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第二卷 帝都的生活 第二節 歡迎晚宴(二) 文 / 水中的倒影

    第二節歡迎晚宴(二)()

    看著金澤左手一隻雞,右手一隻雞,背上還背著一大包菜過來,大家都被驚的目瞪口呆,只有粗線條的阿莉亞拍著手笑道:「好哇!今天又有好多好吃的了。」接過金澤遞過來的食材,胖廚師翻看了會,撓著頭倍受打擊的說:「這裡面的東西,我只知道有白蘿蔔、紅蘿蔔和玉米。別的都沒見過呀!」喀!廚師都沒見過,那就是這個世界沒有這東西了,至少很不常見。

    將眾人沒見過的食材一一介紹過後,金澤自告奮勇的去廚房做飯,見都沒見過,當然也沒做過了,更不談吃過。和胖廚師一起將食材抬去廚房,後面跟著一直對食物抱有很強求知慾的阿莉亞,比斯帕爾家的廚房不算太大,大概十幾個平方,很乾淨,各種器具、食材也擺放的很整齊。整個廚房除了胖廚師外還有兩個幫工的傭人,主要做些切、洗工作。

    「金澤哥哥,今天有魚湯吃嗎?」抱著一隻大白蘿蔔不撒手的阿莉亞抬頭問道。金澤拍拍她的腦袋:「魚湯會有的,一切都會有的。」將蘿蔔和玉米這幾樣見過的食材交給胖廚師去自由發揮,兩隻母雞交給幫廚的傭人去清理。金澤開始考慮怎麼做大白菜。廚房裡有一些肉,看起來很新鮮,問過胖廚師是今天早上才買回來的莎玀獸後腿肉。莎玀獸的肉金澤在伊洛娜那裡吃過,和豬肉的味道很像。再找找還發現了些鮮嫩的菌類,一拍腦袋!豬肉、香菇,行!就做這個了--翡翠白玉卷。這還是金澤一個人過的時候從電視上學來的。味道很好,主要是外型也不錯。

    先吩咐廚房一個幫工將莎玀獸肉剁成肉糜,這可是個力氣活,有人不用才是傻瓜,自己在一旁監督著就好了。然後金澤自己動手,將那些很像香菇的新鮮菌類切成小丁,放到個盤子裡備用。再讓一直嚷著要幫忙的阿莉亞去找來一個搗堅果的小缽,從那一堆大蒜裡拿出兩個,拆成一瓣瓣的剝皮洗淨,然後放到小缽裡搗呀搗。見這活有趣,阿莉亞又嚷著要自己來做,金澤賤笑著將小缽缽交給她。沒搗兩下「嗚嗚嗚!大壞蛋!不告訴我這東西這麼刺激。」嘿嘿嘿嘿!陷害成功!

    搗完蒜,看看肉糜還得一會才能好,金澤就先去收羅需要用到的調料品,鹽、糖、油、澱粉都有,醬油和蔥有點難辦,不過將廚房裡的調料都嘗過一次後,也選定了醬油的替代品,蔥的替代品實在沒找到只好放棄,還好蔥在裡面只是個調味品,不是主味。金澤自欺欺人的想到:就讓這道菜有點點殘缺美吧!

    肉糜也剁的差不多了,將肉糜、香菇丁、蒜茸和各種調味料一起拌勻。金澤終於拿出了那眾人期待以久的超級大白菜,對旁邊瞪著大眼睛看著這一切的阿莉亞說道:「阿莉亞,你立功的時候到了,快過來幫忙!」一朝被蛇咬的阿莉亞嘟著嘴不說話。「這次的東西一點也不刺激,不信你聞聞!」邊說邊做著示範,金澤將大白菜撕一小塊扔嘴裡:「你看,不刺激的!」終於放下戒備的阿莉亞點頭同意道;「那好吧,要我做什麼?」將那顆超級大白菜交給阿莉亞;「你就將這顆大白菜,一片片的掰下來洗乾淨,要完整的哦!」

