第八十二章開春了，插秧耕地
春風吹來時又是三月天，滿山滿野的花開成了如雲如霞的燦爛顏色，溫湯小鎮的春天來得特別早，二月末桃花就開滿了溫泉邊，三月初便是耕種的時節了。
魏然這天帶著杜瑄去採青艾草，那青艾草大都長在田間地頭，於是耕種的時候，魏然也是看著清楚。只是看見農人們把種子直接播灑進水田中，魏然有些疑惑，雖然她不是農民，沒種過水稻，但小時候在外婆家的田邊上蹲著玩過泥巴，而且偶爾在瞄過的農業節目裡也看到過水稻的種植，自然知道水稻不是這樣種的。
採完青艾草魏然提著籃子回家，看著杜三正在鼓搗院子裡的那株半死不活的寒潭雪蘭，也走過去看了看：「還是這樣兒啊，怎麼都這麼久了還是蔫蔫的？」
「這裡地氣太暖，不適合寒潭雪蘭生存，寒潭雪蘭適合在偏冷的地方生長，這裡太暖和了。」杜三看著魏然籃子裡滿滿的一堆青色小葉子，散發著淡淡的香氣，想著這些東西做成的小糰子，不由得覺得饞涎欲滴了。
魏然現在卻沒心思看杜三的饞樣兒，還是想著農人們播種時的情形：「青夜，種稻穀竟然是播種的嗎，不是插秧嗎？」
「播種？插秧？」杜三從來沒關心過這些，問他養花種草還來得快些，雖然身在江湖，但這些農耕之事，杜三是從來沒的接觸過的。
魏然白了杜三一眼，這傢伙還當皇帝呢，天下間最民生的事情都沒管好，甚至還不知道，這皇帝當的，肯定是錯君一個：「青夜，天下最重要的，不是政治清平，不是疆域廣大，而是百姓衣豐食足，便是廣天下之大治。」
杜三聞言點頭，廣天下之大治，這話說得杜三是心潮澎湃，只是忽然想到，自己這會兒也不在朝堂上，於是淡笑笑：「我現在只是杜三，廣天下之大治的事，交給牧雨去做吧，他能做好。」
魏然心想也是，就不說這話題，換個說法：「百姓饑不能餐，寒不能衣，你身為杜家子孫，總該有責任去改善吧，這個不管你是不是帝王，只要你是恆朝子民，只要你發乎善心，便應該去做。」
杜三趕緊點頭，再下去他不知道魏然會說些什麼，不管什麼事還是先答應著，如果真能讓恆朝百姓衣豐食足，杜三當然不會推辭：「你說說吧，到底是怎麼回事，你今天看到什麼了？」
「種水稻，我看到他們用播種法種水稻，可是在我印象裡，水稻不是那樣種的。」魏然也就敢跟杜三這麼說，如果直接去告訴農人們，水稻不是這樣種的，她心裡也沒底，萬一出了什麼差錯，那就是大過錯了。
杜三皺眉，在她印象裡？鹹遠是北方小鎮，是不種稻子的，於是疑問著道：「那在雨弦印象裡，水稻是怎麼種的？」
「反正不是他們這麼種的，直接把種子扔到水裡，發芽率低，成活率也低。種子要先育苗，育苗的種子要事先用石灰水浸泡，這樣可以提高發芽率和成活率。」魏然不是特別能確定，如果錯了，那咋辦，但是應該也不會比起在差吧。
杜三聽得有點暈，雖然沒種過，但也知道魏然說的頭頭是道，或許還真有一定的道理：「你能確定嗎，如果確定，可以寫封書信給牧雨，讓他跟農桑去商議。」
魏然捏著衣角，不好意思地說：「我，那個…不能確定，但是我能肯定，他們現在這樣種不對。」
「好吧，那你跟我說說怎麼種，我們先試著，如果可以我們再讓人帶書信給牧雨。」畢竟是君王，現在也還是君王，所以杜三怎麼能不擔心天下的暖寒溫貧呢。
「浸泡過的種子要到育苗田里去培育，育苗田不能是普通的水田，而需要增肥才能讓種苗發得好。在撒下稻種之後，還要再往土上灑一層稻殼灰，好的稻苗可以提高產量。在秧苗長高……」魏然不知道該怎麼形容10厘米以內，於是用手比了比：「長到這麼長的時候，就可以往水田里插秧了。」
杜三沒種過，但育苗和插秧這兩個詞，他是一個都沒聽過，而且啥增肥更是不懂，原諒魏然按現代人的習慣，把增施肥料改成了增肥：「那什麼是插秧，你要盡量說細一點，這樣才能保證我們能種好。」
魏然拿出幾根青艾草，用以前在鄉下田間看過的方式，在空中模擬著：「插秧要先用秧繩在稻田里做記號。就是畫成一格一格，要算好間距，更有利於水稻的生長。插秧的時候氣候也很重要，大雨的時候不能插秧，會將秧苗打壞。」
