第二百一十一章美食
「幹嘛拉著我的手呀?」李明浩突然間,被劉媛媛拉著手有些怪怪的感覺,心裡想道。但是卻不知道怎麼說好,因為人家一個女生拉著你都沒有說什麼,你一個大男生總不好說什麼吧?難不成說她想要佔你便宜吧?
有些微微的無奈,李明浩只好裝做不知道。任由劉媛媛拉著,屋裡面走。
不過這樣的想法只是持續了一小會的時間,因為他們兩個走了不到幾十米的距離,李明浩就發現了他今晚過來想要尋找的目標之一。
「糖」。
不過這裡的『糖』不是那些小孩子最喜歡的糖果。而是一種他們家鄉的傳統美食。也是喜事用品,特別的結婚的時候。
不過在這裡的夜市,天天都能夠買到。
「這些是什麼東西?」劉媛媛見到李明浩停下了腳步,在一個攤位前面站住了。
「我們這裡的美食。」李明浩看著上面五六樣不同的『糖』。
「好吃不。」劉媛媛見到樣子還是蠻好看的,但是味道是這樣就不知道了,因為上面也薄膜紙封住,聞不到味道是什麼樣的。
「當然。」李明浩給劉媛媛介紹到。
他們這裡的『糖』都是以『糖』和花生為主。
其中一種叫做『南糖』的就是有花生為主,油炸過後的花生,加上白糖和麥芽糖熬成的糖漿混合在一起後,壓實,晾乾就成了。
這種糖最適合年輕人吃了,因為口感的朝棒的。每一口不但香脆,而且超甜的,不過有些小小的膩,不能夠一次性吃太多。最好就是和茶一起吃,那種感覺真的是….
看著攤位上的『糖』其實不止這一樣是花生做的。還有另一種叫做『豆豐』的。最主要的用料還是花生為主,因為在他們這裡,花生一直都叫做『地豆』。
和上面一種不同,這種糖用到的花生要比剛才那種更多,也比較的麻煩。因為這裡的花生是不能成粒狀的,而是經過加工後,用錘子打成小顆粒狀,然後加上一定量的白糖,然後一起錘大,然後再進行壓制就成了。
這種的口感也是超香的。
「聽了這麼說,這些都不錯,我們要買那些。」雖然聽完李明浩大概的講了兩種,劉媛媛已經很感興趣了,但是還是忍住沒有隨隨便便拿起來就吃。
「一種都買上一些吧?這些我們拿活農莊去,大家一起吃。」李明浩想到現在農莊裡面的人那麼多,難得出來一趟,就不要把他們給忘了,何況他們大多數都不是本地人,像胡斌他們,都是沒有嘗過的。
就是周倩這個離他們不遠的,相信也不敢百分百確定,她有嘗過。
「這些都是甜的東西,老人能吃嗎?」劉媛媛問道。
「呵呵,這裡不單單只有甜的東西。」李明浩笑著指了指上面的另外一種,看上去是白色的東西。因為他知道劉媛媛所擔心的就是她爺爺和王老了,老人家吃太多的糖是不大好的。
「這些是什麼?」劉媛媛看著那些白色長條狀的東西問。
「鴨脖子。」李明浩笑著道,他自己其實也不清楚為什麼會叫做『鴨脖子』這個怪名字。也許是因為外貌也許相似。
「這些不是甜的嗎?」劉媛媛還是不明白。
「當然啦,這些白色的表皮的糯米粉蒸成的,裡面包的也不是甜的,那些黃色的東西是綠豆沙。」李明浩解釋到,這種『鴨脖子』因為比較的柔軟,不會硬邦,最受到老人的歡迎。
「哦。」劉媛媛明白了。
解釋完這些,李明浩讓人家老闆一樣給弄上幾斤。
也不貴,一斤六塊多錢,一百多塊錢就買了一大包。
「我們不先嘗嘗看嗎?」看著李明浩提著那一大包,劉媛媛非常的想要嘗嘗看味道。
「當然是可以,不過要是你現在先吃這些的話,你待會會後悔的。」李明浩已經看到了離他們不遠處,一個角落裡圍滿了人。
「後悔?」劉媛媛不知道李明浩這話的意思。不過隨後就發現。「好香呀!是什麼東西?」
「嘿嘿,那就是我說你吃了這些後會後悔的東西。」李明浩指了指他沒有被劉媛媛拉著的手。
「真的?」劉媛媛有些不大相信,但是聞著的確是很香。
「去嘗嘗看不就知道了嗎?」李明浩這會倒是自己拉著劉媛媛往裡面擠了擠。
感覺到李明浩拉的力氣後,劉媛媛才驚訝的發現,是她早就改成一直拉著李明浩的手,剛才顧著找好東西吃,竟然沒有意識,但是現在…
