第一百九十一章品嚐小鴨子
「小鴨子,你是不是在找媽媽?」
寶寶蹲了下來。將在腳邊打轉的小鴨子輕輕捧在手裡。看著在手掌上,啄著手心的小鴨子,發出嘎嘎的聲音。
小鴨子似乎找到母親一樣,十分興奮。
這會出生的小鴨子,絨毛很順滑,一滑到底。
「媽媽,我能收養這隻小鴨子嗎,它好可憐,一出生就沒有媽媽。」眼淚汪汪的望過來,要是說不能,估計這眼淚滿天撒落下來。
這有點像小蝌蚪找媽媽一樣,將鯉魚,烏龜,都誤做是自己的媽媽,經過重重的努力,找到自己的媽媽。
孵化場那邊,一批便能呼出幾千隻鴨子,那來的找媽媽。
這兩隻鴨子卻和裡面的不一樣,會選擇媽媽,讓寶寶她們起了同情心。
這讓張牛一時想起,那首有些悲涼的歌曲——「世上只有媽媽好」
沒媽的孩子像根草
離開媽媽的懷抱
幸福哪裡找
沒有媽媽最苦惱
沒媽的孩子像根草
離開媽媽的懷抱
幸福哪裡找
那會聽後。很是佩服這人能寫出這樣的歌詞來,或許寶寶她們在幼兒班這些歌曲都已經聽過,這才會這樣。
李廣很欣慰,寶寶能懂的這樣做,況且時間那麼長,能讓寶寶專心照顧小動物,那也是不能錯的事情。
「好的,那寶寶可要盡力,要將這只聰明的小鴨子養好。」
李廣想了會便同意,寶寶的要求。
捧著小鴨子的寶寶一聽,臉上一瞬間便樂呵呵「謝謝爸爸,寶寶會將這隻小鴨子養好,讓長的白白胖胖。」
讓邊上的胖子一聽寶寶這話,「噗嗤」笑出來,你這是養鴨子,還是當養豬,養的白白胖胖,到時好送到屠宰場。
讓人家吃肉,那你就高興,心裡惡狠狠的想到。
少掉兩隻鴨子,其實沒啥關係,反正沒多少肉,後面的小鴨子都沒啥反應。只是呆呆的嘎嘎的叫著。
剪翅膀和腳丫時,梁山還是讓寶寶媽將這兩小丫頭帶到外面去,村裡一般殺豬,雞,鴨,流血的事情,都會讓孩子出去。
要是看了。晚上睡不著,夢裡都是紅色的一片景象,所以都要弄到外面去,寶寶媽多少都知道那麼一點,帶著兩丫頭到外面去。
後面還跟著嘎嘎的黑黃兩隻小鴨子。
兩丫頭一走,胖子弄來剪刀,手腳麻利的將鴨子的翅膀和腳丫全剪掉,放在鐵盆裡,地上則滿是鮮血。
瞧胖子那利索的手腳,這活肯定沒少干,要不怎麼會那麼利索,明眼人都可以瞧出來。
李廣在瞧上一會,便主動加入進去,平時在飯館這種菜餚偶爾嘗上那麼幾回,可是這肉味感覺都不新鮮。
「你們先在這剪會,我回屋弄點熱水過來,趁著體溫還暖和,等下好拔鴨毛。」
「恩知道了。」
胖子,李廣加上後來張牛三人,這一百多隻的鴨子速度很快,只是剛開始有點不忍心下手,看著鴨子在臉盆內掙扎。
梁山提著冒熱氣的熱水回來後,一百多隻的鴨子都已經剪好。滿滿一臉盆。
去毛,隨便熱水一燙就可以,泡在裡面的時間長,撈出來放在地上,全身都燙成紅色,猶如小鴿子剛出生那會,全身肉嘟嘟的紅色。
剛出生的鴨子裡面只是一些內臟,屬於先天性乾淨,剪掉鴨頭,將脖子等剪下來,還有兩條鴨腿,剛好裝滿一小盆。
那麼多的鴨子,卻是淺淺的一盆,卻是不多,有的地方甚至整只鴨子串起來,用來油炸,外黃內嫩,的確好吃。
剩下的鴨頭啥的,都讓青狼和小黑它們搶光,這點的食物對它們來說,相當於是一隻小兔子的食量,只夠塞牙縫。
才過那麼一會,廚房裡飄出一股香味,其中還有淡淡的辣味。
考慮到兩丫頭不能吃辣,梁山辣椒放的比較少,免得小丫頭受不住。
在炒時,兩丫頭便盯著鐵鍋裡,來回翻滾的鴨肉,撒上香料,讓她們嘴角開始流出口水。
張牛在弄好後,便騎車回家。接小妹還有文文過來一起品嚐。
要是在外面買這種雄鴨子都還要七八毛的價格,所以村裡很少人會能這些鴨子來吃,只有胖子才會貪吃過去拿。
一百隻沒啥名堂,也值不了多少錢。
胖子在張牛去省城便和張牛父母說過,讓兩人知道張牛這是到外面有事情,不用擔心。
本來還想讓爸媽去嘗嘗,家裡晚上燒了菜,不能浪費,說是下次再過去,小妹聽到寶寶她們來了很高興,急著要過來。
搭著小妹和文文一起過來,這鄰里鄉親,一起去嘗下食物很正常的事情,文文媽一點都不擔心,還讓文文在那邊要聽話點。
