. 沈歡嘿然冷笑，韓絳與趙頊都油然稱讚他這個計策，說明了他們真的開竅了，是出於宋國身份考慮的。這招禍水西引，一旦真形成了規模，確實夠歹毒的。糧食問題就是後世，依然是事關人類生存發展的重大課題之一，在這個生產力低下的時代，糧食更是國家大事的重中之中，所謂「民以食為天」，食以農為先，沒有糧食，一切上層的東西就像建在沙灘上的樓閣，經不起風浪的摧殘。
黨項契丹人本來就是遊民民族，逐水草而居，但是經過幾十上百年的發展，他們建立的都城，發展了城市，一定程度上也依靠耕種農業來維持穩定了。若他們因為沒有節制地釀造高度烈酒，時間一長，百姓沒有了糧食，那估計也就難以安定了。
能讓敵人不好過，那就是正確的手段！這是沈歡與另外兩人達成的共識。
面對趙頊的問題，沈歡笑著回答：「太子殿下，法子很普通，就是先由我們大量釀造新酒，與黨項人貿易，接著我們逐漸控制產量，再組織人力進行不一樣的交易，這次我們不需要金錢，而是戰馬！戰馬，才是我們最大的目的！一旦我們這邊糧食達到一定的限度，我們就忍痛割愛，通過一定的途徑，讓他們那邊的商人都懂得新酒的釀造法子，那時……」
趙頊笑著點頭道：「子賢就是子賢，這生意經敲得叮噹響！不過這個糧食限度的掌握，就需要我等花大力氣了，這事韓大人應該最能瞭解吧！」
韓絳答道：「這是份屬三司的事，臣不敢怠慢，一定辦得妥當！」
沈歡又道：「還有那個鹽，也與他們貿易吧！也通過特殊的手段，換取戰馬！這事甚至需要樞密院的人配合！」
「這不是問題！」趙頊說道，「父皇已經與樞密使大人商量過了，到時要他們出力。盡可找上門去！就是這個鹽，不知三司這邊能否準備，畢竟鹽對我們大宋來說，也是奇缺的！」
沈歡聞言心中一動，他身為三司鹽鐵副使，當然瞭解這方面是怎麼一回事。現在制鹽的法子還是「種鹽」一說，是引池水一類。產量說大不大，說小不小，山西一帶鹽池加上其他制鹽種類，勉強能供應大宋天下數千萬人的需要。
當然，只是很勉強而已，沈歡計算過了，如今宋代的產鹽能力一年不過一億斤，按照後世研究出來的人體每日需要地鹽量，至少還需要多一倍的產量才能符合數千萬人的需求。這也是這個時代鹽比大米要貴上數倍的最大原因了。
沈歡歎道：「需要的鹽盡量從別的地方摳出來吧，反正本來不夠也過來了。還是戰馬重要！沒有戰馬，我們連國土都保不住，談什麼吃住！太子放心，此物臣一定妥善協調各處需要，盡量拿出一批鹽來！唉，其實不少地方很多人通過瞞著官府進行販鹽走私的，可惜此事禁不可禁，也無從查起。不然這些鹽倒是可以販到敵國去！」
「這幫刁民，一點榮辱觀念都沒有！」趙頊忍不住罵了一句。
韓絳就平靜多了，他身為三司使，對此事當然瞭解。不過瞭解歸瞭解，要他拿出法子來，那確實為難。對於鹽鐵這些事物，朝廷已經收歸上來了，而且三令五申不能私自販賣，不然處以重罪，但是只要利益達到讓他們能鋌而走險地地步，那麼也就禁無可禁了，大家也只能徒歎奈何而已。
沈歡沉吟片刻又道：「至於茶這事物……兩位也知道。自今年京城天然居開張以來，倒也逐漸改變了世人喝茶的習慣：不再是加其他事物煮來喝了，而是純正天然的清茶！當然，這只是京城一地的習慣而已，若想改變其他地方的吃法，還需要努力！」
「努力？」韓絳不明白何意，「子賢。你的意思是？」
沈歡不自然地看了一眼趙頊。道：「韓大人，這個天然居是下官的朋友開的。這個炒制的新茶，你覺得市場前景如何？」
