第15章炮製師傅()
林青黛將信將疑。吳聰低聲問：「掌櫃的，這百合繼續蜜灸還是改用他說的蜜蒸呢？」
「按杜先生說的辦！他是大夫，他最清楚藥該如何用。」
「好的！」
杜文浩笑了笑，走出涼棚，路過正忙著清洗藥材的英子旁邊時，看了一眼，問道：「英子，你在清洗的是海藻吧？」
「是啊。」
「你就這樣洗？」
英子停住了，仰著頭望著他：「是啊，不這樣洗怎麼洗啊？」
杜文浩歎了口氣：「海藻鹽分很重，必須在長流水中反覆地換水清洗，才能漂去鹽分，否則這鹽分會影響藥效的。」
英子吐了吐舌頭：「我一直都這樣洗的。」
「唉，藥材這樣炮製。難怪你們藥鋪連抓藥的都很少來。」坐回凳子上，繼續用鎊刀鎊羚羊角。
林青黛對英子道：「按杜先生所說的做，去井邊換水漂洗。」
英子答應，端著盆走了。
林青黛坐下，微笑著對杜文浩道：「杜先生對藥材炮製似乎很瞭解啊？」
「當然，」杜文浩知道現在不是客氣的時候，掂了掂手裡那小塊白朮飲片，「我伯父就是開藥鋪的。」
井邊的英子心直口快，張著大眼睛問：「那你怎麼出來當鈴醫走江湖哩？」
「我這……我這不是無可奈何嘛！」
「是藥鋪垮了嗎？」
杜文浩隨口編了個謊：「伯父他老人家……去世了，偏偏藥鋪又失火，一把火什麼都沒了。」心想現在是差不多一千年前的宋朝，伯父還沒出生，藥鋪也不存在，這樣說也不為過。
英子頓時一臉同情，生怕杜文浩想起往事傷心，忙岔開話題，隨手從腳邊藥材堆裡拿了一根白薇問道：「杜大夫，這白薇是治什麼的啊？」
杜文浩道：「白薇能清熱涼血，還能解毒療瘡。可以治療產後出現的虛熱，還有生瘡啊，被毒蛇咬啊什麼的都可以治。不過，白薇有小毒，過量的話會中毒的。」
英子趕緊把白薇扔在地上，有些尷尬地拍了拍手。
杜文浩笑道：「白薇只是有小毒，而且只有服食過量才會中毒，皮膚接觸是不會中毒的，放心了。」
「哦。」英子白嫩的俏臉泛起一抹潮紅，又拿起一株草藥問道：「那這個呢？這也有毒嗎？」
「是藥三分毒，很多藥都有毒的，你手裡這藥叫牽牛子，是一種峻瀉逐水藥，治療腹水，大便不暢者有奇效。不過，牽牛子大量服用也會中毒。」
「是啊？這藥怎麼叫這名？好怪！」
「呵呵，這有個傳說，想不想聽？」
「好啊好啊，我最喜歡聽故事了，說給我們聽聽嘛。」
「好，從前，有個人得了鼓脹病，非常的難受，四處求醫都沒治好，後來有位大夫用這種藥給他治好了。這人非常高興，就牽了一頭牛去謝那大夫。後來這件事傳開了，人們就把這種藥叫牽牛子。」
「嘻嘻，真有意思！再講個故事嘛。」
「好啊，」杜文浩從藥材堆裡拿起一塊礦石藥：「這藥名叫禹餘糧，用醋鍛炮製入藥，可以治療拉痢疾崩漏便血，知道為什麼叫這個名嗎？」
英子搖搖頭。
「這種藥材形狀像饅頭一樣，傳說是遠古大禹治水時留下的糧食，在饑荒年代，老百姓餓得實在不行了，就采這種石頭碾磨了當糧食吃，救活了不少人呢。只不過吃多了大便不通，很難受，但總比餓死強啊。」
英子大眼睛閃閃的，連連點頭。
林青黛在一旁道：「杜大夫博聞強記，知道的東西不少嘛。」
「哪裡哪裡！林掌櫃過獎了，看得出來，林掌櫃祖上應該也是開藥鋪的。」
「是嗎？何以見得？」
「從你父母給你取的這名字啊，青黛是清熱良藥，還能解諸藥毒，能與很多藥配伍治療很多病症，能將藥名作為你的閨名，可見你父母對藥材瞭若指掌嘛。」
「看不出來，杜大夫還懂算命呢。其實我家祖上是老實巴交種地的，我爹改經商，主營藥材。我娘生我的時候，想取名，我爹隨手拿了一本醫書翻開，正好就是青黛這味藥，所以就給我取了這閨名。」
「哦！這藥鋪也是你們家的產業吧？」
