第172章桂林米粉
西江，也就是後來被稱為珠江的這條嶺南第一大河浩蕩奔流，其支流水系大大小小達到了三十餘條，從某種程度上說，正是西江水孕育了嶺南這片大地上的萬物，也是它催生了附屬於這條河流上的人類文明。
不過，西江之利在於水，之弊也在於水。
雨勢暴漲的西江如同一條發怒狂奔的鮫龍，要想擒住它沒有特別的手段是不行的，蒙虎這一路上凝神思索了多日，最終得到的答案就是遷民、防瘟、補種這六個字。
水淹的窪地顯然在短時間內無法居住，這裡的人們必須盡快的轉移到安全的地方，只要能將人的性命保住，那麼其他的一切都可以從頭再來。這其中，單單靠地方郡縣的力量顯然是遠遠不夠的。
駐守嶺南的秦軍已經於年前統一編為第一軍，他們與巴蜀的第二軍遙相呼應，構成了支撐巴蜀、嶺南的二條有力翅膀，第一軍駐紮於嶺南各處險要地段，在有外敵入侵時，他們是抵禦敵人的有力武器，現在，敵人換成了水患，蒙虎相信，孟起麾下的第一軍將士不會讓他失望。
出動軍隊，遷移百姓是抗擊水患的第一步，這也是無奈之下的一招棋，面對自然界的咆哮，人能夠做的其實也和動物一樣，逃避。
接下來的第二步就是等天空放晴，水勢消褪之後的防治瘟疫，這一件事的重要性同樣不容忽視。
一場洪水，可能帶走的人命不會太多，但一場瘟疫，就可能讓千千萬萬的百姓失去性命。
人定勝天。
這是荀子唯物主義思想中最為精髓的一句話。在嶺南洪水氾濫、良田城廓被淹地危難當口，蒙虎也在用這一句話激勵著自己。
「既然我能征服嶺南。那麼我也一樣能征服這天地。過去的歷歷樁樁事情已經證明：只要努力了，就沒有什麼不可能。」目送呂成、王豐領令退下，蒙虎站起身，他一下推開艙窗大口的呼吸著外面吹進來的新鮮空氣，喃喃自語。
時光奔逝，在嶺南，他已經取代趙佗成為新的南越王，在巴蜀。他又擊敗了試圖進犯的劉邦大軍，讓秦國的旗幟繼續飄揚，現在，對手換成了似乎不可戰勝的天，又有什麼區別？
沒有。
「這天若是不仁，我當以心蔑之；這地若不厚，我當以腳踏之。時逢亂世，來了這一遭。見識了諸多地豪傑英雄，見證了大秦旗幟的衰落與盛起，也無憾了。」隨著實力的增強，蒙虎改變這個時代的信心也在一步步的提升。
「虎侯忙過了？小婢這就去準備早點？」就在蒙虎心中百念陳雜之際，一個稚嫩略帶著童真的女聲響起。
結實的緣木窗稜的邊沿上。出現了一張年輕女孩子地精緻臉龐，柳眉彎彎，嘴唇薄薄，皮膚白白的。彈指即破。
「是小璃兒呀，你這麼一說，還真有點餓了，嗯，可有什麼好吃的？」蒙虎伸了伸酸痛的臂膀，笑答道。
范璃只有十一、二歲，比當年的嬴秀更加地幼小，剛剛發育的小胸脯挺拔著。夏日裡單薄的衣衫遮不住兩個小小的突點，這個時候地小女孩正是最稚嫩與最純真動人之時。
鑒於災情緊迫，又兼嶺南道路不好走，蒙虎決定將嬴秀、姬蘇都留在成都，這是蒙虎為了不讓她們奔波受累作出的決定，他有這份愛護之心，嬴秀姬蘇又何嘗不知道，她們也一樣擔心蒙虎的安危。
結果在一番爭執之後。說不過女人的蒙虎只得妥協。答應讓一直跟在嬴秀身邊的范璃一道南來，以便照顧一應起居。
范璃雖是范祿的後人。也算得上是官宦之家，知書達禮，很是聰慧，加上幼時吃過苦，對於照顧人的差使甚是機靈，有她在身邊，嬴秀姬蘇也就是在蒙虎的身邊有了一個親信，萬一有什麼事，也可以相互間傳個話。
「虎侯要是不急，小婢去下一點米面，一會兒就好。」見蒙虎答話，范璃甜甜一笑，一口嶺南儂語讓人聽起來萬分地舒意。
「簡單點就好！」蒙虎點了點頭，說道。一夜的長談，確實勞心勞力，就算是鐵打的身體，也禁受不住這樣的煎熬，這個時候，能有一口熱騰騰的吃食，也是不錯的享受。更何況，這米面還是由一個清清爽爽的小姑娘做出來的。
