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第四卷 大膽創業 第012章 開業造勢 文 / 曾囈

    第012章開業造勢

    4月16日,原本就繁華的西單,這天更是熱火朝天的。為什麼呢?原因很簡單,因為我們帥囈餐飲公司旗下的老媽牌牛肉米粉店隆重開業了,粉墨登場,亮相在了各大媒體記者的鏡頭前。

    路過的行人是紛紛前來觀光。將整個街頭圍了個水洩不通的。

    這場面甚是壯觀啊!

    4月,這是個吉利的日子,但也不知道我們的老媽牌牛肉米粉店能夠一炮而紅?

    人家導演能夠一炮捧紅一位女明星的,也不知道我們的這一炮能否碰紅一家米粉店?

    為了這次的造勢,伊帥可是沒少花錢的。據他說,這次的宣傳費用花了100萬。

    我差點兒暈倒,就我們的這家破米粉店還沒有營業就已經燒了300多萬。

    這次的記者招待會,我們在我們店面的前面搭建了一個臨時的舞台。舞台的背景板是我們老媽牌牛肉米粉店的宣傳景,上面醒目的標著一排大字:「帥囈餐飲飲食文化有限公司隆重推出第一大主打品牌——老媽牌牛肉米粉。」

    背景板的下方標有:「此次活動贊助單位:伊氏集團。策劃單位:北京某廣告公司、帥囈餐飲飲食文化有限公司聯合策劃。關於本次活動的解釋權歸屬於:帥囈餐飲飲食文化有限公司。」

    看這勢頭就知道是大手筆的公司的。其實我們開得只不過是一家米粉店而已。

    記者招待會的第一項,就是我和伊帥的簽約儀式。

    主持人介紹道:「首先有請我們帥囈餐飲飲食文化有限公司的兩大投資商上場,正式簽訂合作協議書。當然,關於兩大投資商,我得先介紹一下。第一大投資商就是我們京城最有名的天龍會議度假酒店的投資商的兒子伊帥先生。伊帥先生這次帶著雄厚的資金從國外歸來,打算在我們國內大幹一番事業,效力於祖國,回報於祖國。現在我們掌聲有請伊帥先生出場!」

    台下頓時掌聲雷鳴,伊帥紳士的出場,款款的坐在主席台中央的位置坐了下來,這時只見記者們的閃光燈唰唰的閃光。

    接下來,主持人介紹道:「好了,各位安靜,現在我來介紹一下我們的第二大投資商。這位投資商在我們國內的商界是很有名望的人物的,被榮譽稱為了我們國內的打工皇帝。在這之前,伊氏集團曾以千萬年薪聘請過他的。那麼這位投資商會是誰呢?他就是——我們的曾囈先生。現在有請我們的曾囈先生隆重登場。」

    台下又是一陣掌聲雷鳴。但是我有點兒暈。不是被記者們的閃光燈閃得,而是我實在有愧於主持人的那番隆重的介紹。md,看來這個社會就是得學會吹牛才行?他居然能說伊氏集團曾以千萬年薪聘請過我?md,是千萬塊還是千萬分呢?

