第一百六十五章第一個菜
周梅的上身是一件白色的t恤。之前的短髮現在已經變長了。長髮只是非常簡單的綁了起來。臉上除了眼影外,其他地方的妝容也是非常的淡但是眼睛那裡的深色,有種畫龍點睛的作用。
給人一種很特別的感覺。一種火辣的感覺外,又有一種青春充滿活力的感覺在其中。不過不看不知道,李明浩這會才發現,周梅還長得真不賴,和周倩相比,是春蘭秋菊,各有各的美,真的不好形容。
知道自己的母親還要許多的地方要忙。李明浩沒有和周家的兩姐妹在廚房那裡過多的停留。反正晚上有的是時間,到時候再把之前介紹給自己的父親和姐姐李琴認識……
李明浩帶著她們兩個到外面的走廊上坐坐,吹吹山風。
感受一下大自然的感覺。
最讓李明浩高興的是,今天居然是陰天。
這樣的天氣給李明浩他們省下了不少的功夫,因為要是下雨或者的出太陽。李明浩他們都要手忙腳亂的在擺放桌子的地方搭上簡單的竹子架,上面用三色紙進行固定。以遮擋陽光還是雨用。
沒想到天公作美。幫了李明浩一大把。
看著不遠處的綠色稻穀,在風的作用下,像波浪一樣,起起伏伏,真的是一種很美妙的感覺。
再過一個月,綠色的稻穀就會變成金色的海洋。
時間在一點一點的過,今天到農莊來的客人都已經慢慢的從農莊裡面個各處出來。
農莊開張的主要戲就要上場了。
李馮天請來了村裡的老長輩。還有他們的村長這些幹部們。準備將農莊大門上邊的紅色布塊揭開。
雖然只是開了一個不大的農莊,但是在他們北家村還是算一件大事。要是發展的好,也能夠帶動村子的經濟。
李洪斌在村里長輩的吩咐下,點燃的一大串高高掛在農莊圍欄上的鞭炮。鞭炮很長。
在鞭炮聲中,紅色的布塊已經拉了下來,「樂活農莊」四個大字已經出現在了大伙的面前。
一陣熱烈的鼓掌聲後,眾人紛紛向李明浩他們爺倆送上祝福。都是什麼生意興隆,財源廣進的好話。
農莊的大門的牌匾已經揭開了,接下來就到了入席的環節。
百幾十號人在李明浩的大伯李馮天的安排下,各自找了座位,坐下。
頓時間,剛才還很安靜的地方,這這個時候開始變得熱鬧起來。各桌子間的通道,小孩子都高興的跑來跑去。
到了這個時候,李明浩也無法在和周倩他們姐妹坐在那裡吹風,品上一杯清茶了。
「倩姐,你們先坐,我去看看有什麼地方需要幫忙的。」李明浩笑了笑對周倩說,他怎麼說都是農莊的主人公。
「我們也去吧!」雖然看到農莊裡面的工作人員是不少,但是現場的人那麼多,還要端菜什麼的,周倩怕他們是忙不完了。『
「這樣不好吧?」李明浩覺得是叫周倩他們過來玩的,要是這會都一起下去幫忙的話,豈不是弄顛倒了。
「有什麼不好的,記住,我是你姐姐。」周倩知道李明浩想的是什麼。
「行,那就走吧?」李明浩知道周倩的性格,帶著周倩他們兩個往廚房的方向走去。至於周梅,她姐姐周倩都開口了,她也只能跟著走。不過話說回來,今天的周梅對李明浩的態度實在有了很大的改變。
至少從他們剛才進農莊到現在,她還沒有向周倩提醒剛才被李明浩給轉移的話題。
到了農莊的廚房後,因為怕周倩還有周梅兩個人的衣服弄髒了,找出了兩套農莊裡面專門為工作人員的服裝。綠色的工作服,上面「樂活農莊」四個大字非常的醒目。
男女都是一樣的。這個是李明浩的姐姐專門找人幫忙李明浩設計的。不然以後農莊裡面有遊客到來,想找個人問問,都不知道農莊裡面那些是工作人員,那些和他們一樣是來農莊裡面的遊客。
對於李琴這個主意,李明浩的讚不絕口。
「這麼這麼難看,實在不是我的風格。」沒想到剛才李明浩還在臭美,這會就聽到了周梅不認同的聲音。汗….