回來時,寶寶和甜甜趁著大家沒注意,小手抓起兩條小鴨腿便塞進嘴裡,淡淡的辣味,加上調料,非常好吃。
而且這鴨肉很嫩,最後吐出一根火柴棍的鴨骨頭。
見到外面的進來小妹和文文,激動的抱在一起,差點將跟在旁邊的小鴨子給踩了,弄的旁邊的小鴨子嘎嘎的喊叫。
這才讓高興的寶寶所注意到。
小妹見到後面的一黃一黑的兩隻小鴨子,感到非常的意外,自己以前家裡也有一隻那麼可愛的小鴨子,跟在自己後面。
後來那讓偷鴨賊給偷走,讓小妹傷心很久,詛咒那偷鴨賊出門都是霉運。
家裡後來出生的小番鴨,都沒有那種一出來便找媽媽的小鴨子,很難遇到罷了。
晚上的菜餚可以說的上是比較豐富,除了這嫩鴨肉,幾個蔬菜,還有一碟苦丫菜,屬於野菜,鄉間地頭上都能找出來。
苦丫菜,要用熱水燙過之後。才能將那股苦澀的味道去掉,之後吃起來便是清香可口。
中間一盤白切雞,算是壓軸菜。
滿滿一桌子的菜餚,比飯店裡一點都不差,色香味俱全,果然是學廚師出來。
四個丫頭當然是喝汽水,而大人們喝酒。
沒等開吃,丫頭們已經朝白切雞還有小鴨腿進攻。
一旁邊的小不點碗裡早已讓張牛夾了不少的鴨脖子放在碗裡,還有雞肉。讓這傢伙不用愁沒東西吃。
桌下的小黑在下面溜來溜去,尋找吐出來的雞骨頭。
飯菜吃到高潮時,張牛笑著說「告訴大家一個好消息,我這後面連綿大山,已經讓我承包過來,準備在大山裡面弄一處休閒地方,以後出門便可以瞧見大山。」
這消息讓大家吃一驚,張會長從其中還是知道那麼一點點,要拿下後面連綿的大山,可不是容易的事情,逐將這類事聯繫起來。
心裡已經有一番數,這承包大山不錯,可是山裡比較危險,毒蟲,毒蛇等,這些都還是要考慮的問題,不知道下面有啥期待。
「恭喜咯,這杯敬你的。」
「恭喜。」
胖子和梁山都舉杯,這可是好消息,後面大山,範圍多大,梁山本村人,還是粗略知道那麼點、有這能耐包下來。還是值得高興。
大山裡面,這美味可不在少數,眼光好,連發財都不是啥問題。
胖子心裡清楚,現在這會承包荒山還是比較簡單,可是這後面完整的山林,倒是一個很難的問題,許多人能解決不了這問題。
寶寶嘴上一片油花,啃著鴨脖子「大哥哥,那以後我是不是能在大山玩耍,聽老師說裡面很多的動物,老虎,獅子,還有黑熊。」
「恩恩,我們老師也說了。」甜甜忙說到。
「你們還是先吃著吧,這大山一下子很難弄好,下回來肯定有好地方帶你們去。」
張牛話只能這樣說,大山承包在手,麻煩事情比較多,而且這大山不比外面,雖然沒亞馬孫原始大森林那樣到處都是毒物,啥毒箭蛙,快樂果,野蠻的食人族,土族居民等等一切。
自己後面大山,沒有亞馬孫那麼誇張,可危險還是不少,最少那處沼澤便要注意,所以說這事情一時半會很難完工。
丫頭們都點點頭,大哥哥是不會騙人。
晚上這餐飯,桌上菜餚都基本吃光。
外面亮起燈光,確實比李廣那會過來,完全不一樣,下午還在水泥地面上的黑蛇不知道溜到那去。
只有不少的小兔子在上面蹦跳著,人來。便跑出好遠,不時盯著在跑動的小丫頭們。
「跑慢點,別摔著了。」
後面跟出來的寶寶媽還是有點擔心,這摔倒了,可是痛在心裡。
栽上去的梧桐還有桂花,都已經活過來,並沒有掉落多少的樹葉。
張牛晚上吃的很飽,不由走到那株榕樹前,這裡已經清理過,邊上還放著不少的工具。
估計這是準備做水泥地面,更遠處還有幾根燈柱,擺在一邊。
「明天施工隊要開始做水泥地面了,那邊的水泥路都已經澆灌出頭,這幾天都在養水,晚幾天這路便能通車。」
胖子從後面走了進來。
臉上泛著紅光,晚上這酒可沒少喝。
「哦,這幾天沒在家,辛苦你了。」
「沒啥,輕鬆的很,自己感覺都習慣了,你瞧我最近身體那是一個棒,跑路都沒啥氣喘了。」胖子笑著說。
不忘抖動幾下身體,證明自己沒說大話。
這地方沒裝燈柱,榕樹只能瞧見個樹影,樹枝上滿是黑影,可見這樹上抽出不少的嫩芽。
過上點時間,這株榕樹全抽出葉子,或許可以到這下面可以開始納涼了。
天氣一天熱過一天,似乎今年的夏日來的特別的早,也格外的熱,幸好自己這大致規模都弄好,這個夏天應該會蠻舒服。