「不是，我是我自己置辦的。我嫁到夫家之前，我相公就已經重病在床，夫家想沖喜治病，沒想到就在我嫁進門的當天，重病的相公就死了。夫家人楞說是我命硬剋死的，立即趕我出門，而且只准我帶走一半嫁妝。我離開夫家，也沒臉回娘家，路過這董達縣城，見這家藥鋪要賣，便典當這一半嫁妝，盤了這家藥鋪，改名『五味堂』，取人生五味之意。不過，我不太懂藥材，生意一直不景氣。」
杜文浩連連點頭，相信這小寡婦還真夠可憐的，這寡真是守得冤枉。
英子剛才聽得正入神，還想接著聽，對杜文浩道：「杜大夫，你給我們說說這些藥材的炮製、功效還有奇聞趣事，好不好？」
「行啊！藥材的炮製非常重要，要按照不同的藥性和治療要求選擇不同的炮製方法，尤其是有些有毒的藥材，炮製更是講究。比如這水蛭，炮製不好，會有很濃的腥味，入煎劑後氣味很難聞，難以服用，且易吸潮回軟。該如何炮製呢？應當黃酒拌勻……」
杜文浩見英子他們喜歡聽，也來了興致，一邊幫著整理炮製藥材，一邊滔滔不絕說了起來。這一說便如滔滔江水，連綿不絕，直說到外面傳來梆子聲，已經三更天了，杜文浩這才道：「好了，夜深了，明天再接著說吧。」
英子意猶未盡，拍手道：「我還沒聽夠呢！」
「以後有的是時間嘛！」杜文浩起身，對林青黛抱拳道，「掌櫃的，我告辭回去歇息了。」
林青黛微笑起身：「杜大夫請等一等。」
「掌櫃的，還有什麼事情吩咐嗎？」
「吩咐不敢，只是有個建議。我聽你剛才說的，感覺你對藥材炮製瞭解甚多，所以，想聘你為我們五味堂的藥材炮製師傅，就不知你是否願意？」
杜文浩大喜：「行啊！多謝林掌櫃！我只不過是個江湖郎中而已，已經厭倦了鈴醫的四海漂流，想著有個落腳的地方就好，所以昨天才想來應聘揀藥夥計的，現在能當炮製藥材師傅，那已經是登天的好處了，哪有不願意的道理呢。」
林青黛微笑道：「那好，你的月薪暫定為二貫，你看行嗎？」
杜文浩驚喜交加，二貫銅錢就是兩千文，相當於人民幣兩千元，夠一家五口吃兩個月的。這可算得上高薪了，生怕自己聽錯了，患得患失問道：「林掌櫃說的是兩千文？」
「嗯，怎麼，嫌少嗎？」
「不不！嘿嘿，是太多了，我都有些不敢相信我的耳朵了。嘿嘿嘿。」
「應該的，希望你以後盡心幫我指導炮製藥材就可以了。」
「一定一定！」
「另外，坐堂大夫還沒請到之前，你還繼續當我們五味堂的坐堂大夫，可好？」
「好啊好啊！多謝掌櫃的！」杜文浩更加高興，連連拱手致謝。
「你如今是我五味堂的炮製師傅，得有個單獨的住處才行，就別跟他們擠大通鋪啊。英子，你去把我們旁邊那間書房收拾一下，給杜大夫住。」
「噯！」英子脆生生答應了，轉身正要走，卻被杜文浩叫住了，他連連擺手道：「不行啊，這是掌櫃您的書房，我怎麼能住呢！我就和他們兩個擠大通鋪就行了，沒事的。」
「那不行！這書房是我買這家藥鋪就有的，裡面都是些醫書，是先前的藥鋪留下的。我也看不懂，再說我還忙著生意，也沒時間看，你是大夫，住那裡真合適。那些醫書對你或許有些幫助。」
「這個……」
吳聰在一旁道：「杜大夫，恭敬不如從命，既然掌櫃的這樣安排了，你就聽從就是。」
「可是這個……」杜文浩有些猶豫，寡婦門前是非多，更不要說住在寡婦隔壁了，傳出去可是好說不好聽。
林青黛淡淡道：「杜大夫，你要是嫌棄，我去在對面恆祥客棧給你長期包租一間上房，如何？」
杜文浩嚇了一跳，擺手道：「那怎麼行！」
傻胖也幫腔道：「杜大夫，你還不趕緊答應下來，再弄下去，只怕掌櫃的要給你單獨修一棟房子了。」
杜文浩見林青黛冷峻的樣子，不敢再推辭，只得躬身拱手道：「既然如此，那就多謝掌櫃的了，我住書房就是。」
林青黛這才綻開笑顏，瞧了英子一眼，英子急忙跑去安排住處去了。
片刻，英子回來說住處安頓好了。