第五十七章品酒也能頓悟成劍神
「師傅，你手上拿的是酒嗎？什麼酒這麼香啊？我怎麼從來都沒有聞過這麼香的酒啊？」齊海天真的問道。
「是啊，別說你了，就連我這個老酒鬼還不也是一樣沒聞到過這麼香的酒味！主人，這是什麼酒？」史瑞克舔了舔嘴唇，期待的問道。
軒轅通玄也沒想到會有這樣的效果，不過正好，這樣的佳品作為壽禮那是綽綽有餘了，絕對不至於失了身份丟了面子。
沒有回答，軒轅通玄似乎是又想起了什麼，隨手把那瓶開了瓶的紅葡萄酒遞給了史瑞克，便又在乾坤戒指裡翻檢起來。
「嗯，找到了！」片刻後，軒轅通玄手裡多出了一套水晶高腳杯。
「呵呵，這瓶呢，叫做紅葡萄酒，是由葡萄帶皮發酵而成的，香味清雅優美，味道醇美爽干！」軒轅通玄這才笑著給史瑞克和齊海這一老一小解釋起來：「另外，品什麼樣的酒最好就是用相應的器具，葡萄美酒夜光杯，這夜光杯嘛，一時半會兒的是找不到了，只能拿這水晶的高腳杯代替，雖然是差了點，將就下吧！喏，你們嘗嘗！」
「主人，這麼珍貴的酒真的是給我們喝的嗎？」望著軒轅通玄遞過來的一隻高腳杯，史瑞克吞嚥了嘴裡的口水，有點不敢相信的說道。
「呵呵，喝吧，這種酒我這裡還有一些！」軒轅通玄笑著說道。
史瑞克確認自己沒有聽錯，趕緊接過高腳杯，端起酒瓶就要往外倒，軒轅通玄只是站在一旁笑看著，而齊海則在拚命的聳動他的小鼻子，希望多聞聞那撲鼻的酒香。
「停！」軒轅通玄看著史瑞克已經倒了半杯酒還有繼續倒滿的意思，趕緊喊停。
「怎麼了，主人？」史瑞克有點詫異的問道。
「呵呵，這種紅葡萄酒在斟酒的時候，決不要將整個杯子都倒得滿滿的，一般只要半杯就差不多了。而且，你要注意下你持杯的手勢，這種高腳杯的持杯方法是杯腳而非杯身，因為這樣酒溫才不至於受到體溫的影響而保持冰爽，同時也方便讓喝酒的人好好欣賞紅葡萄酒的美麗色澤。對，就是這樣！」軒轅通玄取出另一隻高腳杯，一邊講解一邊演示。
等史瑞克和齊海聽明白了之後，軒轅通玄方才說道：「現在可以品嚐了！」
早已心急的史瑞克聞言，迫不及待的將酒倒進嘴裡，「咕嘟」一聲吞下肚子裡，然後暫歎一句：「好酒！」讓年紀尚小不宜飲酒的齊海好一陣羨慕，不過軒轅通玄卻搖了搖頭，輕歎了一聲。
「主人，老奴是不是又做錯了？」史瑞克察覺到軒轅通玄一臉遺憾的神情，趕緊問道。
軒轅通玄輕輕的將手中高腳杯搖晃了一下，然後說道：「史伯，如果是品嚐別的酒，你這樣的喝法倒也沒有什麼，只是這種紅葡萄酒有一定的品嚐方法，如果直接喝下去，就品不出這酒中三味了！」
「哦？這樣啊？喝酒也還有這麼多講究？老奴平常都是這樣喝的啊！」史瑞克有點不解了。
牛嚼牡丹！軒轅通玄心裡突然冒出這麼一個詞，不過他自然不會對著史瑞克和齊海說這個，而是把酒杯湊近鼻子，深深的吸了一口氣，然後陶醉般的閉上眼睛。
「史伯，品這種紅葡萄酒一般分成5個基本步驟：觀色、搖晃、聞酒、品嚐和回味。觀色，就是對紅葡萄酒的外觀進行評定，主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素，很多人都可以從這幾個方面來判斷出它的酒齡。一般來說，新酒顏色清晰鮮明，陳酒則呈輕微的黃褐色，至於橘紅色的嘛……」片刻後，軒轅通玄睜開了眼睛，然後對身旁不明所以的一老一小說道。
「哦，這個我知道，酒越陳越香，也越爽口，所以橘紅色一定是最好喝的！」史瑞克馬上說道。
「呵呵，史伯，這你又說錯了，對於我們平常喝的酒來說，確實是越陳越好，不過紅葡萄酒嘛，可就不太適用了！紅葡萄酒是用帶皮的葡萄發酵釀製而成的酒，有一定的生命週期，嗯，這樣說吧，它像人一樣有一個成熟過程，即少年期、青春期、成熟期、衰老期，成熟期最好，衰老期就過頭了，而橘紅色的紅葡萄酒就表明它已然過期了！」軒轅通玄笑著說道。