「大有可為！」韓絳說道。茶一般也是朝廷經營，不過對於鹽鐵來說，環境相對寬鬆。而最普通的茶，也需要十幾文錢一斤，一般地數十文，當然，也有數百文的。而沈歡所說的炒茶，經過多道工序，清香怡人，天然居出品的茶葉一度炒到了幾貫錢一斤，依然在市場上供不應求，雖然最近也有不少模仿炒制之作，不過怎麼也超不過天然居茶種的更新速度！幾貫錢一斤的價格，相對與數十文買來的新茶葉，這個利潤，只要不是瞎眼之人，都能看得出來，更是垂涎，難怪韓絳說這話時帶著羨慕的語氣了。
至於趙頊聽完，就裝著面無表情了。天然居新茶是怎麼一回事，他當然瞭解得一清二楚，對於沈歡把那個「朋友」拿來做擋箭牌，心裡暗笑，不過韓絳在場，他不敢表現出來，只能強忍著。
「既然韓大人也說大有可為，下官就冒昧提出一個建議了！」沈歡思慮了片刻說道，「如今朝廷財政緊張，以至一度連黨項人寇邊都拿不出軍費，雖然靠著商賈以贖買地手段籌得了款項，不過這些也是需要還的，寅吃卯糧，總也不是辦法！這個新茶之法能賺錢，因此下臣想請那位朋友以無償的方式獻給朝廷，由朝廷經營這個新茶，韓大人意下如何？」
「送給朝廷？」韓絳先是一驚，既而大喜，「子賢，你這朋友同意麼？」沈歡看四下無人，笑道：「韓大人，其實這個天然居下官也有一份兒，還是能做主的！」何止有份而已，那個天然居，他才是最大地股東，當然，另外還有一個股東正是眼前的太子殿下。不過沈歡好歹知道有些話不能說，裝作不知道，沒有說出趙頊的事兒。
韓絳捋鬚點了點頭，他是河北大家族出身，對於這種合作經營的事兒也不陌生，不像其他人一樣不屑與輕視，道：「子賢高風亮節，能把新茶之法無償獻給朝廷，韓某佩服得緊！」他也清楚，憑著天然居首創新茶的招牌，只要他們保持領先地位，這個茶樓不說日進斗金，利潤也是極其可觀的，一年下來，怎麼說也有數萬貫的進帳，而一旦交予朝廷，產量大了，攤薄了利潤，贏利可就大大削減了！
沈歡感慨地道：「國家國家，先有國後有家。國家有難，難以安定，我等身為其中的一份子，又豈能安穩？既然有能力為國效力，沈某又豈能後人？」
趙頊一下子感動了，道：「子賢，若人人都能像你一般想法，那天下何愁不太平，何愁不安康！」
沈歡又賭誓說了幾句大義凜然的話，至於心底想法，也只有他自己清楚而已：這個新茶是沒有技術含量地東西，比新酒還要不如，既然等著別人趕上來，還不如拿出來作為政治資本。君不見現在的太子未來的皇帝已經對他感動感激外加感歎了嗎，還有旁邊的韓大人，也不無欽佩與羞愧呢！
沈歡說道：「韓大人，這個新茶的法子，過幾天下官就給您，您可根據需要，把它做成整個天下的買賣，相信能為朝廷財政出一份力的！」
韓絳道：「那韓某就為天下多謝子賢地慷慨了！」心裡暗暗計算，這新茶關鍵是利潤高，整個天下一旦風行，也許能比往常多增進上百萬貫地資財了。上百萬貫，在當今形勢下，份屬難得！
沈歡想起一事，又道：「說到這個茶，殿下、韓大人，如果可能，我大宋就盡量不要與黨項人或者契丹人交易了！」
「哦，這是為何？」韓絳奇怪了，西北與北方兩個民族是喝馬奶吃羊肉長大的，日常食物也是這些東西，茶對他們來說，好像能解腥似地，因此在他們那些地方也比較受歡迎。而茶相對鹽酒來說，更容易獲得，大宋也最容易拿得出手，他想不明白沈歡怎麼會把容易獲得的利益推出去。
趙頊對沈歡比較瞭解，知道對方不會無的放失，問道：「子賢，莫不是其中另有玄機？」
沈歡不答反問：「韓大人，我大宋與西夏人或者遼人邊境互易，茶是否總讓他們列為日常事物呢？」
韓絳憑著在三司掌握的情況道：「不錯！茶一直都是邊境互易的事物，與鹽酒差不多！」
沈歡點點頭道：「不錯，這些人需要茶，可韓大人知道他們為什麼需要嗎？」
韓絳搖頭道：「不是很清楚，莫非子賢瞭解？」