. 看完日新村,大約到了上午的十一點鐘,何書記和古市長就告辭了。他們本來就是推掉工作趕來的,再不回去事情都要堆起來了。臨要走的時候,何書記突然說了一句:「我們就先回去了。不過記者同志可以留下來繼續採訪,收集素材,市委辦會留車接送你們。」說完,給了李大山一個神秘的微笑。李大山一下子就明白了:何書記這是要他趁機好好和記者聯絡感情呢!
領導走了以後,氣氛也就輕鬆了不少。李大山吩咐手下把這些貴客陪好,或是參觀,或是採訪,李大山都安排人手積極配合。中午的時候,李大山準備了豐盛的午餐,不僅農場裡的各種特色菜都上齊了,他還安排人進城採購了部分野味。鮮美可口的菜式和李大山的超級酒量,把這些記者「招待」得都不認識回家的路了,大家開始稱兄道弟,互相還留了電話。下午,這些人休息了一個多小時以後,就準備回城,唐柯連忙把早就準備好的禮物送給每個記者,另外還給每人塞了一個厚厚的信封。現在他辦這些事情已經是輕車熟路了。這些「禮物」是老規矩,記者同志捏了捏,都滿意的收下了。也難怪他們會滿意,李大山給本市記者封的是1500元,省上的記者是3000元,這在同類型的採訪中算是比較高的了。
領導的關心和肯定,加上記者「認真全面」的報道,使得李大山的八鯉農場一下子就在全省打響了名氣!接下來的一周時間裡,關於八鯉農場的各種角度的長短新聞,充斥於省內、市內各大媒體。雖然大部分是關於八鯉農場扶貧開發和何書記高度肯定的報道,但是還是明顯可以品讀出八鯉農場的發展理念和經營情況。特別是一些農場的專題報道中,詳細的介紹了八鯉湖出產的綠色生態鮮魚,以及省內十六家高檔酒店一次性採購一百二萬斤黃河鯉的信息,讓廣大讀者深刻的記住了「八鯉」牌鮮魚以及它的高端市場定位。
除此之外,一家媒體的記者還給李大山支招,可以找一家專業研究機構對農場出產的鮮魚進行營養成分分析,為下一步的市場宣傳提供可靠的科學依據。李大山覺得這個主意非常不錯,立即聯繫了羅校長,讓他們學校下屬的研究中心對八鯉湖出產的鮮魚進行全面分析,並開具正式報告。羅校長有感於李大山多次幫忙,而且他也吃過八鯉湖的魚,覺得口感、品質都不錯,於是毫不猶豫的就答應了。
當天,羅校長就派人到農場取走了三種魚的樣本。只過了四天時間,正式的分析報告就出來了。經檢測,八鯉湖的鮮魚營養豐富,蛋白質含量約為20%-30%,其中包含人體必需的多種氨基酸,維生素a、b1、b2、d以及多種對人體有益的微量元素,營養價值很高。而且這些鮮魚脂肪含量非常低,只有1%∼3%。檢測結論是,八鯉湖的鮮魚不但味道鮮美,還能促進腦部發育,預防「三高」,對人體有多種保健功能。
有了這份正式報告,李大山做起宣傳來就有了底氣。接下來的日子,李大山不惜血本的在全省的各大主要媒體上大打廣告。省級三份機關報和五份商業報的週五版面,李大山各買了四分之一,對八鯉農場和八鯉湖的鮮魚進行全面宣傳。另外省電視台、本市電視台他也做了一周時間的廣告。同時,他還在媒體上宣佈,在全省誠招銷售代理商,具體代理價格和數量面議。
有了基本的認知度,還得讓大家對八鯉牌鮮魚有直接的感官印象。為了讓其他省內其他地方的人品嚐到八鯉湖鮮魚的美味,李大山緊急聯繫黃豐田,要求他們捕魚隊多租借一些裝魚車立即趕到農場,參與即將在全省各地開展的八鯉湖鮮魚免費品嚐、抽獎贈送活動。因為需要的人手多,李大山、李賀、李春花、黃教授、黃豐田、劉強、柳銘銘等人各帶領二三人,開上裝魚車帶上各種鮮魚,到全省各地開展為期十天的推廣活動。農場只留下唐柯、李全學、劉阿姨和另外幾個負責餵養的員工守攤子。
在接下來的十天時間裡,大家是從失望到興奮,從痛苦到痛並快樂著。剛開始的時候,顧客的認知度不高,大多不願意購買,只是免費品嚐一下,而買魚的大多是看了報紙上的廣告來的,不過總人數也不多。沒兩天,鮮美可口的味道吸引了越來越多的人,開始是品嚐,逐漸的有人出錢購買。幾天下來,李大山明白,光打廣告看來確實不行,就得讓大家看到、吃到廣告說的東西。雖然黃河鯉定價一百元,草魚定價十元,鰱魚定價十二元,比一般市場上的價格都高,但是到後來,買魚的人越來越多,低價的草魚和鰱魚銷售一空不說,黃河鯉也賣出不少。十天下來,裝魚車往返農場四五次,就這樣有時候還趕不及銷售!