    我也只能鎮定的走向了主席台,在伊帥的旁邊坐了下來。

    接著,禮儀小姐給我們拿來了協議書,我和伊帥也就形式化的簽了字。

    簽約儀式完畢後,主持人說記者們可以提問了。

    於是一位記者起身,沖台上的我問道:「曾先生,既然您都是我們國內的打工皇帝了,為什麼您突然想到了要自主創業呢?」

    「這個嘛……」我愣了一下,回想了一下伊帥教給我的回道方式,然後答道,「其實我這次不屬於什麼創業的,我現在所做的事情就是想把我們祖國多樣化的飲食文化傳承下來,讓更多的人們瞭解我們的歷史,瞭解過去。為此,我想解釋一下,為什麼我們的這個主打品牌叫老媽牌牛肉米粉?這個問題就要追索到我的小時候了的。很小的時候,我媽媽就給我做了這個牛肉米粉吃的,我也感覺特別的好吃的,所以我就問我媽媽,問她這個米粉它怎麼就這麼的好吃?後來我媽媽告訴我說,這個牛肉米粉是乾隆皇帝下江南吃過的,當然好吃了。於是我又問我媽媽,問她這麼好吃的米粉是怎麼做的啊?我媽媽說,這個做工很複雜的,首先這牛肉就要需要用十多味中草藥熬製的,然後就是這個米粉了,米粉也是需要用中草藥湯泡製的,然後就是精心的調味了,最後就出了這個碗牛肉米粉。當時很小的時候,我就想,這麼好吃的東西應該要與大家分享才對啊?所以我就一直很想將這個牛肉米粉分享給大家的。但是,我們家很窮的,所以我唯有發奮讀書,等將來畢業了,打工賺了錢,就在市裡開家這樣的米粉店。經過20幾年的艱苦奮鬥和等待,今天,我們的牛肉米粉店終於亮相了。」

    記者又問:「曾先生,既然您自己就是打工皇帝了,我覺得您自己就完全有能力、也有資金開這家牛肉米粉店的,為什麼您還要找伊帥先生合作呢?」

    我答道:「不可否認,我自己是有這個能力的。但是我為什麼要與伊帥先生合作呢?其實是沒有什麼商業意義上的原因的。只是緣分而已。那天,我在一次交鋒會上意外的認識了伊帥先生,後來我就跟他聊了我的牛肉米粉計劃。他就說,這麼好的東西應該一起分享啊。後來他興趣一來,就說要去我老家嘗嘗這牛肉米粉。於是我也就帶伊帥先生去了我的老家。等他吃了我媽媽做的這個牛肉米粉後,他當時只是說了一句:『這麼好吃的東西不分享出去的話,真是可惜了。』就這樣,我們很投機、很默契,所以我們就說合作開一家牛肉米粉店的。其實我們也沒有去想能賺多少錢的,只要能夠將這個飲食文化傳承下來,也能夠維持店面費用就可以了的。」

    記者又問:「曾先生,既然您說是傳承飲食文化,我想您的定價應該不會很高吧?」

    我回道:「當然不會很貴的。每晚定價在18元,應該不算高的。也許消費者只看到了一碗牛肉米粉,可能覺得很貴,但是這碗牛肉米粉的製作過程,我剛剛也大致說了一下,它可是需要中草藥熬製和泡製的,而且製作工藝也是相當複雜的,我覺得18元應該不是很貴的。而且我們的財務部門也核算過了的,18元的價格剛好保本。我和伊帥先生都說,保本就可以了的,畢竟我們是在傳承餐飲文化的。當然,我順便補充一句,今後如果社會的各界人士有興趣加入我們的傳承行動中的話,我們會很高興的,我們也想會有更多的老媽牌牛肉米粉店湧現出來的,與大家一起分享的。」

    「……」

    接下來,記者又開始針對伊帥提問了。

    記者問伊帥:「伊帥先生,您果真去過曾先生的老家嗎?」

    伊帥回道:「當然去過的。這個我想也沒有說謊的。而且,他媽媽當時給我做牛肉米粉吃的時候,我記得他媽媽當時還擔心我這個城裡人吃不慣的,可沒想到我吃了一口之後,讚口不絕,他媽媽也就樂了,說:『孩子啊,只要你喜歡吃,阿姨回頭還給做這牛肉米粉吃的。』就因為這碗牛肉米粉,我認了曾先生的媽媽做乾媽的。我記得當時我在和曾先生商量在市裡開牛肉米粉店的時候,他媽媽還擔心這東西城裡人不吃的,我們倆卻笑笑說:『沒事的,我們只是傳承飲食文化,就算賠錢,我們也要做做的。』」

    記者又問:「伊先生,您覺得這牛肉米粉真的好吃麼?」

    伊帥淡笑的回道:「嘿,這個只是我個人感覺的。當然你想知道它到底是什麼味道,你這就可以去我們店裡嘗嘗味的。因為我們今天正式開業了。當然如果這次的分享成功的話,我會繼續尋找傳承者的。我們沒有別的目的,只想與大家分享。」

    「……」

    又是一番記者提問結束之後,主持人開始介紹道:「各位,現在是我們的神秘環節了。因為我們的神秘人物馬上就要出現了的。她就是這牛肉米粉的唯一傳承者。那她會是誰呢?她就是曾囈先生的媽媽!現在請用我們的熱烈掌聲請出曾囈先生的媽媽!」

