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第一卷 鬼臨人間 0108 遭人追殺 文 / 霧裡賞花

    0108遭人追殺

    王芬,家是瑞麗本地人,專門經營玉石翡翠一類,家族在本地也算小有威望,她的父親叫做王玉剛,據說和老於曾經是戰友。

    汽車漸漸使出這風景秀麗的瑞麗小城,向著西面而去,所過之處馬路兩邊都是綠茵茵的樹木,空氣也變得清新起來。

    大約行駛了十多公里,王芬最終將汽車停放在一處路邊的別院外,揮了揮手,道:「走,我帶你們去嘗一下我們這很有名的小吃,牛撒苤。」說著關上車門,帶著劉芒和老於走進了別院中。

    別院位於馬路北側,外面用籬笆盤了起來,典型農村人風格,向裡走就別有洞天了,經過十多棵樹木,裡面視野頓時變得開闊起來,有足球場那麼大,地上擺滿了八仙桌,馬扎,周圍是茂密的樹林,此時裡面聚集著很多前來吃飯的人,所有人坐在露天環境下,氣氛顯得很是熱鬧。

    見有客人到來,一個長的頗為憨厚的中年人迎上前來,熱情的說道:「三位裡面請。」說著做了一個邀請的手勢,旋即帶著劉芒三人找了一張八仙桌。

    「不知三位想吃點什麼?」中年人一邊沖泡著茶水,一邊問道。

    王芬道:「來三份牛撒苤吧!」

    牛撒苤在製作上較為講究,有苦撒和檸檬撒之分。當地人在吃法上也有區別,一般是冬季喜歡食用苦撒,夏季喜歡食用檸檬撒。這道風味小吃的主料為牛肚、牛肝、牛脾、牛脊肉,採用的配料較多,有撒苤葉、香柳葉、韭菜、小茴香、小米辣、山胡椒根、野芫荽、花椒葉等十餘種。

    隨客之便,要吃檸檬撒,外加檸檬汁,要吃苦撒,外加牛苦腸汁。

    另外,根據個人愛好,食用時也可加入適量的米線粉絲,吃起來味道比較鮮美。牛撒苤的特別之處,在於它辛辣適中,味美可口,清涼消暑,具有一定養顏保健之功效。它不僅是傣家人最喜好的傳統小吃,也是到傣鄉觀光、旅遊的人們所青睞的一道民族風味菜。

    碗裡盛放著的因撒苤汁,是吃牛撒苤的必需品,少了它牛撒苤就不會有好的味道了,另一個盤子裡則是半份涼米線,以及牛肚絲牛肉片。

    撒苤的製作方法是這樣的:用淨瘦黃牛肉l公斤剁成肉醬,再把剛殺的黃牛苦腸的液汁兌水煮開,用紗布過濾後備用,然後把新鮮韭菜細切後擠去水分,再配以香柳、鹽、辣椒面、味精等調料把牛肉醬、苦水在一起拌勻,即可食用。

    撒苤吃的方法是:用米線或牛肚絲、肉片在撒苤汁裡沾一下即食。撒苤因有牛苦腸水不但具有豐富的百草營養成分,且有清熱解毒和健脾開胃的功效,初食有點微苦,再食回味悠甜,加之配以具有藥效作用的植物作料,撒苤便成了一道口味極佳的藥膳食譜。

    「好勒,您幾位稍等。」中年人答應一聲,旋即給他們各自倒了杯水,之後離開了。

    「這裡的生意很好嘛!」老於四下張望了兩眼,說道。

    王芬道:「那還在說,這裡可是咱們瑞麗最有名的地方了,別看只是農家小院,但是這裡的年均收入卻可以比過五星級大酒店。」

    正說著呢,就見之前那個中年人端著三人所點的牛撒苤走來。

    「嘗嘗吧,我敢打包票,你們吃過第一次肯定會想第二次的。」王芬微微一笑,夾起一塊牛肉片,在撒苤汁裡輕輕蘸了一下,旋即張開口,放入口中,咀嚼起來,看她模樣像是很享受一般。

    劉芒笑了笑,夾起一些牛肚絲,模仿著她的模樣,剛想放入口中,忽聽這時,一陣急促的叫喊聲在西面樹叢中想起來了。

    「快讓開,都快讓開!」

    聲音顯得有些焦急和恐慌,下一刻,只見一個看似四十多歲的光頭大漢在西面樹林中奔跑出來,他全身上下衣衫襤褸,身上有好幾道傷口,此時正向外流著鮮血,雖然流的不是很快,但是時間一長他肯定會因為失血過多而死亡的。

    「讓開,快讓開!」

    中年人大喊道,不時的向後看去,看樣子像是被什麼東西追趕似的。

    突然間竄出來一個人,這讓所有人都大吃了一驚,而且他現在的模樣就像是一個野人一般,讓在場的孩子們驚慌失措,嚇得嗷嗷大哭起來。

    一時間,除了小孩子的哭泣聲,場中變得異常安靜,所有人都屏住呼吸,緊張的看著那個光頭男子,都很好奇他為何會出現在這裡,又為何如此狼狽。

    「這位兄弟,你這是做什麼?來吃飯我們歡迎,來鬧事可就不要怪我們翻臉不認人了。」之前那位四十多歲的大叔臉一般,露出一副威嚴之氣,絲毫沒有懼怕眼前這人。

    就在此時,只見樹叢中有竄出來兩個人,兩人身材高大魁梧,身穿一身迷彩軍裝,配上黑色軍用靴子,單看打扮就知道不是一般人,關鍵是,他們兩人手中都握著沙漠之鷹手槍。

    「把東西交出來免你一死。」一位三十多歲的青年男子用槍對著光頭大漢,開口說道。

    光頭男子四下張望了兩眼,冷哼一聲:「不交給你們又能怎樣?難不成你們敢在大庭廣眾下開槍打死我嗎?哼,就算打死我你們也找不到那件東西。」

    「砰!」

    在毫無預兆間,那名男子扣下手槍的扳機,子彈劃破空間,急速旋轉著,直接命中了光頭男子的右腿。

    「啊!」

    槍聲響起,原本就驚慌失措的人們頓時爆發出陣陣尖叫聲,如同林中驚慌的鳥兒,紛紛向著四周逃竄而去,生怕被波及到。

    「別吃了,咱們快走!」

    王芬丟掉手中的筷子,拉起老於和劉芒就要跑,神色顯得很是慌張。

    「就是,他們打他們的,咱們吃咱們的,互不相干,沒啥好跑的。」劉芒笑著說,言語間一點懼怕之意都沒有。

    「呵呵,我也想看看熱鬧。」老於笑呵呵的說道。

    王芬焦急萬分的說道:「於叔,我知道您老見過大世面,但和現在的情況不同,您知道那個光頭男子是誰?那可是瑞麗有名的地下黨大哥大,劉路喜,連劉路喜都敢惹的人能是善茬?我看我們還是快走吧!」
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