魏然繼續講解著現代的種稻子的方法，管杜三是聽得雲裡霧裡，還是聽得清楚明白：「秧苗成長的時候，還要時時照顧，除雜草、除掉害蟲。在抽苗的時候，長出第一節稻莖的時候，要增肥，讓稻苗成長的健壯，這樣可以讓水稻的稻穀更加飽滿和而且可以提高水稻的產量。」
杜三聽得半明白半不明白，但還是清楚了一件事，魏然說得這麼頭頭是道，肯定是有一定的把握，來不及想魏然為什麼會知道這些方法，先想到的是讓寒青去外面整些田地出來：「寒青，去外面看看有沒有合適的水田，置辦一點來試試。」
關於這件事，魏然倒是和杜三想到一塊兒去了，大面積推廣那是不可能的事情，還不如他們先試著，這樣今年的晚稻就可以推廣插秧法了：「不要太多了，萬一不成我們還能想想辦法，如果太多了，我們可種不動。」
寒青看著這兩人興奮的樣子，頗有微辭的在心裡喃了句兩個怪物，然後領命離開。寒青走到門口望了一眼，發現院子邊上就有一塊還沒來得及播種的水田，也就院子那麼大一點，應該適合。
寒青把魏然和杜三叫出來看，魏然和杜三兩人都覺得合適，然後寒青就飄走四處去找農田的主人了。
魏然還得去四處問有沒有剩下的種子，這是個艱巨的工程，只能是這家要到一點，那家收到一點，幸好農人們也一般習慣多留上一些，於是魏然雖然走得有些辛苦，但還是收齊了稻穀種子。
魏然其實不清楚，水稻浸種要多久，但按照中國人的習俗，事不過三，就定了三天。用大約百分之一的石灰水炮種子，至於到底是不是百分之一，魏然不確定，然後每隔在第二天換了回水。
種子泡完以後，要放到高溫的地方催芽，在溫湯沒有這個顧慮，直接引溫泉育苗，時時的溫度都在三十度左右，所以壓根不擔心催芽不成功的事兒。
種子催芽長到差不到了，就可以上育苗田里了。至於水稻的種植天氣，魏然和杜三還是去問了當地的農民。得出的結論是連續三日平均氣溫穩定，就可以插秧了。
至於水稻的種植密度，魏然小時候在田里玩泥巴玩多了，大概能比劃出來，但還是不放心的請了農人們來幫忙，用稻草結成的長繩在水裡結成一格一格，然後讓寒青和寒微兩人親自下田去插秧。
太深了不行，太淺了不行，魏然示範過幾回後，兩人也就很快領會了要點，似模似樣兒的幹了起來。那麼小小一塊地，很快就弄好了。
四個大人一個小孩站在滿是青青小苗的田邊上，笑得很傻，都在腦子裡想像，自己種出來的稻子會長成什麼樣兒。
到了要施肥的時候，魏然犯了難，現代都是用化肥和復合肥，誰知道在這裡要用什麼肥料啊，還是農人們看他們種得有趣，時常來看給他們提了建議。
用各種種草木灰和家畜家禽的糞便來施把，曬乾發酵過後的糞便一點兒也不臭，聽說還加了一些茶籽殼的灰進去，就是那種搾油用的茶籽的殼，燃燒過後和家畜的糞便一起堆成在堆，然後放在濕潤的地方發酵，然後曬乾，這就是最原始的有機肥料了。
在抽第一個穗時施過肥後，幾人才算鬆了口氣，只是又長蟲子了，沒辦法，沒殺蟲藥，幸好稻田里有不少青蛙，過幾天蟲子倒也少了些。
剛少了蟲子吧，福壽螺又在田里長滿了，魏然一生氣，大手一揮，讓寒青和寒微去田里把螺螄抓得乾乾淨淨，不留一個。
寒青和寒微本想扔哪兒就算了，沒想到魏然讓他們把這麼大半桶東西全留下了，放了水吐淨沙，竟然做成了一盤菜放到了他們的飯桌上。
杜三拿眼看著寒青和寒微，意思就是你們倆快吃。寒青和寒微互相看了眼，很有心裡壓力，不敢下筷子去吃。魏然瞄都不瞄他們一眼，用小小的牙籤挑了出來，給杜瑄放到了碗裡。杜瑄向來不管是什麼東西，放到碗裡就會夾起來吃掉，也不管另外三個大男人連筷子都不敢下。
杜瑄叭嘰叭嘰地吃了著，眼前一亮，有點點辣，但是好鮮好嫩好香啊，然後睜著大眼看著魏然：「娘，真好吃。」
魏然瞟了那三個不敢吃的人一眼，笑得分外嘲諷：「瑄，聽過一句欲話麼：清明螺，賽過鵝，螺螄性味甘寒，可以清熱、明目。瑄喜歡吃就多吃點，爹和青叔叔他們都不愛吃。」
三個大人這才如夢初醒般一人搶了半碗去，然後細細嘗起來……