219品酒（二）
楊桃再次深深地凝視著面前那杯裡的紅酒，看其色，便知大概年份……「它是法國波爾多最著名的拉菲酒莊的赤霞珠，是紅酒裡的尊王！它肯定出生於嚴寒的冬天，所以寧酸度比其它季節的要更固定與醇厚，它的樹齡至少有一百歲了，是一九七五年份的紅酒，在橡木桶裡呆了至少有一年零**個月……那股黑加倫的典型香氣，那股森林的焦葉味道，那股動物的氣息都融入其中，這肯定是爺爺最愛的味道，這個古堡到處都有爺爺的氣息，這紅酒肯定如同爺爺一樣，釀程漫長，卻越醇越香……」
所有人都震驚地看著面前的姑娘竟然憑著觀其色，聞其味，就知酒名，酒品，酒齡……
韓世瀚再一次深深地看著楊桃，實在不敢相信她的話……「你怎麼就知道這樹齡有一百歲又上？」
「感覺！說不出來，但是我肯定！」楊桃認真地回答。「這是拉菲酒莊特有的味道！而且釀酒師一定是一位經驗豐富卻充滿激情的藝術家，所以酒的穩定性極高極高，像一個對生活每一天都充滿渴望卻把握力強的人。雖然層次感極厚，香氣釋放時間漫長，但我肯定它在喝下時，在喉間的最後那股清新的香草味，是像征狂妄生命力的！」楊桃搖頭可惜地再說：「我不配喝這紅酒！這紅酒肯定是爺爺最愛的最愛，它現在足足在我的面前呆了十五分鐘，可是它真正的味道每十三秒就發放一次，每次都有不同味道，再過三十分鐘後，真真正正的香醇才開始散發出來……」楊桃突然小心地讓過身子，輕輕地舉起了那紅酒，握著那杯柄，讓深紅的血液在杯子裡不停地順時針旋轉，楊桃專注地觀察著那酒液每次在流竄過玻璃杯身時，那酒腿即滑過杯身的液體卻只是以緩慢的速度一點一點地下滑……楊桃感受著那份香醇已經漸漸地出現了韓世瀚最愛喝的那股味兒，便小心地捧至韓世瀚面前，對著韓世瀚說：「爺爺，再也沒有人能像您這樣配喝這杯紅酒了！品嚐這樣的酒，我們一定要經過不同的人生，經歷不同的歷史，感受不一樣的生命，才能體會此酒的強烈複雜的層次感，裡面一定有沉默，興奮，哀傷，快樂，回味……但是無論如何，我確定在紅酒最後，留余齒香的，一定是那股清香的香草味與溥荷味，這也是釀酒師在對品嚐此酒的人的一種深深的尊敬與祝福！」
韓世瀚看著楊桃，那片清新面龐下，總是片片令人感動的純潔。他猶豫了一會兒，也抬起頭看著身邊所有的年輕人個個都認真誠意地看著自己，他便輕歎了口氣，伸出手，接過了那紅酒杯……
韓世瀚接過了楊桃手裡的酒杯，然後慢慢地輕斜放了四十五度，對照著那雪白的檯布，觀其顏色，只見寶紅暈色輕漾在杯中心，而顏色會慢慢地隨著酒層向杯身擴展，而令酒的顏色越來越深，越來越深，直至最外杯環處那沉重如同凝固了般的血液……韓世瀚不再作一絲晃動地將酒輕放到鼻間嗅了嗅，那股自己特喜愛的黑加倫味道，立刻縈繞在鼻腔周圍，的確那動人的焦葉與森林的味道，卻在入口間隨之而至，真正的品酒，是你能領悟那瓊槳中強勁有力的生命，彷彿也如同人生般，讓你體會百味……就在酒液慢慢地落入腹間的那刻，身體迅速起了明顯的變化，因為將近四十年的歷史果液，在身體裡甦醒了，它在急促地流竄著一股激情，這股激情就如同酒中強勁的生命力，讓你時刻緊記生命的尊貴。而果真在身體依然在熱烈地流竄著各味酒香時，那喉間的酒液味道也慢慢地隨著時間而起了變化，淺顯出了清香的香草與薄荷味道……韓世瀚深深地放鬆了下來，才說：「倒酒！」
「是！」侍酒師準備接過了這陳數十年的佳釀，為每個人斟酒，可是楊桃卻近乎憐惜般地制止了。「不要！何必要浪費這樣的紅酒？有些生命的意義，不是用錢與禮貌就能買來的。大家都給自己留一份期待，或許我們在某年後，才去細味這樣的好酒，不是更好嗎？起碼現在，值得大家回憶的東西，也沒有多少！」
酒桌上的所有人一聽楊桃的話，都紛紛默契地點點頭。