    阿莉亞抱著大白菜屁顛屁顛地去進行分屍工作了,金澤找了個大鍋加上半鍋水開始放爐子上燒,準備過會用。暫時沒什麼事了,金澤遛到胖廚師那邊看看,看來阿莉亞對蘿蔔魚湯的感情很深呀,胖廚師現在正在做著這個,應該是阿莉亞特別交待的。紅蘿蔔已經被洗淨切成小塊了,正在和一鍋肉一起燉著,聞著味道不像是莎玀獸,倒有點像牛肉,一打聽!果然沒錯。這時幫工的傭人將兩隻母雞端了過來,對金澤說道;「金澤先生,雞已經洗剝乾淨了!」金澤糾結,這話怎麼聽怎麼像是要吃唐僧肉的妖怪的台詞。將兩隻母雞剁成一塊塊的裝到個陶罐裡注滿水,加上適量的調味品,再放進一捧紅棗,上火咕嘟!哥今天就吃這個原汁原味了。不過以前都是用的干紅棗,現在用新鮮的應該沒問題吧。

    雞湯先讓他咕嘟著,阿莉亞的菜葉已經洗乾淨了,這邊的水也燒開,挑選出葉面完好的大葉片,放到開水裡燙軟。然後撈出來過冷水,瀝干。用刀把菜梆子切掉,葉梗處較厚的部分片薄。哈哈,下面就是最好玩的了!拿一張菜葉平鋪,在葉梗部放上拌好的肉糜,將肉糜整成和葉梗一致的長度,然後卷啊卷!嗯?前邊的葉子大了,沒關係,向裡面折一下接著卷。最後用水澱粉封口。噹噹噹噹!一個菜卷誕生了。在阿莉亞的幫忙下幾十個菜卷很快就都做好,「好了完工,阿莉亞,要不要嘗一個?」某人的邪噁心理又開始發芽,逗著旁邊的小蘿莉。「騙人!肉都是生的怎麼吃呀。大壞蛋!」小蘿莉沒上當,金澤摸摸鼻子,嘿嘿一笑。將白菜卷平鋪到大圓盤上,放到開水鍋裡開始大火蒸。

    不用太長時間,十來分鐘左右就好。從鍋裡拿出來,將盤底的湯汁倒入一口炒鍋內,再加點水澱粉勾芡,然後淋在菜捲上,好了,這次是真的完工了。「嘿嘿!阿莉亞,這次是真的好了,要不要先嘗嘗?」阿莉亞有點猶豫,看樣子好像是可以吃了,但又怕壞蛋騙她,大眼珠一轉:「嘻嘻!金澤哥哥,你做的應該你先吃!」嘿!看來今天是騙她太多次了,已經不相信自己了。

    拿過來一個乾淨的盤子,取出一個菜卷放到上面,農場的大白菜也是超大的,一個菜卷就佔了盤子大半的空間,用刀切下一塊,叉到嘴裡,嗯!美味呀!大白菜的甘甜,包裹著莎玀獸和香菇混合的香味。最重要的是恰倒好處的蒜茸味道,好久沒吃到這個味道了!看金澤吃的那麼陶醉,阿莉亞等不了了,搶過餐刀也切上一大塊放到嘴裡。「好好吃哦,金澤哥哥。」阿莉亞鼓著臉頰瞪著大眼睛使勁嚼著,看上去就像只大土撥鼠。兩人你一塊我一塊轉眼將一個菜卷幹掉,「金澤哥哥,要不我們再嘗一個吧!」還沒過足癮的阿莉亞慫恿著金澤。拍拍她的小腦袋:「留著肚子過會大家一起吃,後面還有很多好吃的呢!」嗯!一道魚湯一道雞湯還有紅蘿蔔燉肉和翡翠白玉卷四道主菜再加上還沒露面的玉米和胖廚師自己的拿手菜,看來今天阿莉亞又要吃到撐了,嘿嘿嘿嘿!過會再去戳她的肚子。

