮮鹹合一。

    從事廚師行業百年或許古往今來也就張湖畔一人,所以也注定了他燒的菜也是前無古人後無來者。雖然張湖畔燒的菜脫胎於杭幫菜,也深深的打上了「湖上」「城廂」的印記,卻遠遠超越了這兩個流派。

    「西湖醋魚」,「紅燒排骨」,「蒜泥莧菜」,「避風塘茄夾」,「香酥冬瓜」,「明目苦瓜」,「西湖蓴菜湯」。六菜一湯,無不信手拈來。頓時廚房裡飄出了濃厚的香味,勾起了無窮的食慾。

    洗澡,女人永遠是慢工出細活,不像男的一首狼吼歌結束,基本也就結束了洗澡這一相對於女人而言的艱巨任務。這不,當張湖畔將所有的菜擺上餐桌時,卻遲遲不見美女出浴。當然由於有百年的廚業生涯經驗和元嬰期的修為,讓張湖畔燒菜的速度絕對是普通人的四五倍,這也是張湖畔菜燒好,卻遲遲不見女主人公出現的原因之一。

    燒好飯菜後張湖畔又開始為柳熙珍的生日禮物發愁!雖然他的乾坤戒裡有數不清的上等玉石,如今的張湖畔也早已經知道那些玉石的價值,送給柳熙珍絕對不會顯得寒磣。雖然上次送給柳霏霏的翡翠,沒有引起柳熙珍的注意,柳熙珍也僅僅認為那只是一塊上好的仿真翡翠,不過張湖畔卻不想再次拿出那些可以說是價值連城的翡翠送人。一方面上次柳熙珍沒有認出翡翠的價值並不意味著這次她就不會認出來!一旦柳熙珍知道了翡翠的價值,張湖畔將很難找到合適的理由解釋,另一方面如果柳熙珍認為翡翠只是仿真的,那樣的話張湖畔肯定會覺得更糟糕,大家都是成年人了,還送仿真品,太掉檔次了,太丟人了!
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