李所長氣定神閒地回到包廂，按照候躍華的計謀，今天夜晚這餐，十有**地會躲過去，只要不出意外，他口袋裡的私房錢就算保住了，做英雄他可沒有想過，不過有機會做做也好。
李所長進得包廂，服務小姐為他拉開椅子，他當仁不讓地座了下去，雖然他從來沒有喝過八二年的拉菲，但這種場合他還是司空見慣的。再加之當了幾年的所長，也習慣了讓人服侍。陳傑見他座定，便揮了揮手，示意服務小姐開酒。
七個高腳玻璃杯，依次排放在餐桌上，服務小姐拿起一瓶八二年的拉菲，輕輕的晃動了幾下，才動作麻溜地啟開軟木塞，一股淡淡的葡萄的果香輕輕的飄了出來，讓人聞之心動……小姐倒酒的動作相當熟捻而專業，每一個高腳杯裡只倒滿三分之一，不多一分也不小一分，整個倒酒過程中，沒有一滴酒滴落到餐桌上。
「多倒一點，多倒一點。」李所長聽了候躍華的計謀，想到有了逃脫買單的機會，人也顯得大氣起來，平常他們喝米酒喝高度酒，向來都是不服輸的，你一杯我一杯的，不放醉一個兩個是不會收場的，那像這樣，一杯酒只倒三分之一的，再說中國有一句古話「有錢倒酒杯杯滿，無錢倒酒杯杯空。」喝酒不滿，還有一種看人不起的意思。李所長這時倒拿出了他平時的威風來了，他大手一揮：「全部將杯子倒滿，沒有酒再給我拿，弟兄喝酒，只要開心就好，來，倒滿！」
「李所長，這可不是喝你們那家酒，這法國紅酒的斟酒是有講究的。」陳傑接過話語：「這八二年的拉菲，每一杯只倒三分之一，因為紅酒斟得過滿，一方便難以舉杯，更無法觀色聞香，進行後續的步驟，更何況，杯品有一定的空間，才能讓拉菲酒的芳香在此縈縈繞不散，更添回味。像你這種杯杯倒滿，和拚酒時的一口而盡，這哪裡是品嚐八二年的拉菲，這實在是和豬八戒吃人參果沒有什麼區別……」
「依你說，要如何品嚐？」李所長問道。
陳傑伸出手，端起酒杯，有如拈花一般，動作之優雅，之輕盈，當真是匪夷所思，把在場的人都看得呆了，就邊桃花這見過世面的，喝過幾次這八二年拉菲的，相信也絕對沒有陳傑這端酒的優雅。桃花更懷疑陳傑的身份，一個把喝紅酒都藝術化了的人，誰還會相信他是一個死工販子的……
陳傑端起酒杯輕輕一搖，杯中的紅酒輕輕地蕩漾了一圈，然後激起一朵浪花，一滴紅酒蕩出杯外，又靜靜地落入杯中，這種手法，就是經常喝紅酒的人也做不出來的，待那滴紅酒落入杯中，陳傑才緩緩地說道：「看，聞，搖，品，回，本是欣賞紅酒的五大看點，聞酒有前香後香之說，不搖酒之前叫前香，搖酒之後，讓酒中的氣味充分地從杯子中釋放，與空氣接觸後，再散發出來的香氣叫後香……」陳傑話說到這裡，包廂的門就被人推開了，十個彪悍的男人，穿著襯衣，打著領帶，衣冠楚楚地走了來，但從他們的面相不看，絕對不是什麼善男信女的，其中有兩人的臉上還有一道刀傷，看樣子就是電影裡的反派人物，他們一進來，就問道：「誰是陳傑？」每個人的面部表情都好像要吃人似的。看樣子就是來找茬的。
阿飛阿紅看見這十個心裡就有一點虛，他們才從學校出來，哪裡見過這種局面，雖然是初生牛犢不怕虎，要是來個一二個的，拚拚命還有一點贏的機會，可是現在來的是十個，十個看上去比他們都要凶狠的男人，他們都齊齊地為陳傑捏了一把汗……
李所長看到這十個人，心裡暗喜，來為他解圍的人來了，這些人一到，他就平空地撿了幾萬元，候躍華這人還真夠意思，辦事的效率還真快，過了今天這一關，改日要好好地請他一頓……
陳傑看著進來的十個人笑了笑，一點也不在意，他把揀在手裡的紅酒遞給桃花，然後站起身來，向李所長和阿飛他們做了一個優雅的請的動作，說道：「八二年的拉菲，開了就不要浪費，李所長，這酒價格可不菲，等我打完架再喝，味道可就差的遠了。」說完，陳傑旁若無人地伸過手去，如拈花一般地端起一杯酒，放到鼻孔邊誇獎地聞了聞，說了一聲好酒，那酒杯在陳傑的手裡，彷彿有了靈性，陳傑酒杯一晃動，紅酒便如一支箭一般射向空中，陳傑手中的酒杯再一動，那射向空中的酒又全部回到了酒杯之中，一滴都不曾激盪出來，那酒杯在陳傑的手中，上下左右的晃動，但見酒杯在空中劃的道道白色的狐影，紅酒卻向在杯中熟睡了一般的安靜……
陳傑的這種搖酒功夫，把在場的看得呆若木雞，桃花這個時候，打死她也不會相信陳傑就是平安汽車配件公司一個閒置的技術員那麼的簡單了，這種搖酒功夫，據說只有法國的一個搖酒師才能做到，{這個搖酒師叫什麼名詞她記不得了]沒想到今天在這裡開了眼界，就連十個來鬧事的彪悍大漢這時也忘記了自己來這裡做什麼的了，一雙雙眼睛盯著陳傑手中的酒杯，入了神。長這麼大，他們還沒有看到過如此的真功夫，那酒杯在陳傑的手中，猶如賭神手中的搖動的澀盅……
突然，陳傑手中的酒杯停止了晃動，只見紅酒在酒杯之中激劇的蕩漾卻不曾蕩漾出酒杯，陳傑衝他們笑笑：「這五十年來，就數這八二年的拉菲最好，你們不喝，我可不客氣了，」說完，陳傑舉起酒杯，輕輕地喝了一口，那酒在陳傑的口中逗留了半分鐘左右，陳傑才把他咽進肚去，情不自禁地讚了一句：「好酒。」
看著陳傑如此鎮定自若地品嚐紅酒，那份旁若無人的氣概讓阿飛他們那顆害怕的心安定下來，這八二年的拉菲本來就是他們做夢也想喝到嘴的，這時也不客氣，四人俱都伸手過去，端了一杯。就連那十個來找茬的大漢也向桌子邊走過去，伸出手去端酒杯，只不過手伸出去，才發現桌子上哪還有他們的酒杯，一時不覺惱羞成怒，回過頭來正想發難，卻見陳傑架著一個二朗腿，正笑迷迷地看著他們，說道：「想喝八二年的拉菲，找你們的老大去！」
祝大家端午節快樂！