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正文 第三十二章 傣家饕餮盛宴(下) 文 / 樹橛

    騷哆哩們能有進賬,自然知道是誰的功勞,所以孟哲只是稍微點了一句,她們立即明白了孟哲的意思。

    她們笑盈盈地用酒招待著這些法老,不停地唱著熱情祝酒歌曲,一杯接一杯的給這些法老們敬上甘甜的米酒。

    這酒入口的感覺很好,所以喜愛喝酒的法老們逢敬酒必飲之,平日裡喜喝酒但不貪杯的法老們今日是貪杯了!

    那些以酸為主的菜式,如酸巴菜、酸筍等等,讓法老們叫苦不跌!白白的酸螞蟻蛋更是讓他們避而遠之!

    法老們吃得最多的還是最先令他們感到害怕不已的那些蟲子!

    「若莎,嘗嘗這個,有點苦哦」周惠夾了一塊燒苦筍蘸上由魚、蝦、螃蟹製作而成的喃咪放到了林若莎的碗裡。

    苦筍是傣族人最愛吃的一種素菜。吃苦筍最講究佐料,人們稱這種佐料為「喃咪」。傣族人吃筍很特殊,他們是越苦越愛吃。

    「這什麼東西啊,怎麼是又苦又香,又辣又酸,主味是苦…太奇怪了這味道…」林若莎咬了一口,覺得是實在難以下第二口。

    「還是這個好吃…怎麼今天的魚比昨天的好吃呀…」林若莎夾了一塊香茅草燒魚放進嘴裡後,發現這魚的味道有別於昨天的。

    「來再加點這個一起吃才好吃呢…」孟哲看到馬克喝得有點多了,再不想聽他囉嗦,就讓他和其它法老呆在一起。

    自己來到陳旭身邊坐下,先前忙招呼那些法老都沒顧上吃,現在正餓得慌。

    用筷子夾了一點醃菜,又抓上一團噴香的糯米飯放在了林若莎的魚上。

    「你這是在討好我嗎?怕我真揭發你去呀…」林若莎夾起孟哲放在碗裡的食物往嘴裡送。

    「你這吃像怎麼和餓死鬼投胎一樣…」孟哲也不理會林若莎的話,只顧著往嘴裡大筷大筷的直送食物。

    「我還是真餓了,吃不飽的話,哪來的力氣「殺豬宰羊」…」孟哲好容易吞下滿口的食物。

    「你不停的讓那些騷哆哩灌那些法老貓尿,是不是等會好宰「暈頭羊」…哈哈哈」陳旭湊近孟哲小聲說著,二人相視一笑。

    「暈頭羊?」林若莎隱隱聽到這三個字。

    「你喜歡吃這魚吧,來再來一塊…這魚是去確實比昨天那烤的地道了些,今天這道魚多了一道功序,就是在魚烤至七、八成熟時再抹上一層豬油,再繼續烤一會兒,魚才算做好,此時的魚呢,聞起來是香味濃郁,吃到口裡呢是又脆又辣…」孟哲岔開了話題。

    「你還真挺會吃也…」

    「這傢伙就是一十足的吃貨…」

    「你別想用這魚岔過話題啊…」林若莎一點也不客氣地夾起碗裡的魚往嘴裡送。

    「想知道呀,等會吃完飯,你自然就會明白了…」

    說話間孟哲掰開了一個竹筒飯,也稱為香竹飯。只見一層薄薄的白色香膜緊粘在糯米飯上,一根白色的糯米「香腸」展現在眼前,晶瑩柔軟的米粒瀰漫著香味,讓人口裡大生津*液,胃口大開!

    林若莎一點也不客氣地伸手搶過那一根白色的糯米「香腸」送進了嘴裡,孟哲則大口大口對著香噴噴的糯米飯吃了起來。

    香竹飯是用西雙版納一種本身會散發出香味,長得如青筍一般粗細的竹子做的。

    其做法是:先把香竹按兩個竹節砍下,在一端的竹節中挖一個孔,把洗過的糯米放入香竹中,再加入一些水,然後用竹葉塞住孔,放在火炭上烤。

    到竹子的水分被烘乾後,竹筒就會自然爆裂,裡面的香竹飯也就熟了。

    孟哲夾了一塊燒豬皮蘸上喃咪送進嘴裡後說道:「終於飽了,剛才還真是餓死了…這的傣味正宗…」

    「兄弟,肉也吃飽了,接下來是不是該喝碗「湯」了吧…哈…哈…哈…」說完這話的陳旭和孟哲學著星爺發出一陣奸笑聲。

    孟哲見長桌上已經只剩些殘羹剩湯,唯獨那紅如血的白旺愣沒有一個法老敢試之而完好的擺放著。

    法老們一個個捧著肚子,孟哲既站起身來對法老們說道:「既然大家都吃飽了,我們就離席吧…為了大家的健康著想,我們就到外面隨意走走,剛好我也可以履行我席前的承諾,為大家講解飯前大家感興趣的問題」孟哲的話獲得了法老們的同意,一行人跟隨孟哲走出了餐廳。

    正當孟哲和法老們在用餐的時候,牛b和羅全陪也是正在用餐。羅全陪從早晨到現在一直在等馬克的電話,可一直等到午餐時間都過了一半了還不見馬克的電話,他有些坐不住了。

    「不是說那傢伙不成氣候嘛,可為什麼馬克到現在都沒來個電話啊?」

    「儂也正納悶呢…別急啊,再等等看…」牛b開始裝傻充愣。他心裡也是七上八下的,見老羅現在這心急的樣子,他也不敢告訴他接手的孟哲的實力。

    一行人漫步於綠樹成蔭的小道上,周圍花香四溢,穿過小橋流水的迴廊,大家盡情領略著綺麗的熱帶風光及騷哆哩們的風姿,這樣的景質更能讓人體會到與自然和諧相處的那一份自由自在!

    「孟,你不是答應要教我講中文的嗎?」有些微醉的馬克扯著正在與大家說話的孟哲。

    「哦,我當然記得馬克!不過很抱歉,要晚些時候才可以教你,如果我現在教你了,你還有那麼多的朋友怎麼辦呢?」孟哲指了指身後的大隊人馬,然後接著說道:「我的那三位朋友也是很不錯的中文老師,他們可以先教你的馬克,你還可以先找莎學…」孟哲給陳旭使了個眼色讓他把這攪局的傢伙拉走。陳旭很友好的向馬克伸出了手,做了個請的姿勢。陳旭領著馬克走到了2女身邊。

    「你領這死鬼佬來做什麼?」說話的林若莎面色有些不悅。

    「他要學中說中國話,有沒有興趣教教他?」

    「哦…哈哈,我教他吧…」林若莎笑容有些鬼詭。陳旭沒想到林若莎會領了這活兒,覺得有些新鮮,很樂意的把馬克交給她。

    林若莎笑著告訴馬克由她教他說中文,馬克臉上的笑容真是堪比他胸前的百合花環還燦爛。

    傣族的美食確實很美味,不過不喜歡酸、辣的朋友慢著點。

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