地確只用了一小會兒，蒙虎剛剛瞇起眼睛，就見范璃端著一個由青銅鑄就地銅盞小跑著進了艙來，纖手輕巧的掀開蓋子，頓時一股子地熱氣『騰』的直衝出來，讓人未嘗就要被滿艙室的香氣給陶醉了。
「嗯，這米面下得真好，火候十足，不過奇怪，怎麼會這麼快就好了？」蒙虎一邊低頭吸溜著光滑的米面，一邊支支吾吾的問道。
「那當然，都煮了一刻了，只要端上來就可以了。」范璃小嘴巴嘟著，神情很是委屈，輕輕柔柔的小聲回答道。
「呵呵，原來是這樣，小丫頭不好好的睡覺，一早起來做什麼，你可別聽阿秀的那些話，我一個大男人，不用那麼伺候的？」蒙虎哈哈笑道，范璃小女兒的可愛神情讓他疲乏的身心一下子暢快了起來。
「大夫人和二夫人都說了，小婢不敢偷懶。要是讓她們知道了，那非得責罰不可。」范璃著急的連連搖頭說道。
「你不說，我不說，這裡又有誰會傳到她們那裡去。對了，你這米面味道、筋道都很不一樣，做法可有什麼特別的？」蒙虎笑了笑道，小丫頭很顯然對於嬴秀、姬蘇的話已經奉若神明，就算他再怎麼說也不可能聽了，瞧她這份忠心的份上，蒙虎也沒有再為難。
「嗯，這米面的做法是爺爺傳下來的，我，我不能隨便說的」范璃漲紅了一張小臉，結結巴巴的說道。在後世的史書裡面，范璃的爺爺還有一個更響亮的名字：史祿。史其實是秦國的一個官名，祿才是他的名字，不過，隨著時間的流逝，史祿的本姓范氏也被歷史的長河給埋沒了。
「米面的名字聽著彆扭，換成米粉的話更好聽，更好記住。」蒙虎笑說道。聽范璃這麼一說，蒙虎倒是想起來了，這米面還有另外一個稱呼：米粉。
「嗯，我們現在的地方是桂林郡，這米面的名字就改叫桂林米粉，虎侯說好不好？」范璃興奮的一拍手，眼眸裡亮晶晶的，黑漆漆靈動眼睛裡透著一抹心動的得意，這一瞬間，小女孩子的嬌媚讓蒙虎差一點把持不住。
「這小丫頭，又是一個美人胚子！」蒙虎心中不覺感歎。當然，對於只有十一、二歲還是青春少女的范璃，他還不會有什麼歪心思，有嬴秀和姬蘇兩個爭寵，已經夠他每日裡煩的了，要是再加上一個，那家裡豈不要翻了天了。
桂林米粉。
這個名字在後世如雷貫耳，可以說大中國的每個城市都會有那麼幾家打著「桂林米粉」招牌的店舖。
關於米粉的說法，比較貼切的一種是秦國的始皇帝出動大軍南征時，軍中將士因為關中人氏居多，說不慣南方的稻米，所以，軍中伙夫在沒有辦法可想時，就靈機一動將大米泡脹，磨成米漿，濾干水後，揉成粉團。然後將粉團蒸得半生熟，再拿到臼裡杵舂一陣，最後再搾出粉條來，落到開水鍋裡煮食。
史祿也是第一批南征的秦軍中的一員，米粉的做法他知曉並不為怪，不過，今天聽范璃話裡的意思，似乎史祿還在做法上有了別樣的創新。
蒙虎在想著米粉的起源，心裡想著事，對於范璃的問話也沒有多加留意，看到蒙虎一直不語，范璃卻是急了，她以為蒙虎是在責怪她不說出這盞米粉的做法。
「虎侯對小婢有救命之恩，也是這個世上最親近的人，把米粉的做法說出來也是應該的，是這樣的，這米粉裡面有草藥煎制的滷水，可以防治疫病，所以，味道和筋力都不一樣。小婢看虎侯連日裡操勞，怕水土不服」范璃一邊小聲的說著，一邊瞪著雙柳眉偷看蒙虎的反應。
對於一個女孩子來說，最親近的人是誰，這個答案是不用多說的，只不過，蒙虎並沒有注意到范璃話裡的這一層意思，他在意的是草藥配成的滷水可以防治病病的功效。米粉加上草藥滷水，這倒是個防治瘟疫的好法子，既解決了溫飽問題，又可以抵禦病痛，增強體質，真是一舉兩得。