    廚房裡的事終於忙完,金澤和大家一起圍坐在餐廳的圓餐旁等待著上菜。家裡的傭人們也在比斯帕爾的要求下坐了另一桌。阿莉亞向爺爺表著功,說今天的菜她也有做。獸人兄弟倆迫切的等待著那傳說中的魚湯。就連小不點也有自己的一席之地,在一旁的地上放著它專用的超大食盆,它的脖子上也被圍了個粉紅的圍兜,不用說也知道是誰幹的……

    終於上菜了,首先上的是最先燉上的魚湯,魚湯怕涼就沒有分盤,直接端了兩大盆過來,濃白的魚湯,嫩白的蘿蔔,再次聞到這個味道就算已經吃過一次的幾人也不由得暗吞口水。「來,先喝碗魚湯開開胃!」拒絕了想要過來幫忙的德妮亞,金澤親自超起大勺為眾人分湯。先給比斯帕爾老師盛一碗,老師年紀大了,撇撇油盛底下的。再給阿莉亞來一碗,小傢伙喜歡吃蘿蔔,多撈點,再來點魚肚子上的肉,刺比較大小孩子吃正好。然後是兄弟倆的,沒別的要求就一個字『多』,不管是什麼給他們來一大碗就對了。最後自己的,嘿嘿!咱就喝湯了,精華都在這裡。毫無意外,稱讚的聲音此起彼伏、不絕於耳,嗯?怎麼還有嗷嗷的聲音?哦!把小不點給忘了,趕快給它也盛上。這傢伙的要求和獸人兄弟倆一樣。

    緊接著上來的是翡翠白玉卷。看到菜捲上來,阿莉亞激動的嚷嚷:「這個!這個!是我做的,我做的!」呵!直接將金澤的一大半功勞無視掉了。聽說是小阿莉亞親自操刀的食物,大家都很給面子趕緊下刀,菜卷也沒有辜負大家的期望,連小不點都吃的直哼哼。

    之後又上了紅蘿蔔燉肉、堅果炒玉米和幾道胖廚師的拿手菜,等最後雞湯上來時,除了獸人兄弟倆和小不點,大家都已經犧牲在了美食前。阿莉亞掙扎著想要坐起來堅持到最後一場戰役,努力了半天沒有成功。金澤又開始逗她「呵呵呵,要你之前少吃點吧!現在吃不下了吧!嘿嘿!偷偷地告訴你哦,這才是最好吃的一道」不知是金澤的調侃起了作用,還是那句『最好吃的』起了作用,已經是彌留狀態的阿莉亞唰的一聲坐了起來,兩眼放光。

    揭開盛著雞湯的湯盆蓋,一股濃郁的香味立刻飄散出來。紅棗的味道在裡面起到了畫龍點睛的作用,這股從沒聞到過的奇異香味立刻吸引了眾人,已經多次表示吃不下了的比斯帕爾說道:「要不,就再來一小碗吧,熱熱的喝下應該會很舒服的。」喝上一口雞湯,金澤咋吧咋吧嘴,嗯雞肉的香味很濃,也沒有什麼腥味,新鮮的紅棗沒有干紅棗那麼甜,不過多了一股水果的清新味道,也還不錯,以後有時間再曬點干棗試試。

    吃完雞湯阿莉亞再次倒下,不過臉上掛著堅持到了最後戰役的滿足笑容。比斯帕爾也坐不住了,站起來滿滿踱著步。只有獸人兄弟倆一人嘴裡還咬著一個雞大腿。緩了口氣的金澤,看看比斯帕爾正背對著他,另一桌的傭人們也沒人注意這裡,獸人兄弟眼裡只有雞大腿。嘿嘿一聲賤笑,天時、地利、人和都有了!站起身悄悄向挺屍的阿莉亞靠近,並對著她的小肚子伸出了一根邪惡的手指。唯一看到這一切的只有已經吃撐的小不點,它現在已經對制止這個邪惡的行為力不從心,只有掩耳盜鈴的閉上眼,用前爪堵住耳朵!!!
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