「你會不會呀？」李芸說。
「會不會，等下就知道了。」帥小明說「反正得治，不然怎麼走？」
「原來你不會，我不要你治！」李芸想縮回腿，但帥小明的手已經快速地一推一送，把她腳崴的骨頭復回原位。李芸痛得大叫一聲，眼淚都流了下來，此時帥小明已經鬆開她的腿，說：「好了，起來試試吧。」
李芸不相信地看著他，帥小明把她扶起來，說：「走一下看看。」
李芸伸腿走了一步，崴腳處真的不痛了，當下走了幾步，果然沒事了，不由高興地說：「帥小明，還真有你的，謝謝你啦！」
腳崴治好了，不等於就能走。走了四十多里山路，李芸已是渾身酸痛，雙腳都快邁不動路了。帥小明無法，只好摻著她一步一步慢慢走，走到永界鎮時，已是下午三點多鐘了。
永界鎮的這個粉干師傅叫陳興和，五十多歲，在生產隊的粉干作坊當師傅。到永界的第二天，帥小明和李芸就到這個粉干作坊開始學習做粉干技術。
常說，教會徒弟，餓死師傅。如果是當地人，陳興和師傅是斷然不肯收徒的，帥小明和李芸以後不在永界做粉干，因此陳興和便給了丘副書記這個面子。
做粉干的工藝流程並不複雜：1、把大米磨成粉漿。2、把粉漿做成柚子大小般的粉桃，蒸到三分熟。3、把粉桃放到杵臼裡舂成粉果。4、把粉果放到粉幹架上經進鍋裡。5、將鍋裡煮好的粉條在竹篾笆均勻鋪成塊狀，在太陽下曬乾，粉干就做好了。
做粉干的關鍵技術一是看粉桃，粉桃只能蒸到三分之一熟，蒸的太早和太遲都不行，蒸的太早做出來的粉干沒有韌性，易碎。蒸的太遲，做出來的粉干太硬，不好吃。二是鋪粉條。鋪粉條是做粉干最關鍵的技術活，粉干師傅右手的食指和中指夾起粉條，把粉條放到竹篾笆上一折一推，粉干就均勻地鋪在竹篾笆上。粉條最講究的是鋪的均勻，稍有一處不均勻的，等太陽把這不均勻處曬乾，其他地方就曬得太過了，這樣做出來的粉干沒有折頭，明明一百斤米可以做七十斤左右粉干，給不會鋪粉條的人做會損失好幾斤。因此技術好的粉干師傅好就好在能出折頭，這出折頭的奧妙就在均勻鋪粉條的技術上。
帥小明和李芸大部分時間都在學習鋪粉條，鋪粉條說起來輕鬆做起來難，難就難在一折一推上，這一折一推講究的是一次就要鋪好。粉條軟不拉塌的，一次沒有鋪好再用手去整理就更難鋪均勻了，越多次必然鋪得越亂。女孩家手巧，李芸學鋪粉條比帥小明來得快，陳師傅也常誇她。
帥小明和李芸住在永界鎮招待所，做粉干在午飯前都得做好，否則下午就曬不幹了。每天下午和晚上的時間個人自由支配，所以兩人閒得很。這一天下午，李芸來找帥小明：「帥小明，今天下午天氣很好，我們出去玩吧。」
帥小明正在看書，見李芸進來，趕緊把書藏在被子裡，說：「我懶得走，你自個去吧。」
「你沒聽說嗎，有一個美國人叫本傑森的說過，中國有三個最美的小鎮，永界就是其中之一。」李芸說「我們來永界不出去看看，豈不太可惜。」
「我知道。」帥小明懶洋洋地說「一個美國人能看過中國多少鄉鎮？他說的你就相信呀。」
「可我就想去看看。」
「想看就去看吧，祝你玩得愉快。」
「一個人看多沒勁。」
「不會吧，一個人多自由。」帥小明說。
「帥小明，你好可惡，不去拉倒。」李芸生氣地走出門去。帥小明趕緊從被子裡拿出書來繼續看。
李芸沒走多遠，想了想又走回帥小明房間，說：「帥小明，算我求你了，晚上我在鎮飯店請你吃飯總可以了吧。」
帥小明再次把書藏進被子，從床上坐起來，說：「真的？會點什麼菜啊？」
「最起碼有個糖醋排骨。」李芸說。
帥小明的口水差點流了下來，他曾跟李芸說過他最愛吃糖醋排骨，已經好幾年沒吃了。李芸是幹部子女，兜裡有錢，想不到她這會竟然用糖醋排骨來作為出遊的交換條件。
「呵呵，怎麼不早講呢。」帥小明手忙腳亂地找鞋子「我馬上就走。」
「今天邀你出去的時候，就原想請你吃糖醋排骨和糖醋魚的，」李芸說「沒想到你不去，因此晚上就不上糖醋魚了。」
「我不是不想出去，呵呵，你知道我剛才看的是什麼書嗎？」帥小明穿好鞋子，和李芸一起往外走「那書太好看了，我走不動呀。」
「什麼書有這麼好看，我不信？」
帥小明附在李芸耳邊低聲說了幾句。李芸大驚失色：「帥小明，你竟然敢看手抄本，你也太反動了吧！」
「你聲音別那麼大好不好。」帥小明低聲對李芸說「現在知青中間都在傳看這個手抄本，實在是太精彩了。」
「再精彩也不許看，我媽說過，不許看社會上一些亂七八糟的書。」李芸說「看了會中毒的。」
帥小明看的手抄本名字叫《一隻繡花鞋》，是崔雪寄給他的。手抄本講述的是1948年國民黨政府在崩潰前，曾秘密成立梅花黨，旨在打入我黨內部伺機而起。我黨特工龍飛設法與梅花黨黨魁的女兒白薇邂逅，潛入梅花黨黨部盜取有梅花黨人名單的梅花圖，卻告失敗。從此，梅花圖杳無蹤跡，圖上梅花黨人名單成為懸秘。十年後，核潛艇設計圖外洩、老虎灘出現偽裝女士、火葬場鬧鬼，銷聲匿跡十幾年的梅花黨又開始行動。最後陰謀暴露，徹底覆滅的故事。帥小明跟李芸說手抄本的事，原想跟她換回那盤糖醋魚，未料李芸頭腦如此單純，竟然把手抄本當作洪水猛獸，帥小明只好苦笑。
永界歷史悠久，房屋基本上都是用杉木搭建而成，鎮裡的街巷大部分用青石條或鵝卵石鋪就，無論是居民住家或街巷都清爽乾淨，令人賞心悅目。一條清澈的小河繞鎮而流，小河兩邊種著不少婀娜多姿的綠竹，竹葉隨風搖曳。遍佈山野間紅色的杜鵑花映襯著綠色的小河，載著魚鷹捕魚的竹筏浮在碧翠的水面，景色十分美麗寧靜。