第二百九十一章戰前話農事
大戰在即大家都快忙破了頭，劉宇、吳有才、陸文機、蘇廷方、李家勤等人在黑山縣衙聊大天呢。
「岳父大人，今年這南瓜如何，能收多少。」劉宇問。
蘇廷方道：「要說南瓜是我見過最神奇的瓜，比什麼絲瓜黃瓜都強，西瓜雖然好吃，味道好能創造經濟價值，但是真正有用的還是南瓜。今年南瓜僅限於白城不算亂石山區應該能三百萬個上下，我來之前宣傳隊的人已經在各村到處跑了，不到秧子幹了不摘下來，雖然總有些人不聽話，但是今年的種子是天文數字。」
「亂石山區就更不用說了，南瓜多的沒發統計了，單單是大牛的那個老院子裡就結了一千多個，紅滾滾的滿院子都是。紅薯今年又是大豐收，總產量應該在五百萬斤上下，應該可以全大理推廣了。「李永勤說。
旁邊金興霸道：「我就不明白了，你們推廣新種子又不收老百姓的錢，幹嘛還那麼積極呢。」
其實不只金興霸不明白，很多人都不明白。
李家勤作為農業的總負責人，當然最有發言的資格。「這個其實很簡單，整個大理郡大約有一百萬人，其中農民八十萬人。目前富裕人家不到十萬，其他的九十萬人大多只能湊合著過而已。他們只能夠買一些鹽，鐵器等等的必需品，至於其他的東西從來不買。但是反觀咱們亂石山區，二百多個村子，推廣了新品種只兩年。山妮負責的那個農產品共銷售就開遍了每個大點的村子。每天裡收購鄉親們生產出來的雞鴨豬羊等等，購買一些點心糕點布匹等。雖然之收兩成的農稅，但是總量很高，恐怕亂石山兩萬人收上來的稅，比整個黑山縣的稅都多。」
「咳，這叫做經濟。老百姓處於最底層，但是人數最多，一旦他們有了消費能力，整個國家的經濟就搞活了。」蘇廷方說。
不過大家解釋的很好，但是金興霸搖搖頭：「還是不懂。」
「還是我給他說吧。任何的國家都是像老百姓收稅的，如果老百姓只有十個銅幣，他本來就已經活不下去了，就算你收了他的稅依舊只有兩個銅幣而已。如果老百姓有錢了，有一千個銅幣，日子過的很好，你收他二百個銅幣，他們日子照樣過，繳稅還樂意。明白了吧。」劉宇說。
金興霸點點頭：「明白了。」
「明白什麼了。」
「這就是養豬，肥了再殺。」
哈，大家都笑翻了，不過實際情況差不多。很多情況就是這樣，要徵收糧食就應該讓老百姓先有糧食，老百姓家裡沒有糧食你怎麼徵收去。
大家笑笑又談正經事情了，李永勤接著說：「著重推廣的除了南瓜之外就是紅薯了。經過兩年的實驗，山坡地平均畝產三千斤，肥沃土地平均畝產八千斤。」
「我插句話啊，紅薯我看了，長的很旺盛，結出來的果實很不錯，但是它怎麼個食用方法，和主要用途呢。」蘇廷方說。
一說道這些李永勤都行家「紅薯全身都是寶，首先是葉子，在生長旺盛期的時候，可以當做新鮮蔬菜吃，口味很不錯。曬乾了也可以做乾菜食用。下面結的果子也叫做紅薯，最好是在這個時候，也就是每年九月初期收穫。然後用地窖存放，食用方法有，煮、烤。這是兩種最實用的方法，不過紅薯雖然味道好，但是不能全部吃這個東西，需要另外搭配雞蛋魚等，不然容易造成營養缺乏。紅薯最好的保存方法是切片曬乾，可以保存一年以上，食用的時候可以用水直接煮紅薯片，或者打成粉，做餅吃。紅薯飼養豬、牛、養皆可以，尤其是餵豬的最好飼料，紅薯粉配合青菜青草，養豬長的非常快。」
大家對紅薯的作用知道的真不多，劉宇老家山東那裡，幾乎家家種紅薯，烤紅薯三塊多錢一斤呢。
「永勤，今年紅薯開始收了沒？」
「紅薯都是在咱們自己的農場播種的，還沒有大規模收呢。不過產量非常好。整個大理郡山坡地非常多，平均每家都有十多畝，如果紅薯推廣開來，山坡地上全部播種了，恐怕每家能多收個三兩萬斤的紅薯，僅僅紅薯和南瓜就能讓百姓過上溫飽的生活。」李永勤由衷的高興。
「推廣是一個個慢慢的過程，收紅薯的時候讓附近的百姓都去看看，宣傳隊的人也宣傳一下紅薯的好處，依舊是登記領苗，年底的時候一定要返還東西，不能白白的領。」劉宇說。
吳有才道：「還是發給耕作好手們，尤其是接受過咱們培訓的人。」
陸文機最近整理了一下資料，大理城附近的農場都被折騰的不像樣子了，那裡老百姓自家只有十多畝山地，水田都是租豪族們種的。
「將軍，我看可以在大理城周圍進行推廣，這裡比其他的地方還要窮，如果一家種十畝紅薯真的能吃飽飯那就太好了。」陸文機說。
「放心吧，別說種十畝，就算是種五畝溫飽都沒問題。你組織一下人手趁早開始宣傳，種紅薯的人家最好年前就統計出來，順便讓大家把地都耕了，只等來年發紅薯苗。」
對於紅薯劉宇有一百個自信，產量高，適應性強，抗旱耐勞，產量高。而且果實多用，人吃飼養牲口都行。所謂清朝的康乾盛世，其實不過是靠著紅薯的普及老百姓餓不死了而已。
「那水稻不普及了嗎？」李永勤問。
「水稻當然要普及，不過它的意義不大，普通水稻只要管理和肥料跟上畝產七八百斤也不費勁，只是大家欲與管理罷了。如果永勤有水稻培養的人才可以多找幾個，讓他們想辦法提供水稻的產量。另外高粱，青菜等等都可以鼓勵大家多多的種些，反正人吃不了就餵養牲口。」
吳有才也提了很多的意見，普通農村依舊發展的是一家一戶農業，種田，種菜，養豬養羊，養牛。當然適當的鼓勵一些農民進行專業化生產，比如白城就出現專業養雞的農民，養的雞蛋提供給鄉勇軍做早餐蛋。