「老闆,我們要上兩盤。」就在劉媛媛還在為剛才拉李明浩手的事而臉紅的時候,李明浩已經鬆開了她的手,到一旁去和老闆點東西了。
「這些是什麼,好香。」劉媛媛好奇的走到李明浩的身邊,走得越近,香氣就更加的濃郁。她看到是一個個像小碟子一樣大小,又有些想餅的東西,微微有些暗的燈光下,看起來是一黃一綠的兩種顏色。放在平底鍋裡面後,那個老闆忙著用小鏟子翻動,不時還發出一聲聲『滋滋滋,的聲音。
然後從一旁的鍋裡面弄出一小勺的花生油,加到裡面,繼續翻動,直到那些黃色綠色的像餅一樣的東西表面有了一層金黃色才停下來,快速的將它們裝到盤子裡面,然後再從一旁的罐子裡面弄出來一下像漿的東西淋上去,就交到了客人的手裡,順便收過錢。
「這些叫做『無米粿」。「李明浩知道暫時還輪不到他們,所以回過頭的劉媛媛說。
「無米粿?」劉媛媛雖然知道在李明浩他們這裡很多的節日都有這種叫「粿」的應節食品,但是這個『無米』她就不明白了。
「這些『無米粿』的表皮不是麵粉,也不是米粉,而是蕃薯粉,而因為形狀和我們這裡過節時間的『粿』的樣子差不多,才叫做『無米粿』的。」李明浩看出了劉媛媛的疑惑。
「哦,」劉媛媛點點頭,表示明白了。「為什麼這麼香。」
「可能是因為裡面包著的是韭菜的原因吧?」李明浩雖然吃了那麼多年,但是不知道這個濃烈香氣由來的原因。
「綠色的是韭菜,那紅色的呢?」劉媛媛發現下面的這一鍋老闆放到裡面的竟然都是黃色的。
「黃色的裡面包著是南瓜,比韭菜的甜,但是沒有綠色的香。」李明浩繼續介紹到,他今天晚上沒有想到劉媛媛的問題這麼多。
「我好想嘗嘗看呀?」劉媛媛看著老闆將平底鍋裡面這幾十粒又裝到幾個盤子裡面,不過拿給的是站在他們對面的一個女生,她就知道,還沒有輪到他們。「我有些餓了。」
「這麼快就餓了?」李明浩有些無語,他們好像吃完晚餐到現在還不到兩個鐘頭吧?本來他只想弄上兩小盤,回味一下而已,看在快要流口水的劉媛媛,李明浩叫老闆多下兩盤。
過了幾分鐘,終於輪到了李明浩他們兩個的,四小盤子香氣噴噴的『無米粿』就放在了他們面前。
在一旁的桌子坐下來。劉媛媛就拿起筷子,迫不及待的夾起來一粒,送到嘴巴裡。
「怎麼樣,還可以吧?」李明浩跑到一旁的士多店買來了兩罐的汽水,都打開後,問吃的正香的劉媛媛。
「嗯。真不錯。」劉媛媛伸手接過李明浩遞來的汽水,喝了一大口後,才答道。「要是辣一點就更加的好了。」
「要辣是嗎?沒問題。」因為弄完李明浩他們這四盤後,過來吃的人暫時沒有了,那個老闆倒是在李明浩他們身邊坐了下來,這會聽到劉媛媛說要辣,已經將一個小瓶子放到了李明浩他們做的桌子上面。
「謝謝。」李明浩看到這位老闆這麼周到的服務,朝著他點點頭,表示感謝。
「不客氣。」可能這位老闆剛才一直聽到李明浩在跟劉媛媛介紹,對他們的印象倒是很深。
「我還要。」就在李明浩剛剛想要和那個老闆說些什麼的時候,劉媛媛兩個盤子往前一推,對李明浩說。
「還要?」李明浩真的不敢想像,一個平常吃一碗多米飯的女生,現在吃了兩盤八個還不滿足。眼睛瞪得大大的看著劉媛媛。
「嗯。」劉媛媛根本不去理會李明浩驚訝的目光。轉過頭,對這個攤子的老闆說。「麻煩你了。」
「你太厲害了。」李明浩看著自己還吃不到一盤,把剩下的一盤放到劉媛媛的面前。「這個先吃。」
「嘻嘻。」本來還想要裝一番淑女的劉媛媛,早在剛才就虎視眈眈的打李明浩這邊兩盤的主意的。
「飽了沒有?」李明浩快速是將自己盤子裡面剩下的一掃而光後,站起身問道。
「嗯,飽了。」劉媛媛輕輕的打了個飽嗝。
「但是那些….」劉媛媛發現現在他們吃飽了,但是剛才又叫了兩盤。
「那些不用擔心。」李明浩走到平底鍋前,想叫老闆一次性烙上個一百多粒,但是考慮到越來越多的人,李明浩直接讓老闆裝上沒有烙好的給他。