可能是軒轅通玄說的話比較新奇，史瑞克和齊海兩人一時哪能搞透徹，所以眼神裡都有著一絲的迷茫。
「師傅，那品酒時為什麼還要搖晃呢？直接喝不就好了嗎？」齊海好奇的問道。
「這個搖晃的步驟很重要，手握酒杯底托，不停地搖晃杯中酒，使酒體掛於杯壁上。搖晃會使酒中的一些成分釋放出來，使空氣與紅葡萄酒充分融合，最大程度地釋放出紅葡萄酒的獨特香氣，同時這也是陳年佳釀的醒酒過程。」軒轅通玄本想告訴他們酒中含有酯、醚和乙醛這些易揮發的成分，不過想了想，還是放棄了，畢竟這裡是異世界，他可不想再給他們上一堂化學課程。
「哦，原來是這樣，醒酒我知道，很多陳年的酒都需要在剛從地窖裡起出來時搖一搖的！」史瑞克接口道，他是個老酒鬼，自然沒少見過陳年佳釀的醒酒過程。
軒轅通玄點了點頭，說道：「嗯，是這樣的！接下來就是聞香了，沒搖晃酒之前聞到的香味叫做前香，搖晃之後的叫做後香，仔細辨別一下，就會發現這其中的不同。」
「是啊，我剛剛怎麼就沒發覺呢？」史瑞克再度倒了一杯酒，按照軒轅通玄說的做了一次。
「呵呵！再來說說這品嚐和回味，輕輕啜入一小口，不要急著吞下去，用舌頭去好好感覺一下這酒中真味！」軒轅通玄一邊說一邊做了個師範，良久之後方才吞下，然後閉上眼睛說道：「等你吞下之後再閉上眼睛，安靜地體會奇妙的酒香、滋味，嗯，真是醇美無瑕，令人回味無窮！」
史瑞克細細的品了一番，不由得感歎道：「主人，老奴喝了幾十年的酒，今日方才算是領略到了箇中滋味！」
「一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它僅是水果而已；一旦壓搾後，它就變成一種動物。葡萄變成酒之後，就有了動物的生命。這才是紅葡萄酒的真諦！」軒轅通玄感慨道，突然意味深長的說道：「史伯，其實，細細品味一下，酒如人，人如酒，一靜一動，無不是自然而然的結果。」
聽到軒轅通玄的話，史瑞克先是一陣茫然，然後眼中精光一閃，輕輕地閉上了眼睛，不言也不動。
齊海終究還小，不甚明白軒轅通玄和史瑞克兩人究竟在打什麼啞謎，見到史瑞克突然閉上了眼睛，好奇的想去搖他，幸好軒轅通玄及時把他抱了起來，示意他不要說話，然後走了出去。
「師傅，史爺爺怎麼了？」等走出房間之外，齊海忍不住問道。
「呵呵，你史爺爺啊，可能是想到了些什麼，正好思考，我們不要去打擾他，等他想明白了自然會醒的！」軒轅通玄笑著說道，他哪能不知道史瑞克現在正因為他的那句話而處於一個頓悟的階段，想來要不了多久，這片大陸就將多出一位劍神來了。
「有著劍神實力的龍騎士？呵呵，很有趣，不是嗎？」軒轅通玄心裡暗自偷笑，臉上也顯出一絲邪邪的笑容。
這一夜，軒轅通玄哪裡也沒去，一直待在房間裡，而房間裡早已經被他布下了結界，史瑞克正處於頓悟這種玄而又玄的境界中，他可不想讓人來打擾了，要不然前功盡棄，再等下一次就不知道要到什麼時候了。
「主人！」史瑞克終於在清晨時分醒來，睜開的第一眼就看到軒轅通玄正坐在他身邊不遠的小桌子旁，桌子上正放著半瓶紅葡萄酒，而軒轅通玄則端著酒杯微笑著看著他。
「醒啦，呵呵，不錯不錯，比我預計的要早一些，不愧是被稱為最有希望進階神級的劍聖，這下真的名副其實了！史伯，恭喜你，大陸上自神魔大戰後第一位劍神，哦，兼龍騎士，呵呵！」軒轅通玄笑著祝賀道。
「謝謝您，主人，如果不是您，老奴也不會有今天！」史瑞克真摯的說道。
軒轅通玄搖了搖頭，說道：「不用謝我，這都是你自己努力的成果，而我只是適逢其會！」
看著史瑞克張著嘴似乎還想說什麼，軒轅通玄趕忙說道：「時間不早了，準備一下吧，嗯，先去洗個澡，等下我們就要出發了！」