    於是,台下又是掌聲四起。

    等我媽媽拿著伊帥提前給她的竹簡一上台,在閃光燈閃爍下,我媽媽差點兒暈倒。

    這時,主持人忙道:「對不起!各位,請不要拍照!因為曾囈先生的媽媽對閃光燈過敏的。」

    帶我媽媽拿著竹簡在主席台坐下後,記者開始提問:「大媽,您好。我想問您,您手裡拿著的是這牛肉米粉的配方嗎?」

    由於我媽媽也說不了普通話,所以一張嘴記者們也聽不懂,於是我忙翻譯道:「我媽媽說,是的。這是我媽媽的媽媽,也就是我外婆給她的嫁妝。那時候很窮,沒什麼東西做嫁妝,所以就給了這個的。」

    記者又問:「這米粉真的是乾隆皇帝吃過的嗎?」

    等我媽媽說完,我又翻譯道:「我媽媽說,她也不知道。她只是聽我外婆說,乾隆皇帝吃過這牛肉米粉的。我媽媽說,因為她也沒有見過乾隆皇帝,也不知道乾隆皇帝長什麼模樣的。但我媽媽說,她相信我外婆所說的。我媽媽還說,她曾經想去我們的縣城開米粉店的,但是當時沒有錢,所以一直沒有去。我媽媽說,她那時開店是想賺錢供我上學的,她沒有想過什麼分享和傳承的。」

    「……」

    又是一番記者的提問結束後,便是剪裁儀式了。

    然後主持人介紹道:「現在有請伊氏集團的總裁伊先生、著名影星某某、飲食協會主席、衛生部門領導上台為我們的老媽牌牛肉米粉店剪裁!」

    ……

    記者招待會結束後,又有部分記者進我們的店裡進行採訪了。

    貌似目前的消費者都是伊帥提前安排好的。

    記者問:「先生,你覺得這米粉的味道怎麼樣啊?」

    消費者甲:「忒好吃呢!而且價格又公道,貨真價實。」

    記者問:「這位女士,您剛剛吃了這牛肉米粉了是吧?」

    消費者乙:「嗯。是的。」

    記者問:「那您覺得這米粉怎麼樣啊?好吃嗎?」

    消費者乙:「嗯。還行,挺好吃的。味道真的不錯,不行您也可以去嘗嘗的。」

    記者問:「先生,你覺得這牛肉米粉怎麼樣?好吃嗎?」

    消費者丙:「好吃撒!真的是好吃撒!」

    記者問:「大媽,您覺得這牛肉米粉怎麼樣啊?」

    消費者丁:「這個米粉的味道就是不一樣,好吃的。」

    ……

    到了夜裡關店的時候,我跑去向前台收銀員問道:「小李,今天開業賣了多少錢?」

    小李回道:「曾總,今天一共賣了四萬八千九百八十塊。」

    「哇?!!」我當時就驚愕的看著小李,呆愣了好一會兒沒說話,等愣過神來,又是驚道,「不錯!!!」

    看來這麼的造勢,還真是很猛烈啊?這宣傳沒有白白做啊?由此看來,想做大事業就是得造勢啊?

    然而小李卻說道:「曾總,不過今天這只是虛賬。」

    「什麼叫虛賬啊?」

    「曾總,你忘了啊?今天我們是開業大酬賓,所有消費都是免費的嘛。」

    我暈!

    ……

    第二天上午,伊燕給我發來了一條信息:「笨熊,你個伊帥的創業計劃造勢很猛啊?」

    我回信息道:「這都是伊帥拿錢燒的。也不知道未來會怎樣啊?不過昨天倒是賣了四萬多,但都是免費的啊。」

    「哈……不是吧?今天還是免費嗎?」

    「是的啊。開業前三天都是免費的。要等到第四天就知道正真的結果了的。但是我算了又算,已經砸了幾百萬進去了,不知道今年能否收回來啊?」

    「哈哈……笨熊,你不要這麼沒有信心的嘛。這個是需要時間的嘛。」

    「那看來也只有這樣囉。對了,那晚你媽媽叫你回去之後,沒有對你怎麼樣吧?」
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