市場零售火爆的同時,李大山的電話也響個不停,各地都有不少人按照報紙上提供的號碼打來電話要求取得代理銷售權。李大山見市場反應很好,鮮魚的價格似乎還可以往上提一提。於是他安排人手一一記下有意加盟的人的電話,同時通知這些人11月18日,將在八鯉農場召開八鯉牌鮮魚指定經銷商招標會,如果有意,請到時參加。
等大家賣完魚回到農場,一統計,這次出門共賣魚17萬斤左右,收款600餘萬元。前前後後打廣告用去40餘萬元,出門租攤位、人員食宿、交通、補貼差不多需要開支30多萬元,但是達到的效果也很明顯,現在「八鯉」牌鮮魚已經被各地的顧客和經銷商關注並初步認可。整個賬統計下來,還是非常划算的。
此時距離11月18日已經只有七八天,時間一晃就過去了。這天,正是李大山召開八鯉農場「八鯉」牌鮮魚指定經銷商招標會的日子。全省六個市共來了五十多位經銷商,另外省外還來了三人。這三人都是此間正好在北庭省辦事,看到李大山的廣告或是品嚐購買了八鯉牌鮮魚,才決定來的。開會之前,李大山還準備一頓全魚宴給大家品嚐,唐柯又把準備好的各種新聞報道和檢測報告複印件發給每個人。吃了魚,看了報告以後,這些常年和魚打交道的經銷商都迫不及待的想取得經銷權。
不過李大山留了個心眼,靈遠他不打算對他招標,因為要留給黃豐田他們開直銷店,所以此次只是草原、山南、山北、東山、西山四個市需要招標。等李大山宣佈這一決定時,當場就有一些人發出失望的歎息聲,更有五六位經銷商露出不滿,嘴裡罵罵咧咧的。李大山也不想發怒,只是很客氣的請他們離開會場。本來他們還欲走還留,結果看到多多和加加帶著一大群狼狗在旁邊虎視眈眈,只得悻悻的離開了。
除了這個小插曲,接下來的競標非常順利,而且異常火爆。因為李大山宣佈,以後省內各地的酒店他也不再供貨,全部由經銷商負責。現在大家都知道省內已經有十六家酒店大量採購了八鯉湖的鮮魚,所以草原、山南、山北、東山、西山等地的獨家經銷資格被一路炒高。在李大山的勸說下,經銷商也冷靜了一些,最後黃河鯉的價格定為一百二十五元一斤,草魚的價格定為十三元一斤,鰱魚的價格定為十八元一斤,幾乎都上漲了百分之二十到百分之三十。要知道這還是批發的價格!而每市的年度採購量則是黃河鯉十萬尾,草魚、鰱魚各二十萬尾,一共是三十萬尾,約一百萬斤。
隨即,奪得五地經銷權的商家與李大山簽訂了正式的供銷合同。為了保護經銷商的利益,這次簽約,李大山簽了兩年,不然這些商家的店面裝修、廣告等前期投入就很難收回。對此,經銷商都非常感激的接受了。而沒有奪得經銷權的商人都非常後悔,因為他們大都不是報價低了,而是把銷售量報低了。外省來的三人,李大山根本沒有和他們簽訂供銷合同,只是答應每人按照當前的批發價供應他們一定數量的鮮魚。三人都試探性的購買了一萬到三萬斤各類鮮魚,交了押金,定了時間,他們就走了。不過就是這樣,也讓李大山感慨:外省的經濟條件確實比北庭省好得太多,這些商人隨便看看都敢出手,購買這麼多鮮魚回去。