「呵呵,要是你不怕待會的白色t恤變成了黃色還是黑色的,就不要穿了。」李明浩看著已經穿在身上的周梅,在李明浩看來她穿起來的樣子還是滿不錯的,真的不知道她是怎麼想的。給她出了這個主意。
「那我還是穿上好了。」聽到李明浩這麼說周梅自己想想也覺得有道理,一想到待會自己的白色衣服變成了那種顏色,還要沾上一些油污,周梅立刻打消的將綠色的服裝重新脫下來的念頭。
「我感覺還是不錯的。」周倩穿上後,在李明浩面前轉了兩個圈。還是挺滿意的說道。不過她剛才還挽著的頭髮已經放了下來,只是簡單的找了一根繩子一扎就好了。
「嗯,真的是不錯。」李明浩點點頭。不禁道,「倩姐之前沒有發現,你簡直就是衣服架子,穿什麼都好看。」
「是嗎?」周倩朝李明浩眨了眨自己那一雙大大的眼睛,好像很開心的說。
「當然啦.」李明浩沒想到像周倩這樣的,還是和一般的小女生一樣,一聽到別人這麼說讚美的話,就非常的高興。
不過這些都只是小小的插曲。
三人換好了服裝後,就來到了裡面。正好看到了在安排工作的姐姐李琴。
「姐,我們三個要做什麼。」李明浩朝他姐姐喊到,因為廚房裡面各種刀叉的聲音,鍋鏟相互碰撞的發出的聲音都是不絕於耳。不大聲一點是聽不到了。
「幫忙端菜。」李琴也沒有發現李明浩身邊站著的周倩和周梅有什麼不同。吩咐道。
「行。」李明浩點點頭,知道現在太忙了,也沒有時間讓自己的姐姐和周倩這個姐姐介紹相互認識。只是朝著周倩眨眨眼睛,意思告訴她不要介意。
看到周倩回以一笑後,李明浩知道周倩眼睛是明白了他的意思,放下心。
端起了已經裝在瓷盤裡面的菜往外面走。
周倩和周梅看到李明浩這樣做,不用問也知道。
和他一樣,一人端起一塊放菜的托盤。就往擺放桌子的地方走去。
「大伯要那一桌先?」李明浩知道上第一個菜在他們這裡還是很有講究的。因為現場的這些桌子有大小之分。
大的當然就是那些長輩的,小是就是小孩子的。
長輩的有很大講究的,小孩子基本上就沒有。不過菜會和大人的桌子不同,畢竟小孩子坐的,就一定要和小孩子胃口才行。
「前面那一桌。」李馮天聽到李明浩問後,連忙走了過來,指了指一桌朝南。方向擺放的桌子,上面坐的幾個人都是村裡那些老爺爺老奶奶輩的。
「嗯。」李明浩點點頭,拿著托盤往那邊走去。輕輕的放下了今天的第一盤菜。
這個菜無論是什麼喜事,都是要第一個上的。上面除了有「開心果」這種非常酥脆的,很有「腰果」腰果就要比剛才的「開心果」麻煩一些。
將腰果用油炸之後,在鍋連忙加上白砂糖,燒融化後,再放進剛才已經被油炸得金黃的腰果後,不斷的用鍋鏟翻動,然後將火關掉。然後翻動到,剛剛融化的白砂糖出現結硬,就成了。
這個時候,腰果的表面已經有了一層不大厚的白砂糖。吃起來甜,還有很酥脆。感覺超好的。
在腰果的表面弄上這樣的一層白砂糖,在李明浩他們那裡叫做「反沙」。也就是將白砂糖說沙。至於有什麼特別的意義就不知道了。不過小孩子是超喜歡吃這道菜的。可以說是老少皆宜的。不過就是有些容易上火。
至於另外的兩樣。
一樣叫住「粿肉」最後一種就是「豬油酥」。
這兩樣東西可以說是李明浩他們家鄉很有特色的食物了,都是上桌必不可少的。
主要的用料都還是以豬肉為主,不過兩種食物用到的豬肉恰恰相反,「粿肉」用到的豬肉是瘦肉,而「豬油酥」是一點瘦肉都不能下的,選擇的豬要當地的大肥豬才成,豬油越厚越好。
李明浩端著這個菜,差點流口水了。因為都是他非常喜歡的食物。特別的其中的「粿肉」。外面是用大豆製作成的大豆膜,裡面包的東西除了「豬瘦肉」外,還有「馬蹄」,「蔥頭」。將這些東西都剁成小顆粒。混合在一起,然後加上一些「蕃薯粉」,攪混到一起,用大豆膜包成條狀的,然後用到切成一小段一小段的,經過油炸就成了。
至於「豬油酥」就麻煩了一些,因為要像做包子一樣包起來。用到的主要就是切成大塊的「豬油」外面的一層是麵粉和水混合而成的。「豬油」就像是包子裡面的餡一樣。不過在將豬油包到麵團裡面的時候,還要加上一些白砂糖和黑芝麻。然後還是要用油給炸一下。火不能大,才能夠保證裡面的「豬油」熟透。
吃起來的感覺雖然是滿口的油但是不會膩,當然要適量,多的話,還是一下子就吃飽了。
輕輕的往桌子上輕輕的將這些東西放好後。
後面的周倩還有周梅也過來了。不過不知道要那一桌子先,兩人還是站在了